Mackerel na grilovaní: 5 najchutnejších receptov, tipy na prípravu

Často v prírode alebo dachu varíme ryby na grile. Misa je veľmi chutná a šťavnatá.

Obsah

Existuje niekoľko spôsobov, ako vyrobiť Mackerel na grile. Tento článok bude brať do úvahy najslávnejšie a požadované.

Ako variť makrelu na grile vo fólii: recept

Ak ste išli na piknik a chcete rýchlo variť makrelu na grile, možnosť fólie je perfektná. Ak chcete, môžete použiť svoje obľúbené korenie. Ale aj bez nich sa ryby ukážu veľmi chutné a jemné. Pridajte soľ a korenie do všetkých receptov podľa chuti, je vhodné s nimi nastrúhať ryby.

Zlúčenina:

Mackerel - 2 ks.
Citrón - ½ ks.
Slnečnicový olej - 1 lyžica. l.

Makrela s citrónom na grile, recept:

Ryby vyčistiť vnútornosti, stupnice a plutvy. Ak nepoužívate hlavu, je tiež lepšie ju odrezať. Ak je to potrebné, môžete odstrániť kosti na smaženie výlučne rybie filé. :

Opláchnite citrón pod čistou vodou a nakrájajte na tenké plátky.
Ryby utrite zmesou soli a korenia.
Robiť malé rezy pozdĺž chrbtaA vložte do nich citrónové plátky.
Nalejte makrela rastlinným olejom.
Umyte ryby fóliou tak, aby neexistovali žiadne medzery. V opačnom prípade bude šťava vytekať, a preto sa misa ukáže ako suchý.
Položte zabalené ryby na gril grilu. Pečieme pol hodiny.
Otočte fóliu a podávajte misku k stolu.

Makrela na grilovaní s majonézou

Milovníci majonézy si toto jedlo určite ocenia. Mackerel na grilovaní bude nielen jemný a voňavý, ale aj namočený v chuti omáčky.

Zlúčenina:

Makrela - 1 kg
Majonéza - 200 g
Zelení - 1 zväzok

Proces:

Vložte makrelu. Odstráňte plutvy, chvost a hlavu. Opláchnite jatočné telo pod čistou vodou a nakrájajte na malé kúsky.
Vložte kúsky rýb do hlbokej nádoby. Nalejte majonézu. Soľ a korenie. Dôkladne premiešajte.
Nechajte ryby na uhorky 2-3 hodiny.
Na struku makrely na špíza.
Umiestnite na grilovanie a smažte, až kým nebude úplne pripravenosť.
Ozdobte ryby bylinkami. Slúžiť na stôl.

Ako variť makrelu na grile v marináde so sójovou omáčkou?

Ak chcete rybám dať neobvyklú chuť, môžete do marinády pridať trochu sójovej omáčky. Vďaka tejto omáčke sa soľ nemožno pridať tak, aby jedlo nebolo príliš slané.

Zlúčenina:

Makrela - 1 kg
Sójová omáčka - 3 lyžice. l.
Cibuľa a mrkva - 2 ks.
Čile korenie - 1 ks.
5 Cesnak 5 zubov
Citrón - 1 ks.
Olivový olej - 1 lyžica. l.

Makrela v sójovej omáčke na grile:

Vyberte vnútornosti z rýb a odrežte hlavu.
Opláchnite ryby. Ak chcete odstrániť nepriateľa, namočte sa obrúskom.
Brúska cibuľu a mrkva v polovičných krúžkoch.
Grind Chili tenké prúžky.
Strúhajte cesnak na jemný strúhadlo.
Vytlačte šťavu z citróna.
Kombinujte všetky ingrediencie so sójovou omáčkou.
Vložte zmes do brucha rýb.
Mackerel mazajte olejom.
Položte ryby na grilovanie. Smažte až do úplného.

Ako variť makrelu so zeleninou na grile?

Ak chcete rýchlo variť makrelu so zeleninou na grile, bude to trvať trochu času. Za pouhých 30-40 minút si môžete pripraviť hlavnú misku s prílohou, ktorú budú mať všetci hostia radi.

Zlúčenina:

Makrela - 1 kg
Cuketa a cibuľová hlava - 1 ks.
Paradajky - 4 ks.
Sladké korenie - 2 ks.
Ostré korenie - 1 ks.
Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
Citrónová šťava - 3 lyžice. l.

Môžete si vybrať zeleninu podľa vášho uváženia a chuti

Mackerel na mriežke na mriežke:

Odstráňte plutvy a vnútornosti z rýb. Vystrihnite jatočné telo na malé kúsky.
Nalejte rastlinným olejom. Domory soľou a korením.
Opláchnite zeleninu. Paradajky a korenie Nakrájané na 4 diely. Ostré korenie nakrájané na tenké krúžky. Mlezujte cibuľu na polovičné krúžky a cukety s hrubými plátkami.
Posypte rybami ostrou korením a namazajte ich olejom. Nalejte makrelu s citrónovou šťavou.
Položte ryby a zeleninu na gril. Pečieme, až kým nie sú pripravené. Pravidelne sa otáčajte tak, aby boli ingrediencie pečené na oboch stranách.

Recept na makrely s horčicou na grilovaní

Ak chcete rybám dať pikantnú kôru a urobiť jedlo ešte chutnejšie, pridajte k marináde trochu horčičky. Proces varenia bude trvať iba pol hodiny, ale počas tejto doby si môžete pripraviť nádherné jedlo, ktoré vyzdobia akýkoľvek stôl.

Zlúčenina:

Kusy čerstvej makrely - 1 kg
Akútna horčica - 1 polievková lyžica. l.
Citrónová šťava - 4 lyžice. l.
Mayonnaise - 3 lyžice. l.
Zelení - 1 zväzok

Mackerel na baroch na hranici:

Opláchnite zelenú. Položte ho na papierovú utierku, aby ste sa zbavili prebytočnej vody. Jemne to brúsiť.
Zmiešajte majonézu, horčicu, citrónovú šťavu, zelenú a korenie. Zmiešať. Lubrikujte ryby pripravenou zmesou.
Nechajte makrelu v tomto stave 20-30 minút, aby bol označený.
Položte ryby na gril grilu. Smažte na pripravenosť, pravidelne ho otočte.

Mackerel na grile je nielen chutná, ale aj voňavá. Koniec koncov, vôňa dymu dokonale dopĺňa akékoľvek jedlo. Teraz viete, ako variť makrela na grile, aby bol šťavnatý, voňavý a jemný. Ukázalo sa, že je oveľa chutnejšia ako ryba uvarená v rúre. Dodržiavajte všetky vyššie uvedené odporