Bir pasta için en iyi krema "peynirler", Mascarpone'dan, Evde Yağlı Krem'de Nasıl Pişirilir: Tarif Step -By -Step

Bir tatlı yapmaya karar verirseniz, bir pasta için bir krem \u200b\u200bhazırlayın. Herhangi bir tatlı hamur işleri için uygundur - havadar, narin ve lezzetli.

Krem peynir, hem profesyonel şekerlemeler hem de ev hanımları tarafından keklerin emprenye, hizalanması ve dekorasyonu için kullanılan kremler için seçeneklerden biridir. Hazırlamak basittir, ancak böyle kremsi bir kütlenin işe yaramayacağı birkaç nüans ve püf noktası vardır.

Web sitemizde bir makaleyi okuyun pastayı dekore etmek ne kadar güzel ve orijinal. Bunu mastik, çikolata, ilginç desenler vb. İle nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz. Ayrıca dekorasyon için birçok fikir bulacaksınız.

Bu makalede bunları öğreneceksiniz. Ayrıca yararlı ipuçları vereceğiz ve bu krem \u200b\u200biçin mükemmel katmanı pişirmeye yardımcı olacak birkaç tarif sunacağız. Daha fazla okuyun.

Chiz kremalı bir pasta için peynir almanın en iyi yolu nedir?

Birçok ev hanımı peynir kremi almaz. Tüm malzemeler yüksek kalitede ve ekşi krema olmalıdır. lezzetli  bir pasta için krema krema. Aşağıdaki nedenlerle de olabilir:

• Yanlış peynir türü satın alırsınız.
• Bu ürünü çok fazla kaybet. Peynir ana bileşen olmamalı, sadece kekin tatlı tadını brackesses ile sallıyor.
• Krem kullanmayın. Bu süt ürünü peynir örgülerini yumuşattığı için yerleştirilmeleri gerekir.
• Şeker tozu eklemek önemlidir. Bu şeker ürününün tatlılığı ve peynirin çadırı mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir.
• Yemek pişirirken kütleyi çok uzun süre çırpın.

Görünüşe göre her şey açık, ama Chiz Cream ile bir pasta için peynir almak daha iyidir? Aşağıdaki çeşitleri kullanabilirsiniz:

• Philadelphia - Çok hassas, tatlı bir tada sahip Fransız yumuşak peynir.
• Almett - Bu taze bir lor Alman peyniri. Genellikle yeşillik, sarımsak şeklinde katkı maddeleri ile satılır. Ancak krem \u200b\u200biçin katkı maddesi olmadan satın almanız gerekir. Biraz acı lezzeti bitmiş kekin tatlılığını iyi sallar.

Kullanılabilir Mascarpone, Ricotta, Freshino, Galbani, Unagrande veya Kukin. Peynir kremi için uygun peynirlerin video incelemesine bakın.

Video: Krem-chiz. Krem peynir

Artık peynir seçimi yapıldığına göre, diğer ürünleri hazırlayabilir ve soba kekleri başlatabilirsiniz. Aşağıda birçok tarif var. Daha fazla okuyun.

Cream Classic'te Krem "Peynirler" - Nasıl Yapılır: Kek için Adım Adım, Fotoğraf, Video Tarif

Krem peynir sadece kremsi bir kütle değildir. Bu, çocukların kaşıklarla yemek yemeyi sevdikleri bir inceliktir, bu, pişirme ve kekleri hizalama dekorasyonudur. Lezzetli hale getirmek için nasıl yapılır? İşte fotoğrafla adım adım bir pasta için kremada peynir kreması için klasik bir tarif:

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

• Dökme krem% 33 - 200 ml
• Mascarpone peyniri - 200 gram
• Şeker tozu - 70 gram

Bunu yap:

• Krem kütlesini mükemmel hale getirmek için tüm ürünleri soğutmak gerekir. Geceleri bir buzdolabı (dondurucu değil) kameraya krem \u200b\u200bve peynir koyun.
• Peyniri ve kremayı birleştirin ve bir çırpma ile karıştırın.
• Ardından, parçalara elenmiş şeker tozu ekleyerek kırbaçlamaya başlayın.

Kremin ne kadar kalın çıktığını görün. Çok lezzetli. Kekleri süsleyebilir veya düzleştirebilir, diğer pişirme için kullanabilir veya sadece bir kaşık yiyebilirsiniz. Videoda şekerlemenin nasıl pişirdiğini daha fazla izleyin:

Video: Krem için Krem: Krema Kreması

Süzme peyniri ile çikolatalı bisküvi kek, evde maskarpon peyniri çikolatalı krema "peyniri" - nasıl yapılır: Krema ve toz ile adım adım tarif

Çikolatalı kek birçok tatlı dişin favori bir muamelesidir. Eşsiz bir tada sahip tatlıdır. Daha da lezzetli hale getirmek için pastayı mascarpone peynirinden krem \u200b\u200bpeynirle ıslatın. Evde nasıl yapılır? İşte süzme peynir kreması "peynirler" ile çikolata bisküvi kek için bir tarif, adım adım krem \u200b\u200b- zorunlu bileşen ve sah. Powns:

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

Bunu yap:

1. Bisküviyi yemyeşil hale getirmek için proteinleri sarılardan ayırmak gerekir. Sincapları yemyeşil köpüğe ayrı ayrı çırpın, yumurta sarısını SAH ile karıştırın. kum.
2. Erikli süt. Yağı sobanın üzerine tavaya koyun ve ürünlerin iyi bağlanması için kaynatın.
3. Un sut, soda ve kakao koy.
4. Yumurta sarı ve protein karışımlarına hafifçe girin.
5. Süt karışımını tereyağı ile dökün.
6. Hamuru bir corolla ile diz ve yağlanmış bir pişirme kabına dökün.
7. Fırına koymak t ° 180 derece bir saattir. Ama ahşap bir çubukla kontrol edin. Belki fırınınız iyi çalışıyor ve daha az zamana ihtiyacınız olacak - 45 dakika.
8. Bitmiş pastayı soğutun ve 4 parçaya kesin.
9. Kremayı hazırlamak için krema ve SAH'ı çırpın. pudra. Daha sonra süzme peynirine müdahale edin ve birkaç dakika boyunca blender'ı tekrar kırın. Çikolata kreması yapmak istiyorsanız, çikolatayı (100 g) bir su banyosunda veya ateşte eritin, ancak 2 yemek kaşığı ilavesiyle eritin. Krema kaşığı. Çikolata kütlesini oda sıcaklığına hafifçe soğutun ve peynir, krema ve Sah'e dökün. pudra. Karıştırın - Hazır.

Şimdi pastayı toplayabilirsiniz: herhangi bir reçel ile kek bulabilirsiniz, Sah. şurup veya sadece haşlanmış su. Kremayı üstüne koyun ve yeni bir pasta ile örtün. Bitmiş pastayı krem \u200b\u200bkütlesi ve meyvelerle süsleyin.

Video: Çikolatalı krem-chiz ile DR'de kendim için bir pasta pişiriyorum

Bir katman ve meyve için krem \u200b\u200b"peynir" ile "kırmızı kadife"

Kek "Kırmızı kadife" - Bu, benzersiz görünümü ile tatlı dişi memnun eden lezzetli bir tatlıdır. Her zaman nasıl ve ne yapıldığını bilmek istiyorum. Chiz Cream, bu tür pişirmeyi hem tatmak hem de dışa doğru mükemmel bir şekilde tamamlar. Kırmızı bisküvi ve kar -beyaz krem \u200b\u200bkitlesinin ne kadar güzel göründüğünü görün. İşte evde kremalı krema çiğ ile adım adım pişirme için böyle bir katman için bir reçete:

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

Bunu yap:

1. Sıfırladıktan sonra tüm kuru bileşenleri bir kasede karıştırın.
2. Proteinleri yumurtalardaki sarılardan ayırın. Sincapları ihtişamla çırpın ve yumurta sarısını bitki ile karıştırın. Petrol ve Kefir. Proteinleri dikkatlice girin.
3. Her iki karışımı da karıştırın ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Boyayı koyun ve tekrar karıştırın.
5. Erik'i yağlayın. Yağ ve hamuru dökün. Pişirmek 45 dakika boyunca T ° 180 derece. Hazırlığı ahşap bir çubukla kontrol edin.
6. Bitmiş bisküvi pastası üstünü şişirirse, dikkatlice kesin ve bebeği fırında kurutun. Bu dekorasyon için kullanışlı olacak.

Şimdi bir krem-chiz hazırlayacağız:

1. Kremi SAH ile karıştırın. pudra.
2. Süzme peyniri tereyağı ile çırpın ve şeker karışımını parçalara ayırın. Blenderi kabarık olana kadar karıştırın.

• Şimdi bisküviyi 3 parçaya bölün. İlk pastayı krema ile yapın, ikincisini örtün, bir katman uygulayın ve üçüncüsünü koyun. Tüm pastayı krema, kuruduğumuz kırıntılar ve meyvelerle süsleyin. Meyveler büyükse, parçalar halinde kesin.

Video: Kırmızı Kadife ve Krem Peynir - Tarif

Kremalı kremalı "Dairy Girl" Evde Krem "Peynirler": Adım Adım Tarif

Bu tatlı Almanya'dan. Hamur yoğunlaştırılmış sütte hazırlanır. Peynir kremi böyle bir tatlı için en uygun olanıdır. Ona çilek ekleyebilir veya kar -beyaz bir tatlı yapabilirsiniz. İşte bir kek tarifi "Dairy Girl" Evde adım adım:

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

Bunu yap:

1. Yumurtaları kaseye dökün, yoğunlaştırılmış sütü dökün - karıştırın.
2. Kabartma tozu ile un yaptığınızı gör.
3. Bu iki karışımı karıştırın. Hamur homojen olmalıdır.
4. Parşömen tabakalarında, gelecekteki kekiniz olarak çapta daireler çizin.
5. Şimdi hamuru ince bir tabaka ile uygulayın. Yeter 2-3 yemek kaşığı Bir katmanda.
6. Fırında pişirin t ° 180 derece-9-10 dakika. Kekler biraz kabarık olmalı.

Kağıdı keklerden çıkarın ve pişirme kremi yapın:

1. Soğutulmuş kremada yoğunlaştırılmış süt koy, Sah. toz ve yoğunluğa çırpın.
2. Sonra peyniri koyun ve bir karıştırıcı ile tekrar iyi kırın 5 dakika.

Şimdi pastayı toplayın, kekleri bulun. Kekler arasında meyveler koyabilirsiniz, ancak onlarsız yapabilirsiniz. Üstte çilek veya hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz. Bak ne kadar güzel çıktı.

Video: En hassas pasta süt kızı!

Evde Chiz Cream ile Havuç Kek: Adım Adım Tarif

Havuçlu kek, normal bir bisküviden daha suludur. Krem peynir, kremsi tadı ile tatlıyı tamamlar. Bu kombinasyon sayesinde, gerçek Gourmets bile bu kekin keklerinin ne yapıldığını asla belirlemeyecek. Pişirmeyi deneyin. Kesinlikle beğeneceksin. İşte adım adım evde peynir kreması olan havuçlu kek için bir tarif:

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

Bunu yap:

1. Havuçları yıkayın ve temizleyin. Küçük bir tahtaya sürtün. Somunları kabuktan temizleyin ve bir bıçakla doğrayın.
2. Un, soda ve kabartma tozunu bir kasede, eleme sonrasında karıştırın. Kuru bileşenlerin geri kalanını koyun: tarçın, zencefil, hindistan cevizi, tuz ve doğranmış fındık. Tekrar karıştırın.
3. Yumurtaları yüksek hızda bir Sah. Pezik blender ile karıştırın. Kütle homojen, parlak ve hacimde artış olmalıdır 3 kez.
4. İnce bir bitki akışına dökün. sıvı yağ. Yarım dakika boyunca mikserin hızını yavaşlatmadan bir kez daha karıştırın.
5. Rendelenmiş havuçları koyun.
6. İnce bir grater veya özel bir cihaz kullanarak limondan lezzeti çıkarın. Ancak dikkatli bir şekilde yapın, böylece beyaz kısım hamurun içine girmez - acı verecektir. Meyve suyunu sıkın. Havuç ve meyve suyu havuçlara koyun ve iyice karıştırın.
7. Şimdi kuru bileşenleri ve havuçları limonla karıştırın. Birkaç saniye karıştırın, artık keklerin çok yoğunlaşmaması için değil.
8. Formlar (2 adet.) Drenajı yağlayın. Yağ ve biraz un serpin.
9. Hamuru bölmek 2 Eşit Parça. Bu mutfak ağırlıkları kullanılarak yapılabilir.
10. Hamuru kalıplara koyun ve yarım saat boyunca koyun t ° 180 derece.
11. Hamuru ahşap bir çubukla hazırlık için kontrol edin. Kuruduysanız, ıslaksanız hazırsınız - kekleri fırın dolapta tutun 15-20 dakika içinde. Kekleri kurutmamak önemlidir. Kek alın, biraz soğumaya bırakın.

Tavsiye: Bu tarifte keklere lezzetli bir karamel gölgesi ve tadı vermek için kahverengi şeker gereklidir. Şimdi herhangi bir bakkal zinciri mağazasında satılıyor. Kahverengi şekeriniz yoksa, sıradan beyazla değiştirebilirsiniz.

Şimdi krema yapın:

1. Kremi SAH ile çırpın. toz ve vanilya.
2. Peynir ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yüksek hızda bir kez daha karıştırın.
3. Bir kase krema yapışın filmle örtün ve katılaşma için buzdolabını çıkarın.

Pastayı toplayın. Kekleri iyi yapmak için üst kısmı onlardan kesin. Krem süngerimsi yapıya uzanacak ve keki iyi emdirecek. Her pastayı kes 2 parça Ve iyi bir krem \u200b\u200bkütlesi ıslatın. Bitmiş pastayı dekore edin. Kek veya reçel - kayısı, şeftali, vb.

Video: Asla daha lezzetli olmaz! Havuçlu kek. Hassas kekler + krem-chiz

Peynir kremalı bal kek: Adım adımda lezzetli kekler ve krema için bir tarif

Bir tane yap Bal Bir sonraki tatilde ve misafirleri tedavi edin. Böyle bir bal kek denemedikleri için hevesli incelemeler duymanızı garanti ediyoruz. Önceki Bal Sıradan muhallebi ile emprenye edildi veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile bulaştı. Ama birisi kekler arasında krem \u200b\u200bkrem \u200b\u200bpeynir kreması buldu ve şimdi bu tatlı en lezzetli olanlardan biri. Aşağıda lezzetli kekler için bir tarif ve evde adım bulacaksınız. Peynir kreması ile bal kek yapıyoruz.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

Bunu yap:

• Tahliye güveçe koyun. Petrol, bal ve Sah. kum. Sobayı bir su banyosuna koyun ve tüm bileşenlerin çözülmesi ve bağlanması için ısıtın.
• Soda koy ve karıştırın. Kütle kabarmalı ve hacimde artmalıdır. Köpük altın bir ton elde ettiğinde, güveçi çıkarabilirsiniz. İçeriği sıcak bir duruma soğutun.
• Yumurta ekleyin ve karıştırın. Hamuru yemyeşil hale getirmek için, proteinleri köpüğe ayrı ayrı yenebilir ve ardından test iş parçasına girebilirsiniz.
• Un serpin ve yumuşak hamuru yoğurun, ancak avuç içinize ve parmaklarınıza yapışmamalıdır.
• Test iş parçasını filme sarın ve birkaç saat boyunca soğuk bir yere koyun.

• Şimdi katmanları açın. Onları zayıflatmayın, ortaya çıkmalı 3 kek.
• Tortilla'nın ortasında, bir bardak ile bir delik açın. Katmanı birkaç yerde çatalla delin.
• Pişirmek t ° 180 derece 7-8 dakika. - daha fazla değil. Kekler altın renk olarak ortaya çıkmalıdır.

Şimdi krema yapalım:

• SAH'dan tahliyeyi çırpın. pudra.
• İç peynir ve büyük hızlarda tekrar çırpın.

Krem kütlesini şekerleme torbasına aktarın ve ilk katmana ekmeye başlayın. İkinci ve tekrar peynir kremini, üçüncü kek ve kremsi emprenye. Bir şekerleme mağazasında bitmiş bir formda satın alınabilen çiçeklerle süsleyin veya taze meyveler kullanın. Bu arada, bu şekilde en çeşitli kekleri, örneğin sayılar, kalp vb. Şeklinde pişirebilirsiniz.

Video: Krem peynir ile bal kek basamağı

Peynir kreması, karamel ve yoğunlaştırılmış süt ile snickers kek: Evde adım adım tarif

İlk başta pastanın karmaşık olduğu görülebilir, ancak bu önceden yaparsanız böyle değildir. Kutlamadan iki gün önce Ganash, karamel yapın ve kekleri pişirin. Fındıkları önceden hazırlayın. Bir günde krema kaynak yapın ve pastayı toplayın. Tatil günü dekore ve servis yapın. Tatlı o kadar lezzetli olacak ki konuklar ve hane halkları tekrarlamak isteyecek. Yani başlıyoruz. İşte bir kek tarifi "Snickers" Krem "peynirler", karamel ve evde yoğunlaştırılmış süt adımı:

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

Önce bir bisküvi yapın:

1. Yağı SAH ile döv. kum.
2. Proteinleri sarılardan ayırın ve köpüğe atın.
3. Onları dikkatlice şeker ve yağa girin. Ayrıca sarısı, vanilya ve süt koyun.
4. Unu soda, kabartma tozu ve kakao ile karıştırın. Kuru malzemelerin yarısını sıvı malzemelere tanıtın.
5. Bir kahve içeceği kaynatın, süzün ve hemen bir test iş parçasına dökün. İyice karıştırın.
6. Kuru bileşenlerin geri kalanını koyun.
7. Formu yağla yağlayın. Hamuru bölmek 2 veya 3 kısımda. Pişirmek 20 dakika. T ° 180 derece.
8. Kekleri çıkarın ve kafes üzerinde fırından soğutun. Sonra filme sarın ve soğuk bir yere götürün. Bu teknik sayesinde ıslanacaklar ve daha iyi batırılacaklar.

Beze:

1. Sincleri SAH ile yüksek hızlarda yenin. kum.
2. Doğranmış fındık koy
3. Bir parşömen kağıdına pişirin. Mükemmel bir şekilde bile daireler elde etmek için, parşömenin arkasına daireler çizebilirsiniz, ancak çıkarılabilir bir şekil kullanabilirsiniz.

İlk krem:

1. Büyüleyici süt ve soğumaya koyun. Zaten hazırsa, kavanozu açın.
2. Zeytin'i çırpın, yoğunlaştırılmış sütü koyun.
3. Tüm krem \u200b\u200bkütlesini hemen bir şekerleme torbasına koyabilirsiniz.

İkinci Krem - Peynir:

1. Kremi SAH ile çırpın. pudra.
2. Süzme peynir ekleyin. Yüksek hızlarda çırpın.
3. Ayrıca Konda'ya transfer. sırt çantası.

Karamel:

1. Şekeri kalın bir dip ve duvarlı bir tencerede eritin.
2. Sıcak krem, tereyağı dökün. Karıştır, havalı.

Fındık Fırında kurutun ve doğrayın. Şimdi tatlı topluyoruz:

1. Kekleri iki parçaya kesin.
2. İlk pastayı yoğunlaştırılmış sütle yağlayın, yer fıstığı serpin. Yanları krema ile yağlayın.
3. İkinci kek - yoğunlaştırılmış süt, fındık, beze, krema üstte.
4. Birincisi olarak üçüncüsü gerçekleştirin.
5. Dördüncü - Krem peynir ile üst ve yanları yağlayın.

Pastanın üst ve yanlarını leve Krem kullanma. Tatlı soğuk bir yere koyun ve servis yapmadan önce süsleyin. BU GEREKLİ OLACAK ganash:

1. Çikolatayı kremalı bir su banyosunda ısıtın. Serin.
2. Yağ ile dövün.

Pastayı dökün ve tatlılar ve çikolata parçaları ile süsleyin. Nasıl güzel olduğunu görün. Daha fazla bilgi edinin tarif videoda açıklanmıştır:

Video: Karamel kremalı, yumuşak karamel ve fıstık ile spor ayakkabı kek

Hizalama için yağdaki en iyi krem \u200b\u200b"peynirler", pastanın dekorasyonu - nasıl pişirilir: tarif

Yukarıda, peynir kreminin kremada yaparsanız lezzetli ve havadar olacağını zaten söyledik. Mükemmel görünüyor - eşit bir katmanla yatıyor, kekin tüm usulsüzlüklerini gizliyor. Hangi oranda ürün aldığınız önemli değil. Her ev hanımı son tadı düzenler. Keklerin tatlılığını gölgede bırakmak için acı bir krem \u200b\u200bistiyorsanız, kremadan daha fazla peynir eklemeye değer. Ancak çocukların böyle bir tadı sevme olasılığı düşük olduğunu unutmayın. Tatlı çocuklar için hazırlanırsa, o zaman krem \u200b\u200bve Sah ekleyecektir. Powns. Her şey zevkinize bağlıdır.

Böyle bir krem \u200b\u200biçin başka bir tarif var, ancak tarifte krem \u200b\u200byerine drenaj kullanılır. sıvı yağ. Ayrıca, ürünleri hangi oranda kullanacağınız onun için de önemli değil. Her şey tatla ilgili. İdeal seçeneğinizi oluşturun, pişirin ve seçin. Bu krem \u200b\u200ben iyisidir - şeklini iyi tutar, hizalar ve aynı zamanda lezzetli. Mastik altında kullanmanız gerekiyorsa bu tür krem \u200b\u200bkütlesi yapılır. Yapmaya çalışın, hoşuna gidecek. Nasıl pişirilir? İşte petrol için yağdaki en iyi peynir kremi için bir tarif, kekin dekorasyonu:

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

• Erik yağı. (iyi, yüksek kaliteli, yağ içeriği%82) - 175 g
• Sach. Toz - 175 g
• Lor peyniri (örneğin, mascarpone) - 225 g
• Rendelenmiş Zest 1 Limon
• Vanilya Özü - Birkaç Damla

Bunu yap:

1. Isırması için yağı buzdolabından çıkarın 20 dereceye kadar. Bu ideal bir kırbaçlama sıcaklığıdır.
2. Yağı ve Sahi'yi yen. Bir karıştırıcı ile ihtişamla toz.
3. Peynir, vanilya ve lezzet girin. Blenderi güçlü hızlarda karıştırın - uzun süre değil.
4. Montajdan önce kremayı soğuk bir yerde tutun. Sonra dışarı çık 5 dakika. Kekleri emprenye etmeye başlayın.

Şimdi kek ve peynir kremleri için birkaç tarifiniz var. Eşsiz bir tat ve mutfak yaratıcılığı ile farklı tatlılara ve sürprizlere sahip hane halklarına ve konuklarınızı sevin. Farklı çeşit yumuşak peynir çeşitlerinden oluşan bir krem \u200b\u200bdeneyebilir ve hazırlayabilirsiniz. Bu sayede mükemmel bir tadı bulacaksınız ve benzersiz mutfak başyapıtları yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Video: Krem peynir. Kekin hizalanması, ayrıntılı olarak

Video: Kremalı Krem / Kremikis

Konuyu okuyun:

• Çikolata, süzme peynir, yoğunlaştırılmış süt ile krem \u200b\u200bkrema için krema: Tarifler
• Krem, yoğunlaştırılmış sütlü, ekşi krema: tarifler için basittir
• Evde Pasta İçin Lezzetli Bir Muhallebi Nasıl Yapılır: Tarifler
• Anaokuluna Pastalar, Sweets'den DIY Okulu: Tarifler
• Mücevher Pastası Mastics: Rakamlar