Колко калории има в червена риба: съдържание на калории в розово печене на сьомга, есетра, сьомга, пъстърва, забиване, белуга, неуспех, кетс, чави, сьомга, таймен, Kizhuch, Sterlets

В близкото минало не всяка празнична маса може да се похвали с червена риба. Той принадлежи към вкусни продукти и е съответно много по -скъп от останалата част от рибата.

Съдържание

Цената на червената риба е разбираема - месото му, което има червен или розов цвят, има отличен вкус, е много полезно поради насищане с много полезни елементи. Но за всичко останало рибата също е доста висококалория.

Колко калории има в червената риба и каква риба принадлежи на червено?

Колко вида червени риби са трудни за преброяване. Вероятно експертите могат да ги наричат \u200b\u200bвсички, но обикновените потребители едва ли са твърде изкушени в това разнообразие от риба. Следователно, припомнете, че червената риба е разделена на есетра и сьомга, а самата сьомга от своя страна също има отделни видове, чието месо е боядисано в бяло или розово.
Стърджън Те са жители на Азов, Черни морета, също живеят на Каспий. Освен това те се намират и в реки. Най -известните представители на есетра са, на първо място, всички сортове директно стърджън, известен sevryuga и Sterlad. По -малко известни beluga, Bester, Spike и т.н.
Сьомга с червено месо живеят в по -студени морета - бял, балтийски, да не говорим за факта, че Тихият океан се е превърнал в къщата за много видове. Сред имената, които несъмнено, от всички, - сьомга, кета, розова сьомга, сьомга, пъстърва. По -малко известни, но от това не по -малко вкусно и питателно шампиони и глупости, Сима, Куня.
И накрая, риба сьомга с бяло месо е taimen, Kizhum, Nelma, Blobrybitsa И много други видове. Възможно ли е да ги считате за червена риба - мненията на специалистите се разминават. Но все пак мнозинството са склонни да приписват тези сьомга точно на червената риба.

Ако обобщите средното съдържание на калории в най -популярните видове червени риби, то ще изглежда както следва.

Съдържание на калории в розова сьомга, изпечена

Що се отнася до розовата сьомга, съдържанието на калории е свежо 152 килокалории на 100 g продукт.

В бъдеще тя е 100 g и ще бъде посочена стойността на съдържанието на калории.

И така, в солената розова сьомга - 169 kcal, в варена - 168 kcal.
Горбуша, амортисьор в домат, ще има 132 kcal калории и 136 kcal под формата на консервирана храна. Печена розова сьомга ще добави към вас 132,3 kcal, ако продуктът се изпече във фолио, добавяйки зеленчуци - 130, а използването на ръкави при печене със зеленчуци е 111 kcal.
Много вкусен хайвер на тази риба е съдържанието на калории 230 kcal.

Съдържание на калории в есетра

Да започнем с прясна риба - съдържанието на калории 135 kcal на 100 g.
Пържената риба съдържа 273 kcal, варена - 179 kcal и ако разрешите есетра, тогава съдържанието на калории ще бъде 179 kcal.
Печената есетра съдържа 135 kcal, в домат - 181 kcal и в консерви - 163 kcal.
Мнозина обичат такъв деликатес като есетрален лъч - съдържанието му на калории от 194 kcal.
Що се отнася до хайвера, гранулирането има 203 kcal, а мрежата - 236 kcal на 100 g.

Калория на сьомгата

Друг деликатес е сьомгата, която изпълва тялото в прясно 208 kcal.
Солената риба съдържа 269 kcal, печена - 199,9 kcal.
На скара - 283 kcal, клетка - 379 kcal и пушена сьомга - 162 kcal на 100 g.

Калоричност на пъстървата

Нежна пъстърва към вкуса на мнозина. Когато рибата все още не е обработена, тя има средно 141 kcal.
Слабият посланик на пъстървата увеличава енергийната си стойност до 186 kcal и грил на пъстървата - 213 kcal.
Методът на парата на готвене дава само 125 kcal, а печката - 170 kcal.
Пъстървата може да бъде пържена, а след това съдържанието на калории ще бъде 215 kcal.

Съдържание на калории в стъблото

Свеж резидент 160 kcal, Ако го позволите - 173 kcal.
Консервираната храна от стъблото с добавянето на домат съдържа 179 kcal на 100 g.
Солена версия под формата на гранулиран хайвер е 221 kcal.

Съдържание на калории в Белуга

Мнозина знаят израза „рев с Белуга“. Но Белуга също е вкусна риба, чието съдържание на калории е свежо 147 kcal, и на скара - 88 kcal.
Blanchy или консервирани белуга ще „затягат“ 234 kcal на 100 g. Енергийната стойност на гранулиран хайвер на Beluga е 237 kcal.
Що се отнася до черния дроб на рибата, тя сурови 117 kcal.

Съдържание на калории в неринг

Средно съдържанието на калории в неринг е 169 kcal на 100 g в леко осолена форма - 177 kcal и в физиологичен разтвор - 174.2.
Ако пържите, енергийната му стойност ще бъде 156 kcal. В продажба можете да намерите консервирана риба - това е 158 kcal на 100 g.
Що се отнася до изпечената повреда, съдържанието на калории достига 156 kcal.

Cetet Calorie

Fresh Keta се характеризира със съдържание на калории равно 120 kcal на 100 g.
Ако го задушите, съдържанието на калории ще намалее до 131,5 kcal.
Солената кета е 181 kcal и леко осолена - 184 kcal.
Само кипене на рибата, ще получите 135 kcal на 100 g и приготвяте 150 kcal с скара.
Кету може да бъде изсушен - 211 kcal - и да се печете във фурната - 157 kcal.
Кета, приготвена от студено тютюнопушене, има съдържание на калории от 183,5 kcal и гореща - 162 kcal.
Пържената риба ще напълни тялото ви 233 kcal, а яхния - 129 kcal.
Вкусен хайвер Ketta (250 kcal) и Balyk (147,8 kcal).

Съдържание на калории в шампиони

Печете шампионите - и ще получите 148 kcal на 100 g от продукта. Същият метод на студено тютюнопушене ще даде.
Ще се изненадате, но едно и също съдържание на калории има както солени, така и лошо осолени шампиони.
Но подготовката за него ще намали съдържанието на калории до 103 kcal на 100 g.

Съдържание на калории в сьомга

Кой не знае тази прекрасна риба! Вкусът му е отличен за всеки метод на подготовка. Що се отнася до съдържанието на калории, това е такова. Любимото е слабо смучено - 210,5 kcal, солена - 204,7 kcal, със студено тютюнопушене - 210,8 kcal и с горещ - 361,3 kcal.
Варено пара - 181,5 kcal, току -що варена - 185,1 kcal, пържено в масло - 194,3 kcal. Sald Grill - 212,8 kcal, яхния - 175,6 kcal.
И накрая, сурови калории от сьомга - 208 kcal на 100 g.

Съдържанието на калории в The Timen

Друг красив мъж, който живее в тежки сибирски води, е таймер, който има ниско съдържание на калории - само 88 kcal.
Таймен обикновено е пържен, а след това енергийната му стойност достига 112,3 kcal на 100 g от продукта.
При печенето на тази риба съдържанието на калории се намалява до 103,7 kcal.

Съдържание на калории в Kizhuch

Съществуват много методи за подготовка за риба като Kigd. Тя може да бъде задушена, а съдържанието на калории ще бъде 187, 1 kcal, Fry (168 kcal), печене (140 kcal), кипене (153,8 kcal).
Солената риба има 140 kcal на 100 g, леко осолена - 138,2 kcal и 98 kcal, приготвена от студено тютюнопушене.
Отделно трябва да се каже за най -висококалоричния продукт - хайвер, който има енергийна стойност от 263 kcal.

Съдържание на калории в стерлета

Fresh Sterlet има съдържание на калории 122 kcal, а в печен - 141,6 kcal.
Що се отнася до варените, както и пушените - стойността на такава риба от 88 kcal.