Jam z třešní pro zimu: Step -Bhy -BY -STEP Recepty jsou nejchutnější

Jam je skvělý dezert! Nejenže se liší vynikajícím vkusem, ale také si zachovává výhody bobulí, ze kterých byl připraven.

Jedním z nejpopulárnějších typů této pochoutky je džem z Cherry. Nejčastěji je to konzervované na zimu a snaží se udržet kousek teplého léta v břehu. Dnes vám řekneme, jak vařit správně delicious Cherry Jam na zimu A budeme sdílet nejzajímavější a nejdůležitější, osvědčené recepty pro tuto sladkost.

Cherry Jam: Funkce prevence

• Popularita tohoto typu džemu je vysvětlena primárně přístupnost Cherry, ve kterém v našich zeměpisných šířkách nikdy nebyl nedostatek. Takové ovoce rostou v každé chatě a v sezóně se prodávají za velmi demokratickou cenu.
• Cherry Jam na zimu Je to krásné jak jako samostatná sladkost, tak jako výplň pro dezerty a pečivo. Nikdo neodmítá voňavý koláč nebo křupavé croissanty s podobnou náplní!
• Technologie pro přípravu této univerzální léčby se liší hlavně od džemu čas, který se vynakládá na výrobu, za džem z třešně to vyžaduje výrazně méně. Nebojte se, pokud se vám zdá, že se směs zdá být tekutá, zvláštnost této sladkosti je taková, že po několika hodinách nebo dokonce další den zcela zamrzne.

Cherry Jam pro zimu: prospěšné vlastnosti

• Cherry je známá nejen svou nezapomenutelnou chutí s kyselostí, ale také v užitečných vlastnostech. A Jam z Cherry šetří většinu vitamínů a prvkůkterý je obsažen v něm.
• Takže třešně jsou správně připisovány nejvíce silné antioxidantyProto posiluje imunitu, pomůže oslabenému tělu a dolního cholesterolu. To je také ukázáno lidem, kteří mají srdeční problémy.

Cherry Jam pro zimu: Klasický recept

Budete potřebovat:

• cherry a cukr ve stejných rozměrech

Jak vařit třešňový džem na zimu:

1. Seřaďte a umyjte ovoce, odstraňte kost.
2. Pomocí masa mlýnku nebo mixéru rozdrťte bobule na konzistenci brambor s kaší.
3. Nalijte hmotu do pánve, nalijte sladidlo a dobře promíchejte.
4. Vložte směs při mírném ohni A vařte někde půl hodiny. Čas od času míchejte budoucí džem, nezapomeňte pravidelně odstraňovat pěnu.
5. Dejte sladkosti Úplně coolPoté vařte další půl hodiny (vaření v několika fázích přispívá k lepšímu zahušťování džemu bez želatinizujících složek).
6. Chcete -li zkontrolovat, zda je džem z třešně připraven, vložte jej do talíře - kapka by měla udržovat tvar.
7. Doporučuje se hodit džem do malých sterilizovaných sklenic. Jako kryty si můžete vybrat obvyklý kov, šroub nebo nylon, který musí být napařen.

Cherry Jam bez kostí na zimu

Budete potřebovat:

• cherry: 3 kg
• cukr: 2 kg
• voda: ½ l

Jak vařit:

• Vyberte zralé ovoce bez vad, odstraňte kost, vložte bobule do nádoby, nalijte do ní vodu a vařte 8 minut. Díky tomu se snadno zbavíte kůže.
• Když se hmota ochladila, otřete ji po částech přes síto a co se stalo, spojte se s granulovaným cukrem.
• Uveďte směs k varu a poté ji vařte po mírném teplu po dalších 10-12 minutách. Tentokrát stačí pro zahušťovanou hmotu, zachovávající barvu a vitamíny.
• Nalijte hotový džem z třešně do předběžných plavidel a svinujte.

Rovněž vám doporučujeme následující možnost, pro kterou budete potřebovat:

• cherry: 1 kg
• cukr: ½ kg
• polovina citronu
• ½ lžičky. soda

Jak vařit:

1. Vložili jsme bobule a loupali se ze stonků a kostí do pánve, nalili sladidlo a zapálili silný oheň.
2. Když se směs vaří, snižte sílu desky, nalijte sodu a vařte 40-45 minut.
3. Dále nalijte citronovou šťávu do hmoty, promíchejte, vařte dalších 35-40 minut.
4. Podle připravených sklenic rozložíme třešně z třešně.

Jem Cherry tlustý pro zimu

Budete potřebovat:

• cherry: 1 kg (bez kostí)
• cukr: 750 g
• citron: 2 ks.
• 1,5 lžíce. l. Amaretto likér pro ochucení

Jak vařit:

1. Důkladně opláchněte a proložte bobule, zbavte se kosti.
2. Část třešně by měla být nakrájena na poloviny a společně s dalším ovocem je přenesena na širokou pánev nebo pánev.
3. Třezej na strouhanku a z buničiny stiskněte šťávu. Pošlete výslednou hmotu do pánve do bobulí.
4. Vařte hmotnost 18-20 minut, před změkčení třešně a teprve poté nalijte cukr z třešně do budoucího džemu. Při nepřetržitém míchání přiveďte směs k varu.
5. Vařte ještě několik minut a poté přidejte likér.
6. Nalijte horkou hmotu do břehů, sbalte se.

Jak vařit džem z třešně na zimu s pektinem?

Budete potřebovat:

• berry Berry: 1 kg
• cukr: 350-400 g
• pektin: 10 g
• nadšení, vápna nebo citronová šťáva (v případě potřeby přidejte)

Jak vařit:

1. Třeghries mrouci s mixérem, ale ne příliš malý.
2. Smíchejte třetinu normy sladidla v samostatné nádobě s pektinem.
3. Zbytek cukru vložte spolu s třešňovou hmotou a citrusovou šťávou do pánve. Přiveďte vše k varu a vařte, pravidelně odstraňujte pěnu, 5-6 minut.
4. Přidejte citrusovou kůru k léčbě, pektin s cukrem a znovu přiveďte k varu.
5. Vařte další 4-5 minut. (Nezapomeňte, že směs konečně zamrzne pouze v procesu chlazení).
6. Vylijte džem z třešně do sterilizovaných sklenic a sbalte.

Cherry Jam s želatinou na zimu

Budete potřebovat:

• cherry: 800 g
• cukr: 350 g
• Želatina: 12 g

Jak vařit:

1. Opláchněte a prolomejte bobule, bez kosti.
2. Nalijte výslednou hmotu do pánve, posypte sladidkou a dobře promíchejte. Nechte 30-40 minut, abyste vytvořili třešně.
3. Ovoce rozdrvte mixérem (nebojte se, pokud je směs kapalina - měla by tomu tak).
4. Přidejte tam želatinu, promíchejte a nechte dalších 10-12 minut. Poté zapáchejte malý oheň.
5. Nechte hmotu vařit a vařit ji asi 20 minut, nezapomeňte se míchat tak, aby budoucí džem z třešně nezabírají dno a stěny.
6. Během této doby se objem lahůdek snižuje přibližně o polovinu a znatelně se označuje.
7. JEM připravenost může být zkontrolována tím, že ji upustí na talíř, pokud kapka neroste - je připravena.
8. Horký džem se přenáší do sterilních nádob a převádí se. Měl by se ukázat asi 300 ml hotového produktu.

Jak vařit džem z třešně se zhelfix pro zimu: pět -minute

Budete potřebovat:

• cherry: 1 kg
• cukr: půl kilogramu
• želatina nebo zhelfix: 10 g

Jak vařit:

• Umyjte a třídějte ovoce, odstraňte z nich kosti.
• Otřete je mlýnkem na maso nebo rozdrtejte mixér.
• Nalijte bobule do povodí nebo pánve s širokým dnem, nasaďte na sporák, nalijte želatinující složku (namočte želatinu a nechte půl hodiny), smíchejte, přiveďte k varu.
• Nalijte cukrový průměr s důkladně, zasahujte do džemu z třešně.
• Nepřetržitě mícháte, opět přiveďte směs k varu, zpomalte, vařte 4-6 minut.
• Nalijte horkou hmotu do připravené nádoby, sbalte.

Jem z Cherry s agar-agar: recept

Budete potřebovat:

• tmavé třešně: 560 g
• cukr: 230 g
• zahušťovače: ½ lžičky.

Jak vařit:

1. Umyjte bobule, osvoboďte ji z kosti.
2. Pomocí mixéru rozdrvte ovoce do homogenní směsi.
3. Vložte bramborovou kaši do pánve.
4. Smíchejte agar-agar s polévkovou lžičkou sladidla, zbytek nalijte do drcené třešně.
5. Na sporák dejte bobule s granulovaným cukrem. Poté, co se hmota vaří, vařte ji dalších 6-7 minut, nezapomeňte na odstranění pěny.
6. Dále se pokuste rovnoměrně rozptýlit směs cukru se sladidlem na povrchu vařených třešně a smíchejte.
7. Přiveďte hmotu k varu, vařte při nízkém výkonu po dobu ne více než 10 minut.
8. Nalijte horké třešně do sklenic do sklenic, sbalte.

Cherry Jam v pomalém sporáku

Budete potřebovat:

• cherry: 400 g
• cukr: 600 g

Jak vařit:

1. Roztřídit a umyjte ovoce, odstraňte semena.
2. Umístěte hmotu do pomalého sporáku a posypte ji cukrem do vrstev.
3. Chcete -li připravit džem v zařízení, vyberte režim „JAM“ nebo „Perridge“. Nastavte časovač na 35-40 minut.
4. Pak nechte směs mírně vychladnout, poté s ponorným mixérem rozdrvte bobule.
5. Vařte džem z třešně po dobu dalších 15-20 minut.
6. Vložte horkou hmotu do kontejneru, sbalte.

