Как да подготвите корпоративен коняк у дома: най -добрите рецепти за домашен коняк

Да готвя коняк у дома е просто. Тази статия има много вкусни рецепти за различни напитки, тинктури и коктейли.

Често разнообразието от ястия на празничната маса се допълва от силни напитки от собствената му продукция. Ако домашното вино се прави доста често, тогава не всеки е готов да се осмели да направи коняк. Безспорно истинската технология за производството на тази благородна напитка изисква използването на определени сортове грозде, много време и наличие на специални медни кубически метра за почивка. Въпреки това е напълно възможно да готвите вкусен ароматен коняк у дома самостоятелно у дома. По -долу ще намерите много рецепти за приготвяне на такава напитка у дома. Прочетете по -нататък.

Истински маркови коняк у дома: правила

Много хора приготвят питие у дома, като подобно на истинския маркови коняк. Оказва се много интересен аперитив на вкус. За да може конякът да се окаже вкусен и най -много като оригинала, трябва да спазвате няколко задължителни правила у дома:

1. Времето за експозиция трябва да бъде поне 30 дни.
2. За готвене използвайте алкохол, съдържащ поне 42%.
3. Ако се използва домашно приготвен лунен лък, тогава той трябва да се почисти колкото е възможно повече от масла и външни примеси.
4. Трябва да изберете за коняк най -добрият лунен лък от запаси, добра водка и най -чистия алкохол. Важно е при избора на такива суровини да се съсредоточите върху качеството, а не върху количеството.

Благодарение на задълбочения избор на висококачествени суровини е възможно да се постигне добър резултат, който често не се отличава от корпоративната партия.

Струва си да се знае: Експертите препоръчват да използвате дъбова цев за правилна подготовка на коняк.

Как да направите вкусен корпоративен коняк у дома: Caramel Secrets

Помня: Злоупотребата с алкохолни напитки е вредна за вашето здраве!

Много е трудно да се готви възхитителен коняк с красив богат цвят. Внимателното спазване на рецептата, издръжливостта в дъбовите бъчви и оцветяването на трева не винаги позволява желания нюанс. Много по -лесно е да използвате карамел за тази цел. Ако го приготвите правилно и го поставите в напитката, тя няма да развали вкуса, а по -скоро конякът ще даде възхитителен прозрачен цвят и аромат. Как да направите вкусен корпоративен коняк у дома? По -долу ще говорим за карамелни тайни, използвани при приготвянето на такава напитка.

За да направите карамел Kner, е много лесно, освен това, необходимите суровини са винаги под ръка. Това ще изисква следните прости съставки:

• Бяла захар - 100 g
• Чиста филтрирана вода - 130 ml
• 40-градусов алкохол-100 мл
• Лимонена киселина - на върха на нож

Направи го:

• Първо, в тигана смесете вода и захар в равни части.
• След това привеждаме получената смес до кипене. Препоръчително е да използвате контейнер с дебело дъно и антилепчещо покритие.
• Когато се появят първите мехурчета, е необходимо да се намали газът до минимум.
• Щом водата се изпарява и карамелът придобива красив чай \u200b\u200bнюанс, тя трябва да бъде отстранена от огъня. Това обикновено отнема приблизително 15 минути.
• В същото време е важно да се придържате към обхвата 190-200 градуса по Целзий. Температурата по -горе ще направи алкохол облачно и твърде тъмно.
• Охладете течността, отстранена от печката до стайна температура, постоянно разбърквайки. Факт е, че втвърдената захар е забранена да добавя към алкохол, тъй като не се разтваря. За да се улесни изпълнението на задачата на този етап, към разтопена захар могат да се добавят няколко каишки в вряща вода.

Продължаваме:

• След това добавете лимонена киселина към карамел. Това не е необходимо, просто дава на масата по -хомогенна структура.
• Заедно с киселина се въвежда 100 ml Алкохолът, който ще бъде добавен в бъдеще. Ако добавите друг вид, конякът в крайна сметка може да получи замъглен.
• Смесете течността за дълго време и старателно до гладкост.
• След това добавяме 30 ml вода, за да се намали степен. Технологията препоръчва да се разтвори пържена захар в силата на алкохола в обхвата 40-45 градуса.
• Когато остатъците от карамел в долната част престанат да се разтварят, готовият цвят се излива в стъклен буркан за съхранение. Той се запазва перфектно при стайна температура или в хладилника, но е по -добре да го използвате веднага.

Полученият Kner може да се приложи в следната класическа рецепта:

• Смесете в контейнера 3 l. водка, 3 tbsp. l. Дъбова кора и торбичка с ванилия.
• Карамелен coller добавена от 2-3 капки върху литър коняк и оценете ефекта след 5 минути. Отново тонираме, ако е необходимо.
• Покриваме течността с капак и съхраняваме на тъмно място поне месец.
• Преди употреба конякът трябва да бъде филтриран.

Много хора правят домашно приготвен коняк на лун. За да направите напитката наистина да изглежда като корпоративна партия, е важно да направите такава суровина правилно. По -долу ще намерите рецепта за най -добрата лунна. Прочетете по -долу.

Вкусна луна за коняк у дома: рецепта за най -добрата луна

За тази проста рецепта ще трябва да изберете най -добрата, почистена луна. Той не трябва да има мътност и външна миризма. Да се \u200b\u200bнаправи вкусен лунен лък за коняк у дома е просто. Помислете за рецептата за готвене на алкохолна мая. Ако използвате пекарна, тогава изходът ще бъде по -малък.

Прочетете статията за нашия ресурс за съотношението на масата на суха и сурова мая. Освен това има рецепта за готвене на каша.

Ето рецепта за най -добрия лунен лък:

Ще са необходими следните продукти:

• 2,5 кг sah. Пясък
• 100 g мая
• 10 литра вода

Трябва да готвите така:

1. Разредете SAH в топлата течност. пясък. Разбъркайте добре, за да разтворите всички кристали.
2. В друг контейнер смесете маята и щипка SAH. Пясък. Гледайте, докато не дойдат.
3. Добавете сместа от дрожди в сладка вода и поставете на топло място.
4. Скобата трябва да е топла, докато не се издигне - тя ще придобие горчив вкус. Изобщо не трябва да има сладкиши. Обикновено каша се приготвя в рамките на седмица, не повече от 10 дни.

Moonshine не трябва да има изразен неприятен вкус или мирис. Следователно той е дестилиран 2 пъти с „отрязаното“ на първата и последната част. От "домашна водка" можете да направите вкусен коняк. Рецептата му е проста.

Ще са необходими следните компоненти:

• Moonshine - 2,8 литра
• Счупен черен чай - 1 супена лъжица. l
• Дъбова кора-2-3 с.л. l
• Сак. Пясък - 2,5 с.л. l
• Хранителна сода - 0,5 часа
• Карамфил - 6 пъпки

Трябва да направите това:

• Всички продукти се смесват в подготвен стъклен буркан.
• След Сах. Пясъкът беше напълно разбъркан, контейнерът е плътно покрит с капак и изпратен до тъмната килерче, за да се влее 14 дни.
• Преди употреба е необходимо да се почиства няколко пъти през нарязана на марля, сгънато в няколко слоя.

По -долу ще намерите друга рецепта за приготвяне на питие от ракия от Moonshine. Прочетете по -нататък.

Коняк от Moonshine у \u200b\u200bдома: най -добрата рецепта за домашна работа

За приготвянето на коняк е най -добре да се използва прозрачна луна с грозде с крепостта 42-55 градуса. Преди това се филтрира от масла и други примеси. Ето най -добрата рецепта за дома за приготвяне на ракия от Moonshine у \u200b\u200bдома:

Съставки:

• Moonshine - 6 L
• Дъбови чипове - 4 с.л. l
• Сак. пясък - 80 g
• РАЗИВАНЕ - 30 бр.
• Кафе зърна - 3 бр.
• 30 грах от ароматен пипер
• Черно листо чай - 20 g
• Сушена кантарион на Свети Йоан - 1 с.л. l

Трябва да готвите така:

1. Слагаме всички подправки в подготвената купа за настояване, изсипваме продукта на луната и добавяме варени от SAH. Пясъчен сироп.
2. Сместа се смесва активно по време на 6 минути.
3. След това плътно покриваме с капак и оставим настрана за процеса на настояване в тъмен шкаф или килерче на 30 дни.
4. След крайния срок течността се смесва внимателно, за да не повлияе на утаечната смес. Филтрирайте и изсипете в стъклени бутилки.
5. Извади за 4 месеца.

Използвайки тази рецепта, получавате напитка възможно най -близо, за да опитате на истинска корпоративна партия.

Видео: Домашен коняк. Конякът от лунната светлина е много вкусен. Много проста рецепта

Вкусен коняк у дома от алкохол - как да готвя: най -добрите рецепти, снимки, видеоклипове

От алкохол можете да направите и вкусен коняк у дома. Как да го приготвя? По -долу ще намерите най -добрите рецепти.

Опция 1. Според тази проста рецепта са необходими само дъбови клони (50 g) и алкохол (1 L) за готвене.

• Най -важният е етапът на клоните на клоните.
• Необходимо е да изберете само млади, тъй като те съдържат най -високата концентрация на танини.
• Изсушете клонки в тъмна вентилирана стая по време на 2-3 седмици, не забравяйте да се обърнете с течение на времето.
• Смелете готовите клонки, изсипете алкохол и настоявайте в затворен контейнер за месец.
• Получената напитка се характеризира с висока якост, така че преди употреба се разрежда до необходимата степен.

Вариант 2.  Съставки:

• Разреден 40%алкохол-3 L
• Дъбовата кора (можете да използвате аптека) - 1 с.л. l
• Семена от килограми - 1 ч.л.
• Счупен черен чай - 1 h. L
• Карамфил - 5 пъпки
• Торба с ванилова захар
• Щипка лимонена киселина

Трябва да готвите така:

• Чай, семена от кили, карамфил и кора се пълнят с алкохол.
• Разбъркайте и добавете ванилин, за да придадете сложен аромат. Ако желаете, това не може да се направи.
• Добавете лимонена киселина в самия край.
• Можете да настоявате течност не повече от 3 дни, след това трябва да се напрежение старателно.

Такъв коняк се получава с по -сложен и специален вкус и аромат. Вижте снимката, какъв красив цвят се получава този напитка.

Ето видео, което ще помогне да се направи коняк от алкохол:

Видео: Как да направя коняк от алкохол? Домашен коняк - рецепта

Вкусен дъбов коняк

Технологията за приготвяне на коняк на ароматна дъбова кора е много проста. По -горе описахме няколко рецепти за приготвяне на такова питие от алкохол и лунна светлина. Сега ще направим вкусен коняк от дъб от водка у дома.

Струва си да се знае: За да направите интересна напитка на вкус, първо трябва да направите карамел от захар, а дъбовата кора трябва да се накисва във вряща вода, за да се отървете от прекомерната горчивина.

Ето рецепта за дъбова алкохолна напитка:

Съставки:

• Водка - 3 L
• Дъбова кора - 3 с.л. l
• Изгаряне на Сах. Пясък под формата на карамел - 2 часа
• Чантата на Ванилин

Трябва да направите това:

• Смесваме водка, кора и ванилия.
• След това добавете изгорял захарен карамел и разклатете, докато се разтвори.
• Покрийте купата с капак и извадете в тъмна килерче за 30 дни.
• Основният знак за готовност ще бъде богатият цвят на карамел.

Изгаряне на празна захар Пригответе, както е описано по -горе в рецепти за карамел. Това ще помогне да се направи напитката вкусна и приятна.

Вкусен домашен алкохолен коняк бързо: пропорции, рецепти

Често много хора не правят домашно приготвени алкохолни напитки, тъй като трябва да се занимават с тях дълго време - настояват, издържат на филтъра. Ето рецепта за вкусен домашен алкохолен коняк с описание на пропорции, благодарение на която можете да приготвите напитката бързо:

Опция 1. Виненият алкохол е идеален за тази рецепта, но използването на етил е позволено да се използва това.

Ще имаш нужда:

• Разреден алкохол към крепостта 40% - 3 литра
• Изгоряла захар - 2 ч. Л.
• Карамфил - 3 бр.
• Индийско орехче - 0,5 часа
• Ванилова захар - на вкус

Трябва да направите това:

1. Изсипете алкохол в стъклени контейнери, добавете стъпвана захар, други подправки и разбъркайте с дървена лъжица или шпатула.
2. Необходимо е да настоявате напитката на тъмно хладно място поне месец.
3. След това го филтрирайте няколко пъти и го изсипете в контейнери.
4. Можете да съхранявате такъв коняк до три години.

Вариант 2. Ще са необходими следните съставки:

• Алкохол (разреден) 45% - 1 литър
• Естествен мед - на вкус
• Дъбова кора - 2 с.л. супени лъжици
• Карамфил - 2 парчета
• Mayran - 0,3 с.л. l
• Аромален пипер - 3 грах.
• Сушена кантарион на Свети Йоан - 0,3 с.л. l
• Ванилин - малка щипка

Направите това:

1. Предварително -комбинираме кората 5 минутиСлед това измийте и изсипете алкохол.
2. Прикрепяме останалите съставки към тях и разбъркваме, докато медът се разтвори напълно.
3. Получената течност се съхранява в затворен контейнер Две седмици.
4. След това филтрираме, изсипете в контейнера и настояваме повече поне 3 месеца.

По -късно потърсете още по -различни рецепти за приготвяне на толкова вкусна напитка.

Череша на коняк у дома: рецепта, снимка, видео

За готвене са подходящи пресни, сушени и замразени плодове. Ако в инструкциите се използват сушени плодове, количеството череши трябва да бъде намалено наполовина. Cherry on cognac у дома е много интересен на вкус. Такова питие може да се сервира на всякакви ястия за месо и десерт. Ето рецептата:

Съставки:

• Узряла череша - 1 кг
• Коняк - 2,5 литра
• Захар-200-500 гр.

Трябва да направите това:

1. Черешата може да се използва със или без кост. Присъствието му насища вкуса с бадемовите нотки, но ако има страх от вредни вещества, които присъстват в него, по -добре е да премахнете костта.
2. Оръжия череши със захар, добавете малко коняк и обхващайте, докато напълно се разтвори.
3. След това добавяме останалия коняк и оставяме да се влее в продължение на месец.
4. Периодично контейнерът може да бъде изваден и разтърсен.
5. Преди употреба напитката трябва да се охлади в хладилника.

Вижте снимката колко красива изглежда тази напитка:

Видеото разказва подробно как да направите такава алкохолна напитка. Посочени са и пропорции и технологии.

Видео: Череша на коняк - рецепта

Коняк в дъбовата цев у дома: рецепта

Oak Barrel е идеален контейнер за приготвяне и съхранение на коняк, уиски, тинктури и лунна. Той насища напитките с невероятни ароматни нотки, обогатява вкуса и насърчава прочистването от различни примеси. Благодарение на използването на дъбови контейнери е възможно да се получи алкохол, който на практика не се различава от настоящето. Ето една рецепта за ракия в дъбова цев у дома:

Ще имаш нужда:

Направете напитката така:

1. В контейнер с тъмно стъкло смесете лунен лък, чай, мембрани и скилидки.
2. След това изсипваме семена от кили, ван. Захар и лимон.
3. Настояваме получената смес за 4 дни на топло тъмно място.
4. След това внимателно филтрираме и изсипваме в дъбова цев за по -нататъшна издръжливост за 3-4 месеца.
5. В същото време е по -добре да изберете такива пропорции, така че течността да заема до една трета от общия обем.

Въздушният "слой" в цевта ще помогне за подобряване на процеса на настояване.

Коняк на сини сливи у дома: рецепта

Жителите на южните страни често приготвят алкохол на дренаж. Ароматният плод придава на алкохола специален кадифетен вкус и невероятна мекота. За приготвянето на слива ракия у дома се използват пресни сини сливи или сушени плодове. Те перфектно насищат алкохол с полезни вещества, придават уникален вкус и цвят.

За тази рецепта за коняк ще е необходима:

Гответе напитката така:

1. Предварително пала на дъбовата кора с вряла вода за 15 минути.
2. След това прехвърляме в купа, добавяме сини сливи, индийско орехче, карамфил, лимонов сок и пълним с водка.
3. След това покрийте капака и изпратете да се влива в тъмна килерче на 21 -ия ден.

