Смачна італійська брусктта: 25 рецептів найкращої домашньої закуски

Хочете приготувати справжню італійську брусктту? Шукайте рецепти у статті.

Італійська кухня дуже багата і різноманітна. Макарони, різотто, піца та багато інших страв прийшли до нас з цієї європейської країни. Але це не всі кулінарні продукти, якими можуть похвалитися італійці.

Наш сайт має рецепти страв із замороженого морського коктейлю. Вони також ідеально підходять для повсякденного обіднього столу або для святкового святкування.

Італійці дуже популярні серед закуски "Брусктта". Це бутерброд, злегка смажений з обох боків на сковороді. Але це не дуже звичайна страва, а справжній шедевр, який кожна домогосподарка може готувати вдома. Якщо ви хочете це зробити, ми звертаємо вашу увагу на наступні рецепти Bruscetta, які будуть представлені нижче.

Як приготувати італійську брусктту?

Відповідно до класичного рецепту, Брускет готується з використанням:

• Хліб - найкраще взяти Чіабатту, але якщо такої можливості немає, ви можете використовувати простий батон
• Часниковий
• Олії Оліва
• Помідори
• Базиліка
• Сіль і перець - на смак

Далі дотримуйтесь алгоритму підготовки:

• Виріжте батон і мальку з обох боків. Він повинен бути злегка підрум’янився і стати хрустким. Але переконайтеся, що він не горить.
• Змастіть готові грінки з невеликою кількістю оливкової олії.
• Подрібніть сир і нанесіть на кожен шматочок хліба не дуже товстим шаром.
• Покладіть помідори, нарізані поверх сирного змащування.
• Покладіть листя базиліка, налийте їх бальзамічним соусом.

Смачні бутерброди готові. Це найпростіший рецепт страви. Він продовжить свою підготовку 10-15 хвилин, тому що такі бутерброди не потрібно пекти. Тепер підготуємо Брускет згідно з найбільш вишуканими рецептами, які опубліковані нижче. З такими бутербродами ви обов'язково здивуєте своїх гостей та домогосподарств. Читати далі.

Брускет зі свіжими помідорами, сиром моцарелла та базиліком: рецепт вдома

Підготовка такої Брускетти трохи нагадує вищезазначений принцип. Однак страву можна вдосконалити за допомогою додаткових інгредієнтів. Ось рецепт Брусетти зі свіжими помідорами, сиром моцарелла та базиліком:

Ось що вам потрібно зробити:

• Розріжте хліб і нанесіть трохи вершкового масла з обох боків.
• Боротьба з листям базиліка дрібно відбиває.
• Подрібніть часник будь -яким доступним способом.
• Вимийте помідори, очистіть і розріжте на невеликі шматочки. Змішайте з базиліком і часником. Налийте бальзамічним оцтом, налийте приправи.
• Ретельно перемішайте отриману масу і покладіть її на грінки.
• Змастіть форму для випічки оливковою олією, потім покладіть на нього бутерброди.
• Посипте тертими бутербродами моцарелли і покладіть у духовку.

Чекати 10-15 хвилин, І коли сир розплавиться, страва буде готова.

Брускет із сушеними помідорами: рецепт

Для цієї страви використовуються висушені помідори та м'які сорти сиру. Алгоритм підготовки Брускетти простий - рецепт:

• Підготуйте грінки.
• Натерти рясно один із аспектів шматочків хліба з часником. Поверніть хліб тертим стороною вниз.
• Посоріть грінку, перець і посипте сумішшю трави Провански.
• Перехрестіть сир або нарізати на невеликі шматочки. Ви можете натерти. Покладіть його на кожен шматочок хліба, рівномірно розподіляючись на його поверхні.
• Акуратно розріжте помідори колами або шматочками і покладіть на кожну кришку.
• Для прикраси бутербродів можна використовувати свіжі листя базиліка або рукола.

В самому кінці посипте бутерброди оливковою олією. Тепер вони готові подавати на стіл.

Брусктта Будинок авокадо Припустимо, помідори, сир та лосось: рецепт із фото поетапно

Смачна закуска - домашня закуска Brusktta з авокадо, помідорами, сиром та лососем, прикрасить будь -який святковий стіл. Це готується дуже просто. Ось рецепт із фотографією крок за кроком:

• Виріжте чіабатту або будь -який інший тип хліба.
• Шматочки смаження в сковороді без олії з обох боків. Максимально допустимий час смаження - 5-7 хвилин.

• Очистіть авокадо і нарізати шматочками.

• Лосось повинен бути розрізаний на однакові розміри і товщину на шматки, як авокадо.
• Далі змастіть батончики хліба з вершковим або іншим типом сиру м'яких сортів.
• Розріжте помідор шматочками, покладіть його на хліб. Покладіть зверху авокадо та лосося.

Ви можете прикрасити бутерброд зелень. Готовий.

Брускет з червоною рибою: рецепт з лососем

Рекомендується обсмажувати хліб з червоною рибою для таких брусетт з червоною рибою або сухим у духовці. Схема подальших дій - рецепт з лососем:

• Розріжте багет, посипте кожен шматок оливковою олією і коричневим.
• Розріжте лосось тонкими смужками.
• Вимийте помідори і зелень базиліка, нехай вони стікають.
• Подрібніть листя базиліка ножем і наріжте помідори маленькими кубиками.
• Змішайте обидва інгредієнти і додайте до них 45 мл Оливкові олії та мелене чорний перець.
• Коли коричневі тости трохи охолонули, їм потрібно викласти на них суміш з томат-басільою.
• Покладіть на нього шматки лосося та трохи сиру.

Якщо вам подобається зелень, то відповідно до цього рецепту його також можна додати як прикрасу сендвіч.

Креветки Брускетта: Рецепт найкращої закуски на святковому столі

Креветки використовуються не лише для підготовки земель та різних салатів. Вони ідеально підходять для брускритів. Ось рецепт найкращої закуски на святковому столі:

Що потрібно зробити:

• Виберіть найбільші та найбільш соковиті креветки. Промийте і обсмажте на сумішшю оливкового і масла. Не знімайте оболонку.
• Для того, щоб смак став яскравішим, ви можете додати до креветок трохи подрібненого часнику та чорного перцю в кінці смаження.
• Коли креветки будуть готові та охолоджені, снаряди потрібно зняти з них. Потім посипте м’якоть креветки лимонним соком.
• Смажте нарізаний хліб на олії, що залишився після переробки. Дайте трохи охолонути.
• Посолайте шматочки багета і посипте подрібненою петрушкою.

Тепер останній крок. Покладіть очищену креветку на хліб і злегка налийте готові бутерброди соєвим соусом.

Брускет з бутербродами з тунця: італійські страви

Тунець майже завжди використовується для виготовлення салатів. Однак така риба ідеально підходить для бутербродів. Вони смачні та апетитні на вигляд. Ось рецепт італійської кухні - бутерброди "Брусктта з тунцем":

• Вимийте помідори і видаліть з них усі додаткові елементи. Виріжте середні кубики.
• Додайте подрібнений часник до помідорів. Посипте приправами, налийте трохи оливкової олії і ретельно перемішайте.
• Очистіть червону цибулю зі шкіри, обріжте її половиною навпіл і обробляйте лимонним соком.
• Промийте гілочки петрушки, дайте їм стікати і подрібнити.
• Натерти сир тонко, поріжте оливки невеликими кубиками.
• Покладіть слайди консервованого тунця в теплі грінки.
• Потім нанесіть шар часникової суміші, потім цибулю і тертий сир.
• Покладіть бутерброди в духовку і запікайте, поки сир не буде повністю розплавлений.

В самому кінці бутерброди прикрашені нарізаними оливками та петрушкою.

Смачний брускет з яєчним пашотом: італійський страви

Сендвічі з яєчним пашотом - улюблений сніданок з європейцями. Це виявляється корисним і ситним. Звичайно, вам не потрібно нахилятися, і є 10 штук, але на будь-якому столі 1-2 штуки будуть цілком доречні. Смачний брускет з яєчним пашотом - рецепт італійської кухні:

Принцип приготування простий:

• Розріжте помідор навпіл, видаліть усі непотрібні компоненти. Покладіть овоч на форму для випічки, покритий фольгою. Посипте спеціями і посипте оливкову олію.
• Покладіть форму в попередньо розігріту духовку на чверть години.
• Варіть на сковороді 0,5 л води І налийте там столову ложку оцту.
• Витягніть яйце в чашку, потім додайте його в киплячий розсол. Готувати 2-3 хвилини.
• Зачекайте, поки білок і жовток завитали, тоді яйце можна видалити.
• Поки він охолоджується, потрібно налити 15 мл Оливкова олія на сковороді, доведіть її до кипіння і обсмажте шматочки хліба.
• Вийміть готові помідори з духовки і подрібніть.
• Покладіть на злегка охолоджені шматочки хліба на шматок помідора, потім подрібнену яєчну пасту.
• Додайте тонко нарізаний бекон і листя петрушки.
• Натийте готову страву - і вона готова до подачі.

Такі бутерброди можна готувати, додавши авокадо та червону рибу. У цьому випадку навіть обід або вечеря можуть замінити страву.

Bruscett з Rosbif: Рецепт найкращої закуски на столі

Ростбіф - запечена яловичина. Це буде ідеальним інгредієнтом для Брусктти. Ось рецепт найкращої закуски на столі:

Особливості приготування їжі:

• Нагрійте духовку до 180 градусів.
• Наріжте смажену яловичину на тонкі гірки, покладіть на змащений лист для випічки і надішліть його в духовку для розігрівання.
• Підготуйте грінки відповідно до описаного раніше рецепту, смаження в духовці або в сковороді.
• Коли вони трохи охолоджуються, їм потрібно нанести на них трохи вершкового сиру.
• Розріжте очищену цибулю невеликими кубиками. Обсмажте на повільному вогні до прозорого.
• Покладіть цибулю на кривошипи, змащені сиром.
• Покладіть слайди ростбіфа зверху.

Готова страва прикрашена зеленню і подається до столу.

Брусктта з яловичиною та соусом з песто: рецепт

Ця страва трохи схожа на пісочний бутерброд. Однак яловичина в цьому випадку використовується свіжим, і її обробляють безпосередньо перед приготуванням брускритів. Соус песто в цьому рецепті служить "висвітленням", який додає прийом і унікальний смак.

Алгоритм:

• Обсмажте яловичий стейк у маслі до повного.
• Після охолодження яловичини наріжте в товщину товщини не більше 2-3 мм.
• Виріжте житний хліб, обробляйте оливковою олією та обсмажте з обох боків.
• Потім змастіть грінки соусом з песто, покладіть зверху дрібно нарізані помідори, яловичину та сумочку.

Кулінарний шедевр готовий.

Смачна грибна брусетта з сиром: рецепт

Це дуже пікантна страва. Готуючи його, цибуля та гриби набувають карамельного смаку. Ось рецепт смачної грибної брусетти з сиром:

Алгоритм дій:

• Очистіть цибулю, обсмажте і обсмажте на прозорість на сковороді невеликою кількістю оливкової олії.
• Додайте на сковороду ложку води і трохи коричневого цукру. Придушувати ще 10 хвилин.
• Промийте шампіньони, вийміть з них весь бруд і сміття. Наріжте на тонкі пластини і обсмажте на вершковому маслі до половини монети.
• Налийте винний оцет у гриби, налийте сіль, чорний перець, щіпку меленого червоного перцю чилі і чебрець.
• Смажисті гриби ще 6-7 хвилинПотім додайте до них цибулю. Мляво на слабкому теплі 2-3 хвилиниРетельно змішайте масу і вийміть її з плитки. Дозвольте мені охолонути.

Накрийте грінки сиром, викладіть начинку грибів і цибулі зверху. Сіль і скидайте кілька крапель бальзамічного оцту.

Ніжна брузета з помідорами та вершковим сиром: рецепт

Для приготування такого «італійського бутерброда» підходять усі сорти м'якого вершкового сиру. Але найчастіше в рецептах є одна марка - Філадельфія. Ось рецепт делікатних брусетт з помідорами та вершковим сиром:

Що знадобиться:

• Вершковий сир
• Хліб або білий хліб
• Соус песто
• Помідор
• Мелений чорний перець
• Рубла
• Оливкова олія

Готуйте так:

• Розріжте багет порційними шматочками, змастіть їх оливковою олією.
• Обсмажте з обох боків. Ви можете використовувати для цього каструлю -гриль, щоб хліб набував гофровану форму.
• Промийте помідор, очистіть серцевину, видаліть зайву рідину і нарізайте невеликими кубиками.
• Змастіть смажений багет з соусом з песто і покладіть на нього подрібнені помідори.
• Вершковий сир, нарізаний шматочками або шматочками середньої товщини. Покладіть на шар томатного шару, гарніруйте зверху листям руколою.

Блюдо готова подавати на стіл. Все так просто, але дуже смачно.

Брускет з домашньою курячою пастою: рецепт

Для такої закуски вам знадобиться паста з курячої печінки. Найкраще взяти додому, що дуже просто. Ось рецепт Brusetta з домашньою курячою пастою:

Спочатку підготуйте пасту:

• Очистіть середню цибулю лушпиння, нарізати кубиками або невеликими половиною кілець, обсмажте маслом до прозорості.
• Додайте в лук грубої курячої печінки і налийте половину келиха десерту.
• Перемішайте масу, чекаючи повного випаровування вина. Коли запах алкоголю повністю зникає, пасту можна вважати готовим. Він повинен бути покритий кришкою і залишити "досягти".
• Після цього їжте суміш у блендері і збийте до однорідності.
• Знову перенесіть печінку на сковороду і налийте курячий бульйон. Сіль, перець і тушкуйте, поки рідина не буде випаруватися.

Коли паста буде готова, вам потрібно робити грінки:

• Обріжте багет тонкими шматочками товщиною максимум 1,5 см.
• Висушіть на сковороді, в духовці або тостері, поки не утвориться хрустке бротинг.
• Залишилося все, що змащує грінки оливковою олією.
• Ви можете додатково натерти їх часником.
• Потім викладіть начинку пасти, яка може бути прикрашена будь -якими гострими травами або травами.

Такі бутерброди сподобаються всім дорослим, а також дітям, і навіть тим, хто не любить печінку через її неприємну гіркоту. Сендвічі з курячою печінкою, яка розірвана винною, виявляється делікатною і дуже смачною.

Смачний Брускет з грушами: рецепт

Сир Дор-Ба додає таким бутербродам вишукану ноту солоності. Солодка груша ідеально контрастує з цим продуктом. Зробіть смачну Брусетту з грушею і здивуйте своїх друзів та домогосподарства. Ось рецепт:

Щоб приготувати таку страву, приготуйте:

• Чіабатту або білий хліб
• Груша
• Вершкове масло
• Милий
• Очищені волоські горіхи
• Сир dor-bm
• Масло оливкове
• Бальзамічний оцет
• Листя салату

Готуйте так:

• Спочатку потрібно мити грушу і вирізати у 2 частині.
• Видаліть серцевину і хребет. Розріжте великими шматочками.
• Покладіть їх на сковороду, змащується з маслом і обсмажте його до світла.
• Потім вийміть грушу і обсмажте подрібнені волоські горіхи в решті суміші.
• Нарізаний хліб злегка обсмажте і дайте трохи охолонути.
• Змастіть їх оливковою олією, змішаною між собою та бальзамічним оцтом.
• Покладіть салат на хліб, покладіть нагорі шматочок груші.
• Посипте покритим сиром і знову посипте масляною сумішшю. Виявляється дуже пікантна солодка і кисла закуска з незвичним післясмаку.

Подавайте такі бутерброди до столу відразу після приготування їжі. Якщо вони трохи стоять, вони втратить вигляд рота.

Брусктта з баклажанами та руколою: найкращий рецепт

У сезон баклажанів я хочу приготувати якомога більше страв з цим овочем. Сендвічі виявляться особливо смачними. Ось найкращий рецепт брусетів з руколою та баклажанами:

Для приготування такої страви, за винятком основних інгредієнтів, доцільно використовувати гострі трави:

• Орегано
• Розмарин
• Базилік

Але за їх відсутності дозволено використання інших трав чи спецій. Підготовка:

• Наріжте хліб і посипте його подрібненими травами.
• Посипте шматочки оливковою олією і обсмажте їх у духовці.
• Тонко розріжте цибулю і запікайте в духовці або повільну плиту.
• Додайте до нього подрібнений перець чилі, баклажани та висушені томатні шматочки.
• Змішайте оливкову олію з бальзамічним оцтом, невеликою кількістю цукру та подрібненими гострою травами.
• Змішайте масу і надягайте грінки. Покладіть руколою зверху зверху.
• Сандвики можна посипати будь -якою заправкою. Страва готова.

Піски можна виготовляти лише з баклажанів, без використання помідорів та цибулі. У цьому випадку смак овоча буде повністю розкритий. Ви можете подавати таку страву як гарячу, так і холодну. Відмінна закуска для будь -якого святкового або повсякденного обіднього столу.

Брусктта з запеченими баклажанами та сиром фета: рецепт

Ще один рецепт з баклажанами, але лише запечений у духовці. Сир фета додасть до таких бутербродів, а перець - пікантність. Ось рецепт Brucktta з запеченими баклажанами та сиром фета:

• Наповніть баклажани виделкою з усіх боків.
• Розріжте часник навпіл, не знімаючи з нього лушпиння, налийте невелику кількість оливкової олії і покладіть на фольгу на баклажани.
• Поверніть краї фольги, щоб обидва овочі були повністю «приховані» під нею.
• Надішліть у духовку і запікайте до повної готовності. Це займає приблизно 30 хвилин.
• Поки часник з баклажанами готується, потрібно вирізати і коричневий хліб.
• Тоді слід приготувати сир. Цей рецепт використовує FET. Він повинен бути вирізаний або подрібнений, але шматки повинні бути досить великими.
• Вийміть готові овочі з духовки, дайте їм охолонути, потім нарізати шматочки або невеликі шматочки.
• Приправити перцем і невеликою кількістю олії.
• Оскільки FETA є достатньо солоним типом сиру, не варто додатково сольити начинку для Barsetta.
• Покладіть овочеву масу на грінки і посипте подрібненим сиром.
• Перець, зверху посипте горіхами.

Перед подачею страву можна злегка розпорошувати оливковою олією.

Брускет з куркою та зеленим перцем чилі: рецепт

М'ясо бройлера корисно для хорошого харчування. Це принесе особливий смак італійськими «бутербродами». Ось рецепт барустти з куркою та зеленим перцем чилі:

Особливості приготування їжі:

• Вимийте і подрібніть помідори, зелений перець чилі та цибулю. Пропорції інгредієнтів вибираються залежно від ваших уподобань.
• Нахиліть овочеву масу на повільному вогні до напівзареленої.
• Додайте до нього нарізану курку і трохи висушеної коріандру.
• Покладіть всю суміш знову на повільний вогонь і тушкуйте до завершення. Важливо регулярно перемішувати масу, щоб вона не горила.
• Підготуйте тости або грінки. Покладіть на них начинку - і бутерброди готові.

Завдяки коріандру італійський бутерброд отримує спеціальні гострі ноти.

Брусктта з оселедцем та солоними огірками: рецепт

Ніжний і м'який філе оселедця ідеально поєднується з солоними огірками. Тому в цьому випадку обидва компоненти будуть використовуватися разом. Ось рецепт Брусетти з оселедцями та солоними огірками:

Спосіб приготування:

• Змішувати 3 ст. л. оливкова олія з 2 ст. л. Винний оцет.
• Тонко розріжте кріп і додайте до олійної суміші. Вилийте сіль перцем.
• Вирізати 2-3 огірки Невеликі шматочки і додайте до маринаду. Змішувати. Як результат, рідина повинна повністю покрити огірки. Залиште суміш на чверть години.
• Тонко нарізати червону цибулю і налийте її в друшляк. Складіть окропом. Це необхідно для того, щоб овоч втратив більшу частину своєї гіркоти і не надто горить.
• Розріжте філе оселедця і змішайте з цибулею.
• Підготуйте грінки, покладіть на них огірки та оселедець з цибулею.
• Сендвічі поливають зверху залишком маринаду.

Такі бутерброди будуть чудовою закускою для різних напоїв, включаючи алкоголь.

Брускет з перцем: смачний і простий рецепт

Смажливий перець буде чудовим доповненням до шматочків хліба. Додайте фету, зелень та оливкову олію. Це вийде легкою і ситною стравою. Ось простий і смачний рецепт Barsetta з перцем:

• Випікайте 1 великий перець у духовці на грилі з барбекю. Коли шкіра стає м’якою, овоч можна видалити, і дайте йому охолонути.
• Нагрійте трохи оливкової олії в сковороді і обсмажте шматочки хліба. Дайте їм трохи охолонути.
• Обережно очистіть запечений перець, вийміть з нього шкіру.
• Розріжте м’якоть довгими брусками і надягайте на Crouton.

Зверху посипте подрібненою фетою, прикрасьте листом базиліка.

Брускет з базиліком та помідорами: рецепт

Базилік зробить страву пікантним і ситним. Звичайно, нам потрібні помідори, легка кислого подарує страву унікального смаку. Ось рецепт барів з базиліком та помідорами:

Особливості приготування їжі:

• Підготуйте тости або грінки.
• Розріжте помідори черрі в колах. Пропустіть часник через прес і додайте до помідорів.
• Вилийте суміш комбінацією оливкової олії та винного оцту.
• Подрібніть невелику купу свіжого базиліка ножем або кавовою шліфувальною машиною. Додати до помідорів.
• Покладіть подрібнений сир на шматочки хліба, а помідори зверху.
• Прикрасьте начинку подрібненим базиліком. Вишукана закуска готова.

Такі бутерброди мають дивовижний аромат і смак, який не залишить нікому байдужим.

Запечений брускет з сиром Mozarella та соусом з песто: рецепт вишуканих закусок

Мозарелла відома своїм м'яким смаком і тонким ароматом. Тому він використовується для виготовлення піци та різних салатів. Брусктта з цим сиром буде справжньою прикрасою святкового або повсякденного столу. До речі, для цієї Брускетти соус з песто найкраще готувати самостійно, а не купувати в магазині. Ось рецепт:

• Змішувати 60 грамсир пармезан з трьома зубами подрібненого часнику.
• Подрібніть трохи базиліка та кедра з блендером.
• Додайте сир з часником і перемішайте.
• Налийте трохи оливкової олії, сіль, перцем і пробивайте масою бленджем. Соус готовий.

Ось рецепт вишуканих закусок - запечена брузтта з сиром Мозарелла та соусом з песто. Що потрібно робити:

• Смажте хліб на сковороді, в духовці чи тостері.
• Змішайте м'яке масло і соус песто в рівних співвідношеннях.
• Очистіть помідор зі шкіри, стебла та ядра. Вийміть насіння з оливків. Виріжте обидва компоненти невеликими шматочками.
• Змішайте помідори та оливки з томатною пастою, перемішайте і залиште 2-3 хвилини.
• Наріжте Мозареллу шматочками середньої товщини.
• Змастіть шматочки хліба з соусом з песто, з'єднаним з маслом.
• Покладіть начинку помідорів та оливків, покрийте шматочками сиру зверху.
• Покладіть бутерброди в попередньо розігріту духовку не більше 2 хвилин.

Коли бутерброди будуть готові, їх слід прикрашати базиліком і подавати до столу.

Смачна Барсетта з соусом з песто з твердого сиру: рецепт

Рецепт досить простий, але страва смачна і ароматна. Два -офізований соус песто ідеально доповнює шматочки хліба. Ось рецепт смачних брусеттів:

• Промийте базилік добре залишається і покладіть його на тканину або паперовий рушник.
• Смажте кедрові горіхи в сковороді, змішайте з подрібненим часником.
• Додайте трохи солі в суміш і стелі з маточкою в розчині, поки не утвориться однорідна маса.
• Натграйте 2 сорти суцільних сирів. Додайте до них маси розчину і добре перемішайте.
• Налийте трохи оливкової олії і знову добре перемішайте. Соус з песто готовий, тепер ви можете приступити до приготування Брусктти.
• Підготуйте основу для бутербродів. Хліб сушить у духовці, нагрівається до 170 градусів, на кілька хвилин.
• Розріжте помідори черрі навпіл. Змастіть грінки сиром, а потім соусом з песто.

Покладіть помідори та базилічне листя зверху. Вишукану закуску можна подати до столу.

Брусктта з сиром, травами та помідорами: рецепт

Сир сир у цьому рецепті добре поєднується із зеленню та помідорами. Тому для Брусктти це буде ідеальним компонентом. Поки хліб розмивається, а потім він охолоджується, дотримуйтесь наступного:

• Промийте базилік і помідори і дайте їм висохнути. Видаліть зайві елементи (стебла із зелені, шкіри - з помідорів) і нарізати на невеликі шматочки.
• Покладіть компоненти в салатну миску і посипте будь -якими подрібненими гострими травами.
• Подрібніть часник, відправте його до томат-базилічної суміші. Розпиліть його оливковою олією і ретельно перемішайте.
• Сіль і знову перемішати. Залишати протягом 5-7 хвилин.
• Покладіть трохи суміші помідорів на кожен шматочок грінонів і зверху посипте сиром.

Останній інсульт - це прикраса брусків з листям базиліка. Смачна страва готова до використання.

Брускет з шинкою, травами та овочами: рецепт

Основою цього брусків є Цукіні. Результат - дуже смачна і ситна страва. Ось рецепт із зеленню та овочами:

Алгоритм підготовки:

• Проведіть раніше описані підготовчі маніпуляції з білим хлібом або чіабаттою - обсмажте золоту скоринку.
• Цукіні, вирізані колами товщиною не більше 2-3 см. Випікайте в духовці або в сковороді, змащується оливковою олією.
• Шліфувати 1-2 гвоздики часнику І виправте їх цукіні.
• Сіль і перець, потім ретельно змішайте масу.
• Тонко нарізати будь -яку зелень і налийте її в суміш. Знову перемішайте і залиште на 10 хвилин.
• Натягніть охолоджені шматочки хліба з часником, приправте оливковою олією. Покладіть на них начинку овочів.

В самому кінці ви можете покласти шматочок шинки на готовий бутерброд. Сендвіч посипається травами і подається на столі.

Bruscatt з беконом: рецепт

Цей рецепт також можна вважати класичним, оскільки в Італії він є одним з найпопулярніших. Брускат з беконом смачний і задовольняє.

Готуйте так:

• Перед тим, як закласти бекон на Crouton, він повинен бути смаженим. Для цього використовується невелика оливкова олія.
• Потім покладіть шматочки бекону на 10-15 хвилин на паперовий рушник. Він поглине зайвий жир, що залишився після смаження.
• Розріжте цибулю невеликими колами. Спочатку на сковороді шматочки багета підрум’яніться в сковороді, потім - цибуля. Коли він стає прозорим, його можна видалити на тарілці.
• Змастіть шматочки багета з моцарелою або іншим м'яким сиром.
• Покладіть цибулю зверху - бекон. Для прикраси Брузтти традиційно використовується базилік, або будь -яка інша зелень.
• Такий кулінарний шедевр буде більш смачним, якщо ви подасте його на стіл гарячим.

Brusktta - це вишукане блюдо італійської кухні, яку можна легко і швидко готувати самостійно. Але це не лише святкова закуска. Такий бутерброд буде чудовим сніданком для всієї родини, адже є багато рецептів для його підготовки. Виберіть будь -яке з перерахованих вище, і здивуйте свою родину та друзів. Смачного!

Відео: святкова брусктта

Прочитайте статті на тему:

• Як приготувати смачну компот із заморожених ягід: рецепти
• Салат Tunets: Швидкі та прості рецепти
• Домашній сир з козячого молока: 8 найкращих рецептів
• Домашня пюре з молочних та кефірів: Рецепти
• Абрисотне варення: найкращі рецепти