Eine köstliche Sauerrahm für einen Kuchen - Schokolade, mit Kondensmilch, dick: Rezepte Schritt für Schritt, Foto, Video

Die Creme für den Kuchen ist lecker, zart und luftig. Suchen Sie nach Rezepten im Artikel.

Die beste Imprägnierung für jeden Kuchen ist saure Sahne. Sein cremiger Geschmack ergänzt perfekt sowohl Keks, Sand als auch Puff, Pudding, Waffel, Zucker, Eiweißkuchen. Außerdem kocht eine solche Creme nur.

Lesen Sie auf unserer Website einen Artikel über wie schön und originell, um den Kuchen zu dekorieren. Sie werden lernen, wie man dies mit Mastizier, Schokolade, interessanten Mustern usw. macht Sie werden auch viele Ideen zum Dekorieren von Backen finden.

Es gibt viele Arten von Rezepten, die ihre Gäste jedes Mal mit einem neuen Geschmack überraschen. Kaufen Sie alle notwendigen Zutaten und kochen Sie tolle Kuchen mit Cremecreme. Im Folgenden finden Sie viele Rezepte für eine solche Imprägnierung. Lesen Sie weiter.

Was ist die beste saure Sahne für häusliche Sauerrahm für einen Kuchen?

Die Hauptzutat von Sahnecreme ist saure Sahne. Oft beschweren sich Hausfrauen, dass die Creme nicht funktioniert. Obwohl sie lange mit der SAH schlugen. Sand, aber am Ende kommt eine Art Aufschlämmung, die nicht wie eine Creme ist. Was ist die beste saure Sahne für häusliche Sauerrahm? Es gibt mehrere Geheimnisse:

• Das Produkt sollte ein Fettgehalt von mindestens 20%sein.
• Sie können rustikale Hausprodukte nehmenAber es ist zu fett und es ist wichtig, es nicht sehr zu schlagen, sonst bekommen Sie Öl mit Serum, nicht mit Creme.
• So dass eine köstliche dicke Creme aus Sauerrahm aus Laden bestehtSie müssen das Serum daraus ziehen. Nehmen Sie dazu einen Gaze in mehrere Schichten. Setzen Sie es in einen Colander, der über die Pfanne installiert ist. Gießen Sie eine Salzschicht in diesen Behälter, sie zieht überschüssige Feuchtigkeit heraus. Legen Sie Sauerrahm auf Gaze und legen Sie einige Stunden in einen Kühlschrank - nachts besser. Am Morgen werden Sie sehen, dass das Serum getrennt war und saure Sahne dicker wurde.
• Achten Sie auf die Zusammensetzung des Produkts. Es sollte natürlich sein, nur Milch, nicht Ersatz von Milchfett usw.
• Sie können eine Creme -Hälfte von saurer Sahne und ungesüßtem klassischem Joghurt herstellen. Diese Produkte müssen auch nachts mit Gaze zurückgeworfen werden, sie werden dicker und die Imprägnierung wird schmackhafter.
• Wenn Sie alles richtig gemacht haben, aber die Creme ist immer noch flüssig, Hinzu kommt 100 Gramm Hüttenkäse. Er wird als Verdicker fungieren. Mit einem Mixer wieder gut schlagen, bis sie glatt sind. Fügen Sie gegebenenfalls ein wenig Zucker-25-30 Gramm hinzu. Legen Sie nach dem Peitschen die Imprägnierung für ein paar Stunden in den Kühlschrank, und dann können Sie die Kuchen schmieren.

Sie haben also versucht, alles zu verwenden, aber die Creme wird immer noch Flüssigkeit ausgewirkt, verwenden Sie die Süßwarenverdickung. Genügend 1 Teelöffel Und die Masse wird die gewünschte Konsistenz sein.

Die Hauptsache, habe keine Angst und kreiere. Immerhin hilft nur Erfahrung, die ideale Version des Rezepts für sich selbst zu finden. Im Folgenden finden Sie mehrere Rezepte von leckerer Sauerrahm, die beim Kochen unterschiedliche Zutaten verwenden. Lesen Sie weiter.

Klassische Sauerrahm für Heimkuchen - Wie man zu machen: Ein Rezept für eine Sahne aus Sauerrahm und Zucker

Creamy Creme ist sehr einfach. Die Hauptsache ist, alle notwendigen Produkte zu kaufen und einen Mixer zu haben. Eine Imprägnierung, die nach einem einfachen Rezept für Sauerrahm und Zucker hergestellt wird, appelliert Sie mit Ihrer Zärtlichkeit und Ihrem angenehmen Geschmack an. Kuchenkuchen sind perfekt durchnässt und werden weich und schmelzen im Mund. Wie mache ich also eine klassische Sauerrahm für einen Heimkuchen? Befolgen Sie die folgenden Anweisungen:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

• Sauerrahm 25-30% FAT-500 ml
• Sach. Sand ist ein Glas
• Vanil - ein wenig
• Verdickungsmittel - 1 TL

Mach das:

1. Beim Peitschen kann saure Sahne flüssig werden, sodass Sie schnell mit einem Mixer arbeiten müssen. Brechen Sie zuerst die saure Sahne nicht länger aus 5 Minuten.
2. Dann setzen Sie die SAH. Sand, Vanille, Verdicker und stanzt weiter mit einem Mixer.

Wenn die Masse homogen wird, bedeutet dies, dass Sie bereit sind. Jetzt können Sie den resultierenden Massenkuchen einweichen.

Nette Creme für den Medovik -Kuchen zu Hause: Ein Schritt -durch -Stufe -Rezept für die Imprägnierung von Honigkuchen mit Fotos, Video

Ein Honigträger ist einer der beliebtesten Kuchen. Unten finden Sie ein Rezept für köstliche Honigkuchen. Sie sind zart. Vor allem aber überqueren Sie nicht im Ofen. Wenn Sie überwinden, werden die Schichten zusammenbröckeln und einen unangenehmen Geschmack haben. Hier ist das Rezept:

Bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

Mach das:

1. Honey, SAH in einer Pfanne mischen. Sand und Butter oder Milch-an-Fett.
2. In ein Wasserbad geben. Sobald das Wasser kocht, rühren Sie die Mischung ständig. Wenn sich Zucker und Honig auflösen, legen Sie Soda (für Pracht) und Salz (um Süße hervorzuheben). Stört die Masse, sie wird an der Größe zunehmen dreimal.
3. Ausschalten und aus dem Bad nehmen. Lass es abkühlen.
4. Trennen Sie nun die Proteine \u200b\u200bvom Eigelb und legen Sie den letzteren in den Teig. Schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bzum Schaum und senden Sie sie auch an die Masse.
5. Mehl geben und den Teig kneten. Jetzt können Sie die Schichten ausrollen und sie backen bei 180 Grad während 2-3 Minuten zur goldenen Farbe.

Die besten Honigkuchen werden mit Cremecreme kombiniert. Es ergänzt sie gut und saure Sahne. Seine angenehme Säure wird die Süße des Honigteigs beschatten. Versuchen Sie, es zu Hause zu tun, es wird lecker. Vergessen Sie nicht, die Kuchen zuerst mit einer Beerenmarmelade oder Marmelade zu tränken. Dadurch wird der Kuchen zu etwas Besonderem zu schmecken und zart zu machen. Ihre Kuchen sind also bereits fertig, was bedeutet, dass Sie die Imprägnierung vorbereiten können. Hier ist ein Rezept Schritt für Schritt zur Imprägnierung mit einem Foto:

• Sauerrahm 25-30% FAT-500 ml
• Sach. Sand ist ein Glas
• Vanil - ein wenig
• Verdickungsmittel - 1 TL
• Marmelade Beere - zur Imprägnierung von Kuchen

Mach das:

1. Brechen Sie zuerst die saure Sahne gut aus, nicht mehr 5 Minuten.
2. Dann setzen Sie die SAH. Sand, Vanille, Verdicker und stanzt weiter mit einem Mixer.

Jetzt schmieren die Kuchen mit Marmelade. Danach eine Sahneschicht auftragen. Den gesamten Kuchen mit Sahne abdecken und mit Krümel aus den verbleibenden Kuchen, Nüssen oder Schokolade dekorieren. Sehen Sie sich das Video an, wie die Gastgeberin die perfekte cremige Masse für Honigkuchen macht.

Video: Sauerrahm. Ideale Creme für ein Gelee

Honighot-Creme zu Hause: Rezept Schritt für Schritt

Wenn Sie den Honiggeschmack des Kuchens hervorheben möchten, kann dies mit einer Creme erfolgen. In bereitgestellten Kuchen ist der Geschmack von Honig fast nicht gefühlt. Wenn es sich jedoch um eine cremige Masse handelt, wird sich das fertige Dessert als unglaublich duftend und zart heraus. Hier ist ein Rezept für schrittweise Mischcreme zu Hause:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

• Sauerrahm 25-30%-400 ml
• Verdickungsmittel für Creme - 1 TL.
• Honig - 4 EL.

Nach diesen Phasen:

1. Honig macht saure Sahne noch flüssiger, da es beim Peitschen seiner Textur verliert. Daher muss Sauerrahm zuerst mit Gaze (nachts in den Kühlschrank einbringen) auf einen Colander gezogen werden und erst dann mit der Kochcrememasse fortfahren.
2. Schlagen Sie das saure Sahneprodukt während 5 Minuten.
3. Honig, Verdicker setzen und weiter schlagen. Bereit.

Jetzt können Sie die Kuchen mit dieser Masse schmieren. Ein solcher Kuchen zu dekorieren ist wert. Sie ergänzen den Geschmack von Honig perfekt.

Wir machen saure Sahne für einen Kekskuchen mit Zucker mit Zuckerzucker: Rezept Schritt für Schritt

Der Erfolg eines köstlichen und prächtigen Keks ist ein kleines Geheimnis. Eierproteine \u200b\u200bmüssen getrennt von Eigelb geschlagen werden. Wenn sie sie nicht schlagen, werden sie den Teig "setzen", wenn Sie mit den Eigelb schlagen, wird es immer noch keinen notwendigen Effekt geben. Also werden wir zuerst den perfekten Keks vorbereiten:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

Mach das:

• Teilen Sie die Proteine \u200b\u200baus den Eigelb.
• Platzieren Sie die Proteine 15 min. Im Gefrierschrank, damit sie sich gut abkühlen.
• In der Zwischenzeit das Eigelb mit der SAH verquirlen. Sand, Vanille und Mehl.
• Schlagen Sie die gekühlten Proteine \u200b\u200bseparat auf Peaks.
• Verwenden Sie nun den Spatel ordentlich und setzen Sie die Proteine \u200b\u200bin den Teig ein. Sie müssen nicht mehr mit einem Mixer schlagen, Sie können alles ruinieren und der Teig wird „sitzen“. Bereit.
• Backen Sie nun in einen vorgeheizten Ofen bis zu 180 Grad 30 Minuten. Gießen Sie dazu den Teig in eine abnehmbare Form und geben Sie sofort einen Ofen.

• Dann herausnehmen, abkühlen und schneiden in 3 Teilen. Es bleibt, mit Imprägnierung zu verschmieren und den Kuchen zu sammeln.

Für einen Kekskuchen ist es wichtig, dass die Creme dick, zart und luftig ist. Wenn es in hohe Kuchen aufgenommen wird, sieht es beim Schneiden unappetitlich aus. Daher machen wir eine köstliche und dicke saure Sahne für einen Kekskuchen mit Gelatine und Puderzucker. Hier ist der Rezept Schritt für Schritt:

Die folgenden Komponenten werden benötigt:

Mach das:

1. Erstens werden wir Gelatine vorbereiten. Wenn es mit Wasser gemischt wird, kann der Geschmack von Gelatine den Geschmack des Endprodukts verändern. Deshalb werden wir es in Creme züchten. Sie werden den Gelatine -Geschmack beschatten.
2. Gelatine in Sahne gießen und in Brand erhitzen, aber nicht kochen. Wenn sich die Gelatine auflöst, nehmen Sie die Schüssel von der Herd, um die Mischung nicht zu überhitzen. Zum Abkühlen beiseite stellen.
3. Kombinieren Sie Sauerrahm mit SAH. Pulver und Vanille.
4. Gießen Sie die gekühlte Gelatine und schlagen Sie die Masse während 5 Minuten.

Legen Sie die fertige Masse für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Während dieser Zeit verdickt sich die Mischung und eignet sich perfekt zum Imprägnieren von Kekskuchen. Rauchen Sie alle Schichten und oben besonders reichlich, ohne die Creme zu sparen. Mit Nüssen bestreuen. Der Kuchen ist fertig.

Nette Creme mit Kondensmilch zu Hause: Ein Rezept für Sauercremecreme mit Kondensmilch

Fluchmilch macht saure Sahne lecker. Es stellt sich einen einzigartigen cremigen Geschmack aus, der bei allen Kuchen gut passt: Honig, Zucker, Puff usw. Die Kondensmilch ist sehr süß, also geben Sie zusätzlich saure Creme ein. Wir werden keinen Sand sein.

Es ist wissenswert: In einer so cremigen Masse können Sie sowohl gekochte als auch gewöhnliche Kondensmilch einstellen. Im ersten Fall wird ein Karamellgeschmack in der zweiten Bemerkung erhalten.

Hier ist also ein Rezept für Sauercreme -Creme mit Kondensmilch zu Hause:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

Mach das:

1. Die saure Sahne in einer Schüssel schlagen. Wenn Sie die übliche Kondensmilch verwenden, ist es besser, die Creme hinzuzufügen 100 Gramm Hüttenkäse. Es wird die Dichte hinzufügen, da solche Milch flüssig ist.
2. Die Kondensmilch schlagen und in eine andere Schüssel abtropfen lassen. Öl.
3. Verbinden Sie jetzt beide Massen. Die Creme ist fertig.

Sehen Sie, wie appetitlich die Crememasse mit gewöhnlicher Kondensmilch aussieht. Wenn die Kuchenkuchen leicht sind, lohnt es sich, eine Creme mit einem Karamellprodukt zu verwenden, wenn dunkel, zum Beispiel Schokolade, dann eine Masse mit einer herkömmlichen Kondensmilch geeignet ist.

Video: dicke saure Sahne mit Kondensmilch in 5 Minuten für Kuchen und Kuchen

Wir machen eine dicke saure Sahne: ein Rezept, wie man eine saure Sahne dicker macht?

Oben im Text haben wir Geheimnisse beschrieben, wie man saure Sahne dicker macht. Sie können eine der Methoden auswählen und beim Kochen anwenden. Hier sind einige weitere Tipps, die dazu beitragen, die Masse zu verdicken:

• Sie können einen Esslöffel Mais oder Kartoffelstärke beim Peitschen hinzufügen. Der Geschmack des Produkts ändert sich am Ende nicht, aber es wird dicker.
• Gelatine wird zu verschiedenen Gerichten als Verdicker hinzugefügt. Sie können es verdünnen und in die Creme legen. Aber denken Sie daran, dass Sie einen anderen Vorgeschmack auf das Produkt bekommen. Daher verdünnen Sie Gelatine nicht mit Wasser, sondern nur Creme. Wie oben erwähnt, lösten sie den Geschmack von Gelatine aus.
• Es ist besser, einen besonderen Süßwarenverdicker zu verwendendas wird in Form von Pulver verkauft. Es muss zur Masse hinzugefügt werden und dann wieder gut schlagen.

Aber viele Hausfrauen sind dagegen, der Sauerrahmmasse unterschiedliche Verdickungsmittel hinzuzufügen. Dies ist verständlich, da solche Produkte als Konservierungsmittel angesehen werden. Versuchen wir, auf sie zu verzichten. Also machen wir eine dicke saure Sahne - das Rezept:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

• Sauerrahm 25-30%-500 ml
• Sach. Pulver - 1 Tasse

Mach das:

• Wenn Sie saure Sahne dicker machen möchten, ohne den Verdickungsmittel hinzuzufügen, müssen Sie saure Sahne verteilen. Legen Sie auf einem Colander Gaze und legen Sie Sauerrahm darauf. Legen Sie alles in eine Pfanne und nehmen Sie es für die Nacht in den Kühlschrank. Wie oben erwähnt, ist dies eine großartige Möglichkeit, Sauerrahm zu verdicken. Am Morgen werden Sie sehen, dass das Serum getrennt war, was bedeutet, dass Sie jetzt eine Crememasse zubereiten können.
• Verwenden Sie zum Peitschen SAH. Pulver, seit sah. Der Sand macht die Masse ein wenig flüssig.
• Schlagen nicht mehr als 5 Minuten. Bereit.

Es stellte sich eine dicke saure Sahne heraus. Sehen Sie sich das Video an, wie die Hostess eine solche Imprägnierung vorbereitet.

Video: Sauerrahm. Die Creme ist immer dick von jeder sauren Sahne. Es ist sehr einfach

Pudding saure Sahne: Rezept mit Sauercreme Creme

Die Sauerrahm der Kathedrale ist zarter und luftiger als die gewöhnliche Sahnemasse der Sauerrahm. Es ist einfach, es zu kochen, aber am wichtigsten ist, nicht zu verdauen, sonst funktioniert nichts. Die Masse erwirbt schließlich eine schöne Milchfarbe und einen cremigen Geschmack. Hier ist ein Rezept für Pudding mit Sauerrahm:

Die folgenden Komponenten werden benötigt:

Mach das:

• Mischen Sie das Ei gut mit einem Schneebesen, fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie es erneut um.
• Legen Sie jetzt diese Masse in ein Wasserbad. Ständig rühren.
• Sobald das Wasser kocht, werden Sie sehen, dass die zukünftige Creme sich zu verdicken beginnt und Klumpen erscheinen. Seien Sie nicht alarmiert, rühren Sie weiter und brechen Sie die Klumpen - sie werden sich zerstreuen. Es ist am besten, einen Schneebesen zu verwenden.

Wichtig: Sobald die ersten Blasen in der Creme erscheinen, schalten Sie das Feuer aus und nehmen Sie die Pfanne aus dem Wasserbad. Wenn Sie länger halten, kann die Masse brennen.

Wir machen weiter:

• Sobald die Masse abgekühlt ist, fügen Sie Vanillin, Butter und Sauerrahm hinzu.
• Mit einem Mixer glatt schlagen. Bereit.

Die Masse ist luftig, zart, mit cremigem Farbton und Geschmack. Es ist erwähnenswert, dass Sie anstelle von Mehl in einer solchen Creme Stärke setzen können und mehr Zucker hinzufügen können, wenn Sie beispielsweise zu süße Desserts mögen - 200 Gramm.

Video: Pudding Sauerrahm. Creme aus verfügbaren Produkten für Kuchen und Kuchen

Hüttenkäse-Senior-Creme zu Hause: Sauerrahmrezept

Wenn Sie sich Sorgen machen, dass die cremige Masse flüssig ist, dann machen Sie eine Cottage-Käse-Senior-Creme. Wie oben erwähnt, kann Cottage -Käse auch als Verdickungsmittel wirken. In diesem Fall ist es wichtig, die Masse so zu schlagen, dass es keine Körner dieses Produkts gibt. Daher müssen Sie dies nur mit einem Mixer oder Mixer tun. Manuell wird ein Schneebesen, um die Messe zu einem solchen Zustand zu schlagen, nicht funktionieren. Hier ist ein köstliches Rezept für saure Sahne zu Hause:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

Mach das:

1. Wenn der Hauskäse große Körner ist, dann mit Hilfe eines Löffels und Siebes in eine Paste mahlen.
2. Sauerrahm, SAH in einer Mixerbecher falten. Sand, Sahne, verdickte Milch (gewöhnlich - nicht geschweißt) und Vanillin. Nicht lange (5 Minuten) schlagen, bis sie glatt sind.
3. Fügen Sie Cottage -Käse hinzu und schlagen Sie erneut, damit die Konsistenz der Masse glatt wird.

Die Creme ist dick und prächtig. Wir machen Kondensmilch interessant. Diese Technik hilft hervorragend, wenn saure Sahne oder Hüttenkäse sauer sind. Thiped Milk verleiht dem Gericht mit Süßigkeiten und cremigem Farbton im Geschmack und Aussehen.

Creamy Cream Rezept für Karottenkuchen: Schritt für Schritt

Viele Menschen lieben Karottenkuchen. Es stellt sich nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Einige Hausfrauen geerbt das Rezept für einen solchen Kuchen ihrer Großmütter, während andere überrascht sind: „Kann ein Kuchen mit Karotten lecker sein? - Ja, auch was. Hier ist ein Rezept für köstliche Karottenkuchen:

Bereiten Sie solche Zutaten vor:

Mach das:

1. Geben Sie die Karotten aus dem Schale und rauen Sie auf einem kleinen Tiri -Tafel ein.
2. Legen Sie Ihr Soda in einen Esslöffel Essig.
3. Mischen Sie nun die Zutaten und kneten Sie den Teig. Mach das mit einem Mixer.
4. Gießen Sie den Teig danach in eine abnehmbare Form, zuvor geschmiertes Abfluss. Öl. Lassen Sie den Teig ein wenig stehen und während Sie den Ofen aufwärmen bis zu 180 Grad.
5. Dann backen Sie Kuchen 40 Minuten Bis zur Bereitschaft.
6. Dann herausnehmen und auf den Tisch legen, um abzukühlen.

Der Haupterfolg eines solchen Backens liegt genau in einer Creme, die den Geschmack von Karotten schüttelt und mit seiner leichten, interessanten Säure ergänzt. Hier ist ein Rezept für Sauerrahm für Karottenkuchen Schritt für Schritt:

Die folgenden Komponenten werden benötigt:

Mach das:

1. Schneiden Sie die Zitrone zusammen mit der Schale und hacken Sie sie in einen Mixer.
2. Fügen Sie SAH hinzu. Sand oder Pulver und gut zusammen schlagen.
3. Setzen Sie saure Sahne und ein paar Tropfen Vanille. Wegen alles gut alles gut, bis sie glatt sind.

Jetzt können Sie den Kuchen sammeln. Schneide den Kuchen in 3 Teilen Und schmieren sie mit dieser duftenden cremigen Zitronenmasse. Mit überwältigendem Hammer darüber bestreuen.

Es ist wichtig zu wissen: Der Erfolg von Zitronenkuchen ist, dass er mit dieser Creme gesättigt sein sollte. Daher ist es besser, es nachts in einen Kühlschrank zu stecken.

Cremige Sahne für Sauerrahm: Rezept

Es ist besser, mit Kefir saure Kuchen zu machen. Dank dieser Zutat sind sie zart und luftig. Um den Kuchen im Abschnitt interessant aussehen zu lassen, machen Sie die Hälfte der Kuchen und die andere Hälfte mit dunklen, mit Kakao. Hier ist ein Rezept für Sauerrahm und Creme:

Bereiten Sie die folgenden Komponenten vor:

Mach das:

1. Trennende Eiweiß von Eigelb. Schlagen Sie sie auf die Gipfel und rühren Sie das Eigelb mit 200 Gramm SAH. Sand, bis sich Kristalle auflösen. Mischen Sie diese beiden Massen.
2. Gießen Sie Kefir ein, setzen Sie 100 Gramm SauerrahmMischen Sie den Schneebesen.
3. Setzen Sie das Mehl und mischen Sie es erneut.
4. Teilen Sie nun den resultierenden Teig in 2 Teilen. Geben Sie Soda und Zitronensäure in einen. Wieder mischen.
5. Gießen Sie den Teig in eine mit Pergament bedeckte Form und backen Sie innerhalb von 25 Minuten bei 180 Grad.
6. Legen Sie Kakao in den anderen Teil des Teigs. Mischen.
7. Auch backen innerhalb von 25 Minuten bei 180 Grad.Kühl.
8. Dann schneiden Sie die Kuchen für jeweils 2 Teile.

Danach machen Sie die Creme:

• Schlagen 300 Gramm Sauerrahm.
• Stellen 200 Gramm Locken und wieder gut verquirlen 5 Minuten.
• Wenn die Creme flüssig ist, legen Sie einen Teelöffel der Verdickung oder 100 Gramm Hüttenkäse. Legen Sie die fertige Masse eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.

Sehen Sie, welche Creme sich herausstellte - luftig und zart.

Jetzt die Kuchen mit Sahne schmieren und sie übereinander legen. Dank der Abwechslung von dunklen und hellen Kuchen sowie saurer, cremiger Masse erwies sich der Kuchen als sehr lecker und appetitlich.

Video: saurer Kuchen. Kuchen Smetannik. Tolles Rezept für einen köstlichen Kuchen

Rezept für Sauerrahm mit Früchten: Schritt für Schritt

Viele Hausfrauen bereiten einfach saure Sahne vor und schneiden dann die Früchte mit Scheiben oder Scheiben. Dann wird der erste Kuchen mit einer Cremmasse imprägniert und es werden geschnittene Früchte darauf gelegt. Dann der nächste Kuchen, Creme und Früchte und so, bis alle Zutaten enden. Aber wir werden saure Sahne mit Früchten nach einem speziellen Rezept machen, das Mischen. Sie werden einen sehr interessanten Geschmack bekommen. Saisonale Früchte sind geeignet: Pfirsiche, Kiwi, Erdbeeren usw. Hier ist ein Rezept für Sauerrahm mit Obst Schritt für Schritt:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

• Früchte - 1 kg
• Sach. Sand - 0,5 kg
• Sauerrahm - 500 Gramm
• Süßwarenverdicker - 1 TL
• Pflaumenöl. - 150 Gramm
• Vanil - ein wenig

Solche kochen:

1. Die Früchte waschen, in kleine Stücke geschnitten.
2. Falten Sie sie in einer Pfanne und gießen Sie die SAH. Sand und in Brand setzen. Machen Sie die Fruchtmasse verdicken. Kühl.
3. Dann die saure Sahne mit dem Verdickungsmittel schlagen, die Vanille geben.
4. Jetzt die abgekühlten Frucht-, Butter- und Quellenmasse verquirlen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Verdickung hinzu.

Wählen Sie Früchte für eine solche Creme, die einen interessanten Schatten der Creme verleiht. Zum Beispiel Erdbeeren, helle Pfirsiche usw.

Rezept für eine Creme-Choklat-Creme für einen Kuchen: Schritt für Schritt

Eine so cremige Masse ist die köstlichste für Liebhaber von Schokolade. Es ist einfach und eine klassische Sauercreme -Creme. Es wird nur Kakao oder Schokolade benötigt. Hier ist ein Rezept für eine Swap-Chocolate-Creme für einen Schritt für Schritt:

Sie benötigen solche Zutaten:

Mach das:

1. Kakao, Sah. Legen Sie den Sand und die Butter auf das Feuer und halten Sie ihn fest, bis das Öl schmilzt. Außerdem sollte es keine Klumpen aus Kakao geben. Leicht abkühlen.
2. Gießen Sie nun den Verdickungsmittel in saure Sahne und gießen Sie die Schokoladenmasse.
3. Gut schlagen. Fügen Sie bei Bedarf einen Verdickungsmittel hinzu. Bereit.

Die Creme erwies sich als brillant und appetitlich. Anstelle von Kakaopulver können Sie Schokolade verwenden. Verwenden Sie aber nur dunkle Fliesen (75%). Dank dessen wird die Creme schmackhafter.

So machen Sie eine köstliche saure Sahne: Bewertungen

Möchten Sie wissen, wie andere Hausfrauen und Köche saure Sahne zubereiten? Schließlich hat jeder Amateur, der hausgemachtes Gebäck herstellt, seine eigenen Tricks und Geheimnisse. Lesen Sie Bewertungen, wie Sie eine köstliche Sauerrahm machen:

Olga, 35 Jahre alt

Ich mache wirklich gerne saure Sahne. Ich mache es mit Hüttenkäse und kondensierter Milch. Dann legte ich es an einen kalten Ort und schmiere nur dann die Kuchen. Die gekühlte Masse ist immer dick. Nach der Schmierung steckte ich den Kuchen wieder in den Kühlschrank. Es ist dort imprägniert und es stellt sich unglaublich lecker heraus.

Pavel, 33 Jahre alt

Ich bin ein professioneller Konditor. Ich benutze immer einen Süßwarenverdicker, um saure Sahne zuzubereiten, sonst. Ich füge auch die Back- und Cremmasse der Zitrone und Orange hinzu. Es stellt sich sehr duftend und lecker heraus.

Elena, 28 Jahre alt

Ich liebe alles Schokolade. Daher mache ich für meine Kuchen saure Sahne Schokoladencreme. Ich habe nie Kakao benutzt, da ich dachte, ich musste mit der SAH saure Sahne warm. Sand und Kakao, und ich machte mir Sorgen, dass es dann nicht funktionieren würde. Aber in einem der Rezepte dieses Artikels habe ich gelesen, dass Sie zuerst Kakao mit Zucker und Öl aufwärmen können und nur dann diese Masse, wenn sie sich abkühlt, mit saurer Sahne mischen. Ich habe versucht zu kochen - es wurde sehr lecker. Jetzt mache ich einmal mit Kakao, dem anderen mit dunkler Schokolade.

Video: Einfache Universal Cream "Pimbir" auf saurer Sahne. Puddingcreme für Kuchen und Kuchen

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