Sekin pishirgich, pechda, pechda, pechda muzlatilgan karam rulonini qanday tuta olish mumkin - oshpazlik maslahatlari

Yaxshi uy bekasi uchun yarim tanqidlangan mahsulot haqiqiy topiladi. Qisqa vaqt ichida minimal harakatlar bilan siz yangi xushbo'y idishni tayyorlashingiz mumkin, masalan, muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlardan mazali karam rulonlarini tayyorlashingiz mumkin.

Muzlatilgan karam rulonlari ham idish-tovoq tayyorlash bilan bog'liq. Tayyorlash va tortishish usullariga qarab, karam rulonlari yangi noyob ta'mga ega. Muzlatilgan karam rulonlarini qanday tayyorlash kerakligini batafsil tasvirlab bergan bir nechta qiziq bir retseptlarni ko'rib chiqing.

Qanday qilib mazali va nozik muzlatilgan karam ruloni?

• Pazandalik mahsulotni muzdan tushirish bilan boshlanadi. Ovqat pishirish usuli bug 'va sabzavotlarni oldindan qovurilishi mumkin.
• Daşlıkni kesish uchun qalin pastki yoki sekin pishirgich bilan foydalaning. Mikroto'lqinli pechda tayyorlanishning yana bir tezkor usuli. Suyuqlik sifatida foydalaning oddiy suv yoki go'shtli bulon.
• Sos uchun kerak bo'ladi pomidor pastasi, smetana yoki qaymoq. Ziravorlar ta'mga qo'shiladi.
• Sos uchun klassik sabzavot ingredientlari - piyoz va sabzi. Muzlatilgan karam rulonlarini tog 'dosti uchun siz maydalangan qo'ng'iroq qalampirini qo'shishingiz mumkin.

Har bir oshxona taomida pishirishda o'ziga xos bo'ysunish va xususiyatlarga ega. Muzlatilgan karamni ataylab pishiring, oddiy oshxona maslahatlarini qabul qilish bunga arziydi:

• Yarim - tanqis qilingan mahsulotlarni sotib olayotganda karam varaqalarining qalinligiga e'tibor bering. Volumetrik tomirlar bilan juda qalin rangli karamni tatib ko'rmoqda va kaptar ichkariga joylashtirishga imkon bermaydi juda ko'p to'ldirish.
• To'ldirishda guruch qo'shimcha tarkibiy qism sifatida harakat qilish kerak. Shuning uchun, vizual tekshirish paytida to'ldirish bo'lishi kerak go'sht, guruch emas. Oynada sizdan bitta kaptarni kesishingizni so'rashingiz mumkin.
• Dietada bo'lganlar uchun qiling muzlatilgan karam sabzavotlarni to'ldirish bilan. Muzlatilgan sababi karam rulonlarini tayyorlash uchun kamroq vaqt sarflanadi.
• Semmi - taniqli mahsulotlar hajmi bir xil bo'lishi kerak.

Kabutarlardagi muz qatlami mahsulotni takroran muzdan tushirish haqida gapiradi.

• Ishlab chiqarish vaqtini tekshiring. Ustunlikni bering vakuumli qadoqlashdagi yarim taniqli mahsulotlar. Maksimal yaroqlilik muddati 3 oygacha.
• Formning pastki qismida karam rulonlari bilan fükülmüş yog 'karamga alohida noyob ta'mga ega bo'ladi.
• To'ldirishda guruch pyuresiga aylanmaydi, 1 soatgacha pishirishni vaqtincha pishiradi.

Muzlatilgan karam rulonlari - pishirish sirlari muzlatilgan

• Muzlatilgan karam rulonlarini mustaqil tayyorlash uchun aralash go'shtni aralashtirishda, cho'chqa go'shti qo'shganingizga ishonch hosil qiling. Eng yaxshi kostyumlar Cho'chqa shon-sharafi bir xil foiz nisbati bilan kavola.
• POVERS SOUS Agar bo'lsa, yirtqich bo'ladi yupish, qaynatmang.

• Sosning oldini olish uchun olovni vidalang va tez-tez aralashtiring.
• Choynakka chiroyli xizmat qilish uchun karam sepadi mayda tug'ralgan ko'katlar.
• Solia bulonidan foydalanish fuckersning oldini oladi va ta'mni yaxshilaydi.
• Muzlatish karam rulonlarining ta'miga ta'sir qilmaydi, shuning uchun mahsulot tashqi ta'mga ega bo'lgan mahsulot muddati o'tgan.
• Muzlatilgan karam rulonlari, qovurmasdan tayyorlangan, iloji boricha mahsulotlarning foydalarini saqlashga imkon beradi.

Pomidorda karra bilan muzlatilgan karam karam

Tarkiblar ro'yxati:

• 1 kg kaptarlar muzlatilgan (10-12 dona).
• 2 sabzi
• 50 g pomidor pastasi
• 50 ml kungaboqar yog'i
• 2 osh qoshiq. l. un
• arpabodiyon
• tuz

Hammayoqni qovurishsiz pishiriladi:

1. Ovqat pishirishdan bir necha soat oldin, biz yarimfinal mahsulotni muzlatgichdan olib chiqamiz va muzdan tushirgunimizcha kutamiz.
2. Tozalangan sabzi pishgan kichik qirg'ichlarda.
3. Zenzali qatorlar bilan karam rulonlarini yoyish uchun
4. Sabzi bilan bo'sh joylarni seping va suv qo'shing, faqat karam rulonining yuqori qismlarini qoldiring. Qaynatilgandan so'ng, biz 30 daqiqa pishiramiz past olovda.
5. O'simlik moyini panga to'kib, unni to'kib tashlang, qizarib oling va biriktirish uchun qovuring pomidor pastasi. Biz suv qo'shamiz va qalin graby yotamiz.
6. Qaynatilgan kaptarlarga qo'shing pomidor gullari, ta'mga ziravorlar Va biz uni yana 10 daqiqa qoldiramiz.
7. Pishirish oxirida qo'shing Mayda tug'ralgan ko'katlar.

Mazali muzlatilgan karam piyoz bilan qoplangan

Komponentlar ro'yxati:

• 2 o'nlab muzlatilgan karam rulonlari
• 2 sabzi
• 3 ta boshi piyoz
• 50-60 g pomidor sousi
• ta'mga ketma-ketlar
• hidsiz o'simlik yog'i
• 2 l go'sht bulon

Mazali karam rulonlarini qanday pishirish kerak:

1. Eritilgan yarim tanilgan mahsulotlar ortiqcha suyuqlikdan siqiladi.
2. Panda o'simlik moyini qizdiring va hammayoqni ikkala tomondan ham qovuring.
3. Tozalangan sabzavotlarni maydalang - Piyoz yarim halqalarda katta qirralarga ega sabzi. O'simlik moyida qovuring.
4. Pomidor pastasi va 150-200 ml, suv, ziravorlar bilan mavsumda chorak qopqog'iga yopiq qopqog'iga olib chiqing.
5. Hammayoqni chuqur idishga soling, pomidor sousini tepaga qo'ying va bulonni qo'shing.
6. Hammayoqni qopqoq bilan yopamiz va past olovda 40 daqiqa davomida pishiramiz. Idish beriladi smetana va o'tlar.

Izohda: Hammayoqni pishirilgan panada pishirish qulay bo'lib, ularning har biri qovurilgan sabzavot va sous qatlami bilan qoplangan.

Muzlatilgan karam sekin pishirgichda siljiydi

Tarkiblar ro'yxati:

• muzlatilgan karam rulonlari - 15 dona.
• bir juft lampochka va sabzi
• bolgar qalampiri
• tomat pastasi
• sPORTLAR

Sekin pishirgichda karam rulonini qanday pishirish kerak:

1. Suyuq pishirgich bilan sabzavotni pomidor bilan aralashtiring va "pishirish" rejimida sekin pishiring. Oxirida, suv bilan ozgina suyultirish, ikki daqiqa yotib, chuqur idishga quying.
2. Hammayoqni bir-biriga mahkam qo'yib, bir-birlariga mahkam qo'yib, sabzavotli sabzavot qatlami bilan yoping.
3. Hammayoqni siljish satrga tayyorlanayotgani uchun suv yoki bulonni to'ldiring. 60 daqiqa davomida ishlaydigan rejim uchun ko'p idishga joylashtiring.
4. Tayyor karamni plastinka ustiga qo'ying, gravy va smetana quying.

