Farbkohl - Kaloriengehalt von 100 g, Vorteile, Schaden

Eines der beliebtesten Gemüse ist Blumenkohl. Es enthält eine große Menge an Vitamin-Mineralkomponenten, die dazu beitragen, den menschlichen Körper in einem gesunden Zustand zu erhalten.

Es gibt eine kleine Anzahl von Kalorien im Farbkohl, sodass es für den Gewichtsverlust verwendet werden kann. Lesen Sie mehr über die vorteilhaften Eigenschaften, die Gefahren und Anzahl der Kalorien in Farbkohl werden in diesem Artikel beschrieben.

Kaloriengehalt von Blumenkohl und Bzhu

Um genau zu sagen, wie viele Kalorien Blumenkohl enthalten, können wir nur sagen, wie viele Kalorien sie kochen können.

Kaloriengehalt aller Arten von Blumenkohl für 100 g Produkt (in KCAL):

• frisch oder gedämpft - 25;
• gekocht, mit einer kleinen Menge Salz - 32;
• gekocht, ohne Salz - 23;
• gebraten - 95;
• eintopf - 62;
• gebacken - 47;
• in der Marinade - 41;
• gefroren - 34,5.

Wie Sie sehen können, gilt das Produkt als das niedrigste. gekocht. Der Geschmack eines solchen Gerichts ist jedoch niedrig. Sie können dem Gemüse verschiedene zusätzliche Komponenten hinzufügen: fisch, Gemüse, Fleisch, Saucen. In diesem Fall wird das Gericht als lecker herausgestellt, aber der Kaloriengehalt wird leicht zunehmen.

In Ready -hergestellten Gerichten (kcal):

• mit einem Ei gekocht - 62;
• frittiert ohne Paning in einem Ei, in Schwungcrackern - 140, 80 bzw. 100;
• im Ofen mit Käse gebacken - 103;
• mit Gemüse gedünstet - 40.

Die Vorteile von Blumenkohl und seiner chemischen Zusammensetzung

Nützliche Eigenschaften im Produkt bleiben erhalten, und es ist nicht besonders wichtig, wie Sie es kochen.

Die Zusammensetzung des Gemüses enthält Vitamine mit einer solchen Wirkung auf den menschlichen Körper:

• Vitamin a - Stärke Knochen und Zahnschmelz. Unterstützt den Zustand des Immunsystems, fördert die Verjüngung und Verbesserung des Sehvermögens.
• Vitamine B.. Sie helfen, das Gedächtnis zu verbessern, den Ton des gesamten Organismus zu verbessern und alle internen Organe positiv zu beeinflussen.
• Vitamin C. Bezieht sich auf natürliche Antioxidantien. Stärkt die Immunität und hilft bei der Bekämpfung von Krankheiten. Verhindern Sie die Entwicklung der Onkologie.
• Vitamin E. Verbessert den Betrieb des Kreislauf- und endokrinen Systems. Normalisiert den Betrieb des Fortpflanzungssystems, weiblicher hormoneller Hintergrund und erhöht die sexuelle Aktivität von Männern. Dieses Vitamin wird verwendet, um Unfruchtbarkeit zu behandeln und den Menstruationszyklus zu normalisieren.
• Vitamin K.. Es ist notwendig, die Blutgerinnung zu verbessern. Beschleunigt die Wundheilung.
• Vitamin n. Wirkt sich positiv auf den Zustand des Haares aus. Hilft, sie schön, gesund und seidig zu machen. Dieses Vitamin stärkt das Haar und verhindert seinen Querschnitt. Es hilft auch, den Hautzustand zu verbessern: Es wird elastisch und strahlend.
• Vitamin RR. Es ist für den ordnungsgemäßen Betrieb des Kreislaufsystems erforderlich. Hilft, Blutgerinnsel zu verhindern, normalisiert das Blutcholesterinspiegel.
• Auch enthalten VerdauungsfaserGiftige Substanzen, die aus dem Körper entfernen. Sie helfen, das Verdauungssystem zu verbessern und das Aussehen von Magengeschwüren zu verhindern.
• Zink und Kalzium, In dem Gemüse enthalten, stärken Sie Knochen, Zahnschmelz und Nägel.
• Eisen hilft, die Sauerstoffmenge im Körper zu erhöhen, und natrium Normalisiert die Arbeit der Nieren.
• Mangan Verhindert die Entwicklung von Eierstockerkrankungen und normalisiert die Funktionsweise des Nervensystems. Diese Komponente ist für diejenigen erforderlich, die unter häufigen allergischen Reaktionen leiden.
• Kalium Es entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und hilft, das Erscheinungsbild von Ödemen zu verhindern.

