جمهوری: مزایا و آسیب به سلامت ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، محتوای کالری در هر 100 گرم

از مدت طولانی از محصول ریشه ای مفید و خوشمزه برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. این در مورد تکرار است.

فهرست

در عهد قدیم شلغم این رایج ترین محصول ریشه محسوب می شد. او تقریباً مکان اصلی را روی هر میز ناهار خوری اشغال کرد. به یاد آوردن روسیه ، هنگامی که سالهای لاغر اتفاق افتاد ، این حتی می تواند منجر به گرسنگی در بین مردم شود. فواید این سبزی شگفت انگیز غیرقابل انکار است. از آنجا که تعداد زیادی از ظروف را می توان از محصول ریشه تهیه کرد - از سوپ ویتامین و پایان دادن به کیک ، که در آن پر کردن نیز از شلغم است.

فایده شلغم چیست؟ چه ویتامین ها ، مواد معدنی موجود در محصول ریشه وجود دارد؟ چگونه آن را به درستی بپزیم و از آن در پخت و پز در خانه استفاده کنیم؟ شما می توانید در مورد همه این موارد از مطالب ما یاد بگیرید.

شلغم: ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مقدار کالری در هر 100 گرم

امروز ، به دلایلی ، شلغم ها در جداول بسیار کمتر از پاپایا که در هر فروشگاهی قرار دارد ، یافت می شود. این جنایت ریشه پس از شروع به خوردن فعال سیب زمینی ، اهمیت خود را از دست داده است. و فقط اخیراً ، شلغم شروع به بازگشت مکان پیشرو یک بار گمشده کرد.
خصوصیات مفید شلغم مردم قادر به شناسایی و اثبات مدت طولانی بودند. با توجه به اطلاعاتی که پس از مطالعات دریافت شده است ، ثابت شد که اسید اسکوربیک در سبزیجات وجود دارد. او در بازپرس این شامل 2 برابر بیشتر از سایر سبزیجات است.
خواص مفید محصول ریشه به دلیل این واقعیت که حاوی آن است قابل توجه است: ویتامین ها ، پلی ساکاریدها ، مواد معدنی. اگر مرتباً این سبزی را می خورید ، می توانید آن مواد و مواد معدنی مفید را که در بدن کافی نیستند ، دوباره پر کنید.

یک سبزی وجود دارد گلوکرارافانواد این ماده یک مؤلفه نادر و بسیار مهم محسوب می شود. به عنوان مثال در سبزیجات دیگر ، در گل کلم ، کلم بروکلی است.
این مؤلفه خطر ابتلا به دیابت ، ایجاد تومورهای سرطانی را کاهش می دهد.
شلغم همچنین حاوی مواد معدنی مفید است. با تشکر از آنها ، زندگی بدن انسان عادی می شود.
گوگرد - ضروری ترین مواد معدنی برای بدن. به لطف او ، خون پاک می شود ، سنگ ها شکسته می شوند که می توانند در کلیه ها یا سیستم ادراری شکل بگیرند.
تعداد زیادی در تکرار وجود دارد منیزیمواد به لطف این ماده ، استخوان ها قوی تر می شوند ، بهتر در بدن انسان کلسیم جذب می شود.
برگهای سبز سرشار از ویتامین V. همچنین در فضای سبز تازه ، مس کلسیم وجود دارد. همین مجموعه را می توان با آهن ، منگنز تکمیل کرد.
یک فنجان محصول ریشه ای آماده شده حاوی میزان روزانه پروتئین است. در تکرار سفید وجود دارد 18 نوع اسیدهای آمینه.
شلغم از 8 ٪ تشکیل شده است ویتامین B6. به علاوه ، 5 ٪ از بقیه ویتامین ها در محصول ریشه وجود دارند.

