Des vitres sur le gâteau sans œufs: avec gélatine, jus de citron, beurre, lait condensé, lait ordinaire, aquatha et lait sec

Au printemps, l'une des festivités les plus brillantes est Pâques. Beaucoup de femmes font cuire des gâteaux de Pâques, les décorent avec du glaçage. Dans cet article, vous apprendrez à faire un glaçage sur un gâteau sans œufs.

Lorsque les vacances approchent, les femmes essaient de cuisiner quelque chose de savoureux pour leur famille. Et à Pâques, il est habituel de cuisiner des gâteaux, de peindre les œufs. Mais maintenant, il y aura une question de savoir comment faire un glaçage sur un chariot sans œufs. Un tel glaçage n'est pas seulement le plat préféré des enfants, mais aussi une belle décoration pour la cuisson. L'absence d'œufs ne gâche pas la qualité de ce dessert, puis plus en détail.

Glazes pour gâteau de Pâques sans œufs - sucre avec gélatine

La cerise pour un gâteau sans œufs avec du sucre est superbe et agréable à goûter. De plus, il ne s'effondre pas. Lorsque vous coupez le gâteau, le glaçage reste à l'étage, ne s'effondre pas. Mais le rouge à lèvres protéique s'effondre. La méthode de cuisson n'est pas compliquée pour elle.

Composé:

• Eau - 65 ml.
• Gélatine - 15 g
• Sucre - 175 g
• Jus de citron ou de citron vert - 95 ml.

Comment cuisiner:

1. Tout d'abord, laissez la gélatine dans l'eau afin qu'elle soit enflée. Pour ce faire, versez-le avec de l'eau (35 ml) dans un récipient séparé, laissez-le reposer pendant 16 à 20 minutes. Le résultat ne sera pas long à venir.
2. Par ailleurs, mélanger la poudre de sucre et le reste de l'eau, remuer pour obtenir une couche homogène. Mettez la masse sur le feu, cuire jusqu'à ce qu'elle atteigne l'ébullition. Incorporer la composition sans repos. Sinon, il peut brûler.
3. Lorsque les bulles apparaissent, retirez le glaçage du poêle. Vous pouvez maintenant ajouter de la gélatine et battre bien la composition. La masse doit devenir blanche et devenir plus dense de consistance.

Lorsque le glaçage est prêt, puis décorez les gâteaux, le haut peut être saupoudré d'une sorte de coulée, alors certainement, le gâteau semblera appétissant.

Glaze de Pâques pour le gâteau de Pâques sans œufs avec du jus de citron

Vous pouvez préparer le glaçage pour un gâteau sans œufs et sans gélatine. Seuls deux ingrédients suffisent. Un tel rouge à lèvres sur les cuissardes est plus considéré comme végétarien, il est plus facile de le faire cuire, le temps ira pour cela.

Composants:

• Poudre de sucre - 125 g
• Jus de citron - 75 ml.

Processus de cuisine:

Le glaçage aura une sorte de goût aigre, mais l'arôme sera entendu sur toute la maison grâce à la présence de citron.

1. Prenez le citron et en serrez le jus. Il vaut mieux le faire avec un presse-agrumes spécial.
2. Dans un récipient séparé, mélangez maintenant le jus de citron et la poudre de sucre. Pour le processus, utilisez un mélangeur. Allumez la vitesse la plus élevée.
3. Battre jusqu'à ce qu'une masse épaisse homogène sort.

N'oubliez pas de décorer immédiatement les gâteaux de Pâques avec du chou-fleur.

IMPORTANT: Essayez de ne pas appliquer un rouge à lèvres sur les gâteaux de Pâques pendant qu'ils sont chauds.

Gladre sur un gâteau sans œufs avec du beurre

La cerise pour un gâteau sans œufs, mais avec du beurre, a un goût crémeux agréable. Et si vous y ajoutez du jus de citron, alors l'arôme sera merveilleux. L'apparition des muffins et du glaçage de côté est très appétissante.

Composé:

• Poudre de sucre - 95 g
• Jus de citron - 65 ml.
• Beurre - 35 g

Traiter:

1. Faire fondre l'huile sur le poêle dans le récipient, ne le faites pas bouillir pendant longtemps, versez immédiatement la poudre de poudre.
2. Ensuite, ajoutez le jus du citron, remuez la composition avec une cuillère.

Attention: vous ne pouvez pas vous précipiter immédiatement la composition chaude pour appliquer sur le gâteau. Le glaçage ne gèlera pas bientôt, vous aurez toujours besoin de temps pour refroidir et se solidifier.

Glaçage sans œufs avec du lait condensé

Peut-être que la cerise pour un gâteau sans œufs avec du lait condensé est le plus sucré et le plus savoureux de tous. Elle ne craque certainement pas, comme avec les protéines, et la cuit dans le plaisir. Certes, vous devrez également ajouter du lait sec à la composition.

Composé:

• Lait sec - 95 g
• Lait condensé - 125 ml.
• Jus de citron - 35 g

Traiter:

1. Prenez du lait en poudre, versez dans le condensé, ajoutez le jus du citron au mélange. Mélangez tout avec un mélangeur.
2. Battre la masse jusqu'à ce qu'elle devienne blanche, épaisse.

Pour se solidifier à la surface des cuissardes, elle aura besoin d'environ six à douze heures, alors ne vous précipitez pas pour appliquer le glaçage sur les muffins. La masse doit être assez épaisse.

Préparation d'un glaçage solide sans œufs avec du lait

Le glaçage pour un gâteau sans œufs avec du lait ordinaire est également parfait pour décorer le haut de la cuisson. Et vous n'avez besoin que de deux ingrédients et un peu de votre temps.

Composants:

• Lait - 45 ml.
• Poudre de sucre - 220 g

Comment cuisiner:

1. Dans un petit récipient à feu doux, chauffer le lait pour qu'il soit chaud, mais pas bouillant.
2. Versez la poudre dans une autre poêle, ajoutez progressivement le lait, en remuant la composition. Mentir tellement de liquide pour que la composition reste épaisse et blanche et non transparente.

Après avoir soigneusement remué, appliquez la composition sur le gâteau.

Préparation de glaçure sans œufs de l'aquapab

Et vous savez le fait curieux que la protéine des œufs peut être remplacée par Aquathaba (bouillon des légumineuses). Et la cerise pour un gâteau sans œufs avec de l'aquatha ne sera pas pire que la première. La protéine végétale est également fouettée dans une mousse luxuriante, remplace facilement les œufs.

Composé:

• Aquafaba - 45 ml.
• Poudre de poudre - 175 g
• Starch de maïs - 24 g

Cuisine du produit:

1. Vous pouvez utiliser l'aquafab avec des légumineuses en conserve ou être préparées à la maison. Il est nécessaire que ce bouillon soit sans sel, sucre.
2. Prenez le pois chiche, versez de l'eau, laissez-moi gonfler pendant la nuit. Les prochains haricots bouillonnants pendant environ deux heures. Séparez les pois chiches. Et utilisez le liquide pour le glaçage.
3. Versez le liquide dans le récipient, battez à l'état de mousse épaisse.
4. Ajoutez la poudre, l'amidon, battez cinq et utilisez-le à ses fins.

Glaçage blanc pour un gâteau - une recette sans œufs sur du lait sec:

Toute femme au foyer pourra préparer un glaçage pour un gâteau sans œufs avec du lait sec, vous ne devriez observer que la technique et préparer les produits nécessaires.

Composants:

• Eau - 35 ml
• Poudre de sucre - 95 g
• Starch de maïs - 6 g

Traiter:

1. En taille moyenne, versez la poudre, l'amidon. Versez dans l'eau tout de suite. Laissez-le couvrir toute la masse, mélangez la composition pour cela.
2. Mettez le poêle, chauffez, remuant avec une cuillère.
3. Lorsque toute la masse bouillonne, faites un petit mode de chauffage sur le poêle afin que la masse ne bouille pas beaucoup.
4. Retirer du poêle, laisser refroidir un peu, battre la composition.
5. Lorsqu'il est épaissi, utilisez pour la décoration.

Pour le résultat le plus positif du processus, afin que vos gâteaux soient parfaitement décorés, suivez de petites astuces:

• Il est souhaitable d'appliquer le glaçage sur la partie supérieure de la boussole après avoir refroidi.
• Certains types de glaçure sèchent longtemps, et pourtant, après avoir appliqué le rouge à lèvres sur le SDOBA, décorez immédiatement le haut du produit, sans rien couvrer, laissez le glaçage sécher pendant plusieurs heures.

Lorsque le SDBA a déjà séché, vous pouvez disposer une serviette propre à l'intérieur de la grande casserole et couvrir la cuisson avec un couvercle sur le dessus, il sera donc stocké et pas sec pendant longtemps.

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VIDÉO: Pâques de Pâques sans œufs