Pechkada muzlatilgan karamni qanday pishirish kerak?

Tarkiblar ro'yxati:

• muzlatilgan yarim tayyor mahsulot - 8-10 dona.
• 2 piyoz
• katta sabzi
• 30 g sariyog '
• 2 osh qoshiq. l. un
• 2-3 osh qoshiq. l. sut
• 50 g pomidor pastasi
• 2 osh qoshiq. l. qaymoq

Pechkada suvli karamni qanday pishirish kerak:

1. Hammayoqni xona haroratida silkitadi o'simlik moyi bilan isitiladigan pan.
2. Hammayoqni pishirish uchun bir-birlariga aylantiring.
3. Panada qovuring somon sabzi va piyoz kublari. Plastinka ustiga quying.
4. Sariyog'ida sariyog 'eritma, unni to'kib tashlang va bir-ikki daqiqa davomida doimiy aralashtirish bilan. Sut qo'shing va sous qaynatib oling.
5. Sut sousiga yopishtirish sabzavotlarTeng ravishda aralashtiring. Olingan massani karam rulosining tepasida yagona qatlam bilan taqsimlang.
6. 50-60 daqiqa davomida pechkaga karam bilan o'ralgan holda joylashtiring.
7. Kichkina idishga yotish pomidor pastasi krem \u200b\u200bva ziravorlar bilan.
8. Xushbo'y sos bilan tayyor karamga xizmat qiladi.

Muzlatilgan karamni qovurilgan idishda qanday pishirish kerak?

Tarkiblar ro'yxati:

• 6-8 muzlatilgan karam rulonlari
• 2 osh qoshiq. l. pomidor pastasi
• 50 g smetana qaymoq
• 2 osh qoshiq. l. un
• suv
• o'simlik moyi
• sPORTLAR

Hammayoqni qanday pishiriladi?

1. Sovutilgan yarim yog 'moyida ikkala tomonning o'simlik moyida.
2. 100 ml suv qo'shing va chorak soat davomida yopiq qopqog'iga teging.
3. Plastinkada aralashtiring un va stakan sovuq suv. Korolla bilan bo'laklardan xalos bo'ling.
4. Unga un aralashmasiga pomidor pastasini qo'shing va bir tekis aralashtiring.
5. Sousni quying panjara. Shudring chorak soat davomida yopiq qopqog'iga qoldiring.
6. Smetana va ziravorlar qo'shing. Qaynatishga olib keling, bir necha daqiqa yoqing va o'chiring.
7. Qovoqlar katta miqdordagi sous bilan keng plastinkada xizmat qiladi.

Hammayoqni siljish uchun pishloq sousi: retsept

Yuqoridagi usullardan biri tayyorlangan poterlar pishloq sousi bilan birgalikda noyob ta'mga ega bo'ladi.

Tarkiblar ro'yxati:

• 100 g yog '
• 100 g pishloq
• 2 stakan sut
• 100 g un
• 0,5 osh qoshiq. xantal kukuni

Karam rulonlari uchun pishloq sousini qanday pishirish kerak:

1. Panada moyni eritib oling. Unga qo'shiling va qizaring.
2. Sut yoki qaymoqni to'kib tashlang, yomogen massasini yoğurun.
3. Xantal kukuni va pishloq chiplarini quying. O'simlik bilan aralashtiring va tayyor - -ma karam rulonlari bilan xizmat qiling.

Shuningdek, qanday pishirishni o'qishni tavsiya etamiz:

• "Kokosankka" kokos pishiriqlari
• Osiyo tovuq qanotlari
• Quritilgan mevalar kompoti
• Yangi meva va rezavorlar kompobusi
• Qish uchun fuck

VIDEO: Hammayoq kabinagini tayyorlash