Kakor med sylt: 14 välsmakande recept för deg och kakor, kulinariska råd

Hur trevligt det är att samlas på kvällen med en familj för en kopp te. Men vilken tedryck gör utan en läcker godbit - kakor med sylt?

Innehåll

Doftande, välsmakande, hemlagade kakor - det är exakt vad som kommer att komplettera bilden av mysiga hemmagångar. De 14 mest läckra recepten av deg och kakor kommer att presenteras för din uppmärksamhet, vilket säkert kommer att gilla dig.

Kulinariska råd för att göra läckra kakor med sylt

Det verkar, vad kan vara svårt i processen att förbereda läckra kakor med sylt? Men inte alla får läckra bakverk.

Om du vill baka läckra och aromatiska kakor med sylt, notera sådana enkla kulinariska tips:

För att förbereda läckra kakor med sylt, använd alltid bara färska och högkvalitativa produkter. Det är osannolikt att någon ska förklara varför denna rekommendation bör observeras strikt. Inte bara smaken av bakning beror på detta, utan också din hälsa, eftersom dåliga kvalitetsprodukter är den vanligaste orsaken till förgiftning.
Använd en mix vitt och brunt socker. Naturligtvis, med en typ av socker, kan du också laga en läcker behandling. Kombinationen av två typer av socker kommer dock att göra kakor inte särskilt torra och inte särskilt smulande.
Om det finns ägg i receptet, ange dem bara i våta ingredienser. Genom att införa ägg omedelbart till mjölet finns det en chans i den färdiga produkten att få slockade klumpar.
Använd inte för mycket flytande sylt, Det kan läcka och förstöra typen av produkt, och den kan också läcka på en bakplåt och bränna, helt förstöra alla kakor.
Var inte lat flera gånger sikt mjöl. Således kommer den att berikas med syre och degen kommer att vara mjukare, elastisk och välsmakande.
Knåda inte degen för länge, den är full av det faktum att det kommer att bli "Stone" och inte välsmakande.
Baka alltid kakor med sylt på en bakplåt täckt med pergamentpapper. Så chansen att produkten kommer att brinna är mycket mindre.

Video: Sandkakor med sylt "Taste of Childhood"

Slipkakor med sylt och baby, riven deg på toppen: recept för deg och kakor

Kakor med sylt och baby

Receptet för den här kakan skiljer sig inte så mycket från den föregående, och det är bra att uppsättningen av produkter för det finns i köket på varje hemmafru. En enkel men ganska utsökt läcker bakning som lätt kan bli ett snabbt mellanmål för dig och dina nära och kära.

Mjöl - 410 g (2,5 msk.)
Margarin - 300 g
Socker - 80 g (1 hög 100 gram)
Ägg - 1 st.
Bakpulver - 10 g (1 tsk utan topp)
Salt - 1 g (nypa)
Sylt

Vi smälter margarin i en mikrovågsugn eller mjukar den med en gaffel.
Slå ägget med en mixer med socker till vitt.
Tillsätt snövit socker-icon-massa i den smälta margarinen, det finns också salt med bakpulver och rör om.
Sikt mjölet så att vi inte bildas i vårt test komka.
Halv mjölhäll i den tidigare beredda massan, knåda degen.
Dela upp den i två delar. Vi gör en till, den andra mindre.
Till den sista (mindre delen) tillsätt återstående mjöl, knådar och kyl den resulterande degen i frysen i 20 minuter.
Vi rullar det mesta av degen, tar på dig en bakplåt täckt med pergament och smetstopp.
Den kylda delen av de tre på rivningen och de resulterande smulorna strö grunden med sylt.
Vi bakar behandlingen i 25 minuter.
Vi klippte den färdiga, kylda maträtten små bitar.

Cookies "Karakul" med sylt: recept

Vi erbjuder också att överväga ett recept för läckra hem kakor med sylt och riven deg uppifrån Det är också känt under namnet "Astrakhan". Receptet för denna delikatess kom till oss från barndomen. Detta är sötma som dina barn kommer att äta utan spår genom att dricka varm mjölk, och din man kommer att be dig att baka den om och om igen.

Mjöl - ungefär 560 g (3,5 msk.)
Smör - packa ungefär 220 g
Kurinägg - 2 st.
Socker - 85 g (hög 100 gram)
Bakpulver - 12 g
Favoritstopp - 500 g

Smält och svalna sedan oljan.
Slå med en mixer Ägg med socker. Först på en liten, sedan med hög hastighet. Häll gradvis smält olja och slå igen väl, men redan i hög hastighet.
Lägg till torra siktade produkter där samma . Degen bör visa sig vara tät och helt inte viskös.
Dela upp massan i två lika delar, linda in den i matfilmen Och ställ in för att svalna i frysen på inte mindre än 1 timme.
Värm ugnen till 170 ° C och lumbruera bakplåten med olja. Riv den första bollen på den på ett grovt grater. Lägg försiktigt ut sylt på toppen.
Gnid den andra bollen på ett grovt grater, lägg den på sylt. Forma kanterna så att syltet inte flyter ut.
Sätt i ugnen i 15-20 minuter. till gyllene färg. Låt degen svalna och klippa torg.

Lockiga kakor med sylt på margarin: recept

Original och inte särskilt svårt att förbereda en behandling. Att förbereda det är ett nöje.

Margarin, sylt - 230 g
Mjöl - 410 g (2,5 msk.)
Ägg - 1 st.
Soda - 6 g (1/2 tsk)
Salt - 1 g

Det enklaste sättet att göra lockig kakadeg Med hjälp av en vanlig mixer.
För att göra detta, ta en förkyld, men inte fryst margarin, klipp kuberSätt i en mixerskål.
Skicka alla andra produkter där utom sylt där. Du kan också lägga till granulerat socker (1-2 msk) till degen, om du vill att kakorna ska vara väldigt söta.
Knåda degen med låg hastighet. Knåda inte länge, annars margarin börjar smälta Och testets konsistens kommer inte att vara som vi behöver.
Ta bort degen från skålen, formulär 2 "bulle" -deg från den - en mindre, den andra mer, varje paket i "T -skjortan" och skicka den till kylan. Om tiden tillåter, lägg i kylen i flera timmar. Om inte, i frysen i 20 minuter.
Därefter rullar en bit degen som rullar ut mer och överför den till en bakplåt täckt med pergament.
Sätt sylt på toppen av det. Vi rekommenderar att du försöker päron eller päron med kvitten - Det visar sig mycket ovanligt.
Riv den andra degen på ett grovt rit, För att få "lockar".
Strö lockarna på sylt. Grädda kakor i cirka 35 minuter, svalna och klippa sedan.

Böcker med vinbärssylt på grater: recept

Slå smält olja med granulerat socker och ägg.
San torr ingredienser, lägg till den tidigare beredda massan, knåda degen. Justera mängden mjöl om degen är också klibbigTillsätt lite mer mjöl.
Vi delar upp den kylda degen i 2 stycken - En stor, den andra liten.
Vi rullar ut en stor bit och tar på dig en bakplåt täckt med pergament.
Vi sprider vinbär på toppen.
Riv en liten bit deg. Vi sprider de resulterande bitarna ovanpå sylt.
Baka kakor med vinbärssylt Ungefär en halvtimme.
Efter sval, skär i små bitar.

Populär

När gästerna är på tröskeln, och du inte alls är förberedd för mötet, kommer lätta och snabba recept för hushåll alltid räddningen. Kakor med sylt och nötter kommer alltid att vara det bästa alternativet, ansiktslösa fabriksbakning, och kan också bli din märkesdessert.

Mjöl - 420 g (2,5 msk.)
Socker - 265 g (1 msk.+1/3 msk.)
Smör/margarin - 220 g
Kurinägg - 3 st.
Sylt (tjock) - 60 g
Nötter - 160 g
Sockerpulver - 55 g (hög 100 g)

Slå äggulor en visp eller en mixer med en medelhastighet. Tillsätt till dem mjöl, socker och smält olja siktade genom en sikt. Du kan också lägga till kryddor till degen. Knåda degen och häftigt i kylan i en halvtimme.
Slipa muttrarna.
Från kyld deg bildar vi kakor med en fördjupning. Strö kakorna med stickmuttrar och fyll den med läckert tjockt sylt. Nötter kan inte krossas, men sätta helheten Direkt i ett urtag med sylt.
Vi bakar produkter i cirka 15 minuter.

Cookies for Sugar Jam: ett recept för deg och kakor

Vill du baka kakor, men har du inget socker? Eller bara vill inte lägga till denna ingrediens i din bakning? Speciellt för dig har vi förberett ett recept på läckra kakor för sockerstopp.

Mjöl - 220 g (1 msk med en kulle)
Sylt - 120 g
Solrosolja - 60 ml (4 msk)
Bakpulver - 12 g (1 tsk)
Kakao - 35 g (1 msk)

Förbered två containrar. Anslut i ena de flytande ingredienserna, i den andra - torr, som måste vara sofistikerad först. Blanda ingredienserna i varje behållare.
Kombinera innehållet i behållarna, knåda degen.
Eftersom vi lägger till kakao, vi får chokladkakor. Om du inte vill ha chokladkakor, ta bara bort kakao från listan över ingredienser.
Vi lämnar den färdiga degen i 20 minuter och sedan bildas vi av den ballonger.
Varje boll pressas lite och få små kakor.
Vi bakar godis i cirka 15 minuter.
Om så önskas, i alla kakor kan du göra ett litet urtag där du kan lägga En mutter, en droppe honung, sylt eller kondenserad mjölk.
Kakor för sylt utan socker är mycket Doftande och söt.

Kakor remsa med smördeg med körsbärssylt i smör: ett recept för deg och kakor

Delikat och smältande smördeg med aromatisk syltkan något smakligare är? Sådana kakor från smördeg med sylt kommer att bli en av dina nära och kära.

Vetemjöl - 560 g (3,5 msk.)
Smör - 440 g (2 förpackningar med 220 g)
Ägg - 1 st.
Salt - hälften
Vinäger 5% - 15 ml (1 msk)
Vatten - 170 ml (1/3 kopp)
Körsbär

Många hemmafruar, särskilt nybörjare, är mycket rädda för att laga smördeg, eftersom det är allmänt accepterat att processen för att förbereda den är ganska komplicerad och tidskonsumtiv. En del av detta är verkligen sant för att laga smördeg, du måste spendera mycket tid, men resultatet är värt det.
Ursprungligen kombinerar vi i behållaren Ägg, salt, vinäger och vatten, Blanda. Var uppmärksam, vattnet ska inte bara vara kallt, utan bokstavligen is. Vi skickar den resulterande massan till kylan.
Sedan siktar vi allt mjöl direkt till det rena och torra bordet och tar det i dina händer fryst olja. Vi rullar oljan i mjöl och gnuggar på ett grovt grater. Vi gör det snabbt så att oljan inte börjar smälta i våra händer. Montera riven olja, blanda något med resterna av mjöl och samlas i en hög.
Häll den tidigare kokta vätskan där, knåda snabbt degen. Det är omöjligt att knåda smördeg när vi knådar jäst. Vi knådar snabbt den och höjer riven olja i mjöl från olika sidor till mitten (som om de bildar lager).
Därefter ger vi en bit deg en rektangulär form, placerar den i en "t -tröja" och lägger den i kylan i minst några timmar., Men det är bättre om degen är i kylan i 12, eller till och med 15 timmar.
Tänk på att en sådan deg endast avfrostas i kylen och inte vid rumstemperatur. Det är inte nödvändigt att avfrostas, degen ska vara kall, annars sprids den helt enkelt under matlagning på ytan.
Kalldeg rulla i ett stort lager subtilt, Skära breda ränder.
På varje remsa, smet tjockt sylt. Om sylt är flytande, sil det för att ta bort överskottsvätska eller tillsätt lite stärkelse till den.
Vrid in remsorna roulettikerPlacera på en bakplåt täckt med pergament.
Grädda i en ugn vid en temperatur av 180 ° C i cirka 20 minuter. Strö över pulver om så önskas.

Matlagningsremsa med hallon sylt på gräddfil: recept för deg och kakor

Cookies Strip med sylt - en favoritbit av alla barn. Sådan sötma smälter bokstavligen i munnen och lämnar en behaglig eftersmak av fruktstopp. Fixerande kakor Det visar sig helt inte torrt.

Gräddfil, smör - 140 g
Honung - 35 g (1 msk.
Rismjöl - ungefär 300 g (2 msk)
Körsbärssylt, hallon eller äpple

Som förberedelse är sådana kakor med sylt mycket enkla.
Först ansluter vi alla ingredienser, förutom mjöl och syltSlå dem tills vi får en frodig massa. För dessa kakor är hemlagad fet gräddfil och samma olja bättre lämpade.
Längre in i den resulterande massan häller vi seded rismjöl, knåda degen. Varför använder vi rismjöl? Eftersom det är oftare än andra arter att göra rätter och godsaker för barn. Om så önskas kan du byta ut den med en annan typ av mjöl. Justera mängden av denna ingrediens under tillagningen, eftersom du kan behöva den lite mer eller vice versa mindre
Deg dela upp i två delar Och sval i kylan i 2 timmar.
Nu några ord om sylt för dessa kakor. Du kan använda sylt från alla frukter och bär, men det måste vara så tjockt att det bokstavligen kan skäras med en kniv. Vätskesamlarna kommer omedelbart att läcka ut ur pinnarna och helt enkelt sola på en bakplåt
Efter den angivna tiden, ta ut degen, Rulla den och klipp den med ränder cirka 8 cm
Lägg sylt som hackas på kanten av varje remsa med långa bitar
Linda remsorna för att få roulettiker. Skär varje remsa i små bitar
Överför nu kakorna till en bakplåt, täckta med pergament och baka i cirka 20 minuter.

Video: Enkla kakor med sylt

Jävla kakor: Ett recept för deg och kakor

Har du en burk äppelstopp i ditt kylskåp? Ta det här receptet för en anteckning och försök snarare att laga läckra kakor med Apple Jam. Ett bra alternativ för "snabba" kakor för te.

Mjöl - 310 g (2 msk.)
Bakpulver - 15 g (1 tsk med en kulle)
Brunt socker - 130 g (2/3 st)
Smör - 170 g
Äppelstopp

Kombinera alla torra och redan siktade ingredienser, Rör om dem.
Skär smöret (smält) och kombinera med torra produkter, knåda degen.
I det här fallet kommer degen inte att se ut som vanligt. Det kommer att ha formen smulor.
Dela den resulterande degen i flera delar, kom ihåg var och en ett par gånger och packa dem i "t -shirts", placera dem i 25 minuter. I kylan.
Därefter rullar du ut varje bit deg, bildar kakor med skärning. Det kan också göras med händerna, till exempel ballonger.
Gör en urtag i kakor och fyll den Äppelstopp. Om du inte kan göra ett urtag (du rullade degen för subtilt), sprid bara varje kaka med sylt.
Överför kakorna till en bakplåt täckt med pergament och baka i cirka 20 minuter.

Kakor genom en köttkvarn med sylt: recept

Vill du göra hemlagad bakning mer mångfaldig? Se till att förbereda kakor genom en köttkvarn med sylt. Sådana kakor kan bakas genom att ge den vilken form och smak som helst.

Margarin, majonnäs - 265 g
Sockerpulver - 120 g (4 msk)
Honung - 20 g (1 tsk)
Mjöl - ungefär 560 g (3,5 msk.)
Ägg - 3 st.
Bakpulver - 15 g (1 tsk med en kulle)
Sylt

Slå äggen med pulver.
Lägg till mjuk till massan Margarin och majonnäs, älskling, Slå produkterna igen.
Nu skickar vi siktat mjöl, bakpulver till ingredienserna och knådar degen. Degen är lös.
Den färdiga degen skickas för att svalna in i kylan i en halvtimme.
Förbered just nu en köttkvarn. Om du inte har några speciella munstycken kan du använda vanligt kött, om det finns speciella, använd dem.
Placera en bit deg i en köttkvarn, vridning, resulterande kakor sätt på en bakplåt täckt med pergament. Tänk på att det är mycket lättare att göra små kakor på en gång, eftersom efter bakningen kommer produkten att vara tillräckligt spröd.
Tänd varje kakor med sylt och baka i cirka 10 minuter. Om kakorna bildas genom ett mycket litet munstycke-5-7 minuter.

Video: Sandkakor med sylt

Kakor med sylt utan olja och margarin: ett recept för deg och kakor

Jag ville ha hemlagade kakor med sylt, men det finns varken olja eller margarin i kylen? Det spelar ingen roll, eftersom du kan laga doftande bakverk utan dessa produkter. Vi presenterar ett recept på ett recept på kakor med sylt utan olja och margarin.

Solrosolja - 140 ml (2/3 koppar eller 9 matskedar)
Brun/vitt socker - 180 g (nästan ett komplett glas 250 ml eller ett 200 ml ett glas)
Vatten - 240 ml (1 kopp)
Bakpulver - 12 g (1 tsk)
Mjöl - 420 g (2,5 msk.)
Sylt
Kanel

Det första vi gör är att ansluta oljan och siktat mjöl, blanda massan noggrant.
Sedan skickar vi alla andra produkter till det, utom sylt, knådar degen. Det kommer att bli mjuk och något klibbig.
Vi rullar omedelbart till ett ganska tunt lager och skär det ur det kakor av vilken form som helst. Du kan också bilda en korg från degbitarna.
Efter degen sprider vi antingen sylt eller fyller den och bakar på en bakplåt täckt med pergament, i cirka 20 minuter.

Warszawa kakor med sylt

Warszawa -kakor är en mycket ovanlig, välsmakande och doftande behandling. Sådana kakor kan serveras även på festbordet.

Smör, mandlar - 120 g
Mjöl - 235 g (1,5 msk.)
Bakpulver - 15 g (1 tsk med en kulle)
Sockerpulver - 175 g (1 kopp 250 ml)
Ägg - 2 st.
Kanel
Sylt

För att komma igång, låt oss gå nötter. De måste steka om de är råa. Häll kokande vatten för ett par gruvor om du redan stekt, kokande vatten. Efter att ha avbrutit dem med en mixer. Du kan använda alla andra nötter.
Dela ägg i proteiner och äggulor. Äggulor tillsammans med halva pulver och mjuk olja Slå.
Tillsätt sedan det siktade mjölet på 210 g till massan och bakpulvret, kanel, knådar degen.
Vi rullar omedelbart degen till ett tunt skikt, som efter kylt höger på en bakplåt täckt med pergament i en halvtimme. Efter tiden sprider vi degstoppet, bakar i cirka 15 minuter.
Just nu slår vi Ekorrar med pulver, Anslut massan med nötter och rester av mjöl, blanda.
Efter 15 minuter. Vi tar ut bruna kakor och lägger den på den squirrel-hälsosam massa. Vi bakar ytterligare 15-20 minuter.
Warszawa -kakor med sylt måste skäras varmt, helst i små bitar. Det är bäst att servera till glaset i redan kylt.

Krakow's Cookies: Recept med sylt

Välsmakande Krakows kakor med sylt kommer att bli en höjdpunkt i alla bord, eftersom denna sötma är ganska ovanlig och mycket doftande.

Ägg - 5 st.
Mjöl - 550 g (3,5 msk.)
Smör - 220 g (pack)
Brunt socker - 1 kopp.
Hasselnötter - 170 g
Sylt - 240 g (1 msk.)

Vi delar äggen i Proteiner och äggulor. Sätt proteinerna i kylan.
Slå mjuk olja med 100 g socker. Vi lägger till äggulorna här.
Vi siktar mjölet och häller 350 g i en oljemassa, blandar degen noggrant. Vi lindar degen till en matfilm och svalna i en halvtimme.
Efter den angivna tiden tar vi ut degen, rullar ut och tar på dig en bakplåt täckt med pergamentpapper, punkterar hela skiktet med en gaffel. Vi bakar i 15 minuter.
Häll sedan muttrarna med kokande vatten, slipa.
Slå proteinerna med det återstående sockret, anslut försiktigt till nötter och sylt. Sylt bör användas utan bär, inte särskilt tjockt.
Vi steker den resulterande massan i Stewpan i 7 minuter. Tillsätt sedan det återstående mjölet till det, blanda.
Vi lägger ut den beredda massan på den bakade degen, lämnar Warszawa -kakorna härda i cirka 20 minuter.
Klipp av kakorna på små bitar Och baka i ytterligare 15 minuter.