Колко грама протеини и калории в едно пилешко яйце с жълтък и без жълтък: състав, стойност на храната, витамини, минерали, съдържание на калории. Полезни свойства на пилешките яйца за човешко здраве и загуба на тегло: Описание

Яйцето е естествен продукт, съдържащ полезни следи елементи, витамини, аминокиселини и хранителни вещества. Основната стойност на яйцата е високо съдържание на протеини, което е неразделен компонент на ежедневната диета.

Съдържание

В тази статия ще разгледаме колко грама протеини и калории в едно пилешко яйце с жълтък и без жълтък: състав, стойност на храната, витамини, минерали, съдържание на калории от 100 g, както и полезните свойства на пилешките яйца за човека здраве и загуба на тегло.

Колко протеин се съдържа в яйцето?

До 7 g протеин представлява едно пилешко яйце. В комбинация с други продукти е достатъчно да консумирате 1-2 яйца на ден. Една жена се нуждае от до 50 g протеин на ден, нормата за мъжете е малко по -висока.
Когато използвате няколко яйца, количеството на протеини и хранителни вещества в големи и малки яйца ще се различават.

Можете да изчислите колко грама протеин и калории в 1 яйце могат да бъдат претеглени:

Яйце с тегло до 40 g съдържа до 5 g протеин.
Яйце със среден размер 45-50 g съдържа до 6 g протеин.
Големите яйца 50-60 g съдържат 6,5-8 g протеин.

Малките яйца са маркирани като трета категория, големите яйца са етикетирани като първа категория.
Един яйчен жълтък съдържа 60-70 kcal, съдържанието на калории на едно сурово яйце-75-85 kcal, варено яйце съдържа 70 kcal, съдържанието на калории на пържените яйца в растителното масло се увеличава няколко пъти.
Основната част на яйчния протеин е овалбумин протеин. Най -малкият процент пада върху протеините на вегероглобулин и лизозим.

Колко протеин има в яйце?

Протеинът се съдържа както в яйчен протеин, така и в жълтък. В едно голямо пилешко яйце протеинът се съдържа в следното съотношение - 60 % в протеин и 40 % в жълтъка. Причината за това разпределение е проста - жълтъкът заема 1/3 от яйцата, а останалите 2/3 заема протеини. Следователно, за да получите възможно най -полезни вещества, трябва да ядете цяло яйце.
Термичната обработка на протеина допринася за лесно усвояване на полезен продукт от тялото. Използвайки сурово яйце, тялото абсорбира половината от протеина.

2 големи варени яйца (100 g продукт) съдържат:

75 g вода
12-13 g протеини
10-11 g мазнина
1-1,5 g въглехидрати

Интересно е: Пилешките яйца се абсорбират от тялото с почти 100 %, оставяйки малко количество токсини в червата.

Хранителна стойност на пилешките яйца

В пилешкия жълтък има три вида мазнини - павел -наситени, наситени, моно -наситени мастни киселини.
Изключително в жълтъка съдържа витамини - A, B12, E, D. Процентът зависи от храненето на слоя и времето на годината. Яйцата на домашните пилета са много по -витаминирани, отколкото индустриални, тъй като имат повече достъп до растителност и слънчева светлина.
И в протеина и в жълтъка витамините се съдържат - фолацин, рибофлавин, ниацин, тиамин, биотин, пантотенова киселина.
Химичният състав на пилешкото яйце включва желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, манган. Жълтът съдържа 140 mg холестерол, В едно яйце до 200 mg.

Знаеш ли: Яйчната обвивка съдържа над 90 % калциев карбонат, който се абсорбира напълно от тялото.

Полезни свойства на пилешките яйца за здравето на човека и загуба на тегло: Описание

Съставът на пилешките яйца съдържа много хранителни вещества, необходими за тялото ежедневно за производството на енергия.
Малка част от продукта попълва ежедневната нужда от групи витамини, минерали.

Изтъкваме полезните свойства на пилешките яйца за здраве:

Доставчик витамин dукрепва костната система на тялото.
Биотин и сяра Съставът допринася за красив външен вид, засилвайки здравето на косата, ноктите и кожата.
Яйчният протеин е отговорен за силата и функционирането на мускулите, възстановяването и регенерацията на кожата.
Група витамини в състава укрепва имунитета.
Те нормализират състава на холин, предотвратявайки нервни разстройства и сърдечни проблеми.
Попълнете доставката фолиева киселина - Ключов елемент при концепция и носене на плода.
Лутейн и Цийксантин Яйцата са необходими за нормалното функциониране на зрителните органи.
Хранителният състав придава на тялото усещане за ситост, намалявайки броя на използваните продукти.
Каротиноиди В състава на яйцата допринасят за бързото възстановяване на тялото и омекотяват отрицателния ефект на ултравиолетовото лъчение.
Ежедневната употреба на яйца допринася за натрупване на Холин, Намаляване на вероятността от рак на гърдата.
Незаменим източник на енергия при тежко физическо натоварване.
В състава си яйцата са идеални за диетично меню, включително вегетарианци.

В комплекса изброените свойства подобряват физическата форма и нормализират живота на тялото. Ежедневната норма на хранителните вещества попълва 1-2 пилешки яйца на ден.

Възможно ли е да ядете пилешки яйца всеки ден - очевидни предимства

Малко вероятно е да искате да използвате яйца за закуска всеки ден. Но фактът, че яйцата трябва да разреждат седмичното меню, е безусловен.

Кой е най -добрият начин за използване - суров или варен?

Помислете за очевидните предимства на пилешките яйца като продукт в диетата:

Яйца - балансиран източник на витамини, мазнини, протеини, холин.
Съставът на яйцата задава нуждите на растящия организъм.
Ранно въвеждане на яйца в диетата на дете намалява вероятността от алергии в бъдеще.
Яйцата играят ролята на строителния материал по време на бременност и хранене.
Подходящ продукт за диетично меню.
Изглежда както за деца, така и за възрастни.
Скоростта на готвене и дълго усещане за ситост.
Евтинен и достъпен продукт.

Положителен резултат:яйцата за закуска лесно се абсорбират от тялото, премахват усещането за глад и намаляват броя на използваните калории на ден. Идеален продукт за отслабване.

Козметологични и терапевтични свойства на пилешките яйца

Добре познатите полезни свойства на суровите пилешки яйца в козметологията и медицината. Благодарение на техните питателни и тонични свойства, яйцата са част от различни продукти за коса и кожа. Вкъщи можете да готвите сами яйце. Яйчният жълтък възстановява добре сухата и повредена коса.
В народна медицина се използват сурови яйца за лечение на инфекции на гърлото поддържането на сексуална активност при мъжете, укрепване на имунитета при деца. За да се увеличи максимално усвояването на суровия протеин, яйцето трябва да се консумира на празен стомах, в противен случай хранителните вещества не са напълно разделени.
Пилешките яйца непременно се добавят към диетата с диабет и чревни проблеми. Желателно е да се използва в продуктите само за качествени продукти, тъй като възможната инфекция се убива само по време на термична обработка.