Заморожені овочі можна придбати в супермаркетах -зсув. Ви можете приготувати багато страв із заморожених овочів, і це не займе багато часу. Зрештою, вони готові готувати, їх не потрібно чистити. Далі читайте з них рецепти страв для приготування їжі.
Вміст
Іноді я хочу з'їсти щось смачне і здорове. Такі страви можна готувати з заморожених овочів. Список смаколиків досить довгий - це салати, супи, гарячі страви з м'ясом, рисом, омлетами, пастами, соусами тощо. Більше того, замерзлі овочі не такі примхливі під час приготування. Вони небажані розморожувати перед приготуванням, щоб вони не втрачали свій вітамінний склад.
Заморожені овочеві страви - швидка закуска
Практично заздалегідь придбати заморожених овочів у морозилці. Зрештою, вони зберігаються тривалий час, не втрачаючи своїх якостей та різноманітних таких продуктів - брокколі, суміш овочів, цвітної капусти, зеленого гороху, квасолі. Щоб хтось не сказав, але ви можете приготувати багато корисних страв із заморожених овочів. Овочі належного морозу зберігають максимальні вітаміни протягом тривалого часу.
Зверніть увагу, що овочі, які пройшли процедуру замерзання перед приготуванням їжі, не слід розморожувати, оскільки таким чином все цінне в продукті та смаку. Негайно готуйте їх у гарячій воді, або обсмажте їх на гарячій сковороді. Підготовка не займе багато часу, і результат буде чудовим.
Для такої швидкої закуски ви можете використовувати всі види заморожених овочів.
З'єднання:
- Заморожені овочі - 1 c.
- Баклажани - 225 г
- Часник - 2 шт.
- Борошно - 75 г
- Олія - \u200b\u200b75 мл.
- Соляна
Процес:
- Розріжте баклажани по колах. Кола повинна бути товщиною не більше 1 см, а потім згорнути баклажани в борошно, обсмажте.
- Обсмажте і солять овочі, які пройшли замерзання.
- Нарешті, коли всі овочі вже смажені, очистіть часник, подрібніть його або нанесіть часниковий коди, щоб подрібнити його. Потім покладіть часник на овочі, змішайте все.
- Вийміть закуску з вогню. Блюдо готова, ви можете подавати як окремо, так і з м'ясом або гарніром.
Що смачно готувати з заморожених овочів у духовці?
Смачну страву можна приготувати з замерзлих овочів і в духовці. Їжа цього виду є дієтичною, і якщо ви додасте овочам м'ясо або рибу, то обід виявиться ситним, красивим.
Чудово, що навіть недосвідчена дівчина, яка взагалі не може готувати, може впоратися з процесом приготування овочів у духовці. Більше того, ви можете вибрати овочі на свій смак, оскільки існують різноманітні комбінації таких продуктів. Рекомендується додавати яйця, сметану, твердий сир тощо до заморожених овочів.
Компоненти:
- Заморожені овочі - 425 г
- Яйця - 4 шт.
- Спеції, зелень
- Соняшникова олія - \u200b\u200b45 мл
- Сіль.
Процес:
- Ви можете вибрати овочі, як вам подобається. Заморожені продукти не потрібно розмотати перед приготуванням. Додайте їх негайно до інгредієнтів, щоб вони не втрачали форми та вітамінів.
- Помістіть заморожені овочі в форму для випічки, додайте рослинні олії зверху
- Обпірте замерзлі овочі водою і покладіть у форму для випічки без відтавання. Налийте рослинним маслом, сіль.
- Збийте яйця вручну в окремій ємності, додайте трохи в очищену воду, а потім рівномірно пролийте їх поверх овочів.
- Нагрійте духовку до 200–220 градусів. Надішліть овочі після там. Випікайте страву близько двадцяти хвилин.
Важливо: Якщо в холодильнику є твердий сир, то ви можете вдосконалити страву і посипати його, перш ніж відправляти його в духовку. Це буде дуже смачно, якщо додати сметану або часниковий соус, або попередньо оброблене м'ясо та рибу до овочевої маси.
Смачні страви з замороженими овочами
Багато хто сперечається про переваги овочів, які зберігаються через заморожування. Ті, хто сумнівається в корисних властивостях цих продуктів, вважають, що є шкідливі добавки, барвники, тому що вони не мають такого яскравого кольору. Крім того, у заморожених овочах вже немає правильної кількості вітамінів та мікроелементів.
Однак це не так. Яскравий тон овочів приймається після промислового замерзання. Завдяки миттєвому процесу майже всі корисні елементи зберігаються в продуктах. Якщо продукція зберігається правильно, і вони не будуть розморочені, то овочі зберігають свої корисні якості. Далі прочитайте, які смачні страви можна приготувати з замороженими овочами.
Лосось із замороженими овочами
- Філе лосося - 1,15 кг
- Заморожена квасоля - 575 г
- Цитрусові фрукти - 3 шт.
- Часник - 4 шт.
- Імбир - 54 г
- Масло - 115 г
- Соєвий соус - 55 мл.
- Винний оцет - 55 мл.
- Перець, сіль.
Процес приготування:
Коли риба готова, знову налийте її цитрусовим соком, подавайте до страви з соусом і квасолею.
Заморожені овочі
Якщо ви вирішили приготувати страви з замороженими овочами для відпочинку, то ребра по парах з ними стане чудовою ідеєю. І якщо ви також готуєте для них розсипчасту коричневу рис, то страва буде ідеальною. Ваші гості будуть цінувати його гідно і попросять добавки.
- Свиняча грудка на ребрах - 625 г.
- Паприка, часник, імбирний порошок - 25 г
- Коричневий цукор - 35 г
- Соляна
- Чорний, ароматний перець
- Земля кориці - 6 г
- Заморожені овочі - 425 г
- Нафта з оливків
Процес:
- Підготуйте грудку для страви, виріжте її, підберіть спеції на півгодини. Якщо ви хочете більш насичений смак, тоді підпіковуйте м'ясо в холодильнику на день.
- У випадку, якщо маринування відбулося в холодному місці, спочатку дайте м'ясо теплим до кімнатної температури. Потім нагрійте духовку до 220 градусів, покладіть ребра на аркуш, покритий пергаментним папером. Розпилюйте олією, запікайте близько сорока хвилин, поступово перевертаючи.
- Коли страва готова, залишається лише додати овочі і повернути їх до духовки на десять хвилин. Подавайте краще гаряче.
Дієтичне блюдо замерзлих овочів
Щоб схуднути, потрібно дотримуватися дієти, їсти їжу, насичену вітамінами, але не високо -калорією. Для приготування дієтичних страв найкраще підходять заморожені овочі. Готувати дієтичні страви з заморожених овочів зовсім не складно. Їх можна використовувати як окрему страву, так і в парі з іншими продуктами. Далі перегляньте рецепт дієтичної блюдо з грибами.
Гриби з замороженими овочами
- Невеликі чемпіньони - 385 г
- Заморожені овочі - 285 г
- Масло - 125 г
- Часник - 3 шт.
- Петрушка - 55 г
- Лимон - 0,5 шт.
- Сіль, спеції.
Підготовка:
- Для приготування цієї страви слід використовувати повільну плиту. Масло слід застосовувати холодно. Вимийте шаміньонів, нарізати шматочки вздовж гриба. Налийте їх соком з лимона.
- Покладіть гриби в спеціальний танк для подвійних черевиків. Додайте трохи цедри, чорний перець. Час приготування - близько десяти хвилин.
- Готуйте гриби для тушкованих положень. Поки вони пропарюються в повільній плиті, різаючи зелень, часник. Після додавання цієї зелені з часником до грибів налийте там замерзлі овочі. Покладіть їх близько восьми хвилин, щоб подати краще гаряче.
Примітка. Не варто слідувати суворо рецептурними даними, пропорції можна змінити, а також замінити продукти однакові. Суміш овочів можна замінити на горох, квасоля, масло з рослинним маслом, будь -який, на ваш смак.
Перші страви заморожених овочів
Гарячі страви заморожених овочів, а точніше, перші, в приготуванні досить просто. І перші страви заморожених овочів добре зберігають вітаміни. Супи виходять смачними та поживними, особливо якщо це супи з м'ясом.
Суп із замороженими овочами та фрикадельками
З'єднання:
- Заморожена суміш різних овочів - 375 г
- Картопля - 55 г
- Цибуля - 50 г
- М'ясо фарш Курина - 195
- Сіль, мелене ароматний перець
- Соняшникова олія
- Наріжте очищену картоплю тим же маленькими кубиками. Візьміть контейнер з кришкою і покладіть там картоплю.
- Покладіть на плиту воду та картоплю, дайте їй кипіти.
- Далі вам потрібно розрізати цибулю, нагрійте худорляву олію в сковороді, зробити цибулею смаження.
- Додайте золоту цибулю з маслом у окропу з картоплею. Посолайте страву на ваш смак.
- Зробіть Mincker для фрикадельки. Додайте сіль, перець курячого фаршу м'яса, зробіть круглі фрикадельки.
- Налийте замерзлі овочі в окропу, потім фрикадельки. Нехай суп трохи кип'ятить, вийміть його з вогню за дві хвилини.
- Перша страва готова.
Пюре суп із замороженими овочами
- Цибуля - 1 ПК.
- Чебрець - 2 г.
- Курячий бульйон - 475 мл.
- Заморожені овочі - 325 г
- Масло - 25 г
- Молоко 3,2% - 325 мл.
- Лимонний сік - 15 мл.
- Соляна
- Спочатку готуйте овочі, очистіть цибулю, мийте, нарізати кубиками. Обсмажте з маслом близько п’яти хвилин.
- Вилийте цибулю в бульйон, додайте там заморожену суміш овочів, чебрецю, солі, перцю.
- Доведіть суп до кипіння, зробіть невеликий газ, варіть овочі близько десяти хвилин.
- Подрібніть овочі за допомогою блендера, додайте там молоко, знову нагрійте, але не приносять до кипіння. Вийміть суп з печі, додайте там лимонний сік.
Заморожені овочі
Готувати страви з заморожених овочів не важко. Чудово, що їх також можна використовувати для приготування салатів. Вони можуть бути доповненням до основних страв на сніданок, вечерю тощо.
- Замерзла овочева суміш - 375 г
- Рослинне масло - 55 мл.
- Соєвий соус - 55 мл.
- Яловиче м'ясо - 135 г
- Оливкова олія - \u200b\u200b45 мл.
- Спеції, сіль.
Підготовка:
- Почніть готувати цю страву з переробкою м'яса. Вимийте його під проточною водою, нарізати кубиками, нагрійте сковороду м'ясом і обсмажте яловичину. Обсмажте, поки не готується.
- М’ясо під час приготування їжі, перець, додайте ароматні трави, які вам подобаються. В кінці процесу додайте соєвий соус. Переконайтесь, що не подолати продукт.
- Коли м'ясо вже смажене там на сковороді, додайте суміш заморожених овочів. Коли вони готуються, вони можуть танути, якщо необхідно, вони повинні бути сіллю.
- Остудіть готову суміш, приправте салат оливковою олією, прикрасьте зелень, салат.
Подавайте готову страву до столу.
