Ízletes olasz brusktta: 25 recept a legjobb otthoni előételről

Szeretne főzni az igazi olasz bruskttta -t? Keressen recepteket a cikkben.

Az olasz konyha nagyon gazdag és változatos. A tészta, a rizottó, a pizza és sok más étel jött hozzánk ebből az európai országból. De ez nem az összes kulináris termék, amelyre az olaszok büszkélkedhetnek.

Webhelyünknek van Ételek receptjei egy fagyasztott tengeri koktélból- Kiválóan alkalmasak mindennapi étkezőasztalra vagy ünnepi ünnepekre.

Az olaszok nagyon népszerűek egy nevezett snack között "Bruskttta"- Ez egy szendvics szendvics, amelyet mindkét oldalán kissé sütve egy serpenyőben. De ez nem egy nagyon rendes étel, hanem egy igazi remekmű, amelyet minden háziasszony otthon főzhet. Ha ezt meg akarja tenni, felhívjuk a figyelmet a következő Bruscetta receptekre, amelyeket az alábbiakban mutatunk be.

Hogyan főzzünk az olasz bruskttta -t?

A klasszikus recept szerint a Bruscett felkészült:

• Kenyér - A legjobb, ha chiabatta -t vesz, de ha nincs ilyen lehetőség, használhat egy egyszerű kenyeret
• Fokhagyma
• Olivaolajok
• Paradicsom
• Székesegyház
• Só és bors - ízlés szerint

Ezután kövesse az előkészítő algoritmust:

• Vágja le a kenyeret, és mindkét oldalon sütjük. Kissé megbarnulni kell és ropogóssá kell válnia. De ügyeljen arra, hogy ne égjen.
• Kenje meg a kész krutonokat kis mennyiségű olívaolajjal.
• Csiszolja meg a sajtot, és alkalmazza minden egyes kenyér szeletre egy nem túl vastag réteggel.
• Helyezze a paradicsomot szeletelve a sajtkenés tetejére.
• Helyezze a bazsalikom leveleit, öntse őket balzsamos mártással.

A finom szendvicsek készen állnak. Ez az edény legegyszerűbb receptje. Az előkészítésre fog menni 10-15 perc, mivel az ilyen szendvicseket nem kell sütni. Készítsük el a Bruskett -ot az alábbiakban közzétett legfinomabb receptek szerint. Ilyen szendvicsekkel minden bizonnyal meglepheti vendégeit és háztartásait. Olvassa el tovább.

Bruskett friss paradicsommal, mozzarella sajttal és bazsalikommal: recept otthon

Az ilyen brusquetta előkészítése kissé emlékeztet a fenti elvre. Az edény azonban további összetevőkkel javítható. Itt van egy Brusetta recept friss paradicsommal, mozzarella sajttal és bazsalikommal:

Itt van, amit meg kell tennie:

• Vágja le a kenyeret, és mindkét oldalán vigye fel egy kis vajat.
• A bazsalikom elleni küzdelem finoman vágja le.
• Csiszolja meg a fokhagymát bármilyen módon.
• Mossa meg a paradicsomot, hámozza és apróra vágja. Keverje össze a bazsalikommal és a fokhagymával. Öntsön balzsamos ecettel, öntsön fűszereket.
• Keverje alaposan a kapott tömeget, és tegye a krutonokra.
• Kenje meg a sütőlapot olívaolajjal, majd helyezze rá szendvicseket.
• Megszórjuk reszelt mozzarella szendvicsekkel, és tegyük be a sütőbe.

Várjon 10-15 perc, És amikor a sajt megolvad, az edény készen áll.

Bruskett szárított paradicsommal: recept

Ehhez az ételhez szárított paradicsomot és puha sajtfajtákat használnak. A Bruscetta előkészítő algoritmus egyszerű - recept:

• Készítse el a krutonokat.
• Reszkázzuk a fokhagymával rendelkező kenyérszeletek egyik aspektusát. Fordítsa le a kenyeret egy reszelt oldallal lefelé.
• Sósítsa meg a krutont, borsot és megszórja a Provenca fű keverékével.
• Keresztesse a sajtot, vagy vágja apróra. Reszelhetsz. Helyezze minden egyes kenyér szeletre, egyenletesen eloszlik a felületén.
• Finoman vágja le a paradicsomot körökben vagy szeletekben, és feküdjön minden egyes pályára.
• A szendvicsek díszítéséhez friss bazsalikom- vagy sült saláta kitûnõ leveleket használhat.

A végén megszórjuk a szendvicseket olívaolajjal. Most készen állnak az asztalra való kiszolgálásra.

Brusktta az avokádó otthona feltételezhető, paradicsom, sajt és lazac: recept fotóval lépésről lépésre

Finom snack - Bruskttta házi előétel avokádókkal, paradicsommal, sajtkal és lazacokkal díszítve minden ünnepi asztalt. Nagyon egyszerű. Itt van egy recept, amelyről lépésről lépésre fénykép:

• Vágja le a chiabatta -t vagy bármilyen más típusú kenyeret.
• Süssük darabokat egy serpenyőben, mindkét oldalon olaj nélkül. A maximális megengedett sütési idő - 5-7 perc.

• Hámozza meg az avokádót és vágja szeletekkel.

• A lazacot ugyanabba a méretre és a vastagságra kell vágni, mint például az avokádó.
• Ezután kenje meg a kenyérrúdot krémes vagy más típusú sajtfajtákkal.
• Vágja le a paradicsomot szeletekkel, tegye kenyérre. Helyezze a tetejére az avokádót és a lazacot.

A szendvicset zöldekkel díszítheti. Kész.

Bruskett piros halakkal: recept lazacmal

Javasoljuk, hogy piros halakkal kenyeret sütjenek az ilyen brusettákhoz vörös halakkal, vagy szárítsák meg a sütőben. További tevékenységek sémája - egy recept lazacmal:

• Vágja le a bagettet, megszórja minden darabot olívaolajjal és barnával.
• Vágja a lazacot vékony csíkokra.
• Mossa meg a bazsalikom paradicsomát és zöldeit, hagyja, hogy engedjék le.
• Csiszolja meg a bazsalikom leveleit késsel, és vágja le a paradicsomot kis kockákkal.
• Keverje össze mindkét összetevőt, és adja hozzá hozzájuk 45 ml Olívaolajok és őrölt fekete bors.
• Amikor a barna pirítós kissé lehűlt, akkor a paradicsombasil keveréket el kell helyezniük.
• Helyezzen rá lazacot és egy kis túrót.

Ha szereti a zöldeket, akkor a recept szerint szendvics dekorációként is hozzáadható.

Garnélarák Brusquetta: A legjobb snack receptje az ünnepi asztalon

A garnélarákot nemcsak földterület és különféle saláták előkészítésére használják. Tökéletesek a bruscritekhez. Itt található a legjobb snack receptje az ünnepi asztalon:

Mit kell tenni:

• Válassza ki a legnagyobb és legszebb garnélarát. Öblítse le és süsse az olajbogyó és a vaj keverékén. Ne távolítsa el a héjat.
• Annak érdekében, hogy az íz fényesebbé váljon, hozzáadhat egy kis zúzott fokhagymát és fekete borsot a garnélarákhoz a sütés végén.
• Amikor a garnélarák készen állnak és lehűlnek, a héjakat el kell távolítani tőlük. Ezután megszórjuk a garnélarák pépét citromlével.
• Süssük a vágott kenyeret a feldolgozás után megmaradó olajra. Hagyja lehűlni egy kicsit.
• Sósítsa meg a bagett darabokat, és megszórja apróra vágott petrezselyemmel.

Most az utolsó lépés. Helyezze a hámozott garnélarát a kenyérre, és kissé öntse a kész szendvicseket szójaszószmal.

Bruskett tonhal szendvicsekkel: olasz ételek receptje

A tonhalot szinte mindig saláták készítésére használják. Egy ilyen hal azonban tökéletes szendvicsekhez. Ízletesek és étvágygerjesztőek. Itt van az olasz ételek receptje - szendvicsek "Bruskttta tonhaldal":

• Mossa meg a paradicsomot, és távolítsa el tőlük az összes extra elemet. Vágjon közepes méretű kockákat.
• Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát a paradicsomhoz. Megszórjuk fűszerekkel, öntsünk egy kis olívaolajat és alaposan keverjük össze.
• Tisztítsa meg a piros hagymát a bőrből, vágja fel fele felére, és kezelje citromlével.
• Öblítse le a petrezselyem gallyait, hagyja, hogy engedjék le és darabolják.
• Finoman reszelje a sajtot, vágja le az olajbogyót kis kockákkal.
• Helyezze a konzerv tonhal lemezeit meleg krutonokba.
• Ezután vigye fel egy réteg fokhagymás intime keveréket, majd hagymát és reszelt sajtot.
• Helyezze a szendvicseket a sütőbe, és süsse, amíg a sajt teljesen meg nem olvad.

A végén a szendvicseket apróra vágott olajbogyó és petrezselyem díszíti.

Ízletes bruskett tojás pashot: olasz ételek receptje

A tojáspashot szendvicsek kedvenc reggeli az európaiakkal. Kiderül, hogy hasznos és kiadós. Természetesen nem kell hajolnia, és 10 darab van, de az 1-2 darab minden asztalnál megfelelő lesz. Ízletes bruskett tojás pashot -lal - olasz konyha recept:

A főzés elve egyszerű:

• Vágja le a paradicsomot felére, törölje az összes felesleges alkatrészt. Helyezze a zöldséget egy fóliával borított sütőlapra. Megszórjuk fűszerekkel és megszórjuk az olívaolajat.
• Helyezze az alakot az előmelegített sütőbe egy órán át.
• Forraljon egy serpenyőben 0,5 liter víz És öntsön ott egy evőkanál ecetet.
• Húzza be a tojást a csészébe, majd adja hozzá a forrásban lévő sós sóoldathoz. Főz 2-3 perc.
• Várja meg, amíg a fehérje és a tojássárgája göndör, majd a tojást eltávolítható.
• Amíg lehűl, önteni kell 15 ml Olívaolaj a serpenyőben forralja fel, és süsse kenyér szeletet.
• Távolítsa el a kész paradicsomot a sütőből, és vágja le.
• Helyezze a kissé lehűtött kenyér szeleteket egy darab paradicsomra, majd egy apróra vágott tojás-pasztára.
• Adjunk hozzá vékonyan apróra vágott szalonnát és petrezselyem leveleit.
• Só a kész edényt - és készen áll a tálalásra.

Az ilyen szendvicseket avokádó és piros hal hozzáadásával lehet előállítani. Ebben az esetben még az ebéd vagy a vacsora is kicserélheti az edényt.

Bruscett rosbif -vel: Az asztalon lévő legjobb snack receptje

A Rostbif egy sült marhahús. Ideális összetevő lesz a bruskttta számára. Itt található a legjobb snack receptje az asztalon:

Főzési funkciók:

• Melegítse a sütőt akár 180 fokig.
• Vágja le a sült marhahúst vékony csúszdákra, tegye fel egy zsíros sütőlapot, és küldje el a sütőbe a melegítéshez.
• Készítse el a krutonokat a korábban leírt recept szerint, a sütőben vagy a serpenyőben.
• Amikor egy kicsit lehűlnek, egy kis krémsajtot kell felvinni rájuk.
• Vágja le a hámozott hagymát kis kockákban. Süssük alacsony lángon, amíg átlátszó nem lesz.
• Helyezze a hagymát a sajtra kenve.
• Helyezze felülről a rostbif diáit.

A kész ételt zöldekkel díszítik és az asztalhoz tálalják.

Bruskttta marhahús és pesto szósz: recept

Ez az étel kissé olyan, mint egy homokbipszendvics. A marhahúst ebben az esetben azonban frissen használják, és közvetlenül a bruscritek főzése előtt dolgozzák fel. A pesto szósz ebben a receptben „kiemelésként” szolgál, amely bevitelt és egyedi ízt ad hozzá.

Algoritmus:

• Süssük a marhahús steaket vajban, amíg nem fejeződik be.
• A marhahús lehűtése után vágja be a vastagság vastagságába legfeljebb 2-3 mm.
• Vágja le a rozs kenyeret, kezelje olívaolajjal és süsse mindkét oldalán.
• Ezután zsírozza a krutonokat pesto szósszal, tegyen finoman apróra vágott paradicsomot, marhahúst és egy kézitáskát.

A kulináris remekmű készen áll.

Finom gomba brusetta túróval: recept

Ez egy nagyon pikáns étel. Az előkészítéskor a hagyma és a gombák karamell ízét kapják. Itt van egy recept a finom gomba brusetta túróval:

A műveletek algoritmusa:

• Tisztítsa meg a hagymát, vágja és süsse átláthatóságot egy serpenyőben, kis mennyiségű olívaolajjal.
• Adjunk hozzá egy kanál vizet és egy kis barna cukrot a serpenyőbe. Elgondolkodik 10 perccel több.
• Öblítse le a Champignonokat, távolítsa el tőlük az összes szennyeződést és a szemetet. Vágjuk vékony tányérokra, és süssük vajban, amíg fél érme.
• Öntsön borcsont a gombára, öntsön sót, fekete borsot, egy csipet őrölt pirospaprika chili -t és kakukkfűt.
• Süss Újabb 6-7 percEzután adjon hozzá hagymát hozzájuk. Alacsony lángon esik 2-3 percKeverje össze a tömeget alaposan, és vegye le a tűzhelyről. Hadd lehűljek.

Fedje le a krutonokat túróval, fektesse le a gomba és a hagymát a tetején. Só és dobjon le néhány csepp balzsamos ecetet.

Tender brussett paradicsommal és krémsajttal: recept

Egy ilyen „olasz szendvics” elkészítéséhez minden fajta lágy krémsajt megfelelő. De a receptekben leggyakrabban van egy márka - Philadelphia- Itt található egy recept a finom brusettákhoz paradicsommal és krémsajttal:

Mire lesz szükség:

• Krémsajt
• Kenyér vagy fehér kenyér
• Pesto szósz
• Paradicsom
• Őrölt feketebors
• Rugula
• Olivaolaj

Főzz így:

• Vágja le a bagettet adagos darabokkal, zsírozza olívaolajjal.
• Mindkét oldalon sütjük. Használhatja ehhez a grill serpenyőt, hogy a kenyér hullámos formát szerezzen.
• Öblítse le a paradicsomot, tisztítsa meg a magot, távolítsa el a felesleges folyadékot, és vágja kis kockákra.
• Kenje meg a sült bagettet pesto szósszal, és tegye rá a zúzott paradicsomot.
• Krémsajt szeletekre vagy közepes vastagságú szeletekre vágva. Helyezze a paradicsomréteg tetejére, díszítse a sült saláta kitûnõ leveleket.

Az edény készen áll az asztalra történő tálalásra. Minden olyan egyszerű, de nagyon ízletes.

Bruskett otthoni csirkepasztával: recept

Egy ilyen snackhez szüksége lesz egy csirkemáj pasztájára. A legjobb, ha hazavisz, ami nagyon egyszerű. Itt van egy Brusetta recept otthoni csirkepasztával:

Először készítsen egy pasztát:

• Tisztítsa meg a héj középső hagymáját, vágja be kockákra vagy kis félgyűrűkre, vajba sütjük az átláthatóság érdekében.
• Adjunk hozzá durva csirkemájot az íjhoz, és öntsön egy félpohár desszert bort.
• Keverje össze a tömeget, várva a bor teljes elpárologását. Ha az alkohol szaga teljesen eltűnik, a paszta készen állhat. A fedéllel kell borítani, és hagyni kell, hogy „elérje”.
• Ezután enni a keveréket egy turmixgépben, és verte, amíg sima nem lesz.
• Helyezze ismét a májat a serpenyőbe, és öntsön csirkelevest. Só, bors és főzzük, amíg a folyadék elpárolog.

Amikor a paszta készen áll, meg kell tennie a krutonokat:

• Vágja a bagettet vékony szeletekre a maximális vastagsággal 1,5 cm.
• Szárítsa meg egy serpenyőben, a sütőben vagy a kenyérpirítóban, amíg ropogós rögzítés kialakul.
• Csak annyit kell tennie, hogy a krutonokat olívaolajjal kenjük.
• Ezenkívül fokhagymával reszelheti őket.
• Ezután tegye ki egy paszta kitöltését, amelyet bármilyen fűszeres gyógynövény vagy gyógynövény díszíthet.

Az ilyen szendvicsek kedvelni fogják mind a felnőtteket, mind a gyermekeket, és még azokat is, akik kellemetlen keserűsége miatt nem szeretik a májat. A csirkemáj szendvicsek, amelyek hibája elszakad, finom és nagyon ízletes.

Finom Bruskett körte: recept

A DOR-BA sajt az ilyen szendvicsekhez kiegészít egy finom sótartalmat. Az édes körte tökéletesen ellentétben áll ezzel a termékkel. Készítsen finom brusettát körtével, és lepje meg barátait és háztartását. Itt van a recept:

Egy ilyen étel elkészítéséhez készítse el:

• Chiabattu vagy fehér kenyér
• Körte
• Vaj
• édesem
• Tisztított dió
• A sajt dor-bm
• Olivaolaj
• Balzsamecet
• Salátalevél

Főzz így:

• Először meg kell mosnia a körtét és vágni 2 részből.
• Távolítsa el a magot és a gerincet. Vágjuk nagy szeletekre.
• Helyezze őket egy serpenyőbe, vajjal zsírozva, és süssük, amíg a fény nem lesz.
• Ezután távolítsa el a körtét, és süsse a zúzott dióit a fennmaradó keverékben.
• A szeletelt kenyér kissé megsütjük, és hagyja lehűlni egy kicsit.
• Kenje meg őket olívaolajjal, összekeverve egymással és balzsamos ecettel.
• Helyezze a salátalapot a kenyérre, tegyen egy szelet körte tetejére.
• Meghintjük fedett sajttal, és újra meghintjük olaj-oxus keverékkel. Kiderült, hogy egy nagyon pikáns, édes és savanyú snack szokatlan utóízzel.

Tálaljuk az ilyen szendvicseket az asztalhoz azonnal a főzés után. Ha egy kicsit állnak, akkor elveszítik a szájukat -a vizes megjelenés.

Bruskttta padlizsánnal és sült saláta kitûnõvel: Legjobb recept

A padlizsán szezonban minél több ételt szeretnék főzni ezzel a zöldséggel. A szendvicsek különösen ízletesek lesznek. Itt van a legjobb recept a sült saláta kitûnõvel és padlizsánnal:

Egy ilyen étel elkészítéséhez, a fő összetevők kivételével, tanácsos fűszeres gyógynövényeket használni:

• Oregano
• Rozmaring
• Bazsalikom

De hiányukban megengedett más gyógynövények vagy fűszerek használata. Készítmény:

• Vágja le a kenyeret, és megszórja apróra vágott gyógynövényekkel.
• Megszórjuk a darabokat olívaolajjal, és barnázzuk a sütőben.
• Finoman vágja le a hagymát, és süsse a sütőben vagy a lassú tűzhelyben.
• Adjon hozzá apróra vágott chili borsot, padlizsán és szárított paradicsomszeleteket.
• Keverje össze az olívaolajat balzsamos ecettel, egy kis mennyiségű cukorral és zúzott fűszeres gyógynövényekkel.
• Keverje össze a tömeget, és tegye a krutonokat. Helyezze a sült saláta kitûnõt a tetejére.
• A homoktáblák bármilyen öntettel meghinthetők. Az étel készen áll.

A homok csak padlizsánnal készülhet, paradicsom és hagyma használata nélkül. Ebben az esetben a zöldség íze teljesen feltáródik. Tálalhat egy ilyen ételt meleg és hideg egyaránt. Kiváló snack bármilyen ünnepi vagy mindennapi étkezőasztalhoz.

Bruskttta sült padlizsánnal és feta sajttal: recept

Egy másik recept padlizsánnal, de csak a sütőben sütött. A feta sajt hozzáadódik az ilyen szendvicsekhez és a borshoz. Itt van egy fújó recept sült padlizsánnal és feta sajttal:

• Töltse fel a padlizsánt minden oldalról villával.
• Vágja le a fokhagymát felére anélkül, hogy eltávolítaná a héjakat, öntsön egy kis mennyiségű olívaolajat, és tegye a fóliát a padlizsánhoz.
• Forgassa el a fólia széleit úgy, hogy mindkét zöldség teljesen „rejtve” legyen.
• Küldje el a sütőbe, és süsse addig, amíg teljesen készen áll. Körülbelül 30 perc.
• Amíg a padlizsánnal ellátott fokhagyma készül, vágni kell és barna kenyeret kell.
• Akkor készítse el a sajtot. Ez a recept a FET -et használja. Vágni vagy összetörni, de a daraboknak meglehetősen nagynak kell lenniük.
• Távolítsa el a kész zöldségeket a sütőből, hagyja lehűlni, majd szeletekre vagy apró darabokra vágja.
• Ízesítsük borssal és egy kis mennyiségű olajjal.
• Mivel a feta elég sós típusú sajt, nem érdemes emellett sózni a Barsetta töltését.
• Helyezze a növényi tömeget a krutonokra, és megszórja apróra vágott sajttal.
• Bors, megszórjuk dióval a tetején.

A tálalás előtt az edényt enyhén permetezhetjük olívaolajjal.

Bruskett csirkével és zöld chili borssal: recept

A brojlerhús jó a jó táplálkozáshoz. Különleges ízlést hoz az olasz „szendvicsek” -ben. Itt van egy recept a barustta csirkével és zöld chili borssal:

Főzési funkciók:

• Mossa meg és őrölje meg a paradicsomot, a zöld chili borsot és a hagymát. Az összetevők arányát a preferenciáktól függően választják ki.
• A zöldségtömeg alacsony lángon, amíg félig fel nem sütött.
• Adja hozzá apróra vágott csirkét és egy kis szárított koriandert.
• Helyezze újra a teljes keveréket lassú tűzre, és főzzük, amíg befejeződik. Fontos, hogy a tömeget rendszeresen keverjük, hogy az ne égjen.
• Készítsen pirítósokat vagy krutonokat. Tegye rájuk a tölteléket - és a szendvicsek készen állnak.

A koriandernek köszönhetően az olasz szendvics speciális fűszeres jegyzeteket kap.

Bruskttta hering és sózott uborka: recept

A hering gyengéd és puha filéje tökéletesen kombinálódik a sózott uborkával. Ezért ebben az esetben mindkét összetevőt együtt fogják használni. Itt van egy Brusetta recept hering és sózott uborka:

Főzési módszer:

• Keverd össze 3 evőkanál. L- olívaolaj 2 evőkanál. L- Bor ecet.
• Finoman vágja le a kaporot, és adja hozzá az olajtult keverékhez. Öntsön sót borssal.
• Vágott 2-3 uborka Kis darabok és adjuk hozzá a páchoz. Keverd össze. Ennek eredményeként a folyadéknak teljesen lefednie kell az uborkát. Hagyja a keveréket negyed órára.
• Finoman aprítsa meg a vörös hagymát, és öntse egy szűrőedénybe. Hajtsa össze forrásban lévő vízzel. Erre szükség van ahhoz, hogy a zöldség keserűségének nagy részét elveszítse, és nem égő.
• Vágja le a hering filét és keverje össze a hagymával.
• Készítse el a krutonokat, tegye rájuk az uborkát és a heringt.
• A szendvicseket felülről a fennmaradó pácolják.

Az ilyen szendvicsek kiváló snack lesz a különféle italokhoz, beleértve az alkoholt is.

Bruskett borssal: finom és egyszerű recept

A paprika kiváló kiegészítés lesz a kenyér szeletekhez. Adjunk hozzá feta -t, zöldeket és olívaolajat. Kiderül egy könnyű és kiadós étel. Itt van egy egyszerű és finom recept a Barsetta borssal:

• Süss 1 nagy borsot a sütőben egy grillrácson. Amikor a bőr lágyá válik, a zöldség eltávolítható, és hagyja lehűlni.
• Melegítsen egy kis olívaolajat egy serpenyőben, és sütje a kenyér szeleteit. Hagyja kissé lehűlni.
• Óvatosan tisztítsa meg a sült borsot, vegye le belőle a bőrt.
• Vágja le a pépet hosszú rudakkal, és tegye a krutonra.

Megszórjuk a tetejére zúzott feta -val, díszítsük egy bazsalikommal.

Bruscett bazsalikommal és paradicsommal: recept

A bazsalikom az edényt pikáns és kiadóssá teszi. Természetesen szükségünk van paradicsomra, a könnyű savanyúság egyedi ízű ételeket fog adni. Itt van egy recept a bazsalikommal és a paradicsommal rendelkező rudakhoz:

Főzési funkciók:

• Készítsen pirítósokat vagy krutonokat.
• Vágja a cseresznye paradicsomot körökben. Hagyja ki a fokhagymát a sajtón keresztül, és adja hozzá a paradicsomhoz.
• Öntsük a keveréket olívaolaj és bor ecet kombinációjával.
• Csiszoljon egy kis csomó friss bazsalikomot késsel vagy kávécsiszolóval. Adja hozzá a paradicsomot.
• Helyezze az apróra vágott sajtot a kenyér szeletére és a paradicsomra.
• Díszítse a tölteléket zúzott bazsalikommal. A gyönyörű snack készen áll.

Az ilyen szendvicseknek csodálatos aromája és íze van, amely senkit sem hagy közömbösnek.

Sült bruskett mozarella sajttal és pesto szósszal: Kiváló snackek receptje

A Mozarella puha ízéről és finom aromájáról ismert. Ezért pizzát és különféle saláták készítésére szolgál. A Bruskttta ezzel a sajttal egy ünnepi vagy mindennapi asztal valódi dekorációja lesz. Mellesleg, ehhez a brusketta számára a pesto szósz a legjobban önmagában főzött, és nem vásárol a boltban. Itt van a recept:

• Keverd össze 60 grammparmezán sajt három fogakkal apróra vágott fokhagymával.
• Csiszoljon egy kis bazsalikomot és cédrus dióféléket egy turmixgéppel.
• Adjunk hozzá sajtot fokhagymával és keverjük össze.
• Öntsön egy kis olívaolajat, sót, borsot, és törje át a tömeget egy turmixgéppel. A szósz kész.

Itt található egy recept a finom snackekhez - sült bruzttta mozarella sajttal és pesto szószmal. Mit kell csinálnunk:

• Süssük a kenyeret egy serpenyőben, a sütőben vagy a kenyérpirítóban.
• Keverje össze a puha vajat és a pesto szószot egyenlő arányban.
• Tisztítsa meg a paradicsomot a bőrtől, a szárától és a magtól. Távolítsa el a magokat az olajbogyóból. Vágja le mindkét alkatrészt apró darabokra.
• Keverje össze a paradicsomot és az olajbogyót paradicsompasztával, keverje össze és hagyja 2-3 perc.
• Vágja le a mozarellát közepes vastagságú szeletekkel.
• Kenje meg a kenyér szeleteit egy vajhoz csatlakoztatott pesto szósszal.
• Helyezze a paradicsom és az olajbogyó töltését, fedje le a tetejére szelet szeletekkel.
• Helyezze a szendvicseket egy előmelegített sütőbe és süsse legfeljebb 2 perc.

Amikor a szendvicsek készen állnak, bazsalikommal kell díszíteni őket, és az asztalhoz kell tálalni.

Finom Barsetta pesto mártással kemény sajtból: recept

A recept meglehetősen egyszerű, de az étel ízletes és illatos. A két szofisztikus pesto szósz tökéletesen kiegészíti a kenyér szeleteit. Itt van egy recept a finom brusettákhoz:

• Öblítse le a bazsalikom leveleit, és tegye egy ruhára vagy papír törülközőre.
• Süssük a cédrus anyákat egy serpenyőben, keverjük össze apróra vágott fokhagymával.
• Adjunk hozzá egy kis sót a keverékhez és a mennyezethez egy mozsártartalommal, amíg homogén tömeg kialakul.
• Reszelje 2 fajtát a szilárd sajtokból. Adja hozzá a habarcs tömegét, és alaposan keverje össze.
• Öntsön egy kis olívaolajat, és keverje újra alaposan. A pesto szósz készen áll, most folytathatja a bruskttta főzését.
• Készítse elő a szendvicsek alapját. A kenyeret a sütőben szárítják, 170 fokra melegítve, néhány percig.
• Vágja fel a cseresznye paradicsomot felére. Kenje meg a krutonokat túróval, majd pesto szósszal.

Helyezze a paradicsomot és a bazilikus leveleket a tetejére. Kiváló előétel szolgálható az asztalhoz.

Bruskttta túróval, gyógynövényekkel és paradicsommal: recept

A túrós sajt ebben a receptben jól megy a zöldekkel és a paradicsommal. Ezért a bruskttta számára ideális összetevő lesz. Amíg a kenyér homályos, majd lehűl, kövesse a következőket:

• Öblítse le a bazsalikomot és a paradicsomot, és hagyja megszáradni. Távolítsa el a felesleges elemeket (szárok a zöldekből, a bőrből - a paradicsomból), és apróra vágják.
• Helyezze az alkatrészeket a saláta tálba, és megszórja minden zúzott fűszeres gyógynövényt.
• Csiszolja meg a fokhagymát, küldje el a paradicsom-baszil keverékre. Permetezze be olívaolajjal, és alaposan keverje össze.
• Sót és keverjük újra. Elhagy 5-7 percig.
• Helyezzen egy kis keveréket a paradicsomról minden egyes krutonszeletre, és a tetejére meghintje túróval.

Az utolsó löket a rudak dekorációja a bazsalikom leveleivel. Egy finom étel készen áll a használatra.

Bruskett sonkával, gyógynövényekkel és zöldségekkel: recept

Ennek a brusknak a alapja a Tsukini. Az eredmény egy nagyon finom és kiadós étel. Itt van egy recept zöldekkel és zöldségekkel:

Előkészítési algoritmus:

• Végezze el a korábban leírt előkészítő manipulációkat fehér kenyérrel vagy chiabatta -val - süsse egy aranykéregbe.
• Tsukini vastag körökben vágott legfeljebb 2-3 cm- Süssük a sütőben vagy egy serpenyőben, olívaolajjal kenve.
• Darál 1-2 fokhagyma gerezdje És javítsa meg őket Tsukini.
• Sót és borsot, majd alaposan keverje össze a tömeget.
• Finoman vágja le a zöldeket, és öntse be a keverékbe. Keverje újra és hagyja 10 percig.
• Reszelje meg a hűtött kenyér szeleteket fokhagymával, ízesítse olívaolajjal. Tegye rájuk a zöldségek kitöltését.

A végén egy darab sonkát tehet egy kész szendvicsre. A szendvicset gyógynövényekkel meghintik és az asztalra tálalják.

Bruscatt szalonnával: recept

Ez a recept klasszikusnak is tekinthető, mivel Olaszországban ez az egyik legnépszerűbb. A bruscatt szalonnával ízletes és kielégítő.

Főzz így:

• Mielőtt a szalonnát a krutonra fekteti, akkor meg kell sütnie. Ehhez egy kis olívaolajat használnak.
• Ezután tegye a szalonnadarabokat 10-15 percig egy papír törülközőre. A sütés után elnyeli a felesleges zsírt.
• Vágja le a hagymát kis körökben. Eleinte a serpenyőben a bagett szeletei megbarnulnak egy serpenyőben, majd a hagymában. Amikor átlátszóvá válik, eltávolítható egy tányéron.
• Kenje meg a baguette szeleteket mozzarellával vagy más lágy sajttal.
• Helyezze a hagymát felülről - szalonna. A bruztta dekorációjához hagyományosan bazsalikomot vagy bármely más zöldet használnak.
• Egy ilyen kulináris remekmű finomabb lesz, ha forró az asztalhoz szolgálja.

A Bruskttta egy olasz konyha finom étele, amelyet önmagában könnyen és gyorsan főzhet. De ez nem csak egy ünnepi snack. Egy ilyen szendvics csodálatos reggeli lesz az egész család számára, mert sok recept található a felkészüléshez. Válassza ki a fentiek bármelyikét, és lepje meg családját és barátait. Jó étvágyat!

Videó: ünnepi bruskttta

Olvassa el a témáról szóló cikkeket:

• Hogyan főzzünk finom kompót a fagyasztott bogyókból: receptek
• Tunts Saláta: Gyors és egyszerű receptek
• Házi sajt kecsketejből: 8 legjobb recept
• Tej- és kefir turmix otthon: receptek
• Barack lekvár: a legjobb receptek