Glazure na torti bez jaja: s želatinom, limunovim sokom, maslacem, kondenziranim mlijekom, običnim mlijekom, akvathom i suhim mlijekom

U proljeće je jedna od najsjajnijih svečanosti Uskrs. Mnoge žene kuhaju uskrsne kolače, ukrašavaju ih glazurom. U ovom ćete članku naučiti kako napraviti glazuru na torti bez jaja.

Kad se praznici približavaju, žene pokušavaju kuhati nešto ukusno za svoju obitelj. A na Uskrs je uobičajeno kuhati kolače, obojiti jaja. Ali sada će se postaviti pitanje kako napraviti glazuru na waderu bez jaja. Takva glazura nije samo omiljena hrana djece, već i prekrasna ukras za pečenje. Nepostojanje jaja ne pokvari kvalitetu ovog deserta, a zatim detaljnije.

Glazure za uskrsni kolač bez jaja - šećer s želatinom

Glazura za tortu bez jaja sa šećerom izgleda izvrsno i ugodno po ukusu. Osim toga, ne raspada. Kad izrežete tortu, glazura ostaje gore, ne raspada. Ali proteinski ruž ruža. Način kuhanja nije za nju kompliciran.

Spoj:

• Voda - 65 ml.
• Želatin - 15 g
• Šećer - 175 g
• Sok od limuna ili vapna - 95 ml.

Kako kuhati:

1. Prije svega, ostavite želatinu u vodi tako da je natečen. Da biste to učinili, izlijte ga vodom (35 ml.) U zasebnom spremniku, ostavite da stoji 16-20 minuta. Rezultat neće dugo doći.
2. Odvojeno, pomiješajte šećerni prah i ostatak vode, promiješajte ga da biste dobili homogeni sloj. Stavite masu na vatru, kuhajte dok ne dođe do ključanja. Umiješajte sastav bez odmora. Inače može izgorjeti.
3. Kad se mjehurići pojave, izvadite glazuru s peći. Sada možete dodati želatinu i dobro pobijediti sastav. Masa bi trebala postati bijela i postati gušća u dosljednosti.

Kad je glazura spremna, a zatim joj ukrasite kolače, vrh se može posipati nekakvom izlijevanjem, a onda će sigurno torta izgledati privlačno.

Uskrsna glazura za uskrsni kolač bez jaja s limunovim sokom

Možete pripremiti glazuru za tortu bez jaja i bez želatine. Dovoljna su samo dva sastojka. Takav ruž za ruž na waderima smatra se vegetarijanskim, najlakše je kuhati, vrijeme će proći za to.

Komponente:

• Šećerni prah - 125 g
• Limunov sok - 75 ml.

Proces kuhanja:

Glazura će imati svojevrsni kiseli ukus, ali aroma će se čuti u cijeloj kući zahvaljujući prisutnosti limuna.

1. Uzmi limun i iscijedite sok iz njega. Bolje je to učiniti s posebnim sokovnikom.
2. U zasebnoj posudi sada pomiješajte limunov sok i šećerni prah. Za postupak koristite mikser. Uključite najveću brzinu.
3. Tucite dok ne izađe homogena gusta masa.

Ne zaboravite odmah ukrasiti uskrsne kolače s karfiolom.

VAŽNO: Pokušajte ne nanositi ruž za usne na uskrsne kolače dok su vrući.

Glazura na torti bez jaja s maslacem

Glazura za tortu bez jaja, ali s maslacem ima ugodan kremast okus. A ako mu dodate limunov sok, aroma će biti divna. Izgled muffina i glazura sa strane vrlo je privlačan.

Spoj:

• Šećerni prah - 95 g
• Limunov sok - 65 ml.
• Maslac - 35 g

Postupak:

1. Otopite ulje na štednjaku u posudi, samo ga ne kuhajte dugo, odmah tamo sipajte prah u prahu.
2. Zatim dodajte sok iz limuna, žlicom promiješajte sastav.

Pažnja: Ne možete žuriti odjednom vrući sastav koji se nanosi na tortu. Glazura se uskoro neće smrznuti, još uvijek će vam trebati vremena da se ohladite i učvrstite.

Glazura bez jaja s kondenziranim mlijekom

Možda je glazura za tortu bez jaja s kondenziranim mlijekom najslađa i ukusna od svih ponuđenih. Ona sigurno ne pukne, kao kod proteina, i kuha ga u zadovoljstvu. Istina, u sastavu ćete morati dodati i suho mlijeko.

Spoj:

• Suho mlijeko - 95 g
• Kondenzirano mlijeko - 125 ml.
• Limunov sok - 35 g

Postupak:

1. Uzmite mlijeko u prahu, izlijte u kondenzaciju, dodajte sok iz limuna u smjesu. Sve pomiješajte s blenderom.
2. Tucite masu dok ne postane bijela, gusta.

Da bi se učvrstila na površini valova, trebat će joj oko šest do dvanaest sati, tako da ne žurite nanijeti glazuru na vrh muffina. Materno suho mlijeko, kondenzirano mlijeko i limunov sok do homogene konzistencije. Masa bi trebala biti prilično gusta.

Priprema čvrste glazure bez jaja s mlijekom

Glazura za tortu bez jaja s običnim mlijekom također je savršena za ukrašavanje vrha pečenja. A potrebna su vam samo dva sastojka i malo svog vremena.

Komponente:

• Mlijeko - 45 ml.
• Šećerni prah - 220 g

Kako kuhati:

1. U maloj posudi na laganoj vatri zagrijte mlijeko tako da je vruće, ali ne ključa.
2. Ulijte prah u drugu tavu, postupno dodajte mlijeko tamo, miješajući sastav. Lezite toliko tekućine da sastav ostane gust i bijeli, a ne proziran.

Nakon temeljitog miješanja nanesite sastav na tortu.

Priprema glazure bez jaja iz Aquapaba

I znate znatiželjnu činjenicu da se protein jaja može zamijeniti Aquathabom (juha od mahunarki). A glazura za tortu bez jaja s Aquathom neće biti lošija od prve. Biljni protein je također umućen u bujnu pjenu, lako zamjenjuje jaja.

Spoj:

• Aquafaba - 45 ml.
• Prah praha - 175 g
• Kukuruzni škrob - 24 g

Kuhanje proizvoda:

1. Aquafab možete koristiti s konzerviranim mahunarcima ili se možete pripremiti kod kuće. Potrebno je da ova juha bude bez soli, šećera.
2. Uzmite slahu, sipajte vodu, ostavite da nabubri preko noći. Sljedeći grah za kuhanje oko dva sata. Odvojite slanutak. I upotrijebite tekućinu za glazuru.
3. Izlijte tekućinu u spremnik, tuku do stanja debele pjene.
4. Dodajte prah, škrob, pobijedite pet i upotrijebite ga u namjeru.

Bijela glazura za tortu - recept bez jaja na suhom mlijeku:

Svaka domaćica moći će pripremiti glazuru za tortu bez jaja sa suhim mlijekom, trebali biste samo promatrati tehniku \u200b\u200bi pripremiti potrebne proizvode.

Komponente:

• Voda - 35 ml
• Šećerni prah - 95 g
• Kukuruzni škrob - 6 g

Postupak:

1. U srednjim veličinama izlijte prah, škrob. Ulijte u vodu odmah. Neka pokriva cijelu masu, pomiješajte sastav za to.
2. Stavite peć, zagrijte, miješajući žlicom.
3. Kad se cijela masa ključa, napravite mali način grijanja na štednjaku kako masa ne bi puno ključala.
4. Izvadite s peći, ostavite da se malo ohladi, pobijedite sastav.
5. Kad se zadebljate, koristite za ukrašavanje.

Za najpozitivniji rezultat postupka, tako da su vaši kolači savršeno uređeni, slijedite male trikove:

• Poželjno je nanijeti glazuru na gornji dio kompasa nakon što se ohladi.
• Neke vrste glazura suše se dugo, a ipak, nakon što nanesete ruž na SDOBA, odmah ukrasite vrh proizvoda, a da pritom ništa ne pokriju, ostavite da se glazura osuši nekoliko sati.

Kad se SDBA već osušila, možete položiti čisti ručnik unutar velike tave, a pečenje pokriti poklopcem na vrhu, tako da će se pohraniti i ne sušiti dugo.

Zanimljiviji članci o pripremi peciva i vrhnja za to ovdje:

1. Kako ukrasiti lijepo kolače?
2. Vrhnje za vrhnje od vrhnja s sirom, kondenzirano mlijeko;
3. Krema od krema za kolače;
4. Mastika je ukusna za kolače;
5. Krema za biskvit kolač - recepte.

Video: Uskrsni ruž bez jaja