Parşömen kağıdı nasıl değiştirilir? Parşömen kağıdı olmadan pişirmek mümkün mü?

Randevu yöntemlerine bağlı olarak düzinelerce parşömen kağıdı alternatifi.

İçerik

Bazı ev hanımları, parşömen olmadan “elsiz gibi” ikna olmuşlar, ama öyle mi? Gerçekten mumlu kağıt evde vazgeçilmez bir şey mi, yoksa alternatiflerin basit bir cehaleti midir. Seçkin şeflerin dediği gibi, mutfakta sadece aşçılar değiştirilemez, diğer her şey değiştirilebilir. Bu makalede, parşömen mutfak kutusunda sona ererse, durumdan nasıl çıkacağına dair her türlü tavsiye ve öneriyi topladık ve acilen gerekli.

Günlük yaşamda parşömen kağıdını değiştirmek mümkün mü?

Soru ortaya çıktı, parşömen kağıdı nasıl değiştirilir? Bu sorunu birlikte anlamayı teklif ediyoruz. Başlangıç \u200b\u200bolarak, parşömen kağıdının ne olduğunu, kişinin aynı mı yoksa farklılıklar olup olmadığını ve ancak o zaman sorunun özünü anlamak, ne kadar yeri doldurulamaz olduğunu ve hangi alternatiflerin uygun olduğunu iyice belirleyebilirsiniz.

Bu nedenle, parşömen farklıdır ve hedeflere bağlı olarak kullanılır: depolama ve ambalaj, pişirme ve pişirme, ürünlerin taşınması ve çok daha fazlası. Bugün, yeniden kullanılabilir alternatifler, parşömen operasyonunun hemen hemen tüm alanlarında ortaya çıktı, ancak pişirme için, elbette, pişirme kağıdı olarak da adlandırılan parşömen en uygun. Bunu ayrıntılı olarak analiz ettik makale.

Günlük yaşamda parşömen kullanmanın en temel yollarını seçtik, ancak en önemlisi, değiştirme için her türlü alternatif. Bazı durumlarda, gerçekten değerli bir alternatiftir, bazılarında istenen makalenin stoklarını dolduruncaya kadar mükemmel bir geçici çözümdür:

Buzdolabındaki, açık havada kalite ve depolama sürelerini iyileştirmek ve “sizinle” öğle yemeği paketlemek için her türlü ambalaj ürünü. Annelerimiz, mumlu kağıda yağı sarmış olmanın, böylece birkaç haftaya kadar kullanım terimini uzattığından emindi. Ama aslında, sadece mumlu kağıt ve oksijen erişiminin üstesinden gelen ve kremsi yağın oksitlenmesine izin vermeyen her şey.
Bugün, bu rol vakum kapları, tek kullanımlık torbalar ve vazgeçilmez silikon (parşömenden farklı olarak yeniden kullanılabilir) tarafından oynanıyor. Buzdolabında depolama için çoğu ürün plastik kaplarda veya gıda filminde paketlenebilir. Öğle yemeği için sandviçlerin ambalajı ile durum daha basit, daha basit öğle yemeği kutuları, sandviçler, yemek filmi vb.
Yani, aniden evde bir parşömen olmasaydı, bütçeyi kesinlikle kurtaracak bir dizi alternatif vardır ve gezegenin eikolojik durumuyla ilgileneceksiniz. Buna ek olarak, değiştirmek için başka bir alternatif fikir sunuyoruz - sıradan izleme kağıdı. Hem bakkal süpermarketlerinde, şekerci mağazalarında hem de ofiste satılmaktadır. Nereden satın aldığınızdan bağımsız olarak, ambalaj ürünleri için kullanılabilir. Ancak ürünlerin nem ve yağ olmadan kuru olması gerektiğini unutmayın;
Kurutucu. Bugün, aynı anda tasarruf etmek ve yemek yemek istedikleri her evde gerekli olan şık bir mutfak cihazıdır. Pastille, marshmallow ve diğer birçok yemek için kurutma için bir substrat gereklidir ve silikonize parşömen önerilir. Bu tür kağıt çok pahalı olduğu için ürünün maliyeti zaman zaman daha pahalı hale gelir. Alternatif olarak - bir fırın manşonu, silikon veya teflon halısı.
Birçok üreticiye de palet sunulmaktadır, bu ilk sezonda ödeyecek karlı bir tekliftir. Ürün dehidrasyon sırasında gözenekli kaplamaya yapıştığı için, sıradan kağıt veya aynı izleme kağıdı ile değiştirilmesi kesinlikle önerilmez ve kurutulduktan sonra, çıkarılması neredeyse imkansız olan pastillere sıkıca yapıştırılmış kağıt alacaksınız;
Hamur, mastik ve çok daha fazlası için tezgah üzerindeki substrat. Mumlu kağıt mükemmel bir şekilde bir fırın manşonu veya silikon yeniden kullanılabilir halılar ile değiştirilir.

