Az ünnepi asztalunkon lévő citrusfélék alig lehet meglepődni. De gyönyörű vágásuk minden bizonnyal arra kényszeríti a vendégeket vagy a gyermekeket, akik akaratlanul elérik ezeket az aromás és nagyon hasznos gyümölcsöket.
Tartalom
Anyagunkban megtanítjuk, hogyan lehet olyan vágni a narancsból vagy a grapefruitból, hogy az étele a műalkotás -vitamin -műalkotás remekművé alakul.
Hogyan lehet szépen vágni egy narancsot vagy grapefruitot: a legjobb módok
- Természetesen a narancs vagy a grapefruit előkészítése előtt, mint az összes többi gyümölcs vagy zöldség, be kell tartani Öblítse le folyó víz alatt. És még jobb lesz, ha szó szerint néhány másodpercig forró „fürdőt” rendez számukra, mert gyakran a szépség, a ragyogás ragyogása és az eltarthatóság növelése, ennek a citrusféléknek a szállítói használják a paraffint.
- A gyümölcsök törlése szalvéta szabadidővel, Erősítse meg a kést nagyon élesen, és kezdje el a gyümölcsök vágását.
- A citrusfélék vágásának legegyszerűbb módjai a formában vannak körök vagy lobulák. Hogyan kell ezt csinálni - olvassa el az alábbi anyagot.
- E kétféle módon - körök vagy szeletek, vághat egy narancsot és bármilyen más citrusféléket.
Hogyan lehet szépen vágni a narancsot körökben?
- Ha egy narancssárga rudat helyez egy vágódeszkára, mindkét oldalán levágni kell - a farok és az orr oldaláról - a héját úgy, hogy a hús pépé váljon.
- Mivel egyáltalán nincs szükségünk egy ilyen vágással, azt teljesen meg kell vágni. Ha a gyümölcsöt levágva helyezkedik el, óvatosan vágja le az első héjcsíkot a magzat kontúrja mentén éles késsel. Annyi bőrt kell rögzítenie egy késsel, hogy egy fehér pépet is eltávolítsák. Ismételje meg egy ilyen manővert, amíg a gyümölcs teljesen megszabadul a héjától.
- És most - minden nagyon egyszerű: a narancsot a hordóra helyezzük, és körök formájában vágtuk le a szükséges vastagsághoz. Ugyanakkor nem felejtsük el, hogy a kés pengéje nagyon éles, különben a pép nem vág, hanem összetörik.
Hogyan lehet szépen vágni a grapefruitot szeletekkel?
- Vágja le a grapefruit szeletekkel az alábbiak szerint. Először meg kell vágnia a héját a magzatból éles késsel úgy, hogy a könnyű pépet eltávolítsák.
- Vágja le a szegmenseket (a szeletelt külső szélétől a magig) a membránok belsejében, amelyek megosztják őket. A legnehezebb az első csúszda vágása, majd gyorsabban és könnyebben megy - és lehetséges, hogy az ujjaival a következő membránokat húzza, tisztítsa meg az összes többi szeletet tőlük.
- A membránok keserűséget adnak, ezért megszabadultak tőlük, a kapott gyönyörű szeleteket biztonságosan használják salátákban és desszertekben.
Narancs gyümölcsfaragása
A narancs nagyon lédús, tehát nem olyan egyszerű díszítés. De - türelemmel, vágyakkal és éles késsel felfegyverkezve, lótusz, csillag, rózsák, pillangók vagy spirál formájában vághatja le a narancsot.
Narancssárga lótusz
- Annak érdekében, hogy a citrus lótusz virágzzon az edényén, a héja tisztításának megtisztítása nélkül két egyenlő felre vágja a citrusféléket.
- Vegye ki az egyik felét, és egy vékony éles pengével a szeletek elválasztó vonalak mentén vágásokat. Minden csúszdát virágpapír szirom formájában kell vágni. És csak akkor kell gondosan elkülönítenie a héját a péptől, meghajolnia és kiegyenesíteni azt egy virág formájában.
Narancssárga Astra
- A luxus astra beszerzéséhez egy egész narancssárga, tisztítást kell vinnie a héjból.
- Ebben az esetben a héjat szirmok formájában vágják le, kiegyenesítik, majd ábrázolva vágják.
- Győződjön meg arról, hogy a narancssárga pép nem esik el a héjaktól.
Narancssárga rózsa
- A gyönyörű rózsa elkészítéséhez a narancsot vékony fél gyűrűkre kell vágni, és közepén kezdve rózsaszirom formájában egy edényre kell kapcsolni.
Narancssárga spirál
- A spirál előállításához a citrusfélét vékony gyűrűkre kell vágni, és egy ügyes halommal össze kell hajtani őket. A központnál tovább kell mennie, de magának a Zedra -nak nem.
- És akkor minden egyszerű: tegye ezt a „halomot” a hordóra, és nyújtsa ki spirál formájában.
Narancssárga pillangó
- Vágja le a narancsot 8 egyenlő rész mentén - ugyanakkor a héjat nem tisztítják meg, mert a pillangó szárnyai elkészülnek belőle. Vegye ki az egyiket, és sétáljon a középpontba egy késsel, hogy a pép ne kerüljön teljesen elkülönülve a héjától.
- Határozza meg ezt a szegmenst, és végezzen bemetszést az egyik oldalon úgy, hogy a héj kissé elkülönüljön a péptől, és közepén, hogy mindkét oldalán háromszög alakú kivágásokat készítsen (nem a végéig!) - a szárnyak kiderülnek. Másrészt, teljesen le kell vágni a hegyes élt, hogy a „pillangó” álljon az edényen. Ez minden: egy elegáns pillangó készen áll!
Hogyan válasszuk ki és tároljuk a narancsot vagy a grapefruitot?
- Vágjon egy narancssárga vagy grapefruitot, és tálalja a citrusféléket az asztalhoz, külön étel lehet, és egy gyümölcs és akár hússaláta egyik összetevőjének formájában is. Itt lehet, hogy a háziasszonyok fantáziája nem ismeri a határokat, mivel ezek a gyümölcsök valóban zsúfoltak vitaminokkal, tökéletesen kombinálva sok más termékkel.
- A legfontosabb az, hogy ezt egy üzletben vagy a piacon választják, érett gyümölcsöket, de ugyanakkor nem hazudnak. Hasznos tanácsokat adunk Önnek erről: az összes bőség közül válassza ki magának ezeket a citrusféléket, amelynek súlya nagyobb lesz, mint az első pillantásra.
- Nyomja meg őket kissé az ujjaival, hogy megbizonyosodjon arról, hogy rugalmasak -e az érintéshez, mert a túlzott keménység az éretlen gyümölcsök jele. De ezek nem a citrom, amelyben a sav várható, de szeretnénk élvezni a lédús és finom, édes és savanyú ízét a narancsban, igaz?
Az érett narancsok eltarthatósága 2-3 hétig tart - ha a hűtőszekrény zöldségdobozát használják, vagy egy hűvös erkélyt. Ha van a vágott gyümölcs egy része, akkor valamilyen tárolás megfelelő lezárt tartály - Ebben kb. Öt napig nem romlik a hűtőszekrényben.
Hasznos tippek:
- Hogyan főzzünk egy libát darabokkal
- Hogyan lehet vágni a karfiolot
- Milyen szépen vágott, fektesse ki a gyümölcsöket
- Hogyan kell helyesen főzni a rizst
- Hogyan kell főzni a vállalati konyakot
