Qish uchun ko'katlar - Blanklar, eng yaxshi retseptlar: ovqat pishirish va pishirish bilan murabbo, sumka, yig'ish, murabe, xamirturush, sharobsiz

Agar siz qishda ko'klarni saqlashingiz kerak bo'lsa, unda ushbu maqolada juda ko'p mazali va sog'lom retseptlarni qidiring.

Ko'klashtiruvchi - bu juda mazali va foydali bo'lgan maxsus berry. Bir qator idish-tovuqlar, u juda ko'p vitaminlar va iz elementlarini o'z ichiga olgan.

Bo'shliqlar köfte va shirin xamir ovqatlarni to'ldirish uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, undan tashqari, ajoyib murabbo, murabbo, jele va boshqa oshpazlik asarlari tuzilishi mumkin. Ular yilning sovuq mavsumida ajoyib shirin bo'ladi. Ushbu maqoladagi ushbu mazali Berrydan ko'plab retseptlarni qidiring. Keyinroq o'qing.

Bog'larning foydasi

Shirin va nordon rezavorlarning foydali xususiyatlari uning boy tarkibi tufayli. Shunday qilib, ko'katlar mo'llikka boy:

• Retinol
• Askorbin kislotasi
• Tokoferol
• C guruhining vitaminlari
• Antioksidantlar
• Aminokislotalar
• Flavonoidlar
• Tola
• K, PP va P vitaminlari
• Magniy
• Kaltsiy
• Kaliy
• Fosfor
• Natriy
• Temir

Bunday boy va xilma-xil kompozitsiya tufayli ko'k varaqalar quyidagilarga yordam beradi:

• Immunitetni mustahkamlang
• Qon qonini xolesterin darajasini pasaytirish
• Qon bosimini normallashtirish
• Metabolizmni barqarorlashtirish
• Vizyonni tiklash
• Men yurak va oshqozon-ichak traktining ishini o'rnataman

Bundan tashqari, ko'katlar va diabet kasalligi foydalidir. Bu shakar-prowny dori vositalarining ta'sirini kuchaytirishga qodir. Va berry markaziy asab tizimi uchun foydalidir, chunki u asab hujayralarini qarishga qodir.

Qachon ko'k ranglarni yig'ish kerak: qayta ishlash uchun rezavorlarni tanlash va tayyorlash mezonlari

Mashg'ulot mavsumi uning o'sishiga bog'liq. Shunday qilib, o'rmon berry iyul oyining oxirida eng yaxshi to'planadi. Ammo uy joylarida u biroz oldinroq pishishi mumkin. Shuning uchun yozgi aholi o'z kollektsiyasini -gusi yil oxirigacha boshlaydi. Tezda rezavorlarni tanlash va qayta ishlash uchun tayyorgarlikni tanlash mezonlari haqida quyida o'qing.

Qanday qilib to'g'ri to'plash mumkin? Berry haqiqatan ham pishgan yoki yo'qligini aniqlash juda muhimdir va uni qayta ishlash imkoniyati mavjudmi. Buning uchun quyidagi mezonlardan foydalaning:

• Gonobobel allaqachon ko'k rangda bo'yalgan bo'lsa ham, bu berry pishgan degani emas.
• Siz hech qachon pishish vaqtiga mutlaqo ishonishingiz mumkin - ular shartli.
• Pishgan rezavorlarda teri yumshoq, etuk zich.
• Berrani ta'mga sinab ko'ring. Pishgan mevalar shirin, ammo ularning ta'mi unchalik talaffuz qilinmaydi. Ba'zi hollarda, ko'katlar nordon.

Butada rezavor mevalarni haddan tashqari oshirmang. Agar ko'k abonentlar pishgan bo'lsa, u hatto teginadi. Bu berry pishganligi haqidagi asosiy ko'rsatkich va hosilni yig'ish vaqti keldi.

