مع بداية العطلات ، يفكر الناس في ما يمكنك طهيه لذيذ على الطاولة. واحدة من أكثر الخيارات العالمية هي روليه لافاش.
محتويات
يمكن أن تستكمل لفة مع مكونات مختلفة. النظر في تفضيلات الطعام الخاصة بك. ولكن ، الخيار الأفضل هو الأسماك الحمراء. سوف تصف هذه المقالة الوصفات التفصيلية لصنع الوجبات الخفيفة اللذيذة.
كيف تطبخ لفة من سمك السلمون ، سمك السلمون؟
هناك العديد من أنواع الأسماك الحمراء. ولكن ، واحدة من الأكثر شعبية هو سمك السلمون المرقط. يمكنك شرائه في أقرب سوبر ماركت. ما عليك سوى الحصول على منتج عالي الجودة وجودة حصريًا حتى لا يضر بصحتك.
معالجة:
- ضع لافاش المفتوح على الطاولة.
- قم بتشحيم اللافاش بالجبن باستخدام شفرة الكتف ،
- السيليكون أو الملعقة.
- يرش مع الأعشاب المفرومة.
- وضع الأسماك المفرومة وقطع السلطة.
- تشكل لفة كثيفة.
- التفاف مع فيلم التشبث ومكان في الثلاجة. بعد 3-4 ساعات ، يمكنك قطع لعبة الرول من Lavash بالأسماك الحمراء ، وتقديمها على الطاولة.
يتم الحصول على روليه لافاش لذيذ جدا مع الأسماك الحمراء من سمك السلمون والجبن الناعم (للاشمش 1 ، ستحتاج إلى ربع كيلوغرام من هذه المكونات). في غضون بضع دقائق فقط ، ستحصل على لفة لذيذة وعطرية تتناسب تمامًا مع تكوين الطاولة الاحتفالية.
مُجَمَّع:
- الشبت الطازج - 5 فروع
- 3 أسنان الثوم
- الكريمة الحامضة - 100 غرام
معالجة:
- طحن الجبن بخلاط ، أو صر. امزجه مع الكريما الحامضة.
- شطف الشبت ، و قطع بدقة. يُمزج مع مكونات الحليب.
- قم بتنظيف الثوم ومررها عبر الصحافة. إضافة إلى مكونات أخرى. تخلط جيدا.
- وضعت على الورقة المفتوحة ملء الجبن، وتوزيعه بالتساوي.
- ضع الأسماك ولف لفة.
- ضع في الثلاجة لعدة ساعات. بعد قطعها مع غسالات صغيرة ، وتخدم على الطاولة.
كيف تصنع رولت من لافاش بالأسماك الحمراء والخيار أو الجزر الكوري أو الفلفل البلغاري؟
إذا كنت ترغب في طهي وجبة خفيفة سريعة ولذيذة ، فقم بعمل رول من Lavash بالأسماك الحمراء وسيكون الخيار خيارًا مثاليًا. سيقوم ضيوفك بالتأكيد بتقييم جهودك.
معالجة:
- شطف وقطع الخيار إلى شرائط.
- سمك مكعبات متوسطة الطحن.
- صر الجبن على غرار جيد.
- قم بتشحيم الورقة المفتوحة من لافاش مع الجبن والمايونيز (الكريمة الحامضة).
- ضع لافاش الثاني على القمة.
- وضع الأسماك والخيار. لف في لفة كثيفةووضع في الثلاجة.
- بعد 4-5 ساعات ، قطع لفة قطع صغيرة في شكل غسالة ، وتخدم على الطاولة.
لمفاجأة الضيوف بتناول وجبة خفيفة لذيذة وعطرة ، اصنع روليه من لافاش مع الجزر في الأسماك الكورية والأحمر. لا يتم دمج المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض فحسب ، بل تكمل بعضها البعض أيضًا.
مُجَمَّع:
- Lavash - 1 PC.
- تراوت أو سمك السلمون - 300 غرام
- البطاطا المسلوقة - 3 أجهزة كمبيوتر.
- الجزر الكوري - 130 جم
- المايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
معالجة:
- توسيع لافاش. تليينه مع صلصة المايونيز.
- قم بتوزيع Lavash مع مبشر ناعم مع مبشر صغير.
- قطع الأسماك مع شرائح صغيرة ، وتوزيع فوق البطاطس.
- ضع الجزر ولف اللافاش في لفة.
- قطع في قطع صغيرة في شكل غسالة ، وتخدم على الطاولة.
تسير الأسماك الحمراء بشكل جيد للغاية مع الخضار ، خاصة مع الخيار والفلفل الحلو. تستغرق عملية صنع لفة لذيذة عدة دقائق. ولكن ، والنتيجة هي طبق يمكنه تزيين أي طاولة احتفالية.
معالجة:
- طحن الشبت وتوصيله بالجبن الكريمي. أضف بابريكا إلى الخليط. تخلط جيدا.
- فلفل حلو وخيار بحاجة إلى تقطيعه قش.
- تليين اللافاش مع مزيج من الجبن والتوابل والخضر.
- ضع الأسماك في الأعلى شرائح مع لوحات رقيقة. لتسهيل عملك ، ضع السمك لمدة 30 دقيقة في الفريزر. لذلك سيتم قطع الأسماك أسهل بكثير.
- توزيع مكونات الخضار.
- تشكل لفة ، ووضع في الثلاجة لعدة ساعات.
- قطع القوائم في شكل غسالة. تقدم إلى الطاولة.
كيف تصنع رولت من لافاش مع أسماك حمراء وعصي السلطعون؟
لا يمكن تحضير لعبة الرول اللذيذة والعطرية من Lavash ليس فقط مع المكونات المشار إليها مسبقًا. مزيج رائع مع عصي السلطعون. ستستغرق عملية الطهي 10-15 دقيقة فقط. لكن النتيجة سوف تفاجئك بسرور.
معالجة:
- طحن مكونات السمك والخضروات ..
- طحن الجبن في الخلاط ، وتوصيله بالمايونيز.
- قم بتوسيع اللافاش ووضعه على الطاولة.
- قم بتشحيمه بمزيج من الجبن والمايونيز.
- توزيع الخيار والعصي بالتساوي.
- ضع قطع الأسماك في الأعلى.
- لف Lavash وأرسل إلى Cool.
- قطع إلى قطع في شكل غسالة ، وتخدم على الطاولة.
لذا ، أنت الآن تعلم أن صنع رولت لافاش والأسماك الحمراء لذيذة وعطرية ليس بالأمر الصعب. يكفي إعداد المكونات المفضلة لديك ، وملء اللافاش معهم. تستغرق عملية الطهي عدة دقائق ، لكنها تكفي لصنع طبق عالمي مناسب لأي عطلة.
وصفات على الموقع:
- قطع أوزة
- لذيذ من الخضروات المجمدة؟
- وصفات من أفضل وأطباق العام الجديد
- كوكتيل البحيرة الأزرق
- طبخ الجمبري المجمدة