Önemli: parşanı asla düzenli bir gazete ile değiştirmez, çünkü kurşun insan vücuduna giren çok fazla hastalığa neden olabilecek basında kullanılır.

Tabii ki, bu sadece doğaçlama malzemelerle parşömen değiştirme listesidir. Ancak aşağıdaki yedek seçeneklerin geri kalanı hakkında.

Folyo ve izleme kağıdı en popüler parşömen değiştirmeleridir

Fırında parşömen kağıdı nasıl değiştirilir?

Parşömen, tüm mutfak sarf malzemeleri genellikle maya hamurunun ortaya çıktığı anda biter, beze mükemmel bir şekilde dövülür veya konuklar gelmeden önce yarım saatten az kalır. Bu bölümde, parşömenleri fırında yemek pişirmek için çeşitli seçeneklerle değiştirmek yerine her türlü seçeneği göz önünde bulunduracağız:

Her evde unutulmuş bir alternatif mevcut olmasına rağmen, bisküvi, maya hamuru, Paskalya ve diğer kek türleri hazırlıyorsanız - mükemmel. Şekli tereyağı ile yağlayın (istenirse, herhangi bir yağ uygundur, ancak unutmayın, tadına bakabilirler) ve pusla uykuya dalabilir ve aynı zamanda daha kötü, aynı zamanda bir seçenek - un da yönetebilirsiniz. Küçük bir nüans, ancak birçok kişi için hayatı kolaylaştıracaktır;
Yağ (kremsi, bitki, hayvan) içine batırılmış normal kağıt - hamur işlerinin yağlardan korkmadığı durumlarda parşömenin mükemmel bir değiştirilmesidir;
Gingerbread, kum kurabiyeleri ve maya hamuru pişirmek için parşömen yerine izleme kağıdı koyabilirsiniz. Ancak, böyle bir replasmanın sıcaklığın 180 derecenin üzerinde artırılmasına izin vermediğini unutmayın, çünkü izleme kağıdı parçalanmaya başlayacaktır;
Pişirme kolları çoğunlukla sadece et ve balık pişirmek için kullanılır. Ve boşuna! Pişirme kolları, 200 dereceyi aşmayan sıcaklıklarda bir substrat olarak kullanılabilir. Ek olarak, yağlanamaz, serpilmez, aynı zamanda ıslak ve yağlı yemekler hazırlanır;
Et, balık, sebze pişirin? Parşömenleri folyo ile değiştirebilirsiniz. Hem bir substrat olarak kullanın hem de ondan form formları;
Silikon veya teflon halıları, şekiller, fırın tepsileri ideal bir yeniden kullanılabilir pişirme ürünüdür. İçlerinde yanmaz ve daha iyi pişirilir, ancak en önemli şey gezegenin ekolojisi için daha iyidir;
Süpermarketlerden Çantalar Pişirme - Acil durumlarda hızlı çözüm;
Parşömen yok, ama bir cam form var mı? Cam şekillerde bir substrat gerektirmez - camın üzerinde pişirebilirsiniz. Sıkılsa bile, çıkarılması daha kolay olacaktır;
Anti -yapışan kaplama ile opini. Evet, dikkatli bakıma ihtiyaç duyarlar, ancak özellikle sık sık pişirirseniz, bütçenizin önemli bir bölümünü kurtarırlar.

Parşömen kağıdını normal biriyle değiştirmek mümkün mü?

Erkekler her şey için daha kolay ve daha yaratıcıdır. Parşömen varsa ne fark yaratır. Parşömen kağıdı nasıl değiştirilir? Evet, en sıradan kağıt. Ama öyle mi?

Maya, kum veya tereyağı (her türlü yağlı) hamur pişirirseniz - gerçekten sıradan kağıt, yağla yağlanmış, özellikle düşük sıcaklıklarda pişirirseniz uygun olabilir;
Et, balık ve sulu sebze pişirirseniz - kağıt sadece çözülür veya parçalar halinde yüzer;
Kuru hamur türlerinin yanı sıra açık güveç, vb. Pişirilirken vb. - Kağıt sadece yapışır ve yemeğin tüm alt katmanını kesmeniz gerekecek;
Kağıt ayrıca yağ ve ıslak sandviç ambalajlamak için uygun değildir - sonuçta, yağ sızdırır ve çantayı kınar;
Ancak pastille, cips, kurabiye ve çok daha fazlasını sıradan kağıtta paketlemek. Üzerinde mürekkep olmaması önemlidir, çünkü kurşun içeriyorlar.

ÖNEMLİ: Sıradan kağıt üzerinde muhallebi hamuru, beze ve diğer “narin” pişirme çalışmayacaktır.

Meringes pişirme için parşömen kağıdı nasıl değiştirilir?

Beze hazırlanması, ustalaşması çok zor olan bütün bir sanattır. Beze yağ ve nemi kabul etmez ve aynı zamanda kurutulurken bir fırın tepsisi geçirebilir, böylece substrat gereklidir. Elektrik veya gaz dolapları rüzgarlarında beze kurutmak için parşömen kağıdını nasıl değiştireceklerini merak ettiler. Bu durumda, pek çok seçenek uygun değildir:

Pişirme için manşon, birçoğunun elinde olmasıdır. Kesilebileceğini ve iki kat daha fazla ele geçirilebileceğini unutmayın;
Silikon halısı iyi bir alternatiftir, ancak beze dikmeye başlamadan önce nemi tamamen bozmayı ve çıkarmayı unutmayın;
Teflon halısı başka bir alternatiftir, deneyimli şekerlemeler, bunun herhangi bir formun beze dikilmesi ve kurutulması için en iyi seçenek olduğundan emindir.

Yeniden kullanılabilir halılar - Parşömen'in iyi bir yedeği

Parşömen kağıdını folyo ile değiştirebilir misiniz?

Mutfak büyülü bir yerdir. Her zaman şimdi gerekli olmayan bir şey vardır ve yangın bittikçe gerekli olan şey vardır. Parşömen kağıdının nasıl değiştirileceğini, yani folyoyu nasıl anlayalım. Yapabilir miyim ya da yapamaz mıyım? Cevap çok belirsiz, her şey tamamen kullanım yöntemine bağlıdır.

Buzdolabında, çalışmak veya yolda ambalaj ürünleri. Evet, bu durumda, folyo oldukça kabul edilebilir. Ve eğer birkaç folyo katında sıcak paketlerseniz, aynı zamanda ısıyı koruyan bir mini termosa olarak da hizmet edecektir;
Et, balık, sebze vb. Pişirme için vb. Soslarda, yağlarda, meyve sularında. Hem haddelenmiş folyo hem de hazır tek kullanımlık formların mükemmel değiştirilmesi;
Ek kaplamalar olmadan geleneksel bir tavada az miktarda yağda kızartın mı? Ürünü parşömen veya folyoya sarın ve bitmiş sonuç sizi memnun edecektir;
Fırında pişirin ve pişirmek için hamur işlerini örtmeniz, ancak kabuklar oluşturmamanız mı gerekiyor? Genellikle kağıt pişirmeniz önerilir, ancak ürünlerle temas etmezse folyo oldukça uygundur (aksi takdirde pişirmenin tepesine yapışabilir).

Hala hamur pişirme için folyo koyarsanız - hamurun parlak bir tarafı, fırın tepsisine mat. Böylece daha az yapışacak.

Mikrodalgada parşömen kağıdı nasıl değiştirilir?

Mikrodalgada bir tabak pişirmeyi planlıyorsanız ve parşömen kağıdının nasıl yerini alacağınızı merak ediyorsanız, bir cevap fırın koludur. Sıradan kağıt yanar ve folyo kullanmak kesinlikle imkansızdır.

Asla bir mikrodalgaya sıradan kağıt koyma

Bir bisküvi pişirirken parşömen kağıdı nasıl değiştirilir?

Bisküvi hamuru ihale, kaprisli ve örneğin maya gibi “uzanamaz”, yeni bir fırın kağıdı için mağazaya koşarsınız. Bu nedenle, ideal seçenek - bisküvi için yumurta çırpmaya karar verene kadar her zaman evde parşömen varlığını kontrol edin. Ancak, parşömen kağıdını değiştireceğinizi acilen çözmeniz gerekiyorsa, en uygun, ancak yine de mükemmel olmayan seçeneklerin bir listesini verdik:

En popüler yedek tavsiye bir fırın koludur. Ancak birçok avantaj ve eksiler var. Avantajları - bitmiş ürüne yapışmaz, parçalansa bile çıkarılması kolaydır. Eksikliklerden - "nefes almaz", yani bisküvinin pişirme kağıdından çok daha kötü yemek yiyeceği anlamına gelir;
Tereyağı ile yağlanmış normal kağıt (eritilmemiş). İyi bir “nefes” seçeneği, ancak hassas bir muhteşem bisküviye ihtiyacınız varsa ve düşmüş bir Charlotte değil, dikkat olmamalısınız;
Şekli soğutulmuş tereyağı ile yağlayın (böylece formda kalın bir yağ tabakası olacak) ve bir mankin veya ekmek kırıntıları serpin. Haksız yere unutulan klasik. Ama unutmayın, bu gerçekten kalın bir yağ tabakasıdır (3-4 mm sarı, 0.5 mm yarı saydam yağ değil);
Silikon Yeniden Kullanılabilir Pişirme Mat - Bir pişirme manşonu gibi “nefes almaz” ve bu nedenle tüm ev hanımları bir bisküvi için uygun değildir;
Teflon anti -üretilen pişirme halısı ideal bir yeniden kullanılabilir versiyondur;
Anti -yapı kaplamalı özel form - Böyle bir halı hakkındaki noktalara bakın.

Parşömen kağıdını izleme kağıdı ile değiştirmek mümkün mü?

Maya veya kum hamuru pişirirken parşömen kağıdını nasıl değiştirirsiniz? Depolama sürelerini en üst düzeye çıkarmak için eko-bitirme veya buzdolabında ürünleri depolamak için ürünler için ürünler? Tüm bu durumlarda, layık ve daha fazla bütçe alternatifi izleme kağıdıdır.

Ancak ıslak testler, ıslak güveç, güveç ve kızartma ile kağıt izleme, ıslandığı için kategorik olarak uygun değildir. Sıcaklık rejimi özel ilgiyi hak ediyor. Eğitim, 180 dereceden daha yüksek olmayan bir sıcaklık ayarlanarak kullanılabilir.

Parşömen kağıdını izleme kağıdı ile değiştirmek mümkün mü? Tabii ki!

Parşömen Kağıdı Nasıl Değiştirilir: İncelemeler

Zambak: Çok yemek pişiriyorum ve en uygun olmayan anda parşömen kağıdı olmadan kaldım (kamp sitesine gittim ve bir karikatür pişirmeye karar verdim ve zaten her şeyi dövdüm). Bagetlerden paketleme kağıdı kurtarmaya geldi. Tabii ki, bazı yerlerde sızdı, ama hiçbir şey gömülmedi!

Kseniya: Yemek pişirirken ben bir kızım, ama son zamanlarda paragraflara geçerken alışkanlıkları değiştirmeye başladım. Hayat hack'im parşömen kağıdına yağsız kızartıyor. Ama geçen gün orada olmadığı ortaya çıktı ve ben folyo ile değiştirmeye çalıştım. Size ne söyleyebilirim, yağın damlanması gerekiyordu, ama biraz. İyi bir alternatif. Ancak güveç için parşömenin sadece krakerlerden yağ ve kırıntılarla yerini alabilirim.

Makalelerimizi beğenebilirsiniz: