الجمهورية: الفوائد والضرر للصحة ، والتكوين الكيميائي ، والقيمة الغذائية ، والفيتامينات ، والمعادن ، ومحتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام

منذ فترة طويلة تم استخدام محصول الجذر المفيد واللذيذ لعلاج العديد من الأمراض. إنه عن الشوط الأول.

محتويات

في الاوقات الفديمة اللفت كان يعتبر المحصول الجذر الأكثر شيوعا. كانت تشغل المكان الرئيسي على أي طاولة طعام. تذكر روسيا ، عندما حدثت السنوات العجاف ، قد يؤدي ذلك إلى الجوع بين الناس. فوائد هذه الخضروات المذهلة لا يمكن إنكارها. نظرًا لأنه يمكن تحضير عدد كبير من الأطباق من محصول الجذر - من حساء الفيتامينات والنهاية مع الفطائر ، حيث يكون الحشوة أيضًا من اللفت.

ما هي فائدة اللفت؟ ما الفيتامينات ، المعادن الموجودة في محصول الجذر؟ كيفية طهيه بشكل صحيح واستخدامه في الطهي المنزلي؟ يمكنك معرفة كل هذا من موادنا.

اللفت: التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام

اليوم ، لسبب ما ، توجد اللفت على الجداول في كثير من الأحيان أقل بكثير من البابايا الموجودة في أي متجر. فقدت جريمة الجذر أهميتها الخاصة بعد أن بدأ الناس في تناول البطاطس بنشاط. ومؤخرا فقط ، بدأ اللفت في إعادة المكان الرائد مرة واحدة.
صفات مفيدة من اللفت كان الناس قادرين على اكتشاف وإثبات لفترة طويلة. وفقًا للمعلومات التي تم استلامها بعد الدراسات ، فقد ثبت أن حمض الأسكوربيك موجود في الخضار. لها ريما أنه يحتوي على مرتين أكثر من الخضار الأخرى.
الخصائص المفيدة لمحصول الجذر مهمة بسبب حقيقة أنه يحتوي على: الفيتامينات ، والسكريات ، والمعادن. إذا كنت تأكل هذه الخضار بانتظام ، فيمكنك تجديد تلك المواد والمعادن المفيدة التي لا تكفي في الجسم.

هناك خضروات جلوكورافان. تعتبر هذه المادة مكونًا نادرًا مهمًا للغاية. إنه في الخضروات الأخرى ، على سبيل المثال ، في القرنبيط ، البروكلي.
هذا المكون يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ، وتطور أورام السرطان.
اللفت يحتوي أيضًا على معادن مفيدة. بفضلهم ، تطبيع حياة جسم الإنسان.
الكبريت - المعادن الأكثر ضرورة للجسم. بفضله ، يتم تطهير الدم ، يتم تقسيم الأحجار ، والتي يمكن أن تتشكل في الكلى أو الجهاز البولي.
هناك الكثير في الشوط المغنيسيوم. بفضل هذه المادة ، تصبح العظام أقوى ، من الأفضل امتصاصها في جسم الكالسيوم البشري.
الأوراق الخضراء غنية فيتامين ضد هناك أيضا الكالسيوم في المساحات الخضراء الطازجة ، والنحاس. يمكن استكمال نفس المجموعة مع الحديد والمنغنيز.
يحتوي كوب واحد من محصول الجذر الجذري على المعدل اليومي للبروتين. في الشوط الأبيض هناك 18 نوع من الأحماض الأمينية.
يتكون اللفت من 8 ٪ فيتامين ب 6. بالإضافة إلى ذلك ، 5 ٪ من بقية الفيتامينات موجودة في محصول الجذر.

أيضا ، لا يمكن للمرء أن يفشل في ذكر مثل هذه المكونات:

الألياف الغذائية. يزيلون الكوليسترول من الجسم ، وتنظم انتظام التغوط ، ويقلل من خطر مرض الجهاز الهضمي.
بيتا كاروتين. جنبا إلى جنب مع فيتامين C ، تحارب هذه المادة مع الضغوط التي تنشأ بسبب الجذور الحرة.
مركبات كبريتيد الهيدروجين. أنها تدعم التشغيل الفعال لنظام إزالة السموم.
فيتامين K و Omega-3. هذه المواد لها صفات مضادة للالتهابات ، وتؤسس إنتاج جزيئات التمثيل الغذائي.
نحاس. بفضل المادة ، يتكون الميلانين ، الصباغ الذي يعطي تجعيد الشعر البشري في الجسم.
حديد. يعتبر هذا المعدن مهمًا لجسم الإنسان. بفضل ذلك ، تتشكل خلايا الدم الحمراء السليمة ، ونتيجة لذلك ، يتداول الدم بشكل أفضل من خلال الأوعية والأوردة.
الفوسفور ، الكالسيوم. المعدن الثاني يسمح للعظام ومينا الأسنان بالبقاء في صحة جيدة. بفضل الفوسفور ، تصبح العظام والأسنان أقوى.
الأساسية. هذه المادة مفيدة خلال النظام الغذائي. بفضله ، يتناقص الجوع ، يبدأ الشخص في تناول الطعام بشكل أقل ، لا يحتاج إلى تناول الطعام لفترة طويلة.

أما بالنسبة لقيمة الطاقة ، فإن محتوى السعرات الحرارية من اللفت هو نفسه تقريبًا مثل بطاطس البطاطس.

100 غرام من اللفت تحتوي على 28 سعرة حرارية.

ما هي أنواع اللفت الموجودة؟

تعتبر الأنواع الأكثر شيوعًا على النحو التالي:

الأصفر. مع الاستخدام المستمر لللفت ، يتناقص خطر أورام السرطان. ينصح الأطباء بتناول اللفت على المرضى الذين يعانون من مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، تجعل الصفات المفيدة لمحصول الجذر من الممكن استخدامها في مستحضرات التجميل ، أثناء النظام الغذائي. أيضا ، الخضار جيدة لحب الشباب. محصول الجذر الخام يحسن تشغيل الجهاز المناعي ، يمكن استخدام العصير كحبوب النوم.
أسود. يستخدم الكثير من الناس هذا النوع من المحاصيل الجذرية أثناء نزلات البرد ، وعلاج أمراض الجهاز العصبي ، والقضاء على وجع الأسنان. يساعد اللفت الأسود أيضًا على التخلص من السعال والالتهابات وإزالة الحرارة.
أبيض. هذا النوع أيضا خصائص مفيدة. يمكن استخدام المنتج أثناء فقدان الوزن. بفضله ، يتم تسريع عمليات التمثيل الغذائي ، ويمكن أن يصبح decoction المصنوع من الخضار ملينًا رائعًا.

اللفت: الفائدة والأذى

المنفعة العامة رائعة جدا:

من المفيد استهلاك الخضار ، وكذلك العصير الذي تم الحصول عليه منه ، الأشخاص الذين لديهم مشاكل مرتبطة بنظام التنفس. بفضل Repe ، يتم تطهير الأعضاء الداخلية للمخاط ، ويختفي التهاب الحلق في الحلق.
اللفت إنه ينظف الدم ، وذلك بفضل ذلك ، يتم تشكيل خلايا الدم الحمراء الجديدة ، ويتم إفراز الكوليسترول ، ويتم ضغط جدران قنوات الدم.
بفضل محصول الجذر ، يكثف تشكيل عصير المعدة، عملية الهضم تتحسن. ينصح الأطباء بتناول اللفت مع الكساح ، الشهية السيئة.
عصير اللفت - علاج رائع يساعد على التغلب على الديدان. يحل العصير محل أي ، حتى أغلى أدوية الصيدلة.
في التكوين فجل هناك السليلوز ينظف الأعضاء الداخلية للأملاح المنهكة. كما أنه يساعد على إزالة المعادن الثقيلة والسموم.
ينظف اللفت الكبد ، ويحسن وظائف الأعضاء الداخلية. بفضل محصول الجذر ، يتم تحديث خلايا الكبد ، ويتم تعزيز عائد الصفراء ، ويتم تطبيع الحالة العامة للشخص.
يستخدم عصير اللفت في التجميل. يتم تحضير المستحضرات المختلفة منه للمساعدة في القضاء على حب الشباب والجروح الصغيرة وغيرها من الأضرار التي لحقت البشرة.
يجب أن يؤكل الخضروات من قبل الأشخاص الذين يعانون من خطر الإصابة بالولائية. بفضل إعادة إزالة الرمال والكلى والمثانة.
اللفت - منتج رائع أثناء فقدان الوزن. جسد الخضار يعزز التمثيل الغذائي ، ويساعد أثناء حرق الخلايا الدهنية.
عصير الجمهورية مع العسل - علاج رائع يساعد على علاج البرد. بفضل محصول الجذر ، تتحسن المناعة.
يمكنك شطف الفم مع عصير اللفت برائحة غير سارة من تجويف الفم ، أثناء التهاب الفم ، تصريف الدم من اللثة.
يقلل اللفت الأصفر من خطر تشكيل أورام السرطان في الصدر والرئتين.
اللفت مفيد للأشخاص الذين يدخنون. إنه يزيل المخاط من نظام التنفس ، ويحمي القلب.
محصول الجذر يزيل السائل الزائد من الجسم ، ويقلل من ضغط الدم ، ويخفف من التورم.
يمكن استخدام اللفت الأصفر للتخلص من المخالفات على الجلد والنقاط السوداء والطفح الجلدي. يمكن أن يفرك جذر الجذر في جذور الشعر بحيث تتحسن حالتها العامة.