Unter den vorteilhaften Eigenschaften von Blumenkohl unterscheiden sie:

• Stärkung des Immunsystems, das zur raschen Genesung der Krankheit beiträgt.
• Einfache Verdaulichkeit Karosserie. Daher kann es auch für Säuglinge und schwangere Frauen gegeben werden.
• Stärkung schiffeWas positiv das Kreislaufsystem beeinflusst.
• Prävention von Herzinfarkt und Schlaganfall.
• Wiederherstellung von Darmmikroflora.
• Schutz Aus Viren, Bakterien und Mikroben.
• Prävention onkologischer Krankheiten.
• Normalisierung Herzrhythmus.
• Der Kampf gegen einen depressiven Zustand, einen Stress und einen Nervenzusammenbruch.
• Verbesserung des Hautzustands.

Farbkohl wird häufig beim Gewichtsverlust empfohlen. Für fast alle Diäten ist Blumenkohl zulässig Gemüse. Dies liegt an seinem kalorienarmen Inhalt.

Farbkohl: Kontraindikationen für den Gebrauch, Schaden für Blumenkohl für den Körper

Trotz des Nutzens kann Blumenkohl dem Körper schaden.

Es ist in solchen Fällen kontraindiziert, Gemüse zu essen:

• ausbildung steine in den Nieren;
• gastrointestinale Störungen;
• krämpfe im Darm;
• eine große Menge an Harnsäure;
• krankheiten des endokrinen Systems;
• die postoperative Periode (insbesondere im Bereich des Verdauungssystems oder der Brust).

Wenn Sie eine der oben genannten Krankheiten oder Symptome haben, weigern Sie sich, Blumenkohl zu verwenden.

• Es gibt eine Meinung, dass das Gemüse hilft normalisieren Sie den Blutdruck. Wenn Sie den Blutdruck erhöht haben und Medikamente verwenden, um ihn zu senken, konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie das Produkt verwenden.
• Verwenden Sie kein Gemüse mit erhöhter Säure des Magens, um den Zustand nicht zu verschlimmern.
• Trotz der Tatsache, dass Blumenkohl nicht provoziert allergienSie müssen es mit Vorsicht verwenden. Manchmal gibt es Situationen, in denen es eine allergische Reaktion verursachte.

Video: Warum ist es so nützlich und wer ist im Blumenkohl kontraindiziert?

Wie wähle ich Blumenkohl?

• Damit das Produkt für die Gesundheit sicher ist, müssen Sie sich der Wahl verantwortungsbewusst nähern. Achten Sie auf die Blätter. Wenn sie haben Gesättigter grüner FarbtonDas Gemüse wurde also vor ein paar Tagen zerrissen.
• Dunkle, deformierte und gefeuerte Blätter deuten darauf hin, dass das Produkt lange Zeit gespeichert wird und Ihrem Körper schaden kann.
• Wenn ein frischer Blumenkohl, Blütenstände sollten eng zueinander passen. Ein wichtiger Indikator ist das Fehlen dunkler Flecken auf Blütenständen. Wenn sie verfügbar sind, ist der Fötus mit einem Pilz infiziert. Es kann nicht verwendet werden, um keine Lebensmittelvergiftung zu provozieren.
• Wählen Sie Köpfe, Durchmesser 12-20 cm. Kleine Köpfe weisen darauf hin, dass der Fötus lange Zeit gespeichert wurde und bereits einen Teil des Safts verloren hat oder von unreifen gerissen wird.

Wie lagere ich Blumenkohl zu Hause?

Wenn Sie ein Gemüse zur Lagerung vorbereiten möchten, müssen Sie es richtig vorbereiten. Wurzeln und Blätter vor -Schnitt. Wenn Sie das Gemüse einfrieren, müssen Sie es ein wenig kochen, um die Haltbarkeit zu erhöhen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Blumenkohl zu speichern:

• In einem Kühlschrank. Wickeln Sie das Produkt in einen Lebensmittelfilm oder eine Tasche und legen Sie sie in eine Schachtel für Gemüse im Kühlschrank.
• Im Gefrierschrank. Zunächst müssen die Köpfe gewaschen und zerlegt werden. Legen Sie sie in kochendes Wasser und lassen Sie sie einige Minuten lang. Legen Sie gekochte Blütenstände für einige Sekunden in Eiswasser. Legen Sie sie in ein Backblech und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Entfernen Sie nach ein paar Stunden das Gemüse und befeuern Sie es in Plastiktüten. In den Gefrierschrank einsetzen.
• Im Keller. Wenn Sie Blumenkohl im Keller oder Keller aufbewahren, kann dies in Holzkästen, in einem Eimer Sand oder auf einem Gestell erfolgen. Einige Hausfrauen hängen Kohlköpfe. Vergessen Sie nicht, jeden Tag farbigen Kohl für Flecken zu inspizieren. Verwöhnte Exemplare müssen weggeworfen werden.
• Auf dem Balkon. Decken Sie die Kohlköpfe vom direkten Sonnenlicht so ab, dass sich das Gemüse nicht verschlechtert.

Die Haltbarkeit von Farbkohl hängt davon ab, wie Sie es aufbewahren:

• im Keller in Kisten - 2 Monate;
• im suspendierten Zustand - 3 Wochen;
• in Ton - sechs Monate;
• im Boden im Keller - 4 Monate;
• auf dem Balkon - 1 Monat;
• im Kühlschrank - 18 Tage;
• im Gefrierschrank - sechs Monate und wenn Sie vor -Blinch sind, dann bereits 1 Jahr;

Farbkohl: Bewertungen

• Victoria, 30 Jahre: Sehr oft, wenn ich ein paar zusätzliche Pfund fallen lassen möchte, stelle ich Farbkohl in die Ernährung ein. Ich esse sie zum Mittag- und Abendessen. In einer Woche sehe ich das Ergebnis.
• Peter, 28 Jahre alt: Ich mag Blumenkohl im Teig sehr. Früher dachte ich, dass es viele Kalorien hat, und deshalb habe ich nicht mehr als 1 Mal pro Woche gegessen. Jetzt verstehe ich, dass Sie dies öfter tun können, ohne die Figur zu schaden.
• Maria, 27 Jahre alt: Ich liebe Blumenkohl in irgendeiner Form. Ich mag besonders gebraten oder gedünstet. Manchmal mache ich Fastentage für mich und nur dieses Gemüse. Es stellt sich heraus, dass es in 1 Tag etwa 1,5 kg zurückgesetzt wird.

Jetzt wissen Sie, dass der Kaloriengehalt von Blumenkohl niedrig ist und der Dienstprogramm hoch ist. Daher ist dieses Produkt für die Ernährung der Ernährung geeignet. Wenn Sie es regelmäßig verwenden, können Sie die Arbeit aller internen Organe verbessern.

Wir werden auch über Kalorieninhalte sprechen:

• Meerkohl
• Sauerrahm
• roter Fisch
• Perlovka
• Haferbrei
• Vinaigrette
• Buchweizen

Video: Beste Rezepte mit farbigem Kohl