В края на приготвянето цветът на напитката трябва да бъде приведен в желания нюанс на оттенък на захарен карамел, направен от две супени лъжици SAH. Пясък.

Коняк от грозде у дома: рецепта

Истинска напитка от ракия се приготвя от добър гроздов алкохол. Ако внимателно следвате всички пропорции и препоръки, можете да получите наистина вкусна напитка, наподобяваща френски оригинал. За производство трябва да се дават предпочитания на сортовете бели индийско орехче. Но вие също можете да използвате Лидия, Степили Изабела.

За рецепта за коняк от грозде у дома ще ви трябва:

• Узряло избрано грозде - 30 кг
• Сак. пясък - 2,5 кг
• Пречистена вода - 4 L
• Дъбови колчета

Но първо пригответе виното:

1. За ферментацията е по -добре да използвате Leaven или специална винена мая.
2. Ако гроздето е много сочно и сладкото количество захар може да бъде намалено.
3. Първо, ферментацията се извършва върху пулпата. Предайте гроздето с костите и поставете в голям съд.
4. Покрийте с марля. Всеки ден удавете нарастващата каша с ръце, така че да не се влошава, а да се смеси и да започне да се скита. Така че нека стои 5 дни.
5. Прецедете и стиснете детайла.
6. След това прелита винения материал в друг контейнер, инсталирайте припадъка от вода, оставете в топлината и се уверете, че слънцето не пада върху повърхността на контейнера до края на процеса на ферментация.

Тогава конякът алкохол се получава от младо вино чрез двойна дестилация:

• За да може тя да се превърне в питие с ракия, тя трябва да бъде настоятелна на дъб.
• За да направите това, използвайте дъбов варел или специални дъбови чипове.
• Последните са просто положени в контейнер с детайла на суровините, като по този начин значително опростяват работата.
• Разредете алкохола празно, преди да настоявате до 42-45 gr.

Струва си да се знае: Настоявайте в стъклени ястия, които трябва да от 6 месеца. В цевта можете да оставите до една година, тъй като това може да подобри вкуса на напитката.

Ако желаете, алкохолът в края на процеса на приготвяне може да бъде боядисан с карамелен нюанс.

Cognac Hennessee у дома: рецепта

Хенеси заслужено се счита за най -добрия коняк. Оригиналната напитка се приготвя във Франция, но цената му е много висока. Следователно ценителите подготвят приличен бюджетен вариант у дома. Разбира се, оригиналната технология се съхранява в строга тайна от години, но според следващата рецепта можете да подготвите много подобен коняк. Ето рецептата за приготвяне на Хенеси у дома:

Ще са необходими следните компоненти:

Готви така:

1. Производствената технология е същата като в много предишни версии. Основната му разлика е, че всички необходими подправки са сгънати в ленено или памучно торбичка и попадат в алкохол.
2. В продължение на три дни контейнерът издържа на тъмно, след което чантата с подправки се отстранява и конякът се оставя да влее повече 10 дни.
3. След време ванилията се добавя малко към готовата напитка, супена лъжица дъбова кора и настояват още 15 дни.

Конякът, получен в резултат на това, на практика не се отличава от корпоративната партия.

Как да готвя домашен арменски коняк?

Популярният тип коняк се характеризира с блясък и прозрачност, така че процесът на филтриране трябва да бъде отправено специално значение. Арменският коняк винаги се оценява благодарение на отличния вкус. Освен това не е евтино. Вкъщи обаче можете да направите напитка почти напълно подобна на арменския коняк. Как да готвя такава домашна напитка? Ето рецептата:

Съставки:

• Алкохол (разреден до 45%), водка или лунна лента - 3 литра
• Чай - 1 супена лъжица. l
• Карамфил - 5 пъпки
• Ван. Захар - 1 торбичка
• Грецк. Орех (самите дялове) - 0,5 стек.
• Лимон k-tu-в края на ножа
• Семена от килограми - 1 с.л. l

Направите това:

1. Свързваме всички продукти, наливаме алкохол и настояваме в тъмна килерче (без прозорци и с плътно затворена врата) 5 дни.
2. След това филтрирайте и изсипете в подготвения контейнер няколко пъти.

Въпреки простотата на готвенето, получавате питие със почти 100% близо до вкус до истински арменски коняк.

Как да готвя домашно приготвен Latgale Cognac?

Родното място на Латгал коняк се счита за Латвия. Второто име на силна напитка е „Шмаковка“. Стара рецепта е наследена в тази страна, запазвайки невероятни местни традиции. Напитката е нещо между ракия и френския коняк. Не е необходимо да се настоява в дървена цев за дълго време, но по вкус той по никакъв начин не е по -нисък от стандартния коняк. Как да готвя домашно приготвен Latgale Cognac?

Ще са необходими подобни компоненти:

• Суровини на лунни лъчи - 3 L
• Вода - 2 с.л. l
• Дъбова кора - 3 с.л. l
• Сак. Пясък - 2 с.л. l
• Кориандър зърна - 4 бр.
• Щипка лимонена киселина
• Парче индийско орехче

Направи го:

1. Преди да приготвите кората на дъба, изсипете вряща вода за 5 минути.
2. Разреждаме захарта във вода, загреваме, бъркайки постоянно, изсипваме цитична киселина и веднага се отстраняваме от печката.
3. Смелете кориандъра и индийското орехче, заспивайте в компонента на алкохола, добавете останалите компоненти и оставете да вляза в тъмна килерче 5 дни.

Готов коняк има красив червен цвят. По -наситеният цвят и миризма могат да бъдат получени чрез увеличаване на времето на експозиция на тинктурата до месец.

Проста рецепта за кафе коняк у дома у дома

Възхитителна комбинация от кафе и коняк напитка може да се повтори в прекрасна рецепта за коняк за кафе. За производството му са подходящи прости налични съставки, които почти винаги са в къщата. Ето една проста рецепта за коняк за кафе у дома:

• Чаша пречистена вода
• 150 гр. Прясно кафе
• 0,8 l алкохол
• 430 гр. Бяла захар

Направете напитка като тази:

1. Изсипете вода в тигана, доведете до кипене и незабавно извадете от котлона.
2. Докато тя се охлажда, смила зърната от кафе. Ако това не е възможно, можете да използвате смляно кафе.
3. Прехвърляме готовото кафе в подготвения контейнер, изсипваме охладена варена вода и оставяме за един ден.
4. След това добавете алкохол, смесете с дървена шпатула и оставете повече на 21 -ия ден. За да се повиши ефективността на процеса, контейнерът се препоръчва да увие топло одеяло.
5. От захар и вода, купете захарен сироп.
6. Той трябва да бъде добавен към настояване на коняк в самия край.
7. Смесете и оставете на топло тъмно място на 3 дни.

Ароматна напитка трябва да се филтрира преди сервиране.

Коняк коктейли у дома: прости рецепти

Cognac е отлична основа за производството на различни коктейли. Към него се добавят сокове, кафе, алкохол, шампанско и сметана, носейки средно крепостта средно до 12-30%. Можете сами да готвите коктейли у дома на база ракия. Ето прости рецепти:

"Алба"

Зрелен коктейл с добавяне на плодове. Има богата миризма и тръпчив приятен вкус. За производство се подгответе:

• Коняк - 30 ml
• Малина - 1 супена лъжица. l
• Сок от портокали - 30 ml
• Sobrea Orange

Победете малиновите бери в блендера. Добавете продукт и сок от ракия. Получената течност се сервира във високо стъкло, декорира с портокалова филия.

"Бяло удоволствие"

• Коняк суровини - 25 ml
• Отцедете. Сладолед - 250 g
• Пиене на мляко - 130 ml
• Узрял банан - 1 бр.

В блендер разбийте сладолед и мляко. След това добавете узрял банан, коняк, нарязан с филийки и продължете да биете до гладкост. Изсипете готовата напитка в красива чаша и сервирайте с красива тръба. Банан, портокал, парче ананас ще бъде хармоничен като декор.

"Шампанско кокоше от британската рецепта"

"Coarnado"

"Шоколадов сън"

Коняк тинктури у дома: рецепти

Домашните тинктури на коняк винаги са били популярни. Алкохолът в комбинация с различни здрави билки и плодове придобива великолепен богат цвят, вкус и аромат. В допълнение, полезните свойства на плодовете са запазени, като по този начин се прави тинктура също изцеление. Дозираната разумна употреба в някои случаи може да бъде от полза за тялото. Ето рецепти за коняк у дома:

Червените боровинки на коняк

Съставки:

• Коняк –0,5 L.
• Водка - 200 ml
• Пресни червени боровинки - 600 gr
• Захар - 0,5 кг
• Вода - 250 ml
• Канелена пръчица
• Карамфил - 3 бр.
• Мед - 2 с.л. l

Направите това:

1. Сгънете плодовете в тигана, добавете SAH. Пясък и старателно смачкайте с малко.
2. Покриваме сместа с марля и оставяме за един ден.
3. След това добавете чаша вода и донесете до кипене на слаб огън.
4. Извадете течността от котлона и оставете да се влее при стайна температура по време на 3-4 дни.
5. Филтрираме червени боровинки, напълваме питките с водка и смесваме сиропа с коняк.
6. Течностите отделно настояват 3-4 седмици, след което те се филтрират и смесват.
7. След това добавете останалите продукти и смесете.
8. Ние настояваме бъдещото питие в мазето за още един месец.
9. Ние внимателно филтрираме преди употреба.

Rowal on cognac

Питие с изразен вкус на планинска пепел. Страхотно за месни ястия. Той се затопля добре и помага за настинка и с намаляване на налягането, но в малки количества - не повече от 30 мл на ден.

Компоненти на продуктите:

• Коняк –1 L.
• Червен или черен пепел Роуан - 600 грама
• Мед - 0,3 чаши
• Ванилова захар - 0,5 торбички

Направите това:

1. Измитите и изсушени плодове от планинска пепел в подготвения контейнер се натрошават със захар, смесете се с останалите продукти и оставете да влее за месец.
2. В края на крайния срок филтрираме и добавяме ванилин.
3. Можете също да добавите към тази рецепта 2 TBSP. l. Дъбова кора. Той ще даде характерен цвят и стягащи нотки.

Лимонова тинктура

Подготовката му се счита за най -простите и бързи от всички съществуващи рецепти за тинктура.

Ще имаш нужда:

• Лимон - 4 бр.
• Коняк - 1 L
• Захар - 500 гр.

Направите това:

1. Извадете жълтата кора от плодовете и нарязайте.
2. Нарязахме пулпата от лимон на средни парчета и заедно с жарката сложихме в буркан.
3. Ние изсипваме коняк там и оставяме да се влива в топлината за 4-5 дни.
4. След време филтрирайте течността, изцедете тортата и добавете захар.
5. По -добре е да сервирате тинктура охладена.

Джинджифилова тинктура и цитрусови плодове

Съставки:

• Средни лимони - 3 бр.
• Корен от джинджифил - 10 g
• Грейпфрут - 2 бр.
• Коняк - 0,5 L

Направите това:

1. Смелете кожите, отстранени от плодовете, поръсете с настърган джинджифил и поставете приготвен стъклен контейнер.
2. Ние наливаме коняк там и добавяме няколко средни филийки от всяко разнообразие от плодове.
3. Разклатете течността, затворете плътно капака и оставете да се влее за една седмица.
4. След това внимателно филтрираме и изсипваме бутилките.

Както можете да видите, за да приготвите тинктура, можете да използвате различни цитрусови плодове, подправки или плодове. Комбинирайте ги в различни пропорции и създайте тинктури с вашите уникални вкусове.

Колко степени трябва да са в домашния коняк?

Ако луната се извършва с различни крепости ( от 40 до 70 градуса), тогава домашният коняк не трябва да е твърде силен, но не същият като алкохол или вино. Колко степени трябва да са в домашния коняк?

За да се направи напитката добра, се препоръчва да използвате алкохол с крепост в гамата 40-45%. Но като се има предвид, че в бъдеще е необходимо да се разрежда и настоява за различни добавки, степента трябва да бъде малко по -висока от минималната граница. Най -доброто е индикаторът 42%. Повечето експерти се придържат към него и в крайна сметка те получават отлична напитка с коняк.

Видео: Домашен коняк според тайна рецепта от добър човек