ما هو اللفت المفيد للأطفال؟

القيمة الرئيسية لمحصول الجذر هي كما يلي - إنها مفيدة للأطفال ، وتطورهم.
اللفت مفيد أنه يعتبر hypoallergenic. نظرًا لحقيقة أن الأطفال في سن مبكرة يمكنهم تجميع القليل من الحديد في الدم ، ينصح الأطباء بإعطاء اللفت لأغراض وقائية من أجل القضاء على خطر فقر الدم.
اللفت يمكن أن يحسن الجهاز الهضمي للكائن الحي الشاب. لذلك ، يمكن إعطاؤه مع المغص ، الانتفاخ ، الإمساك.
اللفت قادر على تعزيز جسم الأطفال. إذا أعطيت الحكة محصول الجذر بشكل صحيح ، فيمكنك أن تنسى نزلات البرد لفترة طويلة. اللفت مفيد للغاية خلال العدوى الفيروسية.

في أي عمر يمكنك إعطاء اللفت للأطفال؟

ينصح الأطباء بإعطاء الأطفال من 7 أشهر. أولاً ، تحتاج إلى إعطاء القليل. يتم غليان اللفت ، متصل بالبطاطا المهروسة الخضار الأخرى ، على سبيل المثال ، الملفوف ، اليقطين.

بالنسبة للطفل ، تحتاج إلى اختيار اللفت الذي تم فيه تشكيل تكوين المواد المفيدة بالكامل. الفيتامينات اللازمة للكائن الأصغر سنا تتراكم في محصول الجذر الناضج.

ما هو اللفت المفيد للنساء؟

بحيث لا يزال الجلد شابًا ، مرنًا لفترة طويلة ، فأنت بحاجة إلى تكوين نظامك الغذائي بشكل صحيح ، وتنفيذ إجراءات خاصة. ينصح الأطباء النساء بتناول المزيد من السلطات مع إضافة اللفت.
من أجل تحسين الجسم ، يوصى بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق من اللفت ، على سبيل المثال ، اللفت من اللفت. بفضل التكوين الفريد ، يمكنك أن تقول بسرعة وداعًا لجنيه إضافي.
فائدة خاصة فجل بالنسبة لجسم المرأة ، فهو على النحو التالي - الخضار تطبيع الحالة النفسية. نتيجة لذلك ، ستكون المرأة أقل عرضة للظروف المجهدة ، والاكتئاب.
الاستخدام المستمر لللفت يجعل من الممكن إزالة التورم على الذراعين والساقين والوجه. يعتبر محصول الجذر منتج مدر للبول رائع. باستخدامه ، يمكنك تطهير جسم السموم ، وبقايا المعادن الثقيلة.

ما هو اللفت المفيد للرجال؟

اللفت - منتج إلزامي يجب أن يكون موجودًا في النظام الغذائي لكل رجل. محصول الجذر له تأثير إيجابي على الفعالية ، ويحسن الوظيفة الجنسية للذكور.
مع الاستخدام المنتظم لللفت ، تزداد القوة بشكل كبير. يمكن للرجال ، في نفس الوقت ، التخلي عمومًا عن بعض المخدرات. بفضل الخضار ، تشكل هرمون التستوستيرون أسرع بكثير.
الخصائص الإيجابية لمحصول الجذر مفيدة للرياضيين. بفضل إعادة الشراء ، تتطور العظام بشكل صحيح ، تزداد أنسجة العضلات بشكل متزايد. في الوقت نفسه ، يصبح الألم أقل بكثير. هناك كل تلك الأحماض الأمينية المفيدة للغاية لجسم الرياضي.

لتحسين النتائج الرياضية ، تحتاج إلى استخدام باستمرار اللفت. وصفة واحدة بسيطة ستكون مفيدة للرجال: يحتاج الخضروات إلى الغليان ، وجعلها مهروسة منها. يجب تطبيق التكوين الناتج على تلك الأماكن التي يكون فيها ألم ، على سبيل المثال ، على المفاصل.

ما هو اللفت المفيد للنساء الحوامل؟

تم تأكيد فوائد محصول الجذر أثناء الحمل من قبل العديد من الأطباء. يوصي الأطباء بتشغيل اللفت في النظام الغذائي اليومي لكل امرأة تتوقع طفل.
هناك خضروات الفوسفور والنحاس واليود وغيرها من المواد المفيدة ، وذلك بفضل الحمل يستمر دائمًا دون أي مضاعفات.
اللفت لديها عدد قليل من السعرات الحرارية. يوفر استهلاك محصول الجذر جسم الأم في المستقبل الإنزيمات اللازمة التي تدعم صحة الجنين والمرأة نفسها.
لا يهم أي من اللفت امرأة حامل تقرر تناول الطعام. سيحميه محصول الجذر من نقص فيتامين ، وهو برد. أيضا ، سوف الخضار يقاوم أي ألم.
يمكن استخدام اللفت لشفاء الجروح والشقوق التي يمكن أن تحدث أثناء الرضاعة الطبيعية على الحلمات.

ما هو الدوران المفيد للتشغيل؟

اللفتكما ذكر أعلاه ، لديه عدد قليل من السعرات الحرارية. لذلك ، يعتبر منتجًا رائعًا يسمح لك بفقدان الوزن. إنه لأمر مؤسف ، ولكن على أساس محصول الجذر ، لم يتم اختراع نظام غذائي معين بعد. ينصح أخصائيو التغذية الخضار باستبدال كل منتج ضار.
أثناء النظام الغذائي ، يمكنك وضع اللفت بدلاً من البطاطس ومنتجات الدقيق والحلويات والأطباق الحادة. يُنصح بالتبديل في حالات مختلفة: مرة واحدة في الجبن ، والثاني في مسلوق. زائد مهم للمحصول الجذر - اللفت مناسبة لأي شخص تقريبًا.
يمكن الجمع بين اللفت مع أي منتجات: مطبوخة مع الخضار الأخرى ، المخبوزة في صلصة العسل ، أضف إلى الحبوب. سيكون اللفت أكثر فائدة إذا أكلته دون تعريضه للمعالجة الحرارية.

الجمهورية: موانع الاستخدام

لا يمكن أن يؤكل المنتج من قبل هؤلاء الأشخاص الذين يعانون من التهاب البنكرياس ، وحرقة في المعدة ، والتهاب المعدة. في بعض الأحيان يمكن أن تحدث الحساسية.
يعتبر اللفت على أساس عدواني في تكوينه. لذلك ، يجب أن يكون استخدام العصير. إذا لم يتم أخذ هذا في الاعتبار ، فقد يزداد هناك نوع من مرض الكلى المزمن. مع بعض الأمراض ، لا يمكنك تناول الخضار في حالة مخبوزة.
يحظر على اللفت شديد تناول الطعام أثناء التهاب الكبد ، وأمراض الغدة الدرقية ، والتهاب المرارة.
اللفت هو بطلان لدى كبار السن.