Bir pasta için lezzetli bir ekşi krema - Çikolata, yoğunlaştırılmış süt, kalın: Adım adım adım, fotoğraf, video

Pasta için krem, lezzetli, narin ve havadar. Makalede tarifler arayın.

Herhangi bir pasta için en iyi emprenye etme ekşi krema. Kremsi tadı hem bisküvi, kum hem de puf, muhallebi, waffle, şeker, protein keklerini mükemmel bir şekilde tamamlar. Buna ek olarak, böyle bir krem \u200b\u200bsadece yemek pişiriyor.

Web sitemizde bir makaleyi okuyun pastayı dekore etmek ne kadar güzel ve orijinal. Bunu mastik, çikolata, ilginç desenler vb. İle nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz. Ayrıca dekorasyon için birçok fikir bulacaksınız.

Her seferinde konuklarını yeni bir tat ile şaşırtmaya yardımcı olacak birçok tarif çeşidi vardır. Gerekli tüm malzemeleri satın alın ve krema ile muhteşem kek pişirin. Aşağıda böyle bir emprenye için birçok tarif bulacaksınız. Daha fazla okuyun.

Bir pasta için ev ekşi krema için en iyi ekşi krema nedir?

Krem kreminin ana bileşeni ekşi kremdir. Çoğu zaman, ev hanımları kremanın işe yaramadığından şikayet eder. SAH ile uzun süre dövmelerine rağmen. Kum, ama sonunda krem \u200b\u200bgibi olmayan bir tür bulamaç var. Ev ekşi krema için en iyi ekşi krema nedir? Birkaç sır var:

• Ürün en az%20'lik bir yağ içeriği olmalıdır.
• Rustik ev ürünleri alabilirsinizAma çok şişman ve çok fazla yenmemek önemlidir, aksi takdirde krem \u200b\u200bdeğil serumla yağ alacaksınız.
• Böylece mağaza ekşi kremadan lezzetli kalın bir krem \u200b\u200byapılır, serumu ondan çekmelisiniz. Bunu yapmak için, birkaç katman halinde bir gazlı bez alın. Tavanın üzerine monte edilmiş bir kevgir içine koyun. Bu konteynere bir tuz tabakası dökün, fazla nemi çıkarır. Sour Cream'e gazlı bez koyun ve bir buzdolabına birkaç saat koyun - geceleri daha iyi. Sabah serumun ayrıldığını ve ekşi kremanın kalınlaştığını göreceksiniz.
• Ürünün bileşimine dikkat edin. Doğal olmalı, sadece süt, süt yağı replasmanları değil, vb.
• Krem yarısı ekşi krema ve şekersiz klasik yoğurt yapabilirsiniz. Bu ürünlerin aynı zamanda geceleri gazlı bezle bir kevgirde geri atılması gerekir, daha kalın hale gelir ve emprenye daha lezzetli olacaktır.
• Her şeyi doğru yaptıysanız, ancak krem \u200b\u200bhala sıvıdır, Ona ekle 100 gram süzme peynir. Kıvrımcı olarak hareket edecek. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile tekrar iyice çırpın. Gerekirse, biraz şeker 25-30 gram ekleyin. Çırpıldıktan sonra, emprenye birkaç saat buzdolabına koyun ve sonra kekleri yağlayabilirsiniz.

Böylece, her şeyi kullanmaya çalıştınız, ancak krem \u200b\u200bhala sıvı çıkıyor, şekerleme kalınlaşmasını kullanıyor. Yeter 1 çay kaşığı Ve kütle istenen tutarlılık olacaktır.

Ana şey, korkmayın ve yaratmayın. Sonuçta, sadece deneyim, tarifin ideal versiyonunu kendiniz bulmaya yardımcı olur. Aşağıda, yemek pişirme sırasında farklı malzemeler kullanarak birkaç lezzetli ekşi krema tarifleri bulacaksınız. Daha fazla okuyun.

Ev Pastası İçin Klasik Ekşi Krem - Nasıl Yapılır: Ekşi Krema ve Şekerden Yapılmış Krem için Bir Tarif

Kremalı krem \u200b\u200bçok basittir. Ana şey gerekli tüm ürünleri satın almak ve bir blender'a sahip olmaktır. Ekşi krema ve şeker kreması için basit bir tarife göre yapılan bir emprenye, hassasiyetiniz ve hoş bir zevkinizle size hitap edecektir. Kek kekleri mükemmel şekilde batırılmış ve yumuşak olacak ve ağızda eriyecek. Peki, bir ev pastası için klasik bir ekşi krema nasıl yapılır? Aşağıdaki talimatları izleyin:

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

• Ekşi Krem% 25-30 yağ-500 ml
• Sach. Kum bir bardadır
• Vanil - Biraz
• Kıyamak - 1 çay kaşığı

Bunu yap:

1. Kırbaçlanırken, ekşi krem \u200b\u200bsıvı olabilir, bu nedenle bir blender ile hızlı bir şekilde çalışmanız gerekir. İlk önce ekşi kremayı daha uzun süre parçalara ayırın 5 dakika.
2. Sonra SAH'ı koyun. Kum, vanilya, kıvamlaştırıcı ve bir karıştırıcı ile yumruk atmaya devam edin.

Kütle homojen hale geldiğinde, hazır olduğunuz anlamına gelir. Şimdi ortaya çıkan toplu kekleri ıslatabilirsiniz.

Evde Medovik Pastası için Sevimli Krem: Adım -By -By -Aptep Reçetesi Bal keklerini fotoğraflarla emprenye etmek, video, video

Bal taşıyıcı en popüler keklerden biridir. Aşağıda lezzetli bal kekleri için bir tarif bulacaksınız. Onlar ihale. Ama en önemlisi, fırında geçmeyin. Üstesinden gelirseniz, katmanlar parçalanır ve hoş olmayan bir tada sahip olur. Buyurun, reçeteniz:

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

Bunu yap:

1. Balı karıştırın, sahada bir tavada. Kum ve tereyağı veya süt-güncel yağ.
2. Su banyosu koyun. Su kaynar kaynar, karışımı sürekli karıştırın. Şeker ve bal çözüldüğünde, soda (ihtişam için) ve tuz (tatlılığı vurgulamak için) koyun. Kütleye müdahale eder, boyut olarak artacaktır 3 kez.
3. Kapatın ve banyodan çıkarın. Soğusun.
4. Şimdi proteinleri sarılardan ayırın ve ikincisini hamurun içine koyun. Proteinleri köpüğe çırpın ve ayrıca kütleye gönderin.
5. Un koy ve hamuru yoğurun. Şimdi katmanları açıp pişirebilirsiniz 180 derece sırasında 2-3 dakika altın renge.

En iyi bal kekleri krema ile birleştirilmiştir. Onları iyi tamamlayacak ve ekşi krema olacaktır. Hoş ekşi, bal hamurunun tatlılığını gölgede bırakacaktır. Evde yapmaya çalışın, lezzetli olacak. Önce kekleri herhangi bir berry reçel veya reçel ile ıslatmayı unutmayın. Bu, pastayı tatmak ve ihale etmek için özel hale getirecektir. Yani, kekleriniz zaten hazır, yani emprenye hazırlamaya başlayabilirsiniz. İşte bir fotoğrafla emprenye için adım adım bir tarif:

• Ekşi Krem% 25-30 yağ-500 ml
• Sach. Kum bir bardadır
• Vanil - Biraz
• Kıyamak - 1 çay kaşığı
• Jam Berry - keklerin emprenye edilmesi için

Bunu yap:

1. Önce ekşi krema iyi çıkın, artık değil 5 dakika.
2. Sonra SAH'ı koyun. Kum, vanilya, kıvamlaştırıcı ve bir karıştırıcı ile yumruk atmaya devam edin.

Şimdi kekleri reçel ile bulaşın. Bundan sonra, bir tabaka krem \u200b\u200bkütlesi uygulayın. Tüm pastayı krema ile örtün ve kalan kek, fındık veya çikolata kaplamalarından kırıntılarla süsleyin. Hostes'in bal kekleri için mükemmel kremsi kütleyi nasıl yaptığı videoyu izleyin.

Video: Ekşi krema. Bir jöle için ideal krem

Evde Bal-Hot Kremi: Adım Adım Tarif

Pastanın bal tadını vurgulamak istiyorsanız, bu bir krema ile yapılabilir. Hazır -yapım keklerinde, balın tadı neredeyse hissedilmez. Bununla birlikte, kremsi bir kütleye konursa, bitmiş tatlı inanılmaz derecede kokulu ve hassas olacak. İşte evde adım adım krem \u200b\u200biçin bir tarif:

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

• Ekşi Krem%25-30 -400 ml
• Krem için koyulaştırıcı - 1 çay kaşığı.
• Bal - 4 yemek kaşığı.

Bu aşamalara göre yapın:

1. Bal ekşi kremayı daha da sıvı hale getirecektir, çünkü çırpıldığında dokusunu kaybeder. Bu nedenle, ekşi kremanın ilk önce gazlı bezle bir kevgir üzerine çekilmesi gerekir (geceleri buzdolabına koyun) ve ancak sonra krem \u200b\u200bkütlesine pişirin.
2. Ekşi krema ürününü yenmek 5 dakika.
3. Bal, koyulaştırıcı koy ve yenmeye devam et. Hazır.

Artık kekleri bu kütle ile yağlayabilirsiniz. Böyle bir pastayı süslemek değerlidir. Balın tadını mükemmel bir şekilde tamamlarlar.

Pudra şekeri ile bisküvi kek için ekşi krema yapıyoruz:

Lezzetli ve muhteşem bir bisküvinin başarısı küçük bir sırdır. Yumurta proteinleri yumurta sarısından ayrı olarak dövülmelidir. Onları yenmezlerse, o zaman hamuru “koyarlar”, eğer sarılarla döverseniz, yine de gerekli bir etki olmayacaktır. Yani, önce mükemmel bisküvi hazırlayacağız:

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

Bunu yap:

• Proteinleri sarılardan bölün.
• Proteinleri yerleştirin 15 dakika boyunca. Dondurucuda, böylece iyi soğumalar.
• Bu arada, sarıları SAH ile çırpın. kum, vanilya ve un.
• Soğutulmuş proteinleri ayrı ayrı zirvelere çırpın.
• Şimdi spatulayı düzgün bir şekilde kullanın, proteinleri hamurun içine yerleştirin. Artık bir mikserle dövmenize gerek yok, her şeyi mahvedebilirsiniz ve hamur “oturacak”. Hazır.
• Şimdi önceden ısıtılmış bir fırında pişirmeye devam edin 30 dakika boyunca 180 dereceye kadar. Bunu yapmak için, hamuru çıkarılabilir bir şekle dökün ve hemen bir fırına koyun.

• Sonra dışarı çıkar, serin ve kes 3 parça halinde. Emprenye ile bulaşmaya devam ediyor ve pastayı toplamak.

Bir bisküvi pastası için kremin kalın, narin ve havadar olması önemlidir. Yüksek keklere emilirse, kesildiğinde işsiz görünecektir. Bu nedenle, jelatin ve pudra şekeri ile bir bisküvi kek için lezzetli ve kalın bir ekşi krema yapıyoruz. İşte adım adım tarif:

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

Bunu yap:

1. İlk olarak jelatin hazırlayacağız. Su ile karıştırılırsa, jelatinin tadı nihai ürünün tadını değiştirebilir. Bu nedenle, kremada üreyeceğiz. Jelatin tadı gölgede bırakacaklar.
2. Jelatin kremaya dökün ve ateşe ısıtın, ancak kaynatmayın. Jelatin çözündüğünde, karışımı aşırı ısınmamak için kaseyi ısıdan çıkarın. Soğumaya bir kenara koyun.
3. Ekşi kremayı SAH ile birleştirin. toz ve vanilya.
4. Soğutulmuş jelatini dökün ve sırasında kütleyi çırpın 5 dakika.

Bitmiş kütleyi birkaç saat buzdolabına koyun. Bu süre zarfında karışım kalınlaşır ve bisküvi keklerini emprenye etmek için mükemmeldir. Tüm katmanları duman ve üstte özellikle bolca, kremayı koruyamaz. Fındık serpin. Pasta hazır.

Evde Yoğun Sütlü Sevimli Krem: Yoğunlaştırılmış Sütlü Ekşi Krem için Bir Tarif

Lanetli süt ekşi kremi daha lezzetli hale getirir. Herhangi bir kekle iyi giden eşsiz bir kremsi tadı ortaya çıkıyor: Bal, şeker, puf, vb. Yoğunlaştırılmış süt çok tatlı, bu yüzden ek olarak ekşi krema koyun. Kum olmayacağız.

Bilmeye değer: Böyle kremsi bir kütlede, hem haşlanmış hem de sıradan yoğunlaştırılmış süt koyabilirsiniz. İlk durumda, ikinci krema vanilyasında bir karamel tadı elde edilecektir.

İşte, evde yoğunlaştırılmış sütlü ekşi krema için bir tarif:

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

Bunu yap:

1. Ekşi kremayı bir kasede çırpın. Her zamanki yoğunlaştırılmış sütü kullanırsanız, krema eklemek daha iyidir 100 gram süzme peynir. Böyle bir süt sıvı olduğu için yoğunluk ekleyecektir.
2. Yoğunlaştırılmış sütü çırpın ve başka bir kaseye boşaltın. sıvı yağ.
3. Şimdi her iki kitleyi de bağlayın. Krem hazır.

Krem kütlesinin normal yoğunlaştırılmış sütle nasıl göründüğünü görün. Kek kekleri hafifse, o zaman karamelli bir krem \u200b\u200bkullanmaya değer, örneğin karanlıksa, çikolata, o zaman geleneksel yoğunlaştırılmış sütle yapılan bir kütle uygundur.

Video: Kek ve kek için 5 dakika içinde yoğunlaştırılmış sütlü kalın ekşi krema

Kalın bir ekşi krema yapıyoruz: bir tarif, ekşi krema nasıl daha kalın hale getirilir?

Metinde yukarıda Sırlar Ekşi Kremi Nasıl Daha Kalın Yapacağınızı Açıkladık. Yöntemlerden herhangi birini seçebilir ve pişirirken kullanabilirsiniz. İşte kitleyi kalınlaştırmaya yardımcı olacak bazı ipuçları:

• Çırpırken bir çorba kaşığı mısır veya patates nişastası ekleyebilirsiniz.. Ürünün tadı sonunda değişmeyecek, ancak daha kalın olacak.
• Jelatin, koyulaştırıcı olarak farklı yemeklere eklenir. Seyreltebilir ve kremaya koyabilirsiniz. Ancak ürünün farklı bir tadını elde ettiğinizi unutmayın. Bu nedenle, jelatini su ile değil, sadece krema ile seyreltin. Yukarıda belirtildiği gibi, jelatinin tadını çıkardılar.
• Özel bir şekerleme kıvamlaştırıcı kullanmak daha iyidirtoz şeklinde satılır. Kütleye eklenmeli ve sonra tekrar iyi dövmeli.

Ancak birçok ev hanımı ekşi krema kütlesine farklı koyulaştırıcılar eklemeye karşı. Bu tür ürünler koruyucu olarak kabul edildiğinden bu anlaşılabilirdir. Onlarsız yapmaya çalışalım. Yani, kalın bir ekşi krema yapıyoruz - tarif:

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

• Ekşi Krem%25-30 -500 ml
• Sach. Toz - 1 bardak

Bunu yap:

• Girişçiyi eklemeden ekşi krema daha kalın yapmak istiyorsanız, ekşi krema yaymanız gerekir. Bir kevgir gazlı bez üzerine koyun ve üzerine ekşi krema koyun. Hepsini bir tavaya koyun ve gece için buzdolabına alın. Yukarıda belirtildiği gibi, bu ekşi kremayı kalınlaştırmak için harika bir yoldur. Sabah serumun ayrıldığını göreceksiniz, yani şimdi bir krem \u200b\u200bkütlesi hazırlayabilirsiniz.
• Çırpma için SAH kullanın. Toz, SAH'dan beri. Kum kütleyi biraz sıvı yapar.
• Vurmak 5 dakikadan fazla. Hazır.

Kalın bir ekşi krema çıktı. Hostes'in böyle bir emprenye nasıl hazırladığı videoyu izleyin.

Video: Ekşi krema. Krem, herhangi bir ekşi kremadan her zaman kalındır. O çok basit

Muhallebi Ekşi Krem: Ekşi Kremalı Tarif

Katedral ekşi krema, ekşi krema sıradan krem \u200b\u200bkütlesinden daha hassas ve havadar. Pişirmek kolaydır, ancak en önemlisi, sindirmek değil, aksi takdirde hiçbir şey işe yaramaz. Kütle sonunda güzel bir süt rengi ve kremsi bir tat elde eder. İşte ekşi kremalı muhallebi için bir tarif:

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

Bunu yap:

• Yumurtayı bir çırpma ile iyice karıştırın, unu ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Şimdi bu kütleyi bir su banyosuna koyun. Sürekli karıştırın.
• Su kaynar kaynar kaynar, gelecekteki kremin kalınlaşmaya başladığını ve topakların göründüğünü göreceksiniz. Tarmiye edilmeyin, topakları karıştırmaya ve kırmaya devam edin - dağılacaklar. Bir çırpma kullanmak en iyisidir.

Önemli: İlk kabarcıklar kremada görünür görünmez, ateşi kapatın ve tavayı su banyosundan çıkarın. Daha uzun tutarsanız, kütle yanabilir.

Devam ediyoruz:

• Kütle soğur, vanilin, tereyağı ve ekşi krema ekleyin.
• Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Hazır.

Kütle havadar, narin, kremsi bir renk tonu ve tadı ile. Böyle bir kremada un yerine nişasta koyabileceğinizi ve çok tatlı tatlıları seviyorsanız daha fazla şeker ekleyebileceğinizi belirtmek gerekir - 200 gram.

Video: muhallebi ekşi krema. Pastalar ve kekler için mevcut ürünlerden krema

Evde Süzme Peynirli Krem Krem: Ekşi Krem Reçetesi

Kremsi kütlenin sıvı olduğundan endişe ediyorsanız, bir süzme peynir içi krema yapın. Yukarıda belirtildiği gibi, süzme peynir aynı zamanda koyulaştırıcı görevi görebilir. Bu durumda, bu ürünün taneleri olmayacak şekilde kütleyi yenmek önemlidir. Bu nedenle, bunu sadece bir blender veya mikserle yapmanız gerekir. Manuel olarak, bir çırpma, kütleyi böyle bir duruma yenmek işe yaramaz. İşte, evde lezzetli bir ekşi krema tarifi:

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

Bunu yap:

1. Süzme peynir büyük taneler ise, bir kaşık ve elek yardımıyla, bir macun haline getirin.
2. Ekşi krema, SAH bir mikser bardağı içinde katlayın. Kum, krem, kalınlaştırılmış süt (sıradan - kaynaklanmamış) ve vanilin. Pürüzsüz olana kadar uzun süre (5 dakika) çırpın.
3. Süzme peynir ekleyin ve kütlenin kıvamının pürüzsüz hale gelmesi için tekrar çırpın.

Krem kalın ve muhteşem. Yoğunlaştırılmış sütü ilginç hale getiriyoruz. Ekşi krema veya süzme peynir asidik ise bu teknik mükemmel bir şekilde yardımcı olur. Thipped süt, tat ve görünümde tatlıların ve kremsi gölgelerin tabağını verir.

Havuçlu kek için kremsi krem \u200b\u200btarifi: adım adım

Birçok insan havuç pastasını sever. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı. Bazı ev hanımları büyükannelerinden böyle bir pasta tarifini miras alırken, diğerleri şaşırırken - “Havuçlu bir pasta lezzetli olabilir mi? - Evet, ayrıca ne. İşte lezzetli havuç kekleri için bir tarif:

Bu tür malzemeleri hazırlayın:

Bunu yap:

1. Havuçları kabuktan rendeleyin ve küçük bir tahtaya rendeleyin.
2. Soda bir çorba kaşığı sirke koyun.
3. Şimdi malzemeleri karıştırın ve hamuru yoğurun. Bunu bir blender ile yapın.
4. Bundan sonra, hamuru daha önce yağlanmış drenaj olan çıkarılabilir bir forma dökün. sıvı yağ. Hamur biraz dursun ve fırını ısıtırken 180 dereceye kadar.
5. Sonra kek pişirin 40 dakika boyunca Hazırlığa kadar.
6. Sonra dışarı çıkarın ve soğutmak için masaya koyun.

Bu tür bir pişirmenin ana başarısı, tam olarak havuç ve tamamlayıcıları ışığı, ilginç ekşiliği ile sallayan bir kremdadır. İşte adım adım havuçlu kek için ekşi krema için bir tarif:

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

Bunu yap:

1. Limonu kabukla birlikte kesin ve bir karıştırıcıda doğrayın.
2. Sah ekleyin. Kum veya toz ve hep birlikte iyice çırpın.
3. Ekşi krema ve birkaç damla vanilya koyun. Bech her şeyi pürüzsüz olana kadar tekrar iyi.

Şimdi pastayı toplayabilirsiniz. Keki kes 3 kısımda Ve bu kokulu kremsi limon kütlesi ile bulaşın. Üstüne ezici çekiç serpin.

Bilmek önemlidir: Limon kekinin başarısı, bu krema ile doymuş olması gerektiğidir. Bu nedenle, geceleri bir buzdolabına koymak daha iyidir.

Ekşi krema için kremsi krem: tarif

Kefir ile ekşi kek yapmak daha iyidir. Bu bileşen sayesinde, hassas ve havadar. Kekin bölümünde ilginç görünmesini sağlamak için, kakao ilavesiyle keklerin yarısını hafif ve diğer yarısını karanlık olanlarla yapın. İşte ekşi krema ve krema için bir tarif:

Aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:

Bunu yap:

1. Yumurta beyazlarını sarılardan ayırın. Onları zirvelere çırpın ve yumurta sarısını 200 gram SAH ile karıştırın. Kristaller çözünene kadar kum. Bu iki kitleyi karıştırın.
2. Kefir dök, koy 100 gram ekşi kremaÇırpmayı karıştırın.
3. Unu koyun ve tekrar karıştırın.
4. Şimdi ortaya çıkan hamuru bölün 2 parça halinde. Soda ve sitrik asidi birine koyun. Tekrar karıştırın.
5. Hamuru parşömenle kaplı bir forma dökün ve pişirin 25 dakika içinde 180 derecede.
6. Hamurun diğer kısmına kakao koyun. Karışım.
7. Ayrıca pişirin 25 dakika içinde 180 derecede.Serin.
8. Sonra kekleri kesin her biri 2 parça için.

Bundan sonra krema yapın:

• Vurmak 300 gram Ekşi krema.
• Koy 200 gram bukleler ve sırasında tekrar iyi çırpın 5 dakika.
• Krem sıvı ise, bir çay kaşığı kalınlaşma veya 100 gram süzme peynir koyun. Bitmiş kütleyi yarım saat boyunca buzdolabına koyun.

Hangi kremin ortaya çıktığını görün - havadar ve narin.

Şimdi kekleri krema ile yağlayın, üst üste koyun. Karanlık ve hafif keklerin yanı sıra ekşi kremsi kütlenin değişimi sayesinde, kek çok lezzetli ve iştah açıcı olduğu ortaya çıktı.

Video: Ekşi kek. Kek smetannik. Lezzetli bir pasta için harika tarif

Meyveli ekşi krema tarifi: Adım adım

Birçok ev hanımı sadece ekşi krema hazırlar ve sonra meyveleri dilimler veya dilimlerle kesin. Daha sonra ilk pasta bir krem \u200b\u200bkütlesi ile emprenye edilir ve üzerine kesilmiş meyveler döşenir. Sonra bir sonraki pasta, krema ve meyveler ve böylece, tüm malzemeler bitene kadar. Ancak özel bir tarife göre meyvelerle ekşi krema yapacağız. Çok ilginç bir tat alacaksınız. Mevsimsel meyveler uygundur: şeftali, kivi, çilek, vb. İşte adım adım meyve ile ekşi krema için bir tarif:

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

• Meyveler - 1 kg
• Sach. Kum - 0.5 kg
• Ekşi Krem - 500 gram
• Şekerleme Kıdemli Kiliter - 1 çay kaşığı
• Erik yağı. - 150 gram
• Vanil - Biraz

Şöyle pişirin:

1. Meyveleri yıkayın, küçük parçalar halinde kesin.
2. Onları bir tavaya katlayın, SAH'ı dökün. Kum ve ateşe koyun. Meyve kütlesini kalınlaştırın. Serin.
3. Sonra ekşi kremayı kıvamlaştırıcı ile çırpın, vanilyayı koyun.
4. Şimdi soğutulmuş meyveyi, tereyağını ve kaynak kütlesini çırpın. Gerekirse, daha fazla kalınlaşma ekleyin.

