نحوه طبخ اسب بخار برای زمستان: دستور العمل های بسیار خوشمزه. برداشت برای زمستان ساخته شده از ترب کوهی رنده شده با سس مایونز ، سرکه ، نمک ، سیب ، لیمو ، سیر ، سبزیجات ، گوجه فرنگی در بانک های خانه

در این مقاله خواهید فهمید که چه روش هایی برای برداشت ترب کوهی برای زمستان وجود دارد. همچنین نمونه هایی از دستور العمل های خوشمزه ماریناد را با ترب کوهی بخوانید.

فاک مدتهاست که در روسیه به عنوان یک چاشنی حاد شناخته شده است. مردم مدتهاست که از خواص مفید گیاه می دانند. برای جلوگیری از دوره کمبود ویتامین بهار ، در حال حاضر لازم است که در پاییز ، خالی های ترب کوهی را ذخیره کنید ، به طوری که این محصول برای کل فصل سرماخوردگی ، بیماری های عفونی کافی باشد. ریشه یک گیاه خاص یخ زده ، خشک شده ، سس ها از آن ساخته شده اند ، کنسرو شده است.

شما می توانید آن را به صورت خالص آن یا با محصولات مختلف مانند چغندر ، سیب ، لیمو ، گوجه فرنگی ، سیر حفظ کنید. اغلب سس های ساخته شده با ترب کوهی حاد ، طلا نامیده می شوند - آنها هنوز هم می توانند بر هر ظرف تأکید کنند. طعم گمشده ، عطر ، شدت را اضافه کنید.

آماده سازی ترب کوهی برای حفاظت

در اواخر ماه سپتامبر ، اوایل اکتبر ، آنها شروع به بیرون کشیدن ریشه های ترب کوهی می کنند. مهم است که قبل از ضربه یخ زدگی شبانه داشته باشید. در غیر این صورت ، این محصول خصوصیات مفید اولیه نخواهد داشت.

• برای سوزاندن سس یا چاشنی ها ، باید غده های دو ساله را انتخاب کنید. ترب کوهی جوان چندان سوزان نیست.
• قبل از شروع تمیز کردن و زمین جهنم ، توصیه می شود برای مدتی گیاه را در آب خیس کنید. ریشه رطوبت گمشده ای را که پس از حفر او از دست داد ، به دست می آورد. فاک الاستیک خواهد شد. با تشکر از این ، خرد کردن آن آسان تر خواهد بود.
• به طوری که ریشه باعث تحریک غشاهای مخاطی نشود ، شما در هنگام پخت و پز آن گریه نمی کنید ، یک کیسه پلاستیکی یا سلفون را روی چرخ گوشت بکشید. یک عطر تیز در بینی ضرب و شتم نمی شود.

چگونه می توان با توجه به یک دستور العمل کلاسیک ، برای زمستان برای زمستان طبخ کرد؟

قطعه کار ساخته شده با توجه به دستور العمل کلاسیک ، وقت زیادی را به شما نمی دهد ، زیرا پخت و پز اسب برای زمستان آسان است. زمان زیادی معمولاً در پردازش سبزیجات است ، بقیه به سرعت انجام می شود.

ترکیب:

• فاک - 975 گرم
• آب - 225 میلی لیتر.
• محلول سرکه (9 ٪) - 125 میلی لیتر
• نمک - 25 گرم
• شکر - 25 گرم

روند:

1. ریزوم ها را پوست بگیرید ، در امتداد چندین قسمت برش دهید. با آب چشمه سرد پر کنید. بعد از نیم ساعت ، سبزیجات تغذیه می شود و الاستیک می شود.
2. برای خرد کردن مواد اولیه ، از مخلوط کن ، چرخ گوشت ، رنده - استفاده کنید - که برای شما راحت تر است. فقط به خاطر داشته باشید تا دستان خود را بسوزانید. و با عطر و بوی آن به شدت به بینی برخورد کرد. برخی از آنها از ماسک و دستکش برای پردازش آن استفاده می کنند.
3. ماریناد از شکر ، نمک آب تهیه شده است. برای انجام این کار ، جوشانده می شود و سرکه در پایان اضافه می شود.
4. در پایان ، ماریناد تمام شده خنک می شود ، توده ای با ترب کوهی رنده شده در آنجا پوشانده شده است. خوب مخلوط کنید ، درون کوزه های شیشه ای ریخته کنید. آنها به نوبه خود ، محکم با درب ها بسته می شوند.

