Колко красиво изрежете оранжев или грейпфрут: методи и съвети. Оранжево дърворезба

Цитрусовите плодове на нашата празнична маса едва ли могат да бъдат изненадани сега. Но красивата им рязане със сигурност ще принуди вашите гости или деца неволно да достигнат към нарязаните на тези ароматни и много полезни плодове.

Съдържание

В нашия материал ще ви научим как да направите такова изрязване от портокали или грейпфрути, че вашето ястие ще се превърне в шедьовър на витамини произведения на изкуството.

Как да изрежете красиво оранжево или грейпфрут: най -добрите начини

Разбира се, преди приготвянето на портокали или грейпфрут, като всички други плодове или зеленчуци, трябва да се спазва изплакнете под течаща вода. И ще бъде още по -добре, ако буквално уредите гореща „баня“ за тях за няколко секунди, тъй като често за красотата блясъкът на жар и увеличаване на срока на годност, доставчиците на това цитрусово изобилие използват парафин.
Като избърсаха плодове със свободно време на салфетка, Укрепете ножа много рязко и започнете всъщност да режете плодове.
Най -простите начини за рязане на цитрусови плодове са във формата кръгове или лобули. Как да направите това - Прочетете по -долу в нашия материал.
По тези два начина - кръгове или филийки, можете да изрежете портокал и всякакви други цитрусови плодове.

Как да изрежа красиво оранжевото в кръгове?

Поставяйки оранжева лента на дъска за рязане, е необходимо да се отрежете от двете страни - от страната на опашката и носа - жарката, така че пулпата на плътта да стане.

Тъй като изобщо не се нуждаем от пилинг с такова рязане, той трябва да бъде изрязан напълно. Поставяйки плодовете с изрязване, внимателно изрежете първата лента от кора по контура на плода с остър нож. Трябва да уловите толкова много кожа с нож, така че да се отстрани и бяла целулоза. Повторете такава маневра, докато плодът напълно се отърве от кора.

И сега - всичко е много просто: поставяме оранжевото си на цевта и го изрязахме под формата на кръгове за дебелината, от която се нуждаете. В същото време не забравяме, че острието на ножа е много остро, в противен случай пулпата няма да се отреже, но ще бъде смазана.

Как да изрежа красиво грейпфрута с филийки?

Нарежете грейпфрута с филийки, както следва. Първо трябва да изрежете корите от плода с остър нож, така че да се отстрани лека пулпа заедно с него.

Нарежете сегментите (от външния ръб на нарязания до сърцевината) с разрези вътре в мембраните, които ги споделят. Най -трудното е да изрежете първия слайд, а след това ще върви по -бързо и по -лесно - и ще бъде възможно, като издърпате следващите мембрани с пръсти, почистете всички останали филийки от тях.

Следователно мембраните придават горчивина, след като се отървете от тях, ще бъде възможно безопасно да се използват получените красиви филийки в салати и десерти.

Плодова резба на портокали

Портокалите са много сочни, така че декорирането от тях не е толкова лесно. Но - въоръжен с търпение, желание и остър нож, можете да изрежете портокала под формата на лотос, астри, рози, пеперуди или спирали.

Оранжев лотос

За да може цитрусовият лотос да цъфти върху вашето ястие, е необходимо, без да го почиствате от корите, нарежете цитрусови плодове на две равни половини.
Вземете една от половинките и с тънко рязко острие нанесете разфасовки по линиите, отделящи филийки един от друг. Всеки слайд трябва да се нарязва под формата на венчелистче, насочено към цвете. И едва тогава трябва внимателно да отделите корите от пулпата, да го огънете и да го изправите под формата на цвете.

Оранжева Астра

За да получите луксозна астра, трябва да вземете цял оранжев непоколебим от корите.
В този случай жарката се нарязва под формата на венчелистчета, изправяне и след това фигурно се нарязва.
Уверете се, че оранжевата пулпа не отпада от жар.

Оранжева роза

За да направите красива роза, трябва да изрежете оранжевия на тънки половин пръстени и, като започнете от средата, ги обърнете върху ястие след друго под формата на розови венчелистчета.

Можете да направите красиви фигури и цветя

Оранжева спирала

За да се получи спирала, цитрусовите цитруси трябва да бъдат нарязани на тънки пръстени и, като ги сгънете с една чиста купчина, направете разрез върху тях. Той трябва да отиде по -далеч от центъра, но не и до самата Зедра.
И тогава всичко е просто: поставете тази „купчина“ върху цевта и я разтегнете под формата на спирала.

Оранжева пеперуда

Нарежете портокала по 8 равни части - в същото време жарката не се почиства, защото крилата на нашата пеперуда ще бъдат направени от нея. Вземете един от тях и се разходете в центъра с нож, така че пулпата да не се отдели напълно от корите.
Определете този сегмент и направете разрез от едната страна, така че корите да са донякъде отделени от пулпата, а в средата, за да направите триъгълни изрези от двете страни (не до края!) - Крилата ще се окажат. От друга страна, е необходимо напълно да отрежете заострения ръб, така че нашата „пеперуда“ да може да стои на ястието. Това е всичко: Елегантна пеперуда е готова!

Как да изберем и съхраняваме портокали или грейпфрути?

Нарежете портокал или грейпфрут и сервирайте цитрусови плодове на масата, може да бъде както отделно ястие, така и под формата на една от съставките на плодове и дори месна салата. Тук фантазията на домакините може да не знае границите, тъй като тези плодове са наистина претъпкани с витамини са перфектно комбинирани с много други продукти.
Основното е да изберете за това в магазин или на пазара, узрели плодове, но в същото време - да не лъжете. Даваме ви полезни съвети за това: от цялото изобилие изберете тези цитрусови плодове за себе си, теглото на които ще бъде по -голямо, отколкото изглежда на пръв поглед.
Натиснете ги леко с пръсти, за да сте сигурни, че те са еластични на пипане, тъй като прекомерната твърдост е знак за незрели плодове. Но това не са лимони, в които се очаква киселината, но искаме да се насладим на сочни и деликатни, сладки и кисели на вкус на портокали, нали?

Узрелите портокали имат срок на годност от 2 до 3 седмици - ако се използва зеленчуковата кутия на хладилника или хладен балкон. Ако имате част от нарязания плод, тогава е подходящ някакъв вид съхранение запечатан контейнер - В него той няма да се влоши в хладилника за около пет дни.

Полезни съвети: