Det finns en situation då maten kvarstår efter middagen. Det är synd att kasta bort den, och sedan uppstår frågan, vad kan förberedas från potatis kvar på kvällen?
Innehåll
Lyckligtvis finns det ett stort antal recept som är perfekta för frukost eller lunch. Mer information de kommer att beskrivas i den här artikeln.
Hur man gör pannkakor från kokta potatis?
Om du kokade mycket potatis till middag och hushållet inte behärskar det att äta, kan du göra läckra och doftande pannkakor från potatis. Tillagningsprocessen tar bara 15-20 minuter, och resultatet kommer säkert att överraska alla.
Förening:
- Kokt potatis - 4 st.
- Färska morötter - 1 st.
- Markpeppar och salt - för att smaka
- Ägg - 1 st.
- Vitlök - 2 st.
- Vegetabilisk olja - 3 msk. l.
- Gräddfil - 100 ml
- Gröna - 1 bunt
Bearbeta:
- Riv potatis och skalade morötter på ett fint grater.
- Slipa vitlök med en speciell press och lägg till grönsakerna.
- Häll i massan av kryddor och kör ett ägg. Blanda försiktigt alla ingredienser.
- Värm vegetabilisk olja i en kastrull och lägg de bildade kakorna på den.
- Stek på båda sidor tills den är gyllene skugga.
- Servera till bordet tillsammans med gräddfil där du behöver krossa de gröna.
Hur lagar man potatis i uniform?
Om du äter en middag kvar i uniform kan du göra läckra och ovanliga båtar från den. För att fylla dem kan du använda dina favoritprodukter, och i det här receptet kommer de att använda standardprodukter.
Förening:
- Potatis - 5 st.
- Vetshchina - 130 g
- Gräddfil - 200 ml
- Ost - 100 g
- Lök - 1 st. (Lite tid en åtgärd)
- Gröna - att smaka
- Salt och kryddor - för att smaka
Bearbeta:
- Rengör potatisen från skalet.
- Skär varje grönsak i hälften och ta bort mitten.
- Lök och skinka måste skäras i små bitar.
- Slipa osten med ett fint riv.
- Finhacka de gröna med en kniv.
- Blanda alla ingredienser i en behållare. Tillsätt gräddfil, salt och peppar i massan.
- Lägg den beredda massan i potatis.
- Placera de bildade båtarna i ugnarna som värms upp till +220 ° C. Grädda i 30 minuter.
- Servera till bordet.
Hur lagar man graninpotatis?
Om du har potatis från middagen kan du göra en läcker och doftande gryta från den. Processen tar bara en halvtimme, men hushållen kommer definitivt att utvärdera dina kulinariska förmågor.
Förening:
- Potatispuré - 200 g
- Bacon eller späck - 100 g
- Hård ost - 70 g
- Smör - 1 msk. l.
- Salt och peppar - efter smak
Bearbeta:
- Lägg potatispuréen i en bakplattor. Förstör den med vegetabilisk olja.
- Stek spetsen för att bilda hinder. Det kan ersättas med stekt bacon.
- Strö potatisen med riven ost och bacon.
- Häll smör, som först måste värmas upp i mikrovågsugnen i en minut.
- Värm ugnen och placera en bakform i den.
- Grädda tills en gyllene skorpa bildas.
Hur gör man potatisrödor?
Vissa hemmafruar gillar att laga porslin från potatis, som återstod efter middagen, vilket kan vara ett idealiskt alternativ för en rejäl lunch.
Förening:
- Potatispuré - 200 g
- Salt och peppar - efter smak
- Ägg - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 100 ml
- Paning kex och mjöl - 50 g vardera
Bearbeta:
- Bildar små bollar från potatismos. Den optimala diametern är 3 cm. Så att bollarna är täta måste de rulla något i mjöl.
- Ta hand om matlagning. Slå ägget, tillsätt salt, peppar och 1 msk. l. vegetabilisk olja.
- Titta på potatisbollarna i smeten och rulla sedan in kex för panorering.
- Koka vegetabilisk olja i en kastrull.
- Kasta potatiskroketer i den och stek tills en gyllene nyans.
Vad ska jag laga mat från potatis i frukt?
Om du vet hur du använder djupfrukt, kommer det inte svårt att laga potatis från följande recept:
- Potatis "Bernie". Blanda 500 g potatismos och 100 g stekt svamp. Tillsätt salt och peppar i massan. Blanda. Forma bollar från blandningen och rulla i ett vispat ägg och en krossad mandel. Befriad i frukt tills en gyllene nyans bildas;
- Potatis "Saint-Florentine". Finhacka 100 g skinka. Blanda den med 500 g potatismos. Salt och peppar massan. Forma små pinnar och rulla dem i smeten. Stek tills den är gyllenbrun.
Hur lagar man meterdotelpotatis?
Om du har kokt potatis från middagen, kan du göra en läcker och aromatisk lunch från den, som alla hushåll kommer att uppskatta.
Förening:
- Kokta potatis - 200 g
- Mjölk - 250 ml
- Salt och peppar - efter smak
Bearbeta:
- Skär potatisarna med små kuber (om de är små, lämna hela).
- Ta med mjölken till en koka och tillsätt potatis till den.
- Tillsätt salt och peppar.
- Koka potatis tills mjölken helt förångas.
Hur lagar jag potatis souffle?
Om du vill glädja ditt hushåll med en läcker och aromatisk frukost, kommer det att vara ett idealiskt alternativ att laga en souffel från potatis.
Förening:
- Potatismos - 500 g
- Grädde - 130 ml
- Ägg - 3 st.
- Salt och peppar - för att smaka.
Bearbeta:
- Separera äggulorna från proteiner.
- Kombinera potatis med äggulor och blanda.
- Slå proteinerna med en blandare till tjockt skum. Häll massan på potatisen.
- Lägg till den totala massan av grädde, salt och peppar. Blanda noggrant.
- Lägg blandningen i en bakplatta.
- Placera i ugnen och baka i 20-25 minuter. Vid temperaturer +150 ° C.
Så, som ni ser, från potatisen som är kvar efter middagen, kan du laga många olika rätter. Det är inte nödvändigt att steka det i en panna enligt klassikern. Om du slår på lite fantasi får du mycket ovanliga rätter som är perfekta för frukost eller lunch. Smaklig måltid.
Nya välsmakande recept på webbplatsen:
- Välsmakande konserverade bönor
- Hur tranbärfruktdrycker är beredda
- Hur man lagar frysta svampar korrekt
- Nötköttsmedaljonger
- Hirgröt på mjölk i en långsam spis