همچنین ، نمی توان از ذکر چنین مؤلفه هایی اشاره کرد:

الیاف رژیم غذایی. آنها کلسترول را از بدن خارج می کنند ، منظم بودن دفع مدفوع را تنظیم می کنند و خطر بیماری دستگاه گوارش را کاهش می دهند.
بتاکاروتن. همراه با ویتامین C ، این ماده با استرس هایی که به دلیل رادیکال های آزاد بوجود می آیند ، می جنگد.
ترکیبات سولفید هیدروژنواد آنها از عملکرد مؤثر سیستم سم زدایی پشتیبانی می کنند.
ویتامین K و امگا 3. این مواد دارای خصوصیات ضد التهابی هستند ، تولید مولکول های متابولیک را تعیین می کنند.
فلز مسواد به لطف این ماده ، ملانین ، رنگدانه ای که به فرهای انسانی رنگ طبیعی می دهد در بدن شکل می گیرد.
اهنواد این ماده معدنی برای بدن انسان مهم است. به لطف آن ، گلبول های قرمز خون سالم تشکیل می شوند که در نتیجه خون از طریق عروق ، رگ ها بهتر گردش می کند.
فسفر ، کلسیم. ماده معدنی دوم به استخوانها و مینای دندان اجازه می دهد تا سالم بمانند. به لطف فسفر ، استخوان ها و دندان ها قوی تر می شوند.
فیبرواد این ماده در طول رژیم غذایی مفید است. به لطف او ، گرسنگی کاهش می یابد ، فرد شروع به خوردن کمتر می کند ، نیازی به غذا خوردن برای مدت طولانی نیست.

در مورد مقدار انرژی ، محتوای کالری شلغم تقریباً مشابه با سیب زمینی است.

100 گرم شلغم حاوی 28 کالری است.

چه نوع شلغم وجود دارد؟

رایج ترین گونه ها به شرح زیر در نظر گرفته می شوند:

رنگ زردواد با استفاده مداوم از شلغم ، خطر تومورهای سرطانی کاهش می یابد. به پزشکان توصیه می شود که برای آن دسته از بیمارانی که دیابت دارند ، شلغم بخورند. علاوه بر این ، خصوصیات مفید محصول ریشه امکان استفاده از آن را در آرایشی و بهداشتی ، در طی رژیم غذایی امکان پذیر می کند. همچنین ، سبزیجات برای آکنه مفید است. محصول ریشه خام عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد ، از آب میوه می توان به عنوان قرص خواب استفاده کرد.
سیاهواد بسیاری از افراد در هنگام سرماخوردگی از این نوع محصول ریشه استفاده می کنند ، درمان بیماری های سیستم عصبی ، از بین بردن درد دندان. شلغم سیاه همچنین به خلاص شدن از سرفه ، التهاب ، از بین بردن گرما کمک می کند.
سفیدواد این گونه همچنین از خواص مفیدی برخوردار است. این محصول در هنگام کاهش وزن قابل استفاده است. به لطف او ، فرآیندهای متابولیکی تسریع می شوند و جوشانده ساخته شده از سبزی می تواند به یک ملین فوق العاده تبدیل شود.

شلغم: سود و آسیب

فواید عمومی بسیار عالی است:

مصرف یک سبزی و همچنین آب میوه به دست آمده از آن ، افرادی که با سیستم تنفس مشکل دارند ، مفید است. به لطف تکرار ، اندامهای داخلی مخاط پاکسازی می شوند ، گلو درد در گلو ناپدید می شود.
شلغم این خون را به لطف آن پاک می کند ، گلبول های قرمز جدید تشکیل می شوند ، کلسترول دفع می شود ، دیواره های کانال های خون فشرده می شوند.
با تشکر از محصول ریشه ، شدت می یابد تشکیل آب معده، روند هضم بهبود می یابد. به پزشکان توصیه می شود که شلغم را با ریکت ، اشتها بد بخورند.
آب شلغم - یک راه حل عالی که به مقابله با کرم ها کمک می کند. آب ، حتی گرانترین داروهای داروسازی جایگزین می شود.
در ترکیب شلغم یک سلولز وجود دارد که اندامهای داخلی نمکهای خسته را تمیز می کند. همچنین به از بین بردن فلزات سنگین ، سموم کمک می کند.
شلغم کبد را تمیز می کند ، عملکرد اندام های داخلی را بهبود می بخشد. به لطف محصول ریشه ، سلولهای کبدی به روز می شوند ، عملکرد صفرا افزایش می یابد ، وضعیت کلی یک شخص عادی می شود.
آب شلغم در زیبایی شناسی استفاده می شود. لوسیون های مختلفی از آن برای کمک به از بین بردن آکنه ، زخم های کوچک و سایر آسیب های اپیدرم تهیه شده است.
سبزیجات باید توسط افرادی که خطر ابتلا به اورولیتیازیس دارند ، خورده شود. به لطف تکرار ، شن ، کلیه و مثانه برداشته می شوند.
شلغم - یک محصول عالی در هنگام کاهش وزن. گوشت سبزیجات متابولیسم را تقویت می کند ، در هنگام سوزاندن سلولهای چربی کمک می کند.
آب جمهوری با عسل - یک راه حل عالی که به درمان سرماخوردگی کمک می کند. با تشکر از محصول ریشه ، مصونیت بهبود می یابد.
می توانید دهان را با آب شلغم با بوی ناخوشایند از حفره دهان ، در هنگام استوماتیت ، ترشح خون از لثه ها بشویید.
شلغم زرد خطر تشکیل تومورهای سرطانی در قفسه سینه ، ریه ها را کاهش می دهد.
شلغم برای افرادی که سیگار می کشند مفید است. این مخاط را از سیستم تنفسی خارج می کند ، از قلب محافظت می کند.
محصول ریشه مایعات اضافی را از بدن خارج می کند ، فشار خون را کاهش می دهد ، تورم را تسکین می دهد.
از شلغم زرد می توان برای از بین بردن بی نظمی روی پوست ، نقاط سیاه و بثورات استفاده کرد. ریشه ریشه را می توان در ریشه های مو مالیده کرد تا وضعیت کلی آنها بهبود یابد.

