Die Zitrusfrüchte auf unserem festlichen Tisch können jetzt kaum überrascht sein. Aber ihr schöner Schnitt wird sicherlich Ihre Gäste oder Kinder unfreiwillig nach dem Scheiben dieser aromatischen und sehr nützlichen Früchte zwingen.
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In unserem Material bringen wir Ihnen bei, wie Sie einen solchen Schnitt aus Orangen oder Grapefruits herstellen können, dass Ihr Gericht zu einem Meisterwerk von Vitamin -Kunstwerk wird.
Wie man eine Orange oder Grapefruit wunderbar schneidet: die besten Wege
- Natürlich sollte vor der Vorbereitung von Orangen oder Grapefruit wie allen anderen Obst oder Gemüse befolgt werden unter fließendes Wasser spülen. Und es wird noch besser, wenn Sie für ein paar Sekunden ein heißes „Bad“ für sie ordnen, denn oft für die Schönheit, den Glanz der Schale und die Haltbarkeit erhöhen, verwenden Lieferanten dieser Zitrushäufigkeit Paraffin.
- Früchte mit einer Serviettenstillstand Stärken Sie das Messer sehr scharf und schneiden Sie tatsächlich Früchte.
- Die einfachsten Möglichkeiten zum Schneiden von Zitrusfrüchten sind in der Form kreise oder Läppchen. So geht's - Lesen Sie unten in unserem Material.
- Auf diese beiden Arten - Kreise oder Scheiben können Sie eine Orange und andere Zitrusfrüchte schneiden.
Wie kann man die Orange in Kreisen wunderschön schneiden?
- Wenn Sie eine orangefarbene Stange auf ein Schneidebrett legen, müssen Sie auf beiden Seiten - von der Seite des Schwanzes und der Nase - so abschneiden, dass das Fruchtfleisch wird.
- Da wir kein Schale mit einem solchen Schnitt benötigen, muss sie vollständig geschnitten werden. Schneiden Sie die Früchte mit einem Schnitt und schneiden Sie den ersten Schalenstreifen vorsichtig entlang der Kontur des Fötus mit einem scharfen Messer. Sie müssen so viel Haut mit einem Messer einfangen, damit auch ein weißes Fruchtfleisch entfernen wird. Wiederholen Sie ein solches Manöver, bis die Frucht die Schale vollständig beseitigt.
- Und jetzt - alles ist sehr einfach: Wir legen unsere Orange auf den Lauf und schneiden es in Form von Kreisen für die Dicke, die Sie benötigen. Gleichzeitig vergessen wir nicht, dass die Klinge des Messers sehr scharf ist, sonst wird das Fruchtfleisch nicht geschnitten, sondern zerkleinert.
Wie kann man die Grapefruit mit Scheiben wunderschön schneiden?
- Schneiden Sie die Grapefruit mit Scheiben wie folgt. Zuerst müssen Sie die Schale mit einem scharfen Messer aus dem Fötus schneiden, damit ein leichtes Fruchtfleisch miteinander entfernt wird.
- Schneiden Sie die Segmente (vom äußeren Rand des geschnittenen bis zum Kern) mit Einschnitten innerhalb der Membranen, die sie teilen. Am schwierigsten ist es, die erste Folie zu schneiden, und dann wird es schneller und einfacher - und es ist möglich, die nachfolgenden Membranen mit den Fingern zu ziehen und alle anderen Scheiben von ihnen zu reinigen.
- Die Membranen verleihen Bitterkeit. Wenn Sie sie daher losgeworden sind, ist es möglich, die resultierenden schönen Scheiben in Salaten und Desserts sicher zu verwenden.
Fruchtschnitzen von Orangen
Die Orangen sind sehr saftig, daher ist das Dekorieren von ihnen nicht so einfach. Aber - bewaffnet mit Geduld, Verlangen und einem scharfen Messer können Sie die Orange in Form eines Lotus, Astern, Rosen, Schmetterlinge oder Spiralen schneiden.
Orange Lotus
- Damit der Zitrus -Lotus auf Ihrem Gericht blüht, ist es notwendig, ohne ihn von der Schale zu reinigen und Zitrusfrüchte in zwei gleiche Hälften zu schneiden.
- Nehmen Sie eine der Hälften und tragen Sie mit einer dünnen scharfen Klinge Schnitte entlang der Linien auf, die Scheiben voneinander trennen. Jeder Objektträger sollte in Form einer Blütenblütenblüten geschnitten werden. Und nur dann müssen Sie die Schale sorgfältig vom Fruchtfleisch trennen, biegen und in Form einer Blume glätten.
Orange Astra
- Um einen luxuriösen Astra zu erhalten, müssen Sie eine ganze orange aus der Peeling Unreinigte.
- In diesem Fall wird die Schale in Form von Blütenblättern geschnitten, glattiert und dann geschnitten.
- Stellen Sie sicher, dass das orangefarbene Fruchtfleisch nicht von der Schale abfällt.
Orange Rose
- Um eine schöne Rose zu machen, müssen Sie die Orange in dünne halbe Ringe schneiden und in der Mitte von der Mitte nacheinander in Form von Rosenblättern auf ein Gericht schalten.
Orange Spirale
- Um eine Spirale zu erhalten, müssen Zitrusfrüchte in dünne Ringe geschnitten und mit einem ordentlichen Stapel einen Schnitt auf sie machen. Er muss weiter als im Zentrum gehen, aber nicht zum Zedra selbst.
- Und dann ist alles einfach: Legen Sie diesen „Stapel“ auf den Lauf und strecken Sie ihn in Form einer Spirale.
Orangefarbener Schmetterling
- Schneiden Sie die Orange entlang von 8 gleichen Teilen - Gleichzeitig wird die Schale nicht gereinigt, da die Flügel unseres Schmetterlings daraus bestehen. Nehmen Sie einen von ihnen und gehen Sie mit einem Messer in die Mitte, damit sich das Fruchtfleisch nicht vollständig vom Schale getrennt hat.
- Bestimmen Sie dieses Segment und machen Sie einen Einschnitt auf einer Seite, damit das Schale etwas vom Pulpe getrennt ist, und in der Mitte, um dreieckige Ausschnitte auf beiden Seiten (nicht bis zum Ende!) - Andererseits ist es notwendig, die spitze Kante vollständig abzuschneiden, damit unser „Schmetterling“ auf dem Gericht stehen kann. Das ist alles: Ein eleganter Schmetterling ist bereit!
Wie wähle und speichere ich Orangen oder Grapefruits?
- Schneiden Sie eine Orange oder Grapefruit und servieren Sie Zitrusfrüchte auf den Tisch, kann sowohl ein separates Gericht als auch in Form eines der Zutaten eines Obsts und sogar in Fleischsalat sein. Hier kennt die Fantasie der Hostessen die Grenzen möglicherweise nicht, da diese Früchte mit Vitaminen wirklich voll mit vielen anderen Produkten kombiniert sind.
- Die Hauptsache ist, dies in einem Geschäft oder auf dem Markt zu wählen, reife Früchte, aber gleichzeitig - nicht lügen. Wir geben Ihnen nützliche Ratschläge dazu: wählen Sie aus all der Fülle diese Zitrusfrüchte für sich selbst aus, dessen Gewicht größer sein wird als auf den ersten Blick.
- Drücken Sie sie leicht mit Ihren Fingern, um sicherzustellen, dass sie elastisch an die Berührung sind, da übermäßige Härte ein Zeichen für unreife Früchte ist. Aber das sind keine Zitronen, in denen die Säure erwartet wird, aber wir möchten saftig und zart, süß und sauer im Geschmack in Orangen, oder?
Reife Orangen haben eine Haltbarkeit von 2 bis 3 Wochen - wenn der Gemüsekasten des Kühlschranks oder ein kühler Balkon verwendet wird. Wenn Sie einen Teil der geschnittenen Früchte haben, ist eine Lagerung geeignet ein versiegelter Behälter - Darin wird er im Kühlschrank ungefähr fünf Tage lang nicht verschlechtern.
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