Qurollarning qoidalari va xususiyatlari. Mazali berry uchun borish, bir nechta muhim qoidalarni eslang:

• Mevalarni to'plash uchun savat yoki savat oling, chunki bunday idishlar shamollatish uchun ko'plab teshiklarga ega.
• Ularni eritib, ularni yo'q qilmaslikka harakat qilib, butalardagi rezavorlarni olib tashlash kerak.
• Agar siz tarkibida buta ostidagi idishlarni mevali butazor ostiga almashtirsangiz, darhol pishgan rezavorlar darhol tushadi.

Ko'k bo'shlig'ini yig'ib, taroq bilan maxsus torting. Bunday oddiy qurilmalar jarayonni tezlashtirishga yordam beradi 3-4 marta. Siz ularni bog'bonlar uchun maxsus do'konda sotib olishingiz mumkin.

To'plangandan keyin hosil yaxshilab tozalanishi va yaxshi yuvilishi kerak. Agar siz tasodifan kamchiliklar bilan mevalarni to'plasangiz, chirigan yoki qurtg'or rezavorlar qolmasdan butun partiyaga aralashtiring. Shundan keyingina, ularni keyingi qayta ishlashni davom ettirishingiz mumkin.

Ko'kning yangi rezervasi uchun saqlash qoidalari: Imkoniyat, harorat, yaroqlilik muddati

Rezereni plastik idishlarda saqlash yaxshidir. Ammo bu uchun polietilen ekinlardan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, yig'ib olingan hosilni tozalashdan keyin darhol saqlash idishga joylashtirilishi kerak.

Yangi bluzgeyani saqlashning xususiyatlari va qoidalari - Harorat, amal qilish muddati:

• Sovutgichda: 2-5 daraja haroratda 6 kungacha
• Pishmagan rezavorlar - 2 haftagacha
• Erto'lada - kamida 10 daraja haroratda 1 haftagacha

Muzlatgichda ko'k abonentlar undan yuqori bo'lmagan haroratda saqlanadi -16-18 daraja. Muzdan tushirmasdan, berry olti oy yoki undan ko'proq vaqt davomida ta'm va foydali xususiyatlarini yo'qotmasligi mumkin. Shuning uchun maxsus muzlatgich yoki avtomobil decek funktsiyasi bilan muzlatgich mos keladi. Bunday holda, mevalarni saqlash mumkin 1 yilgacha.

Qish uchun bo'shliqlar - bo'sh joylar, eng yaxshi retseptlar: bu berrendan nima qilish kerak?

Ko'katlar - bu turli yo'llar bilan ishlatilishi mumkin bo'lgan mahsulot. Buni qishda qanday tejash kerak? Ushbu berrendan nima pishirish kerak, nima qilish kerak? Bunday bo'shliqlarni tayyorlash uchun juda yaxshi:

• Murabbo
• Jem
• Jele
• Kompot
• Xiyonat
• Kartoshka pyuresi
• O'tloqlar
• Ayb
• Sharbat

Bundan tashqari, uy bekalari ko'pincha ko'klarni "o'z sharbatida" banklarga aylantirmoqdalar. Qishda bunday tabiatni mazali pishirish yoki köfte qilish uchun ishlatilishi mumkin. Quyida siz bo'sh joylar uchun eng yaxshi retseptlarni topasiz. Keyinroq o'qing.

Qish uchun ko'klar quritish: Texnologiya, qanday qilib ko'k abonentlarni qish uchun saqlash kerak?

Qish uchun ko'klarni quritish uchun maxsus quritgich yoki pech ishlatiladi. Qish uchun ko'k abonentlarni qanday saqlash kerak? Bu texnologiya:

• Jarayonning o'zi juda oddiy. Mevalarni saralash va yuvish kerak, so'ngra uni paletka yoki pishirish varag'iga quyib, uni qizdiring.
• Agar siz pechda rezavorlarni quritsangiz, eshik ochilishi kerakligini unutmang. Elektr quritgichda mevalarni yig'ish paytida muntazam ravishda (har bir 2 soat) Joylarda paletlarni o'zgartiring.
• Quritilgan mevalarni quruq matodan quruq joyda tayyorlangan sumkada saqlang.

Bu holatda berryning yaroqlilik muddati yetilib 10-12 oy to'g'ri sharoitlarda.

Qish mavsumida ko'k baxish "beshta bepor": oddiy mazali retsept

Ushbu murabbo uchun retsept har qanday mevani qayta ishlash uchun mos keladi. Ammo ko'kariyadan, ayniqsa mazali va boy bo'lish. Quyida siz "Beshta - besh mahbuk" qish uchun ko'katlar uchun oddiy va mazali retseptni topasiz. Bu ingredient nisbati yordamida tayyorlanadi:

• 1 kg ko'k rangli ko'katlar
• 1 kg shakar
• 5 ml yangi siqilgan limon sharbati
• Cinnetts - ozgina

Bunday pishiring:

1. Rezavorlarni qayta ishlash uchun tayyorlang.
2. Ularni chuqur idishga quying, shakar quying va bir kechada qoldiring.
3. Mevalar sharbatga ruxsat berishlari kerak, shunda murabbo juda mazali bo'ladi.
4. Ertalab qolgan ingredientlarni qo'shing, konteynerni sekin olovga qo'ying va aralashmani qaynatishga olib keling.
5. Ko'pikli memlarni muntazam ravishda olib tashlashni unutmang.
6. Past olovda pishiring 5 daqiqadan oshmasligi kerakKeyin sterilizatsiya qilingan bankalarga joylashtiring.

To'liq sovutishdan keyin uni saqlash uchun salqin joyda tozalash mumkin.

Ko'kning ko'k qo'shilishi bilan qish uchun ko'k bmoq: retsept

Ko'katlar bilan murabbo va qish uchun bo'shliqlar qo'shilishi bilan maxsus ta'm va hidga ega. Ushbu mevalarning kombinatsiyasi tufayli u favqulodda piksonlik qiladi. Va bu sog'liq uchun juda yaxshi.

RESTIFTIKASIDA nima tayyorgarlik ko'rmoqda:

• 0,5 kg ko'katlar va ko'katlar
• 1 kg shakar yoki oddiy shakar
• 0,5 osh qoshiq. yangi limon sharbati

Shu tarzda pishiring:

1. Pishgan pishgan va ehtiyotkorlik bilan tartiblangan rezavorlar va panada joy. Siz bu uchun chuqur idishni ishlatishingiz mumkin, ammo sirli emas - unda murabbo yonadi.
2. Mevalarga shakar va limon sharbatini qo'shing, bir kechada iliq joyda qoldiring.
3. Ertalab konteynerni aralash olovda aralashtiring, massani qaynatib oling 5 daqiqadan oshmasligi kerak.
4. Murabbo butunlay salqin bo'lsin, shundan so'ng yana eng kam issiqlik 2-3 daqiqa.

Tayyor murabbo sterilizatsiya qilingan bankalarga quying va salqinlang. Shundan so'ng, siz uni omborga yoki muzlatgichga yuborishingiz mumkin.

Qish uchun ko'k ranglar pishirmasdan, shakar bilan artib oling: eng yaxshi retsept

Yog 'ko'k rangdan pishirmasdan pishirmasdan, mevalar tarkibida ko'proq foydali moddalar mavjud. Bundan tashqari, u juda tez va osonroq tayyorlanmoqda, ammo bu "odat" dan farq qilmaydi. Bu mazali mevalar uchun eng yaxshi retsept:

Bunday muomalaga tayyorgarlik ko'rish uchun:

• 1 kg yangi moviy rusumli
• Qayta ishlov berishdan tashqari har qanday shakarning 2 kg

Buni quyidagilar qiling:

1. Bir hil massani olish uchun sizga go'sht maydalagich kerak bo'ladi.
2. Rezavorlar yaxshilab turadi, yaxshilab yuvib tashlang va ularni to'kib tashlang. Keyin ularni maydalash uchun davom eting.
3. Ushbu tamoyilga muvofiq amalga oshiriladi: maydalash 1 qoshiq rezavorlarkeyin go'sht maydalagichga quying 2 osh qoshiq shakar. Va shuning uchun barcha ingredientlarning oxirigacha.

Zero murabbo tayyorlash uchun ushbu texnologiyani ishlatish shakarni teng rezavorlar uchun bir tekis taqsimlash imkonini beradi. Bundan tashqari, tarkibiy qismlarni burish ancha oson va osonroq bo'ladi, chunki bu ishda go'sht maydalagich osonlikcha ishlaydi. Keyingi:

• Olingan aralashmani yarim soat davomida qoldiring.
• Rezavorlar sharbatni "berish" kerak va shakar eritish uchun vaqt bo'ladi.
• Shundan so'ng, tugagan murabbo yuvilgan va sterilizatsiya qilingan bankalarga o'tkazing.
• Siz ularni zich Kapron qopqoqlari bilan yopishingiz yoki maxsus kalit va metall qopqoq yordamida o'rashingiz mumkin.

Lekin pirojniyni qalin qog'oz va bandaj bilan qoplash yaxshidir.

Sterilizatsiyasiz qish uchun ko'k kompote: mazali retsept

Ko'pgina uy bekalari, quyosh botishidan oldin deyarli har qanday kompotal sterilizatsiya qilinishi kerakligiga odatlangan. Biroq, siz suv hammomida qo'shimcha pishiradigan ko'k rangdan ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Bu erda ko'k rangdagi sumkalar uchun sterilizatsiyasiz mazali retsept:

1 ta uchta kompoze uchun:

• 0,5 kg rezavorlar
• 2,5 litr suv
• 2 limon tilim
• Ozgina doljin

Siz shu tarzda pishirishingiz kerak:

1. Avval bankalarni yuving, sterilizatsiya qiling va quriting.
2. Yuvilgan va saralangan rezavorlarni idishga joylashtiring, shakar quying va limon pulpa qo'shing.
3. Suvni qaynatib oling va aralashmani bankka quying.
4. Yarim soat davomida qoldiring, uning maydoni suyuqlikni panga to'kib tashlaydi va yana qaynatiladi.
5. Namlik juda qattiq bug'lanmaganligi uchun buni qopqog'i ostida qilish tavsiya etiladi.
6. Qaynatilgandan so'ng, kopiriblarni yana kovaklarga quying va ularni qopqoq bilan o'rang.
7. Konteynerlarni iliq ko'rpa bilan yoping yoki zich ro'mol bilan o'rang.

Salqinlash uchun qoldiring, keyin saqlang yoki oshqozon joyida joylashtiring.

Muzlatgichda qish uchun ko'k ranglarni qanday muzlatib qo'yish kerak: ular qish uchun ko'klarni muzlatib qo'yadilarmi?

Ko'katlar yig'imining eng mashhur turlaridan biri va boshqa turdagi rezavorlar sovuq. Ko'pgina uy bekalari - ular qish uchun ko'klarni muzlatib qo'yishadimi? Javob: Ha. Buni qanday qilish kerakki, mevalar muzlatgichda barcha qishda yaxshi saqlanganmi? Bu erda bosqichlar:

1. Mevalarni tartiblang, ularni yaxshi yuving. Ammo kran ostida suyuqlik oqimi ostida emas, lekin idishda.
2. Mevalarni quriting, keyin ularni paletka qo'ying, muzlatgichga qo'ying, muzlatgich haroratini o'rnating 18-21 daraja.
3. Rezavorlar muzlaganda (taxminan kerak bo'ladi) 4 soat), ular salqin yoki plastmassa qutilarga o'rash mumkin.

Bu tayyor: ular muzlatgichda keyinchalik saqlanib qolishga tayyor.

Qish uchun bog' bog'i: Jem retsepti, pishirish bosqichlari

Sadovaya ko'klarini qish uchun murabbo o'ziga xos zavqdir. Bu juda chiroyli ta'mga, yoqimli hidga ega va, albatta, foydali kompozitsiyaga ega. Va u juda oson tayyorlanmoqda. Bu erda murabbo va pishirish bosqichlari uchun retsept:

Kerakli ingredientlar:

• 0,5 kg yangi moviy rezavorlar
• 3 stakan shakar - oddiy yoki qum (lekin qayta ishlanmagan)
• 3-4 limon pulpa
• 1 Gelatinning qadoqlanishi

Preparat algoritmi juda oddiy:

• Mevalarni tartiblang va yuving.
• Jelatin kukuni suyuqlik bilan to'kib tashlang va shishib keting.
• Yarim soatdan keyin idishni gelatin moddasi bilan bug 'vannasi bilan joylashtiring va aralashmani to'liq bir hil bo'lguncha oshiring.
• Ko'klarni quying. qum va bir necha soat davomida qoldiring. U sharbatga ruxsat berguncha kutish kerak.
• Keyin berry pyuresini sekin olovga qo'ying va qaynatib oling.
• Jelatinning massasiga quying va yaxshilab aralashtiring.

Aralashmani qaynatib oling 15-20 min. U yonmaydi, deb uni muntazam ravishda aralashtirishni unutmang. Keyin gazni o'chiring va ommaviy qotishni kuting. Bu juda zich emas, lekin unchalik beqaror emas. Steril bankalarga Jo'zi ish qismini quying.

Qish uchun ko'k rangdan yasalgan jele: mazali retsepti

Siz sovuq jelelni qishdan ko'k ranggacha pishirishingiz mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu ishda jelatin to'liq kerak emas. Biroq, shirinlikka juda ko'p shakar qo'shiladi va bu aniq muomalalarning maqbul barqarorligining siridir. Bu erda mazali retsept:

Pishirish uchun sizga nima kerak:

• Yarim kilogramm ko'k rusumli
• 1 kilogramm. Qum
• 5 ml yangi limon sharbati

Buni quyidagilar qiling:

1. Mevalarni yuving va har qanday qulay tarzda maydalang.
2. Sah massasiga quying. Qum, limon sharbatiga quying va pechkaga buriling.
3. Aralashmani qaynatishga olib keling, so'ngra yarim soat davomida sekin gazga tushing.
4. Massasini doimiy ravishda aralashtirishni unutmang, aks holda u yonadi.

Tayyor jele qotillikdan keyin darhol iste'mol qilinishi mumkin. Ammo bankaga aylanib, qish uchun yig'ib olinishi mumkin.

Qish uchun ko'k ranglar: retsept

Xiyonat - bu murabbo bilan bog'liqlikdagi juda o'xshash bo'lgan asar. Qish uchun ko'k shirinlik hatto eng talabchan gurmetlardan zavqlanadi. Ammo uni tayyorlashda massa to'liq bir hil ekanligiga ishonch hosil qiling. Shuning uchun, rezavorlarni elakdan maydalash yoki blender bilan maydalash yaxshidir. Bundan tashqari, massa viskoz bo'lishi kerak, shuning uchun uni ishlab chiqarishda Agar-AAAR-dan foydalanish tavsiya etiladi. Mana ritsept:

1 staroqli mazali ko'k xalaqini olish uchun:

• 2 to'liq stakan. meva
• Bir necha osh qoshiq shakar
• 1 osh qoshiq. Agar-amara

Siz shu tarzda pishirishingiz kerak:

1. Mevalarni tartiblang, ularni yuving va siquvchidan o'ting yoki blender bilan urish.
2. Murakkab tortni tashlang va shakarni katta miqdorda to'kib tashlang va past olovga qo'ying.
3. Shakardan keyin berar tup kukunini qo'shing.
4. Omma qaynatilganda, uni pishiring 5 daqiqa. o'rtacha gaz bo'yicha.

Tayyorlangan davolashni steril idishlarda joylashtiring va odatdagidek ramz qiling.

Qish uchun o'z sharbatidagi ko'katlar: retsept

Qish uchun sharbatida pishirilgan ko'katlar uning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Siz uni pishirishingiz mumkin 2 ta retseptlar.

1 raqami:

1. Ko'zni yuving va to'kib tashlang.
2. 200 g rezavorlar Kartoshka pyuresi holatiga pyuresi o'rnating.
3. Boshqa mevalarni qo'shing va shakar quying.
4. Panni olovga qo'ying, massani qaynatishga olib keling, so'ngra yana bir necha daqiqa davomida past olovda qizdiring.
5. Olingan ko'k massasni bankalarga qo'ying, ularni suv bilan suv bilan quying va pasterizatsiya qiling.
6. Shundan so'ng, siz siljishga o'tishingiz mumkin.

2 raqami:

Shunga o'xshab, mevalarning ko'p turlari qish uchun yig'ib olinadi. Bu shirin berryni saqlashning eng oddiy usullaridan biridir. Nima qilish kerak:

1. Ko'klarni ajrating va yuving.
2. Torlab yasalgan rezavorlarni Toroning "kamariga" etib borishi uchun toza yarim litrli bankalarga quying.
3. Suvni qaynatib oling va sovutgich.
4. Ko'k abonentlarini qaynatilgan suyuqlik bilan to'kib tashlang.
5. Ichki kiyimini mato bilan yoping, bankalarni rezavorlar bilan qo'ying.
6. Suv quying, uni qaynatishga olib keling.
7. Banklarni sterilizatsiya qiling 10 daqiqa.
8. Idilikda konteynerlar "qaynatilgan" bo'lishi kerak kamida 20 daqiqa.

Issiqlikni davolash paytida metall tasmani metall qoplamalaridan olib tashlash kerak. Sterilizatsiyadan keyin ular o'z joyiga qaytarishlari kerak, keyin bankalarni o'rab olishlari kerak.

Qish uchun ko'kdan yasalgan mazali pyuresi: retsept

Qish uchun ko'k rangdan pyure qilish uchun eng katta rezavorlarni tanlang va ularni yaxshi yuving. Xona haroratida ozgina quriting, keyin sirlangan idishlarda joylashtiring va shakar qo'shing. Nisbatlar: 1 kg rezavorlar - 1,5 kg shakar. Bu erda mazali retsept:

1. Ingredientlarni aralashtiring.
2. Ularni go'sht maydalagich orqali o'tkazib yuboring yoki blender bilan uring.
3. To'ldirilgan pyuresi kartoshkasini bankalarga soling, neylon qopqoqlari yoki qalin qog'oz bilan yoping.

Spinni qorong'i salqin joyda saqlang.

Qish uchun to'qish uchun mayda-chuyda shakarsiz shishiradi: retsepti

Halut va yangi maydalangan krakerlik sharbati rezavorlaridan ichimlik tayyorlash juda tez. Bu immunitet, qon, oshqozon uchun foydalidir. Shuningdek, u sovuq bilan yaxshi musiqa bilan, shuning uchun u har bir uyda bo'lishi kerak.

Nima qilish kerak:

1. Sharbatini maydalangandan siqib oling.
2. Tanlangan eng yaxshi moviylarni, ularni butunlay qoplab, ustiga qo'ying.
3. Aralashmani past olov ustiga qaynatib oling 3-5 daqiqa.
4. Qo'llab turing, ularni quriting.
5. Olingan sharbatni idishlarga quying va ularni steril qopqoq bilan yoping.

Kantlarni tebraning va butunlay sovutmaguncha qoldiring. Keyin ularni oshxonaga yoki boshqa qorong'i joyga olib boring.

Qish uchun ko'k rangdan ko'k rang: retsepti

Quritish ko'kligini quritish - bu uning yig'im-terimi uchun eng mashhur usullardan biri. Ammo agar siz nafaqat quruq rezavorlar, lekin haqiqatan ham juda mazali narsadan voz kechishni istasangiz, unda rezavorlardan pastill qiling. Bunday mahsulot eng uzoq vaqt davomida juda yaxshi ta'mga ega va uning boy vitaminining tarkibiga ega. Mana ritsept:

Buning uchun nima kerak:

• 1 kg rezavorlar
• 0,5 kg shakar
• 1 stakan suv (250 ml)

Buni qilishingiz kerak:

1. Tanlangan va yuvilgan rezavorlarni yirtqichlarga joylashtiring, suv quying va yarim soat davomida past olovda ko'paytiring.
2. Shundan so'ng, ularni blender idishga o'tkazing va yaxshilab qamchilang.
3. Yana aralashmani pishirish idishga soling, shakar quying va qalinlashguncha pishiring.
4. Obmiya hajmining pasayishi bo'lsa, uning qurishi uchun davom eting. Siz buni pechda yoki ochiq havoda qilishingiz mumkin.
5. Paletni qalin qog'oz bilan yoping, uni oz miqdordagi moy bilan yog'lang va hosil bo'lgan ko'k massasini qo'ying.
6. Shundan so'ng, uni konteynerning butun yuzasiga pichoq bilan taqsimlang.
7. Pechkada aralashmani quritishda pechni isitishingiz kerak 85 yoki 95 darajagacha.
8. Oddiy havo aylanishi uchun pechning eshigi ozgina AJARni ushlab turish yaxshiroqdir.

Tashqi quritish biroz ko'proq vaqt talab qilishi mumkin. Ammo ikkala holatda ham, berry massasini qotib qolganda, biz pastilning tayyorligi haqida gaplashishimiz mumkin.

Qish uchun ko'k rangdan sharob: retsept

Nisbatan mazali sharob ko'klardan olinadi. Bu nafaqat qishda, balki bir necha yillardan ham foydali saqlanadi. Retsept juda oddiy. Bu quyidagilardan tayyorlangan:

• 5 litr suyuqlik
• 4 kg yangi, saralangan va yuvilgan mevalar
• 2 kg sah. Qum

Buni quyidagilar qiling:

1. Mevalarni mashaqlab oling, keyin iloji boricha doka va doka va siqishni siqish.
2. Aralashmani suyuqlikka to'kib tashlang va bir kun qoldiring.
3. Olingan suv infuzionini kaptar sharbati bilan aralashtiring, Sah qo'shing. qum.
4. Hammasini yaxshilab aralashtiring, suyuqlikni shishaga quying va bo'ynini kauchuk qo'lqop bilan yoping.
5. Ammo unda, oldindan teshiklarni amalga oshiring: bu to'liq shamollatish va karbonat angidridni chiqarishi kerak.
6. Shishani qorong'i joyda olib tashlang. Bir necha kun o'tgach, unda suyuqlik "o'ynash" va pufakchalarni bezatishni boshlaydi.
7. Ular ancha kichik bo'lib qolganda, tor nayzadan, sharobni boshqa idishga quyish kerak. U mahkam tiqilib qolishi va qorong'i joyga uy sharobining to'liq tayyorligigacha qo'yilishi kerak. Ushbu jarayon egallaydi taxminan 2 oy.

Tayyor ichimlik keyingi saqlash uchun kichik hajmli hajmli hajm bilan idishlar orqali quyilishi mumkin. Va siz buni qila olmaysiz: Sharob astarent jarayoni o'tgan konteynerda mukammal saqlanadi.

Ko'katlar - bu berry, bu ko'plab yozgi aholi o'z hududlarida muvaffaqiyatli o'smoqda. Bu o'sib borayotgan sharoitlar haqida juda tanlangan emas va alohida parvarish qilishni talab qilmaydi. Ammo bu juda yaxshi ekinni beradi, bu juda ko'p qishli blanklarni tayyorlash uchun ishlatiladi - mazali va juda foydali. Yoqimli ishtaha!

Video: qish uchun bluewood murabbo

Mavzuni o'qing:

• Dandelion murabbo: retseptlar
• Agar murabbo dafn qilinsa nima qilish kerak: qayiqni saqlab turishi mumkinmi?
• Nima uchun o'girlarni murabbo va boshqa qo'riqlash bilan burilish?
• O'rik murabbo: 8 ta eng yaxshi va tasdiqlangan retseptlar
• Yaba murabbo tilimlari: shaffof va mazali mahsulot uchun retsept