Hur många kalorier finns i röd fisk: kaloriinnehåll i rosa laxbakad, stör, lax, öring, stittering, beluga, misslyckande, ketes, chavs, lax, taien, kizhuch, sterlets

Under det senaste förflutet kunde inte alla festliga bord skryta med röda fiskar. Det tillhör läckra produkter och är mycket dyrare än resten av fisken.

Innehåll

Kostnaden för röd fisk är förståelig - dess kött, som har röd eller rosa färg, har utmärkt smak, är mycket användbar på grund av mättnad med många användbara element. Men för allt annat är fisken också ganska hög kalorier.

Hur många kalorier finns i röd fisk och vilken fisk tillhör rött?

Hur många typer av röda fiskar är svåra att räkna. Förmodligen kan experter kalla dem alla, men vanliga konsumenter är knappast för frestade i denna fiskdiversitet. Kom därför ihåg att röd fisk är uppdelad i sturgeon och laxoch själva laxen har i sin tur också enskilda arter, vars kött är målat i vitt eller rosa.
Stör De är invånare i Azov, Black Seas, bor också i Kaspian. Dessutom finns de också i floder. De mest berömda representanterna för stören är först alla sorter av direkt stör, känd sevryuga och Sterlad. Mindre känd beluga, bester, spik och så vidare.
Lax med rött kött lever i kallare hav - vitt, baltiska, för att inte tala om det faktum att Stilla havet har blivit huset för många arter. Bland namnen, som utan tvekan, av alla, - lax, keta, rosa lax, lax, öring. Mindre känd, men från detta inte mindre välsmakande och näringsrik champs and Nonsense, Sima, Kunja.
Och slutligen är laxfisk med vitt kött taimen, Kizhum, Nelma, BlobryBitsa Och många andra arter. Är det möjligt att betrakta dem röda fiskar - specialisternas åsikter avviker. Men ändå tenderar majoriteten att tillskriva dessa lax exakt till röd fisk.

Om du sammanfattar det genomsnittliga kaloriinnehållet i de mest populära arterna av röd fisk, kommer det att se ut på följande sätt.

Kaloriinnehåll i rosa lax, bakad

När det gäller den rosa laxen är dess kaloriinnehåll färskt 152 kilokalorier per 100 g produkt.

I framtiden är det 100 g och värdet på kaloriinnehållet kommer att anges.

Så i den salta rosa laxen - 169 kcal, i kokt - 168 kcal.
Gorbusha dämpad i tomat kommer att ha 132 kcal kalori och 136 kcal i form av konserver. En bakad rosa lax kommer att lägga till 132,3 kcal till dig om produkten bakas i folie, tillsätt grönsaker - 130, och användningen av ärmar när du bakar med grönsaker är 111 kcal.
Mycket välsmakande kaviar av denna fisk är dess kaloriinnehåll 230 kcal.

Kaloriinnehåll i stör

Låt oss börja med färsk fisk - dess kaloriinnehåll 135 kcal per 100 g.
Stekt fisk innehåller 273 kcal, kokt - 179 kcal, och om du tillåter stör, kommer kaloriinnehållet att vara 179 kcal.
Bakad stör innehåller 135 kcal, i tomat - 181 kcal och i konserverad form - 163 kcal.
Många älskar en sådan delikatess som Sturgeon Beam - dess kaloriinnehåll 194 KCAL.
När det gäller kaviar har granularen 203 kcal och webben - 236 kcal per 100 g.

Laxkalori

En annan delikatess är lax som fyller kroppen i färskt 208 KCAL.
Saltfisk innehåller 269 kcal, bakad - 199,9 kcal.
På grillen - 283 kcal, cell - 379 kcal och rökt lax - 162 kcal per 100 g.

Kalorin av öring

Öm öring till smaken av många. När fisken ännu inte har bearbetats har den ett genomsnitt 141 kcal.
Den svaga ambassadören för öring ökar sitt energevärde till 186 kcal och öringgrill - 213 kcal.
Ångmetoden för matlagning ger endast 125 kcal och bakningen - 170 kcal.
Örret kan stekas, och då blir kaloriinnehållet 215 kcal.

Kaloriinnehållet i stammen

Nybostad 160 kcal, Om du tillåter det - 173 kcal.
Konserver från stammen med tillsats av tomat innehåller 179 kcal per 100 g.
En salt version i form av granulär kaviar är 221 kcal.

Kaloriinnehåll i beluga

Många känner uttrycket "brus med Beluga." Men Beluga är också en läcker fisk, vars kaloriinnehåll är färskt 147 kcaloch grillad - 88 kcal.
Blanchy eller Canned Beluga kommer att "dra åt" 234 kcal per 100 g. Energivärdet på granulära kaviar i Beluga är 237 kcal.
När det gäller levern av fisken råder den 117 kcal.

Kaloriinnehåll i nerery

I genomsnitt är kaloriinnehållet i Nerying 169 kcal per 100 g i något saltat form - 177 kcal och i saltlösning - 174.2.
Om du steker blir dess energifelare 156 kcal. Till salu kan du hitta konserverad fisk - detta är 158 kcal per 100 g.
När det gäller det bakade misslyckandet når kaloriinnehållet 156 kcal.

Cetetkalori

Färsk keta kännetecknas av kaloriinnehåll lika 120 kcal per 100 g.
Om du ångar det kommer kaloriinnehållet att minska till 131,5 kcal.
Salt keta är 181 kcal och saltat något - 184 kcal.
Bara kokande fisken får du 135 kcal per 100 g och förbereder 150 kcal med en grill.
Ketu kan torkas - 211 kcal - och baka i ugnen - 157 kcal.
Keta, beredd genom kall rökning, har ett kaloriinnehåll på 183,5 kcal och heta - 162 kcal.
Stekt fisk kommer att fylla din kropp 233 kcal och gryta - 129 kcal.
Läckra Ketta -kaviar (250 kcal) och Balyk (147,8 kcal).

Kaloriinnehåll i Champs

Baka mästarna - så får du 148 kcal per 100 g av produkten. Samma metod för kall rökning kommer att ge.
Du kommer att bli förvånad, men samma kaloriinnehåll har både salt och dåligt saltade mästare.
Men beredningen av det kommer att minska kaloriinnehållet till 103 kcal per 100 g.

Kaloriinnehåll i lax

Vem känner inte denna underbara fisk! Smaken är utmärkt för alla beredningsmetoder. När det gäller kaloriinnehållet är det sådant. Allas favorit svagt sugade - 210,5 kcal, salt - 204,7 kcal, med kall rökning - 210,8 kcal och med heta - 361,3 kcal.
Kokt ångad - 181,5 kcal, bara kokt - 185,1 kcal, stekt i olja - 194,3 kcal. SALD Grill - 212,8 kcal, gryta - 175,6 kcal.
Och slutligen råa kalorier av lax - 208 kcal per 100 g.

Kaloriinnehållet i Timen

En annan stilig man som bor i svåra sibiriska vatten är en timer som har låg kaloriinnehåll - endast 88 kcal.
Taimen stekas vanligtvis, och sedan når dess energifel 112,3 kcal per 100 g av produkten.
Vid bakning av denna fisk reduceras kaloriinnehållet till 103,7 kcal.

Kaloriinnehåll i Kizhuch

Många beredningsmetoder finns för en fisk som en kigd. Det kan ångas, och dess kaloriinnehåll kommer att vara 187, 1 kcal, yngel (168 kcal), baka (140 kcal), koka (153,8 kcal).
Saltfisk har 140 kcal per 100 g, något saltat - 138,2 kcal och 98 kcal beredd genom kall rökning.
Separat ska det sägas om den mest högkaloriska produkten - kaviar, som har ett energibelopp på 263 kcal.