Kartoshka qaynatilgan, pishirilgan, pishirilgan, qovurilgan, kartoshka kartoshka pyuresi qaynatilgan qancha kaloriya bor?

Kartoshka eng keng tarqalgan mahsulotlardan biridir. Bu ko'p mamlakatlarda eng ko'p retseptlarning asosiy tarkibiy qismi.

Tarkibi

Agar siz vazn yo'qotayotgan bo'lsangiz, ildiz mevalardan ildiz mevalarni ildiz mevalardan ustun bo'ling, unda kaloriyalar kam. Shunday qilib, siz tanangizni foydali moddalar bilan to'ldirasiz, lekin vazn olishni keltirmang. Kartoshkaning energiya qiymati siz uni qanday pishirishingizga bog'liq. Ushbu maqolada kartoshkalarga asoslangan idishlarning energiya qiymati nimani anglatadi.

Xom kartoshka kaloriya miqdori

Kartoshka ildiz mevalari tarkibida murakkab uglevodlar, parhez tolalari va mineral tarkibiy qismlar. Tolalik mazmuni tufayli ular ichak va oshqozonda muammolarga duch kelgan odamlar uchun mos keladi. Kartoshka tarkibida joylashgan kaliy, shuningdek tanadan toksinlar, toksinlar va suvni olib tashlaydi, shuningdek, yurak-qon tomir tizimining ishlashiga yordam beradi.
Kaloriya miqdori 1 kartoshka - 70 kkal. Ya'ni kamida 77 kkal mahsulotning 100 g.
Unda mavjud juda ko'p kraxmal. Ammo, darajasi ildiz mevalari etukligi jarayonida ko'tariladi. Shu sababli, yosh kartoshkadagi eng kam kaloriya miqdorida kaloriya miqdori 100 g har bir mahsulot uchun 60 kkal bo'ladi. Agar kartoshka issiqlikni davolash kerak bo'lsa, unda uning kaloriya tarkibi sezilarli darajada oshadi.

Kartoshka pyureining kaloriya miqdori

Kartoshka asosida tayyorlangan eng keng tarqalgan taomlardan biri kartoshka pyuresi bo'ladi. Agar pishirish jarayonida, yog'siz sut yoki suvdan foydalanish, keyin 100 g mahsulotning 100 g miqdoridagi kaloriya miqdori umuman bo'ladi 87 kkal. Yog'li sutdan foydalanish energiya qiymatini oshiradi 106 kkal.
Agar siz kartoshkani pyure qilish uchun sariyog 'ishlatsangiz, 100 g ning kaloriya miqdori 130 kkal.
Siz to'g'ri pishirish idishlarini tanlashingiz kerak. Kartoshka pyuresi keramik, marmar yoki teflon idishlarida pishirish yaxshiroqdir. Kartoshka va sariyog 'nisbatlarini ko'rib chiqing. Uchun 0,5 kg ildiz ekinlaridan foydalanish mumkin 15 g yog 'neft.

Sudalar va gaz stantsiyalari bilan kartoshka kaloriya miqdori

Agar siz o'z raqamingizga amal qilsangiz, keyin qaynatilgan kartoshka Bu siz uchun ideal variant bo'ladi. Kaloriya tarkibida jami 100 g umumiy bir eskirgan kartoshka 82 kkal, yosh - 61 kkal. Agar siz har xil bo'laklarni yoki moyni idishga qo'shishga qaror qilsangiz, energiya qiymati ancha yuqori bo'ladi.
Ko'pchilik oshpaz formadagi kartoshka. Bunday idishda taxminan 75 kkal. Kartoshkani shu tarzda tayyorlash imkon beradi Vitaminlar va mikroelementlarning maksimal sonini tejangtana uchun foydali. Agar kartoshkadagi kraxmal modda miqdorining miqdorini kamaytirishingiz kerak bo'lsa, uni 2-3 soat davomida salqin suvda joylashtirish kifoya.

Pishirilgan idishning ta'mini yaxshilash uchun ko'pchilik kartoshkaga turli xil bo'laklarni qo'shadi va yonilg'i quyiladi.

Bu energiya qiymatini sezilarli darajada oshiradi:

gaz stantsiyasi bilan - 170 kkal
hayvonlar yog'i bilan - 130 kkal
ko'katlar va neft - 87 kkal
sarimsoq va kungaboqar moyi - 125 kkal
piyoz - 105 kkal bilan
kulda yog ', kungaboqar, sariyog' va tuxum bilan kartoshka pyuresi - 95, 120, 135 kkal

Pishirilgan, pishirilgan kartoshka kaloriya miqdori

Agar siz qobig'ida ildiz mevalarni pishirsangiz, unda kaloriya miqdori 100 g kartoshka 85 kkal. Tayyorgarlik jarayonida etarli miqdordagi kaliyning etarli miqdorida saqlanadi. To'ldirilgan kartoshkaning energiya qiymatini aniq ko'rsatish qiyin.

Hammasi idishga qo'shiladigan qo'shimcha tarkibiy qismlarga bog'liq:

go'sht va qaymoqli moy bilan - 135 kkal
cho'chqa go'shti va kungaboqar moyi - 140 kkal
past-kapital smetana bilan - 120 kkal

Agar siz pishirilgan kartoshkani pishirsangiz, undan keyin foydalanishga harakat qiling zaytun moyi. Bu sizga maksimal miqdordagi ozuqa moddalarini saqlab qolish imkonini beradi.

Qovurilgan kartoshkaning kaloriya miqdori

Ko'p odamlar kartoshka qovurishni yaxshi ko'rishadi. Idish juda mazali, xushbo'y va qoniqarli. Ammo, agar siz ozgina qovurilgan kartoshka iste'mol qilsangiz, sport zalida barcha kaloriyalarni yoqish uchun bir necha soat sarflashingiz kerak bo'ladi.

Kartoshka tayyorlangan uchun juda muhimdir

Qovurilgan kartoshkaning kaloriya miqdori pishirish usuliga bog'liq:

O'simlik yog'i - 205 kkal
Yog 'bilan - 215 kkal
Uy qurilishi bepul kartoshka - 310 kkal va McDonald's-da 340 kkal

Kartoshkadagi kaloriya miqdori

Bizning eng sevimli taomlarimiz qancha kkal, keling:

verchikan sho'rva - 70 kkal;
tovuq go'shtining bulyoni - 55
kartoshka bilan köfte - 225
tovuq styuti - 160 kkal
running 130-dagi kartoshka
kartoshka bilan piroglar - 230
kartoshka-grijia casserole-180
danika - 225 kkal.

Har bir komponent kaloriya tarkibini qo'shadi

Agar siz tanani foydali iz elementlari bilan to'ldirishingiz kerak bo'lsa, kuniga kamida 300 g kartoshka iste'mol qiling. Kundalik me'yordan tashqari qo'shimcha kilogrammga olib keladi.

Shunday qilib, endi kartoshkaning kaloriya tarkibini bilasiz. Agar siz o'zingizning rasmingizga amal qilsangiz, egan mahsulot miqdorini boshqarishga harakat qiling. Kartoshkani o'rtacha miqdorda ishlatish sog'lig'ingiz holatiga ijobiy ta'sir qiladi.

Boshqa mahsulotlarning kaloriya miqdori haqida: