Şenlikli masamızdaki narenciye şimdi şaşıramaz. Ancak onların güzel kesimleri kesinlikle bu aromatik ve çok kullanışlı meyvelerin dilimlenmesine istemeden ulaşan misafirlerinizi veya çocuklarınızı zorlayacaktır.
İçerik
Malzememizde, yemeğinizin vitamin sanat eserinin bir başyapıtına dönüşeceğini portakal veya greyfurtlardan nasıl böyle bir kesim yapacağınızı öğreteceğiz.
Bir turuncu veya greyfurt nasıl güzelce kesilir: En iyi yollar
- Tabii ki, diğer tüm meyve veya sebzeler gibi portakal veya greyfurt hazırlanmadan önce takip edilmelidir. akan su altında durulayın. Ve onlar için birkaç saniye boyunca sıcak bir “banyo” düzenlerseniz daha da iyi olacaktır, çünkü çoğu zaman güzellik, lezzetin parlaklığı ve raf ömrünü arttırırsanız, bu narenciye bolluğunun tedarikçileri parafin kullanır.
- Peçete boş zamanlarıyla meyveleri silmek, Bıçağı çok keskin bir şekilde güçlendirin ve aslında meyveleri kesmeye başlayın.
- Narenciye meyvelerini kesmenin en basit yolları formda daireler veya lobüller. Bunu nasıl yapılır - Aşağıdaki materyalimizde okuyun.
- Bu iki şekilde - daireler veya dilimler, bir turuncu ve diğer narenciye kesebilirsiniz.
Çevrelerde turuncu nasıl güzelce kesilir?
- Bir kesme tahtasına turuncu bir çubuk koyarak, her iki tarafta - kuyruğun yanından ve burun - lezzetin, etin hamuru haline gelmesi gerekir.
- Böyle bir kesime sahip bir kabuğa ihtiyacımız olmadığından, tamamen kesilmelidir. Meyveyi bir kesme ile koyun, fetüs konturu boyunca ilk soyma şeridini keskin bir bıçakla dikkatlice kesin. Bir bıçakla o kadar çok cildi yakalamanız gerekir, böylece beyaz bir hamur da çıkarılır. Meyve tamamen kabuktan kurtulana kadar böyle bir manevrayı tekrarlayın.
- Ve şimdi - her şey çok basit: turuncumuzu namluya koyduk ve ihtiyacınız olan kalınlık için daireler şeklinde kesiyoruz. Aynı zamanda, bıçak bıçağının çok keskin olduğunu unutmayız, aksi takdirde hamur kesmez, ancak ezilecektir.
Greyfurtları dilimlerle nasıl güzelce kesilir?
- Greyfurtları aşağıdaki gibi dilimlerle kesin. Önce fetüsten kabuğu keskin bir bıçakla kesmeniz gerekir, böylece bir ışık hamuru ile birlikte bir ışık hamuru çıkarılır.
- Segmentleri (dilimlenmiş çekirdeğin dış kenarından çekirdeğe) kesin, paylaşan membranların içindeki insizyonlarla kesin. En zor şey ilk slaydı kesmektir ve daha sonra daha hızlı ve daha kolay olacak - ve sonraki membranları parmaklarınızla çekerek, diğer tüm dilimleri onlardan temizleyecek.
- Membranlar acı verir, bu nedenle, onlardan kurtulduktan sonra, ortaya çıkan güzel dilimleri salatalarda ve tatlılarda güvenli bir şekilde kullanmak mümkün olacaktır.
Portakalların meyve oyma
Portakallar çok sulu, bu yüzden onlardan dekorasyon o kadar kolay değil. Ama - sabır, arzu ve keskin bir bıçakla donanmış, turuncu bir lotus, aster, gül, kelebek veya spiral şeklinde kesebilirsiniz.
Turuncu lotus
- Narenciye lotusunun yemeğinizi çiçek açması için, kabuğdan temizlemeden narenciye iki eşit yarıya kesin.
- Yarılardan birini alın ve ince bir keskin bıçakla, dilimleri birbirinden ayıran çizgiler boyunca kesimler uygulayın. Her slayt, çiçek sivri bir taç yaprağı şeklinde kesilmelidir. Ve ancak o zaman kabuğu dikkatlice hamurdan ayırmanız, bükmeniz ve bir çiçek şeklinde düzeltmeniz gerekir.
Portakal
- Lüks bir Astra elde etmek için, kabuktan bütün turuncu bir portakal almanız gerekir.
- Bu durumda, lezzet yaprakları şeklinde kesilir, düzleştirilir ve sonra figürlü olarak kesilir.
- Turuncu hamurun lezzetten düşmediğinden emin olun.
Turuncu gül
- Güzel bir gül yapmak için, turuncuyu ince yarım halkalara kesmeniz ve ortadan başlayarak, gül yaprakları şeklinde birbiri ardına bir çanak üzerine çevirmeniz gerekir.
Turuncu sarmal
- Bir spiral elde etmek için, narenciye ince halkalar halinde kesilmeli ve onları bir düzgün kazıkla katlayarak üzerlerinde bir kesi yapmalıdır. Merkezden daha ileri gitmeli, ama Zedra'nın kendisine değil.
- Ve sonra her şey basit: bu “kazık” nı namluya koyun ve bir spiral şeklinde uzatın.
Turuncu kelebek
- Turuncuyu 8 eşit parça boyunca kesin - aynı zamanda, kabuklu bir şekilde temizlenmez, çünkü kelebeğimizin kanatları bundan yapılacaktır. Bunlardan birini alın ve hamurun kabuğundan tamamen ayrılmaması için bir bıçakla merkezde yürüyün.
- Bu segmenti belirleyin ve bir tarafta bir insizyon yapın, böylece kabuğun hamurdan biraz ayrılması ve ortada her iki tarafta üçgen kesikler (sonuna kadar değil!) - kanatlar çıkacaktır. Öte yandan, “kelebeğimizin” yemeğin üzerinde durabilmesi için sivri kenarı tamamen kesmek gerekir. Hepsi bu: zarif bir kelebek hazır!
Portakal veya greyfurtlar nasıl seçilir ve saklanır?
- Bir turuncu veya greyfurt kesin ve masaya narenciye servis edin, hem ayrı bir tabak hem de bir meyve ve hatta et salatası bileşenlerinden biri olabilir. Burada, hosteslerin fantezisi sınırları bilmeyebilir, çünkü bu meyveler gerçekten vitaminlerle kalabalıktır, diğer birçok ürünle mükemmel bir şekilde birleştirilir.
- Ana şey bunun için bir mağazada veya piyasada, olgun meyveler, ama aynı zamanda yalan söylememektir. Bu konuda size faydalı tavsiyeler veriyoruz: tüm bolluktan, ağırlığı ilk bakışta göründüğünden daha büyük olacak olan bu narenciye meyvelerini kendiniz seçin.
- Aşırı sertlik olgunlaşmamış meyvelerin bir işaretidir, çünkü dokunuşa elastik olduklarından emin olmak için onları parmaklarınızla hafifçe bastırın. Ancak bunlar asidin beklendiği limon değil, ama portakallarda sulu ve narin, tatlı ve ekşi tadının tadını çıkarmak istiyoruz, değil mi?
Olgun portakalların 2 ila 3 hafta arasında bir raf ömrü vardır - buzdolabının sebze kutusu kullanılırsa veya serin bir balkon. Kesilmiş meyvenin bir kısmına sahipseniz, bir çeşit depolama uygundur kapalı bir kap - İçinde, yaklaşık beş gün boyunca buzdolabında bozulmayacak.
Faydalı ipuçları:
- Parçalarla Bir Kaz Nasıl Pişirilir
- Karnabahar nasıl kesilir
- Ne kadar güzel kesilmiş, meyveleri döşemek
- Pirinç nasıl doğru pişirilir
- Kurumsal konyak nasıl pişirilir