شلغم مفید برای کودکان چیست؟

مقدار اصلی محصول ریشه به شرح زیر است - برای کودکان ، پیشرفت آنها مفید است.
شلغم مفید است که آن را hypoallergenic در نظر گرفته است. با توجه به این واقعیت که کودکان در سنین پایین می توانند آهن کمی را در خون جمع کنند ، پزشکان توصیه می کنند تا به منظور از بین بردن خطر کم خونی ، برای اهداف پیشگیرانه شلیک کنند.
شلغم این می تواند سیستم گوارشی ارگانیسم جوان را بهبود بخشد. بنابراین ، می توان آن را با کولیک ، نفخ ، یبوست انجام داد.
شلغم قادر به تقویت بدن کودکان است. اگر به طور صحیح محصول ریشه را به گوشه و کنار می دهید ، می توانید برای مدت طولانی سرماخوردگی را فراموش کنید. شلغم در طی عفونت ویروسی بسیار مفید است.

در چه سنی می توانید شلغم را به کودکان بدهید؟

به پزشکان توصیه می شود از 7 ماه به کودکان داده شود. ابتدا باید کمی بدهید. شلغم جوشانده شده است ، به سایر سیب زمینی های پوره شده سبزیجات ، به عنوان مثال کلم ، کدو تنبل وصل می شود.

برای کودک ، باید یک شلغم را انتخاب کنید که در آن ترکیب مواد مفید کاملاً شکل گرفته است. ویتامین های لازم برای ارگانیسم جوان در یک محصول ریشه بالغ جمع می شوند.

شلغم مفید برای زنان چیست؟

به طوری که پوست برای مدت طولانی جوان و الاستیک باقی بماند ، باید رژیم غذایی خود را به درستی تهیه کنید ، روشهای ویژه ای را انجام دهید. پزشکان به زنان توصیه می کنند با اضافه کردن شلغم سالاد بیشتری بخورند.
به منظور بهبود بدن ، توصیه می شود انواع غذاهای مختلف را از شلغم تهیه کنید ، به عنوان مثال ، شلغم از شلغم. با تشکر از ترکیب منحصر به فرد ، می توانید به سرعت با پوند اضافی خداحافظی کنید.
سود ویژه شلغم برای بدن زن ، به شرح زیر است - سبزیجات وضعیت روانی را عادی می کند. در نتیجه ، یک زن کمتر در معرض شرایط استرس زا ، افسردگی خواهد بود.
استفاده مداوم از شلغم باعث می شود تورم روی بازوها ، پاها ، صورت از بین برود. محصول ریشه یک محصول دیورتیک فوق العاده در نظر گرفته می شود. با استفاده از آن ، می توانید بدن سموم ، بقایای فلزات سنگین را تمیز کنید.

شلغم مفید برای مردان چیست؟

شلغم - محصولی اجباری که باید در رژیم غذایی هر مرد وجود داشته باشد. محصول ریشه تأثیر مثبتی بر قدرت دارد ، عملکرد جنسی مردان را بهبود می بخشد.
با استفاده منظم از شلغم ، قدرت به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. مردان ، در عین حال ، به طور کلی می توانند برخی از داروها را رها کنند. با تشکر از سبزیجات ، تستوسترون خیلی سریعتر شکل می گیرد.
خصوصیات مثبت محصول ریشه برای ورزشکاران مفید است. به لطف تکرار ، استخوان ها به درستی ایجاد می شوند ، بافت عضلانی به طور فزاینده ای افزایش می یابد. در عین حال ، درد بسیار کمتر می شود. تمام آن اسیدهای آمینه وجود دارد که برای بدن ورزشکار بسیار مفید هستند.

برای بهبود نتایج ورزشی ، باید دائماً از آن استفاده کنید شلغمواد یک دستور العمل ساده برای مردان مفید خواهد بود: سبزیجات نیاز به جوشاندن ، آن را از آن استفاده می کند. ترکیب حاصل باید در مکانهایی که درد وجود دارد ، به عنوان مثال ، روی مفاصل اعمال شود.

شلغم مفید برای زنان باردار چیست؟

فواید محصول ریشه در دوران بارداری توسط بسیاری از پزشکان تأیید شد. پزشکان توصیه می کنند برای هر زنی که انتظار کودک را دارد ، شلغم را در رژیم غذایی روزانه روشن کنید.
یک سبزی وجود دارد فسفر ، مس ، ید و سایر مواد مفید ، به لطف آن بارداری همیشه بدون هیچ گونه عارضه ای پیش می رود.
شلغم کالری کمی دارد. مصرف محصول ریشه ، آنزیم های لازم را که از سلامت جنین و خود زن پشتیبانی می کند ، بدن مادر آینده را فراهم می کند.
فرقی نمی کند که یک زن باردار کدام شلغم تصمیم بگیرد که بخورد. محصول ریشه آن را از کمبود ویتامین ، سرماخوردگی محافظت می کند. همچنین ، سبزیجات در برابر هرگونه درد مقاومت خواهد کرد.
برای بهبود زخم ها و ترک هایی که می تواند در هنگام شیردهی روی نوک سینه ها رخ دهد ، می توان از شلغم استفاده کرد.

گردش مفید چرخش چیست؟

شلغمهمانطور که در بالا ذکر شد ، کالری کمی دارد. بنابراین ، این محصول فوق العاده ای در نظر گرفته می شود که به شما امکان می دهد وزن کم کنید. حیف است ، اما بر اساس محصول ریشه ، رژیم غذایی خاصی هنوز اختراع نشده است. متخصصان تغذیه به سبزیجات توصیه می کنند که هر محصول مضر را جایگزین کند.
در حین رژیم ، می توانید به جای سیب زمینی ، محصولات آرد ، شیرینی ، غذاهای تیز ، شلغم را قرار دهید. توصیه می شود آن را در حالت های مختلف متناوب کنید: یک بار در پنیر ، دوم در جوشانده. یک نکته مهم از محصول ریشه - شلغم تقریباً برای هر شخص مناسب است.
شلغم را می توان با هر محصول ترکیب کرد: پخته شده با سایر سبزیجات ، پخته شده در سس عسل ، اضافه کردن به غلات. اگر آن را بدون قرار گرفتن در معرض عملیات حرارتی قرار دهید ، شلغم حتی بیشتر خواهد بود.

جمهوری: موارد منع مصرف برای استفاده

این محصول توسط افرادی که پانکراتیت ، سوزش شدید قلب ، گاستریت دارند ، نمی توان آن را خورد. گاهی اوقات آلرژی می تواند رخ دهد.
مبتنی بر شلغم در ترکیب خود تهاجمی تلقی می شود. بنابراین ، استفاده از آب باید دوز شود. اگر این مورد در نظر گرفته نشود ، ممکن است نوعی بیماری مزمن کلیه بدتر شود. با برخی از آسیب شناسی ها ، شما نمی توانید در حالت پخته شده سبزیجات بخورید.
شلغم به شدت از خوردن در هنگام هپاتیت ، بیماری های تیروئید ، کوله سیستیت ممنوع است.
شلغم در افراد مسن منع مصرف است.