مهم: اسید سیتریک یا آب لیمو مجاز است و توصیه می شود به جای سرکه به جهنم اضافه کنید.

چگونه می توان اسب اسب را برای زمستان با اسید سیتریک طبخ کرد؟

همه زنان وقت لازم برای انجام کنسرو ، استریل کردن بانک ها را ندارند. خوب است که ترب کوهی بدون عقیم سازی قابل ذخیره است. حتی بدون این اقدامات اضافی می توانید برای زمستان به راحتی ترب کوهی درست کنید. این محصول بیش از یک ماه ذخیره می شود ، فقط آن را در یخچال قرار می دهد. این شگفت انگیز است که تمام عطرهای شدید آن ، طعم سوزش در این مدت ادامه خواهد یافت. یکی دیگر از محصولات خام بسیاری از مواد معدنی مفید ، اسیدها ، ویتامین هایی را که سالم هستند ، حفظ می کند.

ترکیب:

• فاک - 975 گرم
• نمک - 45 گرم
• شکر - 45 گرم
• آب - 225 میلی لیتر
• لیمو k-tu-10 گرم

روند:

1. به مدت 25 دقیقه ، محصولات ریشه پوست را خیس کنید ، سپس خرد کنید. شکر را به مخلوط اضافه کنید ، مخلوط کنید.
2. آب را بجوشانید ، صبر نکنید تا خنک شود ، به جهنم اضافه کنید.
3. اکنون چاشنی را به بانک ها توزیع کنید ، در پایان 10 میلی گرم اسید سیتریک به هر یک اضافه کنید.
4. این فقط بسته شدن قوطی ها با درب ها باقی مانده است ، آنها را در پایین یخچال قرار دهید.

چگونه می توان برای زمستان با مایونز ، سرکه ، نمک پخت و پز کرد؟

بعضی اوقات می خواهم برای زمستان نه به طور معمول ، بلکه با سس مایونز بالا ، ادویه جات ترشی جات و سایر اجزای دیگر ، ترب کوهی بپزم. زیرا تنوع کافی وجود ندارد. این دستور العمل است که ما بیشتر در نظر خواهیم گرفت.
اجزاء:

• فاک - 975 گرم
• سرکه - 20 میلی لیتر.
• نمک - 7 گرم
• سس مایونز 72 ٪ -975 گرم

روند:

1. بشویید ، تمیز کنید ، سپس محصول سوزاننده را خرد کنید.
2. مرحله بعدی هنگام استریل کردن ظرف شیشه ای برای ترب کوهی.
3. سس سس مایونز را با محصولات ریشه ای ترب کوهی مخلوط کنید ، نسبت یک به یک. نمک ، فلفل ، سبزیجات را به طعم اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
4. ترب کوهی را با سس مایونز در کوزه های شیشه ای توزیع کنید ، سپس درب ها را ببندید.
5. محصول نهایی را در شیرین کاری (محل سرد) بمالید.

به خاطر داشته باشید که به دلیل سس سس مایونز ، جهنم برای مدت طولانی حتی در یک مکان سرد ذخیره نمی شود.

مهم: میان وعده مایونز را به صورت سرد سرو کنید. سس برای گوشت آب پز ، ماهی ، ژله مناسب است.

به جهنم با رنگ قرمز اشباع ، از آب چغندر معمولی استفاده کنید. چنین ظرف می تواند دکوراسیون هر میز باشد.

چگونه می توان برای زمستان با سرکه ، نمک ، سیب پخت و پز کرد؟

به لطف سیب ، ترب کوهی طعم ظریف ، کمی ترش و نرم را پیدا می کند. دریابید که چگونه برای زمستان با سیب ترب کوهی درست کنید.

ترکیب:

• سیب (انواع ترش) - 1.9 کیلوگرم
• سیر - 25 گرم
• فاک - 95 گرم
• سرکه - 25 میلی متر
• نمک - 25 گرم
• شکر - 65 گرم

روند:

1. ریشه های ترب کوهی را که به پایان رسیده بود ، روی مخلوط کن با سیر ، سیب خرد کنید.
2. اکنون می توانید سرکه ، شکر را به مخلوط اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. داخل کوزه های استریل بریزید و کمی بیشتر بند را در حمام آب قرار دهید.
3. کوزه های شیشه ای را با درب آهن ببندید ، به زیرزمین ارسال کنید.

اگر آب لیمو را به جای سرکه اضافه کنید ، و لیمو پوست لیمو را برای عطر اضافه کنید ، لعنتی تر خواهد بود.

چگونه می توان برای زمستان با لیمو ترب کوهی طبخ کرد؟

لیمو معطر ، یک پانسمان خوشمزه با گه های رنده شده ، روح بسیاری از افراد خبره سس های حاد را فتح می کند. پخت و پز جهنم برای زمستان از این طریق دشوار نخواهد بود.

اجزاء:

• فاک - 975 گرم
• شکر - 25 گرم
• نمک - 25 گرم
• آب لیمو 1 کامپیوتر.
• Nut of Nutmeg Ground Plus Cinnamon - 7 گرم
• دانه های خردل - 4 گرم
• میخک - 2 رایانه.

آماده سازی:

1. جهنم را برای سنگ زنی آماده کنید ، در آب خیس کنید ، تمیز کنید. خرد کردن
2. ماریناد را از آب لیمو ، با آب ، با شکر ، نمک ، چاشنی جوشانده کنید. آب میوه را در انتهای پخت و پز اضافه کنید.
3. وقتی آب نمک کاملاً خنک شد ، جهنم خود را اضافه کنید. تمام مواد را به خوبی مخلوط کنید. جهنم را به کوزه تقسیم کنید.
4. 25 دقیقه آنها را حفظ کنید.

از حفاظت های آماده شده می توان به عنوان سس ماهی ، گوشت استفاده کرد و فقط آن را با سرماخوردگی بخورید تا سریعتر آنها را درمان کنید.

نحوه طبخ ترب کوهی برای زمستان با سیر ، سبزیجات ، گوجه فرنگی در بانک ها در خانه: دستور العمل

حفاظت با ترب کوهی ، گوجه فرنگی Adjika است. برای ساختن ترب کوهی برای زمستان با گوجه فرنگی ، به لیست کاملی از محصولات نیاز خواهید داشت. علاوه بر این.

ترکیب:

• گوجه فرنگی - 975 گرم
• هویج - 975 گرم
• سیر - 25 گرم
• فاک - 95 گرم
• سرکه - 25 میلی لیتر
• نمک - 25 گرم
• شکر - 25 گرم
• سبزیجات

روند:

1. ترب کوهی تمیز ، به یک چرخ گوشت می رسد. تمام سبزیجات دیگر را تمیز کنید ، زیر یک جریان آب و خرد کردن بشویید.
2. همه چیز را مخلوط کنید ، آفتاب بگیرید ، ماسه قند را اضافه کنید. ظرف را با جرم روی آتش قرار دهید ، جوش دهید ، در انتها آب مرکبات را اضافه کنید.
3. adjika را روی کوزه های شیشه ای استریل پخش کنید ، با درب ها گرفت.

می توانید کدو سبز بیشتری را به تله اضافه کنید ، سپس طعم آن اشباع تر می شود.

در صورت تحصیل در دستور العمل های فوق ، خالی های HRANG برای زمستان قادر به ساختن خانه دار خواهد بود. و محصول حاصل در هر صورت برای همه خانوارها جذاب خواهد بود.

ویدئو: نحوه پخت اسب برای زمستان: دستور العمل های بسیار خوشمزه