Zasekávací konfitum z třešní

Budete potřebovat:

• cherry: 550 g
• cukr: 270 g
• pektin: 4-5 g

Jak vařit:

1. Vezměte zralé, tmavé bobule, umyjte, odstraňte kost.
2. Třeghries v bramborách s kaší (můžete použít kombinovaný mixér, mlýnek na maso).
3. Nalijte sladidlo do hmoty a otočte směs znovu.
4. Přeneste výsledný polofinizovaný produkt na pánev.
5. Přiveďte napojení k varu, snižte sílu ohně a vařte dalších 13-15 minut. Nezapomeňte odstranit pěnu.
6. Smíchejte pektin s několika polévkovými lžičkami cukru, vstupte do směsi do směsi bobule. Přiveďte vše k varu, vařte několik minut.
7. Do připravené nádoby vložte dokončené horké concherie z třešně.

Třešňový a červený rybíz

Budete potřebovat:

• kilogram třešní a půl rybízu
• cukr: 750-800 g

Jak vařit:

1. Z volného rybízu z stonků a třešně z kosti.
2. Otočte rybíz na stav pyré, přeneste jej na pánev, přidejte 100-110 ml vody a vařte se zahuštěným při nízkém výkonu (bude to trvat přibližně 20 minut.).
3. Poté třešně rozdrvte, přeneste je do pánve, nalijte 120-130 ml vody, vařte směs po dobu 6-8 minut.
4. Přidejte sladidlo na bramborovou kaši, promíchejte a vařte hmotu (někde 12-15 minut).
5. Zkombinujte směsi z bobulí, promíchejte, nalijte do plechovky z třešně, sbalte.

Cherry a angrešt jam

Budete potřebovat:

• 1 kg třešní a cukru
• gooseberries: 250 g
• voda: 140 ml

Jak vařit:

1. Samostatně umyjte bobule. Umístěte do cedníku a poté odstraňte kost třešní.
2. Na mlýnku na maso nebo mixér rozdrťte třešně podle konzistence brambor s kaší.
3. Vložte komponenty do pánve a naplňte je cukrem. Oheň a přiveďte k varu, poté snížíme výkon a vaříme dalších 35-40 minut. Nezapomeňte míchat a odstranit pěnu.
4. Plodu angrešt Oloupejte a omyjte, nalijte ji do pánve, přidejte několik polévkových lžic vody. Poté, co se obsah vaří, vařte několik dalších minut - bobule by se měla stát co nejkvalitnější.
5. Otřete hmotu přes síto. Výsledná kapalina naložte na sporák a vařte 5 minut. při mírné síle.
6. Zkombinujte masy třešně a angreštu a směs vařte po dobu 5-7 minut.
7. Položíme to z třešně a angreštů podle sterilizovaných kontejnerů, srolujte.

Třešňový a černošský džem

Budete potřebovat:

• 1 kg třešní a rybízu
• cukr: 1-1,2 kg

Jak vařit:

1. Roztčisťte a opláchněte rybíz, nalijte bobule do pánve, trochu si je pamatujte, nalijte polovinu sladidla do hmoty.
2. Uveďte směs a vařte při slabé energii a poté ji vařte po dobu 14-15 minut.
3. Nalijte třešničku bez kosti do samostatné pánve, nalijte zbývající práškový cukr tam, přidržte ji po mírném teplu několik minut.
4. Smíchejte masy bobule, přiveďte k varu, vařte pár minut.
5. Vložte horký džem z třešně do sklenic a sbalte.

Cherry Jam v chlebovém stroji: recept

Budete potřebovat:

• cherry: 650 g
• cukr: 650 g

Jak vařit:

1. Zralé, masité třešně se omývají a uvolňují z kosti.
2. Nalijte cukr do výsledné buničiny, promíchejte.
3. Nakládáme hmotu do kontejneru chleba, vybereme vhodnou funkci podle modelu vašeho zařízení. V průměru potřebujete 2 hodiny v gadgetu.
4. Dokončený džem přenášíme z třešně do připravených lodí a převádíme ji.

Cherry Jam bez vaření

Budete potřebovat:

• cherry: Jeden a půl kg
• cukr: 750-780 g

Jak vařit:

1. Ovoce dobře umývám a vytáhnu z nich semena.
2. Vyrábíme mixér z třešní brambor s kaší.
3. Nalijte sladidlo do zařízení a otočte znovu.
4. Sbalíme to na sklenice.
5. Ukládá se džem z ledničky nebo mrazničky třešňové.

Jahodová a třešňová džem na zimu

Budete potřebovat:

• cherry: 270 g
• cukr: 380 g
• jahody: 320 g

Jak vařit:

1. Pečlivě odstraňte a omyjte bobule, vyjměte semena z třešně.
2. Vyřízněte každé jahodové ovoce v závislosti na velikosti na několik částí.
3. Na pánvi připojte bobule a sladidlo, lehce promíchejte, nechte asi hodinu tak, aby se šťáva objevila.
4. Přineste hmotu vařením a poté vařte při mírném výkonu asi 5 minut.
5. Horký džem z třešně a jahod nalijte do sterilizovaných nádob a sbalí se.

Cherry Jam přes síto

Budete potřebovat:

• 0,5 kg třešní a cukru

Jak vařit:

1. Odstraňte semeno z promyté třešně.
2. Oheň na 12-15 minut.
3. Nechte bobule vychladnout a poté jej otřete sítem.
4. Nalijte cukr do výsledných brambor s kaší.
5. Po dobu dalších 10-12 minut si nasaďte mírnou energii.
6. Obr. Horký džem z třešně do sklenic, sbalte.

Džem z třešně a třešní na zimu

Budete potřebovat:

• třešně a třešně: 550 g
• cukr: 600 g
• pektin: taška (40 g)

Jak vařit:

1. Omyjte bobule, loupajte je.
2. Umístěte je na pánev a přidejte 80-90 ml vody, zapálíte, vařte 10 minut.
3. Poté přidejte polovinu cukrové normy smíchanou s pektinovým práškem.
4. Hmota by se měla vařit po dobu 2-3 minut, poté nalijte zbytek cukru do pánve, aniž by ji vzali z ohně.
5. Vroucí směs třešňového džemu je položena do břehů a srolována.

JEM z třešně a meruňky: recept

Budete potřebovat:

• třešně a meruňky: každý 1,5 kg
• cukr: 3 kg

Jak vařit:

1. Umyjte meruňky, odstraňte kost, nakrájejte ji libovolnými kousky.
2. V nádobě nalijte ovoce s částí cukrového písku, smíchejte.
3. Umyté třešně osvoboďte z kostí.
4. Vypusťte šťávu do jedné nádoby, že byly povoleny meruňky a třešně. Kapalina by měla být jeden litr (pokud to nestačí, přidejte vodu).
5. Položte na sporák a nechte ji vařit po horkém sirupu, nalijte směs bobulí a ponechejte hmotu po dobu 3,5 hodiny.
6. Po vaření 2-3 minut. A nechte to na noc.
7. Ráno vařte léčbu po dobu 5 minut za stálého míchání.
8. Umístěte džem z třešně v horké podobě v kontejneru, sbalte.

Jem z Cherry se Stevií

Budete potřebovat:

• cherry: 700 g
• citronová šťáva: 25 ml
• aGAR-AGAR: 2 plné h. L.
• stevia: 10 tablet
• aromatizující složka: podle libosti

Jak vařit:

1. Zbarené ovoce třešní ze semen a přeneste je na pánev.
2. Nalijte do hmoty citrusové šťávy a vložte drcené tablety Stevia, upusťte chuť.
3. Oheň se na malý oheň a přiveďte k varu, pak vařte 4-5 minut.
4. Prostřednictvím SITZ nalijte zahušťovadlo přímo do směsi a vařte další 3-4 minuty, intenzivně zasahujte.
5. Přeneste džem z třešně horkých ve sterilizovaných nádobách, sbalte.

Jak vyrobit džem ze zmrazených třešní?

Budete potřebovat:

• cherry: 1,5 kg
• cukr: ½ kg
• pektin: 1 taška

Jak vařit:

1. Nalijeme ledové bobule do vhodné nádoby a přikryjeme cukrem, aby se plody rozmrazely a šťáva je povolena. Proces není rychlý, takže je lepší opustit hmotu přes noc.
2. Ráno položte bobule na mírnou sílu ohně a nezapomeňte se rozdrtit, vše přiveďte k varu.
3. Odstraníme nádobu ze sporáku a naplníme pektin do směsi, promícháme, zapálíte a vařte na mírném ohni po dobu ne více než 3 minut.
4. Opatrně rozložte horkou sladkost na předem připraveném kontejneru a svinujte.

Silný a voňavý džem z Cherry bude skvělou přísadou k snídani - je dobře rozmazaný toasty a sendviči a dokonale vyhovuje čaji nebo kávě. Pomocí našich jednoduchých receptů poskytnete sami a blízké s lahodnou pochoutkou po celou zimu!

Také vám řekneme, jak vařit:

• Smoothies in Blender
• STRUDEL S APPLES
• Zázvorový čaj
• Zakalení na zimu
• Kompot pro zimu

Video: Silný džem z Cherry za 10 minut