Wie man absichtlich Kohlrollen kocht, die in einem Slow Cooker, Ofen, in einer Pfanne - kulinarische Spitzen gefroren sind

Für eine gute Hausfrau ist das halbfinierte Produkt ein echter Fund. In kurzer Zeit mit minimalen Anstrengungen können Sie ein frisches duftendes Gericht zubereiten, z. B. köstliche Kohlrollen aus gefrorenen, halbfinierten Produkten.

Gefrorene Kohlrollen beziehen sich auch auf schnelle Kochgerichte. Abhängig von der Methode des Kochens und der Variationen von Soße erwerben Kohlrollen einen neuen einzigartigen Geschmack. Betrachten Sie einige interessante Rezepte, in denen es ausführlich beschrieben wird, wie gefrorene Kohlrollen kochen.

Wie koche ich köstliche und empfindliche gefrorene Kohlrollen?

• Der kulinarische Prozess beginnt mit einem Auftauen des Produkts. Die Kochenmethode kann gedämpft oder mit vorläufigem Rösten von Gemüse gedämpft werden.
• Verwenden Sie zum Löschen einen Topf mit einem dicken Unterschied oder einem langsamen Kocher. Ein weiterer schneller Weg zur Vorbereitung ist in der Mikrowelle. Als Flüssigkeit verwenden Sie einfache Wasser- oder Fleischbrühe.
• Für die Sauce werden Sie brauchen tomatenpaste, saure Sahne oder Creme. Gewürze werden zum Geschmack hinzugefügt.
• Klassische Gemüsezutaten für Sauce - zwiebeln und Karotten. Für einen pikanten Geschmack der gefrorenen Kohlrollen können Sie einen geriebenen Paprika hinzufügen.

Jedes kulinarische Gericht hat seine eigenen Feinheiten und Eigenschaften beim Kochen. Um absichtlich Kohlrollen gefroren zu kochen, lohnt es sich, einfache kulinarische Ratschläge zu übernehmen:

• Achten Sie beim Kauf von halbfinanzierten Produkten auf die Dicke der Kohlblätter. Zu dick -kantiges Kohl mit volumetrischen Venen wird probiert und erlaubt Ihnen nicht, in die Taube zu legen eine große Menge an Füllung.
• Reis in der Füllung Muss als zusätzliche Zutat wirken. Daher sollte die Füllung während der visuellen Inspektion sein fleisch, nicht Reis. Auf dem Fenster können Sie Sie bitten, eine Taube zu schneiden.
• Für diejenigen, die eine Diät haben, machen Sie gefrorene Kohlkohl mit Gemüsefüllung. Für die Zubereitung von gefrorenen pflanzlichen Kohlrollen wird weniger Zeit verbracht.
• Die Größe hochwertiger halbfindiger Produkte sollte gleich sein.

Eine Eisschicht auf Tauben spricht von einer wiederholten Auftaffung des Produkts.

• Überprüfen Sie die Produktionszeit. Vorzug geben halbfinale Produkte in Vakuumverpackungen. Die maximale Haltbarkeit beträgt bis zu 3 Monate.
• Ein Stück geräuchertes Fett am Boden der Form mit den Kohlrollen verleiht den Kohlrollen einen besonderen einzigartigen Geschmack.
• Damit der Reis in der Füllung nicht zu Brei verwandelt, halten Sie die Kochzeit bis zu 1 Stunde.

Gefrorene Kohlrollen - die Geheimnisse des Kochens der köstlichsten Kohlrollen gefrorener

• Achten Sie beim Mischen von Hackfleisch zur unabhängigen Zubereitung von gefrorenen Kohlrollen auf unbedachtes Schweinefleisch. Beste Anzüge Die Schweinegulation mindert mit dem gleichen Prozentsatzverhältnis.
• Povers Sauce wird schmackhafter, wenn es ist schmachten, nicht kochen.

• Um die Sauce zu verhindern, schrauben Sie das Feuer und rühren Sie öfter mit einem Löffel um.
• Für einen schönen Aufschlag am Tisch streuen Kohlrollen fein gehacktes Grün.
• Die Verwendung der Saucebrühe verhindert Ficker und verbessert den Geschmack.
• Das Einfrieren hat keinen Einfluss auf den Geschmack von Kohlrollen, daher ist das Produkt mit einem fremden Geschmack höchstwahrscheinlich abgelaufen.
• Mit gefrorenen Kohlrollen, die ohne Braten vorbereitet sind, können Sie die Vorteile von Produkten so weit wie möglich aufrechterhalten.

Gefrorener Kohlkohl mit Karotten in Tomate

Liste der Komponenten:

• 1 kg Tauben gefroren (10-12 Stcs).
• 2 Karotten
• 50 g Tomatenpaste
• 50 ml Sonnenblumenöl
• 2 EL. l. Mehl
• dill
• salz

Wie man Kohlbrötchen kocht, ohne zu braten:

1. Ein paar Stunden vor dem Kochen nehmen wir die halbfinanzierten Produkte aus dem Kühlschrank heraus und warten, bis wir aufgetaut sind.
2. Reife die gereinigten Karotten in kleinen Spänen.
3. In einer tiefen Pfanne mit dichten Reihen verteilen wir Kohlrollen.
4. Streuen Sie die Lücken mit Karotten darauf und fügen Sie Wasser hinzu, sodass nur die Spitzen der Kohlrollen freigelassen werden. In Brand setzen und nach dem Kochen kochen wir 30 Minuten lang bei schwacher Hitze.
5. Gießen tomatenmark. Wir fügen Wasser hinzu und legen eine dicke Soße ab.
6. Zu gekochten Tauben hinzufügen tomatensoße, Gewürze zum Geschmack Und wir lassen es noch 10 Minuten.
7. Am Ende des Kochens hinzufügen Fein gehacktes Grün.

Köstliche gefrorene Kohlrollen mit Zwiebeln

Liste der Komponenten:

• 2 Dutzend gefrorene Kohlrollen
• 2 Karotten
• 3 Zwiebelköpfe
• 50-60 g Tomatensauce
• tritt zum Geschmack nach
• pflanzenöl ohne Geruch
• 2 l Fleischbrühe

Wie man köstliche Kohlrollen kocht:

1. Die aufgetauten, halbfinanzierten Produkte werden aus überschüssiger Flüssigkeit gepresst.
2. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Kohlrollen auf beiden Seiten braten.
3. Mahlen Sie das geschälte Gemüse - Zwiebeln im halben Ringe, Karotten mit großen Spänen. Gemüseöl braten.
4. Tomatenpaste und 150-200 ml, Wasser, mit Gewürzen würzen und eine Viertelstunde unter einem geschlossenen Deckel zum Gemüsebraten leisten.
5. Legen Sie die Kohlrollen in einen tiefen Behälter, legen Sie eine Schicht Tomatensauce darauf und fügen Sie die Brühe hinzu.
6. Wir bedecken die Kohlrollen mit einem Deckel und kochen 40 Minuten bei schwacher Hitze. Das Gericht wird serviert sauerrahm und Kräuter.

Anmerkung: Es ist bequem, Kohlrollen in einer gegossenen Pfanne zu kochen, die sich in mehreren Schichten ausbreitet, von denen jede mit einer Schicht gebratenem Gemüse und Sauce bedeckt ist.

Gefrorene Kohlrollen in einem langsamen Kocher

Liste der Komponenten:

• gefrorene Kohlrollen - 15 Stcs.
• ein Paar Zwiebeln und Karotten
• bulgarische Paprika
• tomatenpaste
• gewürze

Wie man Kohlrollen in einem Slow Cooker kocht:

1. Mischen Sie das Gemüsegeschnitten mit einer Tomate und braten Sie im "Back" -Modus in einem langsamen Kocher. Am Ende leicht mit Wasser verdünnen, ein paar Minuten hinlegen und in einen tiefen Behälter gießen.
2. Legen Sie die Kohlrollen in eine mit Gemüseöl geschmierte Schüssel, legen Sie sich dicht zueinander und bedecken Sie sie mit einer Schicht gedünstetes Gemüse in einer Tomate.
3. Füllen Sie das Wasser oder die Brühe, damit sich die Kohlrollen in der Soße vorbereiten. Stellen Sie einen Multicooker für den Stewing -Modus für 60 Minuten ein.
4. Legen Sie die fertigen Kohlrollen auf einen Teller, gießen Sie die Soße und die saure Sahne.

Wie kocht man gefrorene Kohlrollen im Ofen?

Liste der Komponenten:

• gefrorene halbfinierte Produkte-8-10-PCs.
• 2 Zwiebeln
• große Karotten
• 30 g Butter
• 2 EL. l. Mehl
• 2-3 EL. l. Milch
• 50 g Tomatenpaste
• 2 EL. l. Creme

Wie man saftige Kohlrollen im Ofen kocht:

1. Die Kohl rollt bei Raumtemperatur ein eine beheizte Pfanne mit Gemüseöl.
2. Legen Sie die Kohlrollen zum Backen ineinander.
3. In einer Pfanne braten die Strohkarotten und Zwiebelwürfel. Auf einen Teller gießen.
4. Butter in einer Pfanne schmelzen, Mehl gießen und ein paar Minuten mit ständigem Rühren braten. Milch hinzufügen und die Sauce ein wenig kochen lassen.
5. An Milchsauce befestigen gemüseGleichmäßig mischen. Verteilen Sie die resultierende Masse mit einer gleichmäßigen Schicht oben auf den Kohlrollen.
6. Senden Sie die Form 50-60 Minuten mit Kohlrollen in den Ofen.
7. In einer kleinen Schüssel auslegen tomatenpaste mit Sahne und Gewürzen.
8. Fertige Kohlrollen mit aromatischer Sauce servieren.

Wie kocht man gefrorene Kohlrollen in einer Pfanne?

Liste der Komponenten:

• 6-8 gefrorene Kohlrollen
• 2 EL. l. Tomatenmark
• 50 g Sauerrahm
• 2 EL. l. Mehl
• wasser
• pflanzenfett
• gewürze

Wie man Kohlrollen kocht, die in einer Pfanne eingefroren sind:

1. Braten Sie die abgekühlten, halbfinanzierten Produkte in Pflanzenöl auf beiden Seiten.
2. Fügen Sie 100 ml Wasser hinzu und tippen Sie für eine Viertelstunde unter einen geschlossenen Deckel.
3. In einen Teller mischen mehl und Glas kaltes Wasser. Werden Sie Klumpen mit einer Korolla los.
4. Tomatenpaste zur Mehlmischung hinzufügen und gleichmäßig umrühren.
5. Gießen Sie die Sauce povers in einer Pfanne. Lassen Sie den Eintopf für eine Viertelstunde unter einem geschlossenen Deckel.
6. Fügen Sie saure Sahne und Gewürze hinzu. Zum Kochen bringen, ein paar Minuten in Brand halten und ausschalten.
7. Povers werden auf einem breiten Teller mit einer großen Menge Sauce serviert.

Käsesauce für Kohlrollen: Rezept

Die von den oben genannten Methoden zubereiteten Povers erwerben einen einzigartigen Geschmack in Kombination mit Käsersauce.

Liste der Komponenten:

• 100 g Butter
• 100 g Käse
• 2 Tassen Milch
• 100 g Mehl
• 0,5 TL. Senfpulver

Wie man Käseauce für Kohlrollen kocht:

1. Das Öl in einer Pfanne schmelzen. Schließen Sie sich dem Mehl an und braten Sie zum Rouge.
2. Milch oder Sahne gießen, eine homogene Masse kneten.
3. Senfpulver und Käsechips gießen. Rühren Sie gleichmäßig um und servieren Sie mit bereitgestellten Kohlrollen.

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Video: Vorbereitung von Kohlkohlenstücken