Jak krásně nařízněte oranžový nebo grapefruit: metody a tipy. Ovocná řezbářská oranžová

Citrusové plody na našem slavnostním stole mohou být teď stěží překvapeny. Jejich krásný řez však určitě donutí vaše hosty nebo děti nedobrovolně nataženo po plátku těchto aromatických a velmi užitečných ovoce.

Obsah

V našem materiálu vás naučíme, jak udělat takový řez z pomerančů nebo grapefruitů, že se vaše jídlo změní v mistrovské dílo uměleckého díla vitamínu.

Jak krásně řezat pomeranč nebo grapefruit: nejlepší způsoby

Před přípravou pomerančů nebo grapefruitu, stejně jako všechny ostatní ovoce nebo zelenina opláchněte pod tekoucí vodou. A bude to ještě lepší, pokud pro ně doslova uspořádáte horkou „koupel“ na několik sekund, protože často pro krásu, lesk nadšení a prodloužení trvanlivosti, dodavatelé tohoto množství citrusů používají parafin.
Mít otřety ovoce s volným časem ubrousku, Posílejte nůž velmi ostře a začněte ve skutečnosti řezat ovoce.
Nejjednodušší způsoby řezání citrusových plodů jsou ve formě kruhy nebo lobuly. Jak to udělat - přečtěte si níže v našem materiálu.
Těmito dvěma způsoby - kruhy nebo plátky můžete nakrájet pomeranč a jakékoli další citrusové plody.

Jak krásně řezat pomeranč v kruzích?

Umístění oranžové tyče na řezací desku je nutné odříznout na obou stranách - ze strany ocasu a nosu - nadšení tak, aby se buničina masa stala.

Protože nepotřebujeme kůru s takovým řezem vůbec, musí být zcela řezán. Ovoce ovoce s rozřezáním pečlivě ořízněte první pruh peelu podél obrysu plodu ostrým nožem. Musíte zachytit tolik kůže nožem, aby s ní byla také odstraněna bílá buničina. Takový manévr opakujte, dokud se ovoce zcela nezbaví slupky.

A teď - všechno je velmi jednoduché: položili jsme pomeranč na hlaveň a nařídili jsme ji ve formě kruhů pro tloušťku, kterou potřebujete. Zároveň nezapomeneme, že čepel nůž je velmi ostrá, jinak se buničina neřeže, ale bude rozdrcena.

Jak krásně řezat grapefruit plátky?

Grapefruit nařízněte plátky následovně. Nejprve musíte odříznout kůru z plodu ostrým nožem, aby se s ní odstranila lehká buničina.

Vyřízněte segmenty (z vnějšího okraje nakrájeného na jádro) řezy uvnitř membrán, které je sdílejí. Nejobtížnější je řezat první skluzavku a pak to půjde rychleji a snadněji - a bude to možné, tahání následných membrán prsty, vyčistit z nich všechny ostatní plátky.

Membrány dávají hořkost, proto se jich zbaví, bude možné bezpečně použít výsledné krásné plátky v salátech a dezertech.

Ovocná řezba pomerančů

Pomeranče jsou velmi šťavnaté, takže zdobení z nich není tak snadné. Ale - vyzbrojený trpělivostí, touhou a ostrým nožem, můžete oranžově řezat ve formě lotosu, asterů, růží, motýlů nebo spirál.

Oranžový lotos

Aby Citrus Lotus kvetl na vaší misce, je nutné, aniž by bylo čištěno z kůry, nakrájeno citrus na dvě stejné poloviny.
Vezměte jednu z polovin a s tenkou ostrou čepelí naneste řezy podél linií oddělujících plátky od sebe. Každý snímek by měl být vyříznut ve formě květinového okvětního lístku. A teprve potom musíte pečlivě oddělit kůru od buničiny, ohnout ji a narovnat ji ve formě květu.

Oranžová astra

Chcete -li získat luxusní Astra, musíte si vzít celou oranžovou nečistovanou z kůry.
V tomto případě je kůra řezána ve formě okvětních lístků, narovnává se a poté přilejeně řezána.
Ujistěte se, že oranžová buničina nespadne od nadšení.

Oranžová růže

Chcete -li vytvořit krásnou růži, musíte nakrájet pomeranč na tenké poloviční kroužky a od středu je odvrátit na misku jeden po druhém ve formě růžových okvětních lístků.

Můžete si vyrobit krásné postavy a květiny

Oranžová spirála

Aby se získala spirála, musí být citrusové nařezány na tenké prsteny a při složení jedné úhledné hromady na ně proveďte řez. Musí jít dále než centrum, ale ne do samotné Zedra.
A pak je vše jednoduché: položte tuto „hromadu“ na hlaveň a natáhněte ji ve formě spirály.

Oranžový motýl

Řezejte pomeranč podél 8 stejných částí - zároveň se nečiní není vyčištěna, protože z toho budou křídla našeho motýla. Vezměte jeden z nich a jděte do středu nožem, aby se buničina úplně neoddělila od slupky.
Určete tento segment a proveďte řez na jedné straně tak, aby byla slupka poněkud oddělena od buničiny a uprostřed, aby se na obou stranách vytvořily trojúhelníkové výřezy (ne až do konce!) - křídla se objeví. Na druhou stranu je nutné zcela odříznout špičaté okraj, aby náš „motýl“ mohl stát na misce. To je vše: Elegantní motýl je připraven!

Jak vybrat a ukládat pomeranče nebo grapefruity?

Vyřízněte pomeranč nebo grapefruit a podávejte citrusové plody ke stolu, může být samostatným pokrmem i ve formě jedné z ingrediencí ovoce a dokonce i masa salátu. Zde nemusí fantazie hostesek znát hranice, protože tyto ovoce jsou skutečně přeplněné vitamíny, jsou dokonale kombinovány s mnoha dalšími produkty.
Hlavní věcí je vybrat si to v obchodě nebo na trhu, zralé ovoce, ale zároveň - nelhal. Poskytujeme vám užitečné rady k tomuto: ze všech hojnosti vyberte ty citrusové plody pro sebe, jejichž váha bude větší, než by se zdálo na první pohled.
Mírně je stiskněte prsty, abyste se ujistili, že jsou na dotek elastické, protože nadměrná tvrdost je známkou nezralého ovoce. Nejedná se však o citrony, ve kterých se kyselina očekává, ale chceme si užít šťavnaté a jemné, sladké a kyselé chuti v pomerancích, že?

Zralé pomeranče mají životnost od 2 do 3 týdnů - pokud se používá zeleninová krabice ledničky nebo chladný balkon. Pokud máte část řezaného ovoce, pak je vhodný nějaký úložiště uzavřený kontejner - V tom se v chladničce nezhoršuje asi pět dní.

Užitečné tipy: