طهي الجمبري المجمد: نصائح الطهي ، وصفات

Cook Frozen Shrimp: ما مقدار الطهي ، وكيفية فهم أن الروبيان جاهز ، وأفضل الوصفات.

الروبيان - ملكة المأكولات البحرية وعلاج مفضل على الطاولة. الروبيان جيد في السلطة وفي الحساء ، والروبيان هو إضافة مثالية للنبيذ والبيرة وغيرها من المشروبات الكحولية. في هذه المقالة ، سنتحدث عن كيفية غلي الروبيان المجمد ، لفهم أنهم مستعدون ، وأيضًا عدم التعرف على الماء المغلي.

طبخ الجمبري المجمد: العملية

طهي الروبيان المجمد هو أبسط عملية يمكن حتى تلميذها التعامل معها. ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة التي يمكن أن تعطي المنتج النهائي للرائحة والذوق غير المسبوقة.

سنقوم بتحليل الطهي الأساسي للروبيان المجمد:

• صب الماء في مقلاة مع حساب 1 كجم من الروبيان 3 لترات من الماء (لا يزيد عن 0.5 وعاء لتناسب الروبيان ، وهناك مساحة صغيرة للغليان) ؛
• نحن ننتظر غليان الماء.
• لا تحلل الروبيان ، ولكن شطفه بالماء الجاري ؛
• رمي الروبيان في الماء المغلي وخلط على الفور.
• انتظر حتى يغلي وحساب الوقت: صغير من 2 إلى 3 دقائق ، متوسط \u200b\u200b4-5 دقائق ، كبيرة لمدة 7-8 دقائق ؛
• رمي الروبيان المسلوق على مصفاة وشطف بالماء الجاري البارد ؛
• صب في طبق ورش قليلاً مع عصير الليمون لتعزيز الذوق.

هام: لا تعرض الروبيان المفرط في الماء المغلي ، لأنها ستصبح ناعمة وتفقد ذوقها الرائع.

كيفية معرفة ما إذا كان الروبيان المجمد مطبوخ؟

يسير الطهي المتجمد في الوقت المحدد ، اعتمادًا على حجم الروبيان ، ولكن يمكنك أيضًا التنقل في استعداد المنتج:

• ارتفع كل الروبيان من القاع والسباحة من فوق ؛
• أصبح الروبيان برتقالي زاهي ولحم أبيض ناعم.

كم عدد السعرات الحرارية في الروبيان المسلوق المسلوق؟

إذا قمت بطهي الروبيان المجمد ، فسيكون محتوى السعرات الحرارية 95 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتجات غير النظيفة.

Twes -frozen وقت الروبيان

من الضروري طهي الروبيان المجمد لفترة معينة من لحظة غليان الماء بعد انخفاضها في الماء المغلي:

• صغير 2-3 دقائق
• متوسط \u200b\u200b4-5 دقائق ؛
• كبيرة 7-8 دقائق.

Twes Time of Remrimp Frozen Unpeleded

من الضروري طهي الروبيان المجمد لوقت تنظيفه. اعتمادا على حجم 2 إلى 8 دقائق.

وصفة لطهي الروبيان المجمد - بالملح والتوابل

يمكنك طهي الروبيان المجمد في المياه العذبة والماء مع التوابل. في هذه الوصفة ، سنتحدث عن الوصفة الأصلية مع التوابل.

ضع 3 لترات من الماء المغلي:

• 1 ملعقة كبيرة. أملاح
• 2 ملعقة كبيرة. الصحراء
• 3 قطع. ورقة الغار
• زوجين من الأغصان thygroots.
• غصين من بذور كراواي.

دع الماء يغلي لمدة 1-2 دقائق ورمي الروبيان. بعد الطهي ، استنزاف الماء.

طبخ الروبيان الملكي المجمد

الروبيان الملكي يغلي في korolevsky! طبخ الجمبري المجمد يجري مع التوابل. لمدة 3 لترات من الماء (لمدة 1 كجم من الروبيان):

• الملح 1 ملعقة كبيرة ؛
• مزيج من الفلفل 5-7 PCS ؛
• باي أوراق 2 PCS. ؛
• كلوفس 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• شبت حزمة صغيرة.
• 1 الليمون.

نضع الماء على الغليان وبعد الغليان نرمي جميع التوابل. في غضون ذلك ، نرسل الروبيان تحت الماء الجاري الدافئ لشطفه وإزالة طبقة الجليد.

نرسل الروبيان إلى محلول ملحي يغلي ونطبخ لمدة 8-10 دقائق ، أي حتى ينضج (ظهر وأصبح برتقالي مشرق).

والخطوة التالية هي استنزاف الماء المغلي ووضعه على طبق دون الغسيل.

وقت طهي الروبيان من الملكية المجمدة

من الضروري طهي الروبيان الملكي المجمد من 8 إلى 10 دقائق من لحظة غليان الماء.

وصفة لطهي الروبيان المجمدة إلى البيرة

يمكنك طهي الروبيان المجمد للبيرة وفقًا لوصفة كلاسيكية ، ولكن إذا كنت تريد ذوقًا رائعًا ، فطهو وفقًا لهذه الوصفة.

نرسل 3 لترات من الماء المغلي:

• 2 ملعقة كبيرة. أملاح
• 4 ملعقة كبيرة. الصحراء
• نصف الليمون
• أوراق الغار والتوابل الإيطالية 2 ملعقة كبيرة ؛
• كأس من البيرة.

نملأ الروبيان ونطبخ حتى ينضج. إذا كنت تشرب البيرة في غضون ساعات قليلة - رمي الجليد في محلول ملحي لتبرد بسرعة وتخزين الروبيان في محلول ملحي.

حب الطبخ؟ قد يعجبك مقالاتنا:

• كيفية طهي الأرز بشكل صحيح: القواعد والنسب. ما مقدار الأرز المطبوخ؟
• كريم لكعكة البسكويت مع الكريمة ، الكسترد ، الجبن المنزلية ، مع الحليب المكثف ، الشوكولاتة ، الجبن ، الكريمة الحامضة ، الكفير ، الزبادي ، من السميد: الوصفات ؛
• كيفية طهي Cognac Corporate في المنزل: أفضل الوصفات لـ Cognac محلية الصنع.

فيديو: كيف وكم لطهي بورنتس المسلوق المسلوق؟ طبخ الجمبري المجمدة