Zuccats اليقطين هو منتج يفيد الجسم. ليس فقط الأطفال ، ولكن أيضا البالغين يفضلون استخدامه.
محتويات
- القرع تسوكات: الفائدة والأذى
- كيف تخلل لطهي اليقطين zuckets؟
- كيفية طهي tsuples اليقطين في مجفف كهربائي؟
- قرع السكر: وصفة بسيطة في الفرن
- كيف تصنع تسوكاتي من اليقطين في الميكروويف؟
- كيفية طهي عشرات القرع في الفرن بدون سكر لمرضى السكر؟
- كيف تطبخ الخيمة من اليقطين مع الليمون في المنزل؟
- وصفة للقرع تسوكلي مع البرتقال في الفرن
- ميزات تخزين عشرات من اليقطين
- الفيديو: وصفة لذيذة لإعداد مراكز اليقطين
إذا كان هذا منتجًا شهيرًا في عائلتك ، فيمكنك إعداد المراكز المسبقة. مع مراعاة التخزين المناسب ، يمكن للمنتج الحفاظ على خصائصه لمدة ستة أشهر. الاستخدام المنتظم سوف يعوض احتياطيات من الفيتامينات والمكونات المعدنية. سوف تصف هذه المقالة الوصفات الرئيسية التي تسمح لك بإعداد اليقطين تسوكاتي في المنزل.
القرع تسوكات: الفائدة والأذى
- الآن يمكنك شراء القرع تسوكاتس في أقرب متجر.
- ومع ذلك ، لا أحد يعرف كم وتحت أي الظروف التي يتم تخزينها.
- لكي لا تؤذي جسمك بعد استخدامها ، من الأفضل إعداد علاج بيديك.
خصائص مفيدة ل zuckets اليقطين:
- مكافحة الإرهاق العصبي.
- إزالة التعب في أنواع مختلفة من الأحمال ؛
- زيادة الهيموغلوبين في الدم.
- تعزيز الجهاز المناعي ؛
- تشبع الجسم مع الفيتامينات.
على الرغم من الفائدة الكبيرة ، يمكن أن يسبب هذا المنتج ضررًا كبيرًا للصحة. من الأفضل رفض تسوكاتي اليقطين للأطفال الصغار والأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
الشيء هو أن المنتج يحتوي كمية كبيرة من السكر. إذا كنت تكافح باستمرار مع الوزن الزائد ، فإن التخلي عن المراكز. إذا كان حب الحلويات يسود ، فحاول تقليل الجزء واستخدام المنتج لا يزيد عن 1-2 مرات في الأسبوع. محتوى السعرات الحرارية البالغ 100 غرام من مراكز اليقطين حوالي 170 كيلو كالوري. لذلك ، يمكن أن تثير زيادة الوزن.
كيف تخلل لطهي اليقطين zuckets؟
- إذا كنت ترغب في طهي Tsukati من اليقطين في المنزل ، فكن مستعدًا لحقيقة أنك بحاجة إلى تخزين الكثير من الوقت. من المهم اختيار تنوع اليقطين الصحيح.
- إذا كنت ترغب في جعل علاج منخفض -كالوري ، أعط تفضيلًا لأصناف جوزة الطيب. إنها حلوة جدًا ، لذا فإن الأمر يتطلب القليل من السكر.
- هل تحب الأذواق غير العادية في الحلويات؟ يمكنك جعل الزوكات مع ثمار الحمضيات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك حتى يصبح العلاج أكثر دقة.
- حاول قطع اليقطين شرائح من الحجم المتوسط. إذا كانت المكعبات صغيرة جدًا ، فستصبح في عملية الطهي أصغر ، ويمكن أن تجف. لمرونة ونعومة الحلوى ، الحجم الأمثل للمكعبات 2x2 سم.
- إذا قمت بإعداد Tsukats مع ثمار الحمضيات ، فيجب سكب قشرها بالماء المغلي ، ويترك لمدة 10 دقائق. هذا سوف يتخلص من المرارة ، والتي قد تبقى على الحلوى. بحيث لا تنهار المراكز ، أضف قشر تفاحة أو سفرجل أثناء الطهي. لديها خصائص الجيلنج.
كيفية طهي tsuples اليقطين في مجفف كهربائي؟
إذا كنت ترغب في جعل علاج أسرع ، فاستخدم مجفف كهربائي. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فيمكن إضافة الحلوى النهائية إلى المشروبات الساخنة ، أو تناول الطعام مثل الحلويات.
مُجَمَّع:
- متوسط \u200b\u200bمتوسط \u200b\u200bاليقطين
- السكر -200-300 جم
معالجة:
- شطف اليقطين وإزالة الجلد. قطع الخضار إلى نصفين وإزالة النواة. قطع إلى شرائح صغيرة.
- ضع قطعة العمل في المقلاة ورشها بالسكر.
- ضع المقلاة على النار ، واطبخها لمدة 5-7 دقائق. يجب أن يذوب السكر تمامًا.
- ضع قطعًا من اليقطين في مصفاة ، واترك الماء يستنزف تمامًا.
- انتظر التبريد الكامل للقرع.
- ضع قطع الخضار في المجفف. لا تفعل أكثر من طبقة واحدة حتى يجف المنتج بشكل أفضل.
- انتظر 7-8 ساعات.
يمكن أكل تسوكاتي المطبوخة من اليقطين على الفور. ومع ذلك ، فهو أكثر ذوقا إذا كانت المراكز سقي بالعسل ، ورشها مع المكسرات المفرومة. لجعل المنتج يتم تخزينه لفترة أطول ، رشه بالمسحوق من السكر.
قرع السكر: وصفة بسيطة في الفرن
إذا كنت لا ترغب في شراء أجهزة إضافية ، فيمكنك إعداد Tsuples من اليقطين في فرن عادي. نعم ، ستستغرق عملية الطهي مزيدًا من الوقت ، لكن النتيجة تستحق ذلك.
مُجَمَّع:
- اليقطين - 1 كجم
- السكر - ثلث وزن اليقطين
معالجة:
- قطع اليقطين المقشر في قطع صغيرة ، ووضعها في الثلاجة. يجب أن يبرز العصير. عادة ، مطلوب 12 ساعة على الأقل.
- غلي الشغل لمدة 20 دقيقة ، وتبريد لمدة 4 ساعات. تنفيذ مثل هذه الإجراءات عدة مرات.
- أسقط اليقطين إلى غربال بحيث يكون الزجاج فائضًا من الماء.
- تسخين الفرن إلى +100 درجة مئوية
- ضع قطعة من الرق على ورقة الخبز ، ووضعها على قطعة من اليقطين.
- تجفيف المراكز لمدة 3-4 ساعات ، اعتمادًا على عمل الفرن.
- يرش المعالجات بالسكر المحبب.
- احصل على تذوق.
كيف تصنع تسوكاتي من اليقطين في الميكروويف؟
تم تطوير التقنيات الحديثة بحيث يمكنك استخدام المعدات لأغراض أخرى. تستخدم بعض ربات البيوت فرن الميكروويف ليس فقط لتسخين المنتجات ، ولكن أيضًا للطهي.
مُجَمَّع:
- لب اليقطين - 0.2 كجم
- السكر - 0.24 كجم
- الماء النقي - 50 مل
- 5 غرام من مسحوق القرفة
معالجة:
- قطع لب اليقطين في قطع صغيرة ، ورشها 60 غرام من السكر. تخلط جيدًا ، وأرسل لمدة 5-7 ساعات إلى الثلاجة. يجب استنزاف العصير المكون.
- يُمزج السكر المتبقي بالماء واللحام الشراب. لهذا ، سوف تستخدم فرن الميكروويف ، سيكون كافياً لارتفاع خليط لمدة دقيقة لمدة دقيقة.
- صب اليقطين مع شراب مطبوخ ، ورش القرفة. دع الحلوى تبرد تماما.
- أرسل قطعًا من اليقطين إلى ميكروويف لمدة 5 دقائق ، واصطف طاقة 600 واط في وضع الحمل الحراري.
- دع عشرات القرع يبرد ، ومرة \u200b\u200bأخرى أرسل إلى الميكروويف لمدة 10 دقائق.
- اترك العلاج لتبريد ، بعد أن يجف.
- احصل على تذوق.
كيفية طهي عشرات القرع في الفرن بدون سكر لمرضى السكر؟
إذا اتبعت شخصيتك وترغب في إعداد حلوى منخفضة الكالوري ، فيمكنك استخدام السكر -Substituter بدلاً من السكر. هذا بديل رائع للسكر المحبب ، لأنه يمكن استهلاك مثل هذه المراكز حتى من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
مُجَمَّع:
- لب اليقطين - 0.4 كجم
- المياه المصفاة - 80 مل
- السكر -substituter - 3 ملعقة كبيرة. ل.
- القرفة - 20 غرام
معالجة:
- قطع لب اليقطين مع شرائح رقيقة أو مكعبات صغيرة. غليه لمدة 20-30 دقيقة. بحيث يتم تليينه قليلاً.
- في الحاوية التي تم فيها طهي اليقطين ، أضف sccrone والماء. أحضر الخليط ليغلي ، ثم يطبخ مرة أخرى نصف ساعه.
- أخرج الخليط من الحرارة واتركه يبرد. في المتوسط \u200b\u200b، سيستغرق الأمر يومًا.
- استنزاف الشراب وأرسل اليقطين إلى الفرن لمدة 20 دقيقة. قبل ذلك ، اضبط درجة الحرارة +40 درجة مئوية
- يرش القرفة وانتقل إلى تذوق.
كيف تطبخ الخيمة من اليقطين مع الليمون في المنزل؟
إذا لم يكن لديك الكثير من وقت الفراغ ، فيمكنك طهي Zuckets السريع. للحصول على طعم أكثر تشبعًا ، أضف القليل من الليمون إليهم.
مُجَمَّع:
- لب اليقطين الناضج - 1 كجم
- السكر - 0.5 كجم
- المياه المصفاة - 0.2 لتر
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
- القرفة - 0.5 ملعقة شاي.
معالجة:
- قطع اليقطين في قطع صغيرة. الجمع بين السكر والماء ، وإعداد الشراب.
- قطع الليمون مع شرائح وأضف إلى الشراب. ثم تحتاج إلى إضافة قرع إلى الخليط العام.
- اطبخ الخليط لمدة 10 دقائق ، واتركه يبرد. يجب تنفيذ هذه الإجراءات مرتين.
- استنزاف السائل ووضع اليقطين على ورق زبدة.
- ضعه على ورقة خبز ، وتجفيف المراكز في الفرن لمدة ساعة واحدة. مسبقا درجة الحرارة +150 درجة مئوية
مثل هذه الحلوى سوف تكمل الفطائر أو الفطائر تمامًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ملء المراكز مع شراب السكر ، والتشتار لفصل الشتاء.
وصفة للقرع تسوكلي مع البرتقال في الفرن
مع بداية الخريف ، أريد الدفء. سيتم مساعدة ذلك على إعادة إنشائها في المنزل بواسطة Zuckets اليقطين غير العادي بطعم برتقالي.
مُجَمَّع:
- لب اليقطين - 1.5 كجم ونصف السكر
- البرتقال كبير
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- القرفة - 1 ملعقة صغيرة.
معالجة:
- قطع اليقطين في قطع صغيرة ، وتجمع مع 400 غرام من السكر. امنح الخليط لشرب الثلاجة لمدة 8 ساعات تقريبًا.
- قطع البرتقال إلى نصفين وإزالة البذور منه. يمكنهم إعطاء مرارة الطبق الجاهزة. صبه بالماء المغلي ، وطحنه إلى بطاطس مهروسة بمساعدة الخلاط.
- يجب سكب العصير الذي يتم إطلاقه من اليقطين في مقلاة عميقة. أضف إلى ذلك البطاطا المهروسة البرتقالية وعصير الليمون والقرفة والسكر المتبقي. غلي الخليط.
- يُضاف لب اليقطين إلى الشراب النهائي ، ويُطهى لمدة 20-30 دقيقة.
- أخرج اليقطين من الشراب ، ووضعه على منشفة ورقية. تحتاج إلى إزالة السائل الزائد قليلاً.
- ضع اليقطين على ورقة الخبز وأرسله إلى المجفف. اضبط وضع "التدفئة والتهوية". تجفيف المراكز لمدة ساعة.
ميزات تخزين عشرات من اليقطين
- تفضل العديد من ربات البيوت حصاد الزوكس من اليقطين لفصل الشتاء ، لأنها يمكن أن تصبح بديلاً ممتازًا للحلويات. بحيث يتم تخزينها لفترة أطول ، ضع الحلوى في جرة من الزجاج ، والتي تغلق بإحكام مع غطاء.
- من المستحيل على الرطوبة الدخول إلى الداخل ، وإلا فإن العلاج سوف يتدهور بسرعة.
- إذا لم يكن لديك مثل هذه العلبة ، يمكنك تخزين الحلوى فيها نسيج أو كيس ورقيوهو مرتبط ارتباطا وثيقا. يمكنك أيضًا الحفاظ على المراكز عن طريق إضافة شراب السكر إليهم.
كما ترون ، ليس من الصعب إعداد مراكز اليقطين في المنزل إذا كان هناك وقت فراغ ومكونات ضرورية. هذه حلوى رائعة لأولئك الذين يتابعون رقمهم ويحاولون الالتزام بالتغذية المناسبة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تغيير الوصفة عن طريق إضافة التوابل أو الفواكه المفضلة إلى المراكز. لذلك سيكونون حتى ذوقا.
سنخبرك أيضًا بكيفية الطهي في المنزل:
