Hur man förbereder en sidorätt från linser: Steg -av -steg -recept för matlagning, foton -kvinnors tips

Lentilen är en användbar produkt som har en positiv effekt på människokroppen. Det måste regelbundet konsumeras för att mätta cellerna i kroppen med användbara spårelement och vitaminer.

Innehåll

Från linserna visar det sig vara en mycket välsmakande och hälsosam sidorätt, vilket är lätt att laga hemma. Den här artikeln kommer att beskriva de bästa recepten för att göra en sidorätt från linser.

Röda linser på en sidorätt

Oftast säljs en röd lins i butiken. Kostnaden är inte hög, så alla kommer att kunna förbereda en sidorätt från linserna utan undantag.

Förening:

Linser - 0,1 kg
Köttbuljong - 100 ml
Tomater - 2 st.
Lökhuvud och morot - 1 st.
Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
Timjan - 2 grenar
Kryddor - efter smak

Bearbeta:

Slipa den skalade löken. Riv morötter på ett grovt rit. Stek grönsakerna i vegetabilisk olja i 3-4 minuter.
De tvättade linserna måste blötläggas i rent vatten i 5-10 minuter.
Gör snitt på tomater och placera dem i några sekunder i kokande vatten.
Ta bort skalet och skär tomater små kuber.
Tillsätt tomater i grönsaker. Gryta dem i cirka 10 minuter.
Häll linser på grönsakerna. Häll komponenterna med en buljong. Lägg till kryddor. Stew skålen i minst 10 minuter.
Skålen kommer att vara en idealisk sidorätt för fisk och kött.

Hur lagar man en garnering från linser i en långsam spis?

Många hemmafruar föredrar att förbereda en sidorätt från linser i en långsam spis, eftersom skålen visar sig vara mer mättad och öm. Det är inte svårt att laga gröt från linser om du följer steg -steg -steg -instruktioner för matlagning. Denna sidorätt kommer perfekt att komplettera fisk och kötträtter.

Förening:

Linser - 2 msk.
Varmt vatten - 4 msk.
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Vitlök - 3 tänder
Smör - 40 g
Solrosolja - 3 msk. l.
Kryddor - efter smak
Baymblad - 3 st.

Bearbeta:

Skala grönsakerna från skalet och skalet. Skär löken i små kuber och gnugga morötter på ett grovt grater.
Placera grönsakerna i långsam spis och häll i vegetabilisk olja. Tillsätt vitlök och kryddor. Ställ in programmet "stek". Stek grönsakerna i 10 minuter under omrörning ständigt.
Tillsätt linser, vatten och smör till den totala massan.
Stäng locket på locket och tryck på grötknappen. Lägg timern i en halvtimme.
Låt grötbryggningen i ytterligare 10 minuter, varefter du kan servera till bordet.

Hur lagar jag en läcker och hälsosam bladsallad för en sidorätt?

Om du funderar på hur du lagar en läcker och frisk sallad från Leaver, kommer detta recept att hjälpa dig att lösa problemet. Du kan äta skålen själv eller använda den som en sidorätt för kött eller fisk.

Förening:

Linser - 0,1 kg
Tomater - 2 st.
Selleri - 4 st.
Lök - 0,5 st.
Vitlök - 2 tänder
Gröna, kryddor
Vegetabilisk olja - 2 msk. l.

Bearbeta:

Häll spannmål med vatten i ett förhållande av 1: 2 och sätt i brand. Kok linsen efter kokning i ytterligare 10 minuter.
Slipa selleri och tomater med små skivor. Skär lök, vitlök och gröna.
Kombinera alla ingredienser i en djup behållare och blanda. Tillsätt salt och peppar efter smak och blanda igen.

Hur lagar man en garnering från linser med svamp?

Nu är det inte svårt att köpa linser och vita svampar. Dessa produkter säljs i alla butiker. Denna garnering från linserna kommer perfekt att komplettera kött- och fiskrätter.

Förening:

Linser - 250 g
Färska svampar - 200 g
Kuber 1 lök
Vitlök - 1 tand
Krossade morötter
Olivolja - 2 msk. l.
Kryddor - efter smak
Gröna - 1 bunt

Bearbeta:

Koka linserna tills de tillagas i saltat vatten.
Stek lök-carrot-blandningen. Tillsätt vitlök i grönsaker. Grytgrönsaker i cirka 5 minuter.
Tillsätt hackade svampar. Stek tills den är tillagad, ständigt omrörning.
Blanda grönsaker, svamp och kokt linser. Strö över kryddor och örter.

Garnera från linser, peppar och äpplen

Om du vill förbereda en användbar maträtt som kommer att fylla kroppen med vitaminer och mineralkomponenter, kommer detta recept att vara ett idealiskt alternativ. Det innehåller grönsaker och frukt som är rika på användbara element. Och linser kommer bara att stärka den önskade effekten.

Förening:

Linser - 0,1 kg
Sötpeppar och äpplen - 0,2 kg vardera
Salladlök - 1 st.
Kryddor
Vatten - 300 ml
Solrosolja - 50 ml
Gröna - 1 bunt

Bearbeta:

Skölj linsen och blötlägg henne i kallt vatten i en halvtimme.
Rengör den skalade paprika och lök kuber.
Slipa äpplen i små bitar.
I vegetabilisk olja fritera Lök, äpplen och sötpeppar.
Tillsätt linser, vatten och kryddor till den totala massan. Stew allt i cirka 40 minuter och servera sedan sidorätten från linserna till bordet.

Puré från linser och lever av hem anka

Puréen gjord av linser är mycket välsmakande om du lägger till en fjäderfä lever till den. För att förbereda denna maträtt kommer den att kräva ganska klassiska ingredienser som inte är svåra att hitta.

Förening:

Linser - 0,5 kg
Fågellever - 0,25 kg
Rött vin och Cognac - 1 tsk.
Kryddor
Lök - 1 st.
Vegetabilisk olja - 70 ml
Mjöl - 50 g
Senap - 10 g
Socker - 15 g
Vinäger och citronsaft - 2 g
Gräddfil och grädde - 100 g

Bearbeta:

Blötlägg linser för en dag.
Häll en fjäderfä lever med marinad. För att förbereda det måste du blanda vin, svartpeppar, konjak och kryddor. Låt leverbrygget i 2-3 timmar i kylen.
Koka linserna i kycklingbuljongen.
På en torr stekpanna Häll mjölet och stek tills den är gyllene skuggan. Tillsätt paprika och lite vatten. Drick blandningen tills klumpar försvinner.
Blanda den beredda förbandet med linser. Tillsätt senap, vinäger, socker, gräddfil och citronsaft. Blanda noggrant.
Slipa levern och linserna med köttkvarn eller mixer. Sätt potatismos i eld och koka upp. Glöm inte att röra så att blandningen inte brinner.
Lägg till en massa grädde och blandning. Denna sidorätt kommer perfekt att kombinera med kött.

Som ni ser är en sidorätt inte bara frisk utan också välsmakande. Du kan lägga till kryddor och produkter som du gillar till receptet. Slå på din fantasi och njut av tillagningsprocessen.

Läckra kulinariska råd i följande artiklar: