¿Te estás preparando para las vacaciones? Haga un corte de carne elegante en la mesa festiva.
Contenido
- Cómo hacer un corte de carne con la decoración "Rose" en la mesa festiva con sus propias manos en casa: la receta, diseño, foto más fácil y más rápida
- Hermosa carne cortada en la mesa festiva con sus propias manos "surtido": receta paso a paso, diseño, foto
- Corte de carne de salchicha, tocino y senos en la mesa festiva: receta simple y rápida, foto
- Hermosa carne cortada con verduras para la mesa festiva: una hermosa receta de platos
- Corte de carne "Bouquet of Roses": una decoración elegante de la mesa festiva con sus propias manos: receta
- Corte de carne con queso en una mesa festiva con sus propias manos: receta, composición, diseño
- Cortar carne, queso, vegetal en la mesa festiva: receta, diseño, hermoso alimento
- Corte de carne de salchicha en una mesa festiva con sus propias manos: diseño
- Corte de carne en la mesa festiva - salchicha, queso: diseño para una persona
- Corte de verduras para carne para una mesa festiva con sus propias manos: diseño
- Queso: cortar la carne para una mesa festiva con sus propias manos: receta, composición, diseño
- Pescado cortado en una mesa festiva con carne y hierbas: receta, composición
- Video: ¡Corte de carne para cualquier fiesta!
Los cortes de carne son una parte integral de la mesa festiva. Sin embargo, muchas amas de casa han abandonado durante mucho tiempo las opciones clásicas para tales platos, donde se combinaron varios tipos de salchichas con queso duro. Y esto es correcto, ya que el diseño de las rodajas puede ser mucho más interesante y creativo.
Te ofrecemos a estudiar las mejores recetas para los nuevos platos de año nuevo. Elija y prepare una elegante mesa festiva para sus invitados. Sorprende un sabor único y nuevo.
Si desea sorprender a sus invitados, solo necesita averiguar cómo hacer platos de carne festiva con elegancia, como en eventos solemnes. Leer más.
Cómo hacer un corte de carne con la decoración "Rose" en la mesa festiva con sus propias manos en casa: la receta, diseño, foto más fácil y más rápida
El corte de carne, preparado de acuerdo con esta receta en casa, se convertirá en una decoración inusualmente hermosa de la mesa festiva. Se prepara muy fácil y rápidamente, los ingredientes se pueden usar completamente diferentes. ¿Cómo hacer tal corte? Aquí está la receta más fácil y rápida para decorar el corte de carne "Rosa" Con tus propias manos en la mesa festiva:
Haremos un corte de estos productos:
- Jamón - cerdo o pollo
- Filetes de captamento hervido (de carne de cerdo o carne de res)
- Queso derretido (o cualquier queso duro)
- Hojas de ensalada verde fresca
- Vegetación de perejil
- Masin u aceitunas
Algoritmo de cocina:
- Corta el jamón y el filete en capas delgadas.
- Corta el queso con rebanadas de grosor medio. Deben retorcerse fácilmente y no desmoronarse.
- Pon las hojas de ensalada en un plato ancho.
- Salga del jamón y el filete de tubería picada y colóquelos en capas sobre la ensalada verde.
- Cada capa posterior debe ser ligeramente más pequeña que la anterior.
- Haga la penúltima capa de cortes de la siguiente manera: enrolle el queso con jamón o filete con tubos. Póngalos en forma de círculo y en los intervalos que permanecieron entre ellos, inserte aceitunas u aceitunas. Decorar con pequeñas ramitas de perejil.
- Ahora la flor en sí. Hazlo de carne finamente picada como se muestra en la foto a continuación.
Hacer tanta belleza en la mesa festiva no es completamente difícil. El proceso en sí no te llevará no más de media hora. Después de cocinar, es mejor servir de inmediato la mesa o colocar el refrigerador, después de envolver un plato con una película para hornear. Pero con cuidado, trate de no destruir el patrón resultante. También puede tratar de hacer un diseño de carne sin queso y aceitunas, ya que no todos los aman. De todos modos, resultará muy bellamente y apetitoso.
Hermosa carne cortada en la mesa festiva con sus propias manos "surtido": receta paso a paso, diseño, foto
Diferentes cortes de carne en el estilo de surtido, como en la foto de arriba, se ven muy hermosas y creativas. En su fabricación, puede usar cualquier ingrediente. Esto es carne, salchicha, e incluso lengua hervida. Puede complementar la composición con verduras, bayas, a veces incluso frutas. No tenga miedo de experimentar: puede hacer que un "patrón de carne" sea lo más atractivo, original posible.
Considere una de las mejores recetas de corte Clasificado:
- Para colocar los ingredientes, necesitará un plato ovalado o cuadrado grande.
- Coloque todos los productos en un plato inmediatamente después de cortar.
- Pero tenga en cuenta que debe haber muchos ingredientes, así que distribuya correctamente el lugar en el plato.
Entonces, ¿qué hay que hacer para preparar un hermoso corte de carne en la mesa festiva? "Clasificado"? Aquí hay una receta de paso por paso para describir el proceso de diseño con sus propias manos:
Para comenzar, prepare los ingredientes:
- Salchicha en bruto
- pastel de carne
- Servel o salami
- 2-3 tipos de queso duro
- Pepinos frescos
- Hojas de ensalada
- Limón
- tomates cherry
Lave bien todas las verduras, elimine las piezas innecesarias: raíces, hojas, etc. Ahora proceda a decorar los bocadillos:
- Corte la salchicha con anillos delgados. Diseñe en un plato, alternando cada una de las variedades del producto entre sí.
- También haga queso sólido (como en la foto de arriba).
- Corta el rollo de carne y también ponte un plato.
- Corta los pepinos con anillos.
- Al exponer los productos en la placa, asegúrese de que se forme un pequeño vacío en el centro. Pon las hojas de ensalada lavadas. Solo asegúrese de que no haya gotas de agua, así que después de lavarlos, déjalos drenar.
- Bajo la ensalada de hojas en ambos lados, coloque un limón cortado con anillos delgados o anillos medios.
- En la parte superior de la ensalada verde, coloque los tomates cherry.
Para decorar el slic, haga las figuras en forma de hojas de las mitades del pepino. Coloque debajo de los verdes de la ensalada, y obtendrá un diseño muy original del plato. Su obra maestra culinaria se verá muy hermosa y apetitosa, y lo más importante, inusual. Los invitados definitivamente apreciarán sus esfuerzos.
Corte de carne de salchicha, tocino y senos en la mesa festiva: receta simple y rápida, foto
Si queda poco tiempo para la preparación de la mesa festiva, puede hacer un corte muy simple, pero a partir de este corte no menos hermoso de tocino, pechuga de pollo hervida con especias y salchichas de cualquier grado. Además, puede agregar queso y aceitunas al plato. Aquí hay una receta simple y rápida para hacer corte, como en la foto de arriba:
El plato se prepara muy rápido y simple:
- Corte la salchicha y el queso con anillos delgados.
- Corta el tocino y enróllelo en los tubos.
- Divida la pechuga de pollo con cubos.
Tome un plato grande y póngalo todos los ingredientes alternativamente. Decora el plato resultante con aceitunas u aceitunas, ya que anteriormente habían eliminado las semillas.
Consejo: Si el tocino se está "propagando", puede usar brochetas para sujetarlo.
Hermosa carne cortada con verduras para la mesa festiva: una hermosa receta de platos
Para un paquete grandioso con una gran cantidad de invitados, tendrá que prepararse bien. No será posible hacer opciones simples y rápidas para cortes de carne, ya que es importante que la mesa se vea no solo hermosa, sino también rica. Por lo tanto, para la mesa festiva, haga una carne elegante cortada con verduras. Aquí está la receta de este hermoso plato:
Tomar:
- Salchicha ahumada - salami o servel
- Rollos: pollo, carne de res, cerdo
- Hojas de ensalada verde fresca
- Balyk
- Tomates
- Pepinos salados
Hacer esto:
- Los componentes de la carne (rollos, bolas) están cortados y enrollan con tubos.
- Colóquelos en un plato, formando triángulos.
- Dobla los mismos ingredientes entre sí, ya que hay muchos de ellos, y es necesario que haya suficiente espacio para cada producto.
- Ahora corta la salchicha y haz la "rosa" de cada pieza. Ponga un plato, alternando con carne.
- Lave los tomates, retire la parte superior, la que había una "cola". Córtalos con círculos de grosor medio.
- Coloque las hojas lavadas de la ensalada verde en el plato, coloque los tomates encima de ellas. Al final, tome pepinos salados. Para empezar, retírelos del frasco y deje que la salmuera drene. Luego corte las verduras con capas delgadas y agregue al plato al resto de los ingredientes.
Puede diseñar los elementos de corte en cualquier orden. El diseño del plato está a su discreción, lo principal es que se ve hermoso y apetitoso.
Corte de carne "Bouquet of Roses": una decoración elegante de la mesa festiva con sus propias manos: receta
Ya hemos descrito anteriormente cómo hacer un corte y decorarlo con una rosa de la salchicha. Pero puedes hacer un ramo real en el plato. Se obtiene un bocadillo elegante de la salchicha hervida. Puede tomar cualquiera de su variedad, pero es mejor usar el que se vende en forma de panes grandes y anchos. Después de todo, debes convertir sus piezas en una rosa delicada y exquisita.
Ahora, sobre el principio de preparar el "ramo de rosas" de corte de carne, una decoración elegante de la mesa festiva con sus propias manos. Aquí está la receta:
- Para hacer esto, necesitará un cuchillo afilado con una cuchilla larga.
- Corte la salchicha con piezas delgadas y póngalas entre sí para que formen una pirámide.
- Córtalos por la mitad.
- Tome la mitad del círculo de salchichas y gírelo en un rollo apretado.
- Envuelva el resto de los semicírculos sobre él, pero asegúrese de que cada capa posterior esté más floja que la anterior.
- Dobla los bordes en la última pieza: será un pétalo de rosa.
- En la base, sujete la flor comestible con un palillo de dientes para que la composición no se rompa. Pero no olvide advertir a los invitados sobre su presencia para que alguien no lastime por accidente.
- Eso es todo: tu hermoso refrigerio de la salchicha hervida está lista.
Trate de servirla inmediatamente a la mesa para que no pierda su atractivo.
- Por el mismo principio, puedes hacer un erizo y mariposa tan bonito y sabroso.
- Estas figuras decorarán perfectamente cualquier mesa de vacaciones.
Corte de carne con queso en una mesa festiva con sus propias manos: receta, composición, diseño
El queso va bien con salchichas y carne. Por lo tanto, no tenga miedo de servir estos productos en un plato. Y si también haces un refrigerio maravillosamente, tu mesa festiva será doblemente de esto.
Aquí hay una receta de carne cortada con queso en una mesa navideña con sus propias manos:
Qué ingredientes se necesitan - Composición:
- Variedades de queso duro-2-3
- Salchicha (cualquiera) y/o carne - haz, buzenina, pechuga ahumada, etc.
- Queso crema en forma de cuadrados, por ejemplo, Hochland
- Una ramita de perejil
Hacer esto:
- Corte el queso duro con piezas promedio en grosor.
- Coloque el primer tipo de producto en un plato, coloque una segunda variedad de queso encima, pero su capa debe ser más pequeña.
- A continuación, coloque la salchicha/carne cortada por círculos, y luego también 2-3 capas de queso.
- Desde el queso derretido, haga los tubos y colóquelos en la parte superior de la composición.
- Vuelva a colocar varias piezas de salchicha/carne en el centro, decore todo con una ramita de perejil.
Aquí hay otra opción para cortar carne y queso:
Solo a primera vista parece que el proceso de preparación de tal bocadillo lleva mucho tiempo. De hecho, se realiza muy rápidamente, pero se ve simplemente irresistible.
Cortar carne, queso, vegetal en la mesa festiva: receta, diseño, hermoso alimento
Desde verduras, verduras, queso y carne, se obtiene un plato muy delicioso, que usted mismo puede decorar como desee. El aperitivo en su diseño se asemeja a un árbol de Navidad. Esta es una presentación muy hermosa, especialmente en el Año Nuevo. Aquí está la receta y la composición del corte de carne, queso, vegetales en la mesa festiva:
Para cortar, tome un plato grande y ancho, así como ingredientes:
- tomates cherry
- Tipos de queso-2-3
- Carne o salchicha
- Galletas - preferiblemente salado
- Pepinos
- Eneldo o perejil
De hecho, puede tomar cualquier producto y trabajar con ellos. Esta es una cuestión de gusto. Según esta receta con los ingredientes indicados, un ítem de queso con verduras se prepara de la siguiente manera:
- Corta un trozo de queso y ponte en la parte inferior del plato.
- Coloque los dos tomates de cereza sobre las rodajas de queso. Elija los especímenes más pequeños.
- Coloque los verdes del eneldo con una "falda". Si no hay forma de usar estos greens, tome perejil.
- Corta el queso nuevamente y tézate encima de la vegetación. Solo asegúrate de que no lo cubra por completo.
- Coloque las galletas, coloque la salchicha cortada o la carne sobre ellas.
- Agregue las verduras nuevamente, luego tomates. No necesita cortarlos, porque ya tienen tamaños pequeños y cómodos para la comida en la mesa festiva.
- Agregue queso, galletas y salchichas/carne nuevamente, luego verduras y tomates.
Es hora de hacer un "top" para un árbol de Navidad comestible:
- Poner en la cima 2 galletas.
- Corta la rodaja de queso con triángulos y póngalos encima de las galletas.
- Coloque otro tomate cherry en el centro. Todo: un corte inusual en forma de un árbol de Navidad está listo.
Ahora puedes servir un refrigerio a la mesa. Tiene un sabor bastante inusual, pero muy agradable, y a usted y a sus invitados ciertamente les gustará. Aquí también hay opciones para cortar la decoración de tales ingredientes:
Corte de carne de salchicha en una mesa festiva con sus propias manos: diseño
De varios tipos de salchichas, puedes hacer un plato increíblemente hermoso. Esta obra maestra culinaria incluso sin queso y carne se verá hermosa. Así es como puede organizar un corte de carne de salchicha en una mesa de vacaciones con sus propias manos:
- Puede cortar varios tipos de salchichas (servel, "varenka", etc.) y simplemente ponerlo en una parte del plato.
- En el otro lado, coloque las salchichas de caza cortadas.
- Luego haga pequeñas rosas desde el salami o el servel y también colóquelas en un plato. Resultará como en la foto a continuación:
Ponlo para superarlo todo 2-3 ramitas VERDERACIÓN FRESCA DE PERSLEY. Puede agregar un poco de cebolla verde para que el corte festivo se vea aún más apetitoso y atractivo.
Corte de carne en la mesa festiva - salchicha, queso: diseño para una persona
La salchicha y el queso son los ingredientes principales de los cortes festivos. Pero a partir de ellos puedes crear un milagro si muestras imaginación. Por ejemplo, puede cortar de ambos componentes del corazón. Además, desde el queso deben tener tamaños más grandes y de salchichas: en miniatura. Tal corte de carne en la mesa festiva de salchichas y queso Asegúrese de atraer la atención y la anfitriona seguirá elogios y admiración. Además, este tipo de diseño es conveniente para comer para una persona.
Los mini-tubérculos también se ven hermosos, solo el pan también necesitará dar la forma de un corazón. Y lo más importante, todo esto lleva muy poco tiempo, por lo que puede llegar a trabajar con seguridad solo una hora antes de la llegada de los invitados.
Puedes hacer más sándwiches y ponerlos en un plato rectangular o redondo largo en 3-4 piezas.
Corte de verduras para carne para una mesa festiva con sus propias manos: diseño
Ni una sola mesa festiva está completa sin tiras de verduras frescas. Son geniales para la carne en la mesa festiva. Puede, por supuesto, recurrir a la opción más simple y rápida, y simplemente cortar pepinos y tomates, y luego ponerlos en un plato. Pero es mucho más interesante convertirlos en una creación real con sus propias manos. Al menos tal diseño:
Ambos hermosos, y no tienes que trabajar en particular:
- Corta los pepinos con anillos, corta ligeramente las frutas de todos los bordes.
- Ponga un plato, luego coloque los tomates cortados en círculos sobre ellos.
- Haga las rosas de los tomates también. Sirven más como decoración y muy atractivos.
El último golpe es la decoración de los cortes del perejil. Aquí hay más opciones para rodajas de verduras:
Literalmente, media hora, y se puede servir un hermoso aperitivo de vegetales a la mesa.
Queso: cortar la carne para una mesa festiva con sus propias manos: receta, composición, diseño
De acuerdo con todas las reglas, el corte de queso debe consistir en un mínimo de 5 variedades de queso. Sin embargo, incluso si lo haces todo 2 especies Este producto, tendrá una apariencia atractiva con un enfoque creativo para su diseño. A continuación encontrará una receta y una descripción de la composición del queso corte de queso para carne en la mesa festiva con sus propias manos, como en la foto de arriba.
Este es uno de los estilos de decoración más simples pero inusualmente hermosos de los bocadillos de queso:
- Corta el producto con triángulos o cubos, ponte un plato en orden aleatorio.
- Luego corta unas rebanadas de queso y conviértalas en un "flecos" con un cuchillo.
- Espolvorea los ingredientes de queso en la parte superior con nueces, coloca una taza con miel pisoteada en el centro.
- Además, puede agregar pasas, albaricoques secos o incluso mitades de frutas frescas.
El plato se ve rico y elegante. No tengas miedo de experimentar con varios tipos de queso. Por el contrario, combínelos entre sí, corta diferentes figuras, agregue otros ingredientes adicionales. Por ejemplo, verduras, hierbas o incluso bayas dulces. Pero no exagere, de lo contrario, el corte puede perder su aspecto exquisito.
Pescado cortado en una mesa festiva con carne y hierbas: receta, composición
Entre los invitados hay fanáticos seguros de los aperitivos de pescado, por lo que debe asegurarse de que sus gustos estén completamente satisfechos. Solo el arenque no podrá hacer: servirlo por separado. Y para las celebraciones, Red Fish es el más adecuado. Pescado cortado en una mesa festiva Siempre disfruta de los invitados para cualquier fiesta.
Además, puede combinar carne y pescado. Los italianos hacen esto: colocaron un trozo de filetes de pescado y carne en un sándwich de sándwich. Para hacer esto, el cocinero empapa la carne roja de la ternera (parte friley) en la salsa tunática. Este es un verdadero plato de Piamonte cuando la carne roja y los mariscos se colocan en el mismo plato. Resulta muy sabroso.
Pero, si aún quieres poner el pescado en una mesa festiva en un plato separado, hazlo maravillosamente:
- Corta el filete de salmón en trozos grandes y ponte un plato.
- Luego corte el pepino con anillos y también colóquelo en un plato.
- En pequeños trozos de pescado, envuelva los verdes de perejil o eneldo.
- Pon las partículas de filete desde arriba en los pepinos.
- Todos los ingredientes deben estar en la misma placa, por lo que es deseable que sea lo suficientemente grande.
- Además del filete de salmón, póngase un plato y otros tipos de pescado.
- Lave el limón, córtelo con anillos delgados y colóquelo sobre una pulpa de pescado.
- Luego tome una ramita de romero y decora con él la composición comestible resultante.
En apariencia, el plato parece bastante simple y sin complicaciones, y se prepara muy rápidamente. Sin embargo, no dudes, será una gran adición a otras obras maestras culinarias que pondrás en la mesa festiva.
La carne, el pescado, el queso y los cortes de verduras son platos que se preparan necesariamente para cualquier fiesta. Hay muchas recetas para hacer tales bocadillos, y las opciones clásicas han sido durante mucho tiempo para cualquier persona. Puede usar plantillas preparadas y las recetas anteriores, o crear su propia composición, mostrando un poco de creatividad. El vuelo de la imaginación es ilimitado: cree y cree obras maestras que serán apreciadas por sus invitados. ¡Buena suerte!
Video: ¡Corte de carne para cualquier fiesta!
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