Kremin ilginç bir gölgesini verecek bir krem \u200b\u200biçin meyveleri seçin. Örneğin, çilek, parlak şeftali, vb.

Bir pasta için krem \u200b\u200bçilesi kreminin tarifi: adım adım

Böyle kremsi bir kütle çikolata severler için en lezzetli olanıdır. Bunu yapmak basit ve klasik bir ekşi krema. Sadece kakao veya çikolata gerekecektir. İşte adım adım bir SWAP-Chocolate Kremi için bir tarif:

Bu tür malzemelere ihtiyacınız olacak:

Bunu yap:

1. Kakao, Sah. Kumu ve tereyağını ateşe koyun ve yağ eriyene kadar tutun. Ayrıca, kakaodan topaklar olmamalıdır. Biraz havalı.
2. Şimdi koyulaştırıcı ekşi krema içine dökün ve çikolata kütlesini dökün.
3. İyi döv. Gerekirse, bir kıvamlaştırıcı ekleyin. Hazır.

Kremin parlak ve iştah açıcı olduğu ortaya çıktı. Kakao tozu yerine çikolata kullanabilirsiniz. Ancak sadece koyu karolar (%75) kullanın. Bu sayede krem \u200b\u200bdaha lezzetli olacak.

Lezzetli Ekşi Krem Nasıl Yapılır: İncelemeler

Diğer ev hanımlarının ve aşçılarının nasıl ekşi krema hazırladığını bilmek ister misiniz? Sonuçta, ev yapımı hamur işleri yapmak için her amatör kendi hileleri ve sırları vardır. Lezzetli bir ekşi krema nasıl yapılacağına dair incelemeleri okuyun:

Olga, 35 yaşında

Gerçekten ekşi krema yapmayı seviyorum. Süzme peynir ve yoğunlaştırılmış süt ile yapıyorum. Sonra soğuk bir yere koydum ve ancak o zaman kekleri yağladım. Soğutulmuş kütle her zaman kalındır. Yağlamadan sonra pastayı buzdolabına geri koydum. Orada emprenye edildi ve inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor.

Pavel, 33 yaşında

Ben profesyonel bir şekerlemeciyim. Aksi takdirde ekşi krema hazırlamak için her zaman bir şekerleme koyulaştırıcı kullanıyorum. Ayrıca limon ve portakal lezzetinin pişirme ve krem \u200b\u200bkütlesine ekliyorum. Çok kokulu ve lezzetli görünüyor.

Elena, 28 yaşında

Çikolata her şeyi seviyorum. Bu nedenle, keklerim için ekşi krema çikolata kreması yapıyorum. SAH ile ekşi krema ısıtmak zorunda olduğumu düşündüğüm için asla kakao kullanmadım. Kum ve kakao ve o zaman işe yaramayacağından endişelendim. Ancak bu makalenin tariflerinden birinde, önce kakaoyu şeker ve yağ ile ısıtabileceğinizi ve ancak o zaman bu kütle soğuduğunda ekşi krema ile karıştırabileceğinizi okudum. Yemek yapmaya çalıştım - çok lezzetli çıktı. Şimdi bir kez kakao ile, diğeri koyu çikolata ile yapıyorum.

Video: Ekşi krema üzerinde basit evrensel krem \u200b\u200b"pimbir". Kek ve kek için muhallebi kreması

Şekerleme konusunu okuyun:

• Çikolata, süzme peynir, yoğunlaştırılmış süt ile krem \u200b\u200bkrema için krema: Tarifler
• Krem, yoğunlaştırılmış sütlü, ekşi krema: tarifler için basittir
• Evde Pasta İçin Lezzetli Bir Muhallebi Nasıl Yapılır: Tarifler
• Anaokuluna Pastalar, Sweets'den DIY Okulu: Tarifler
• Mücevher Pastası Mastics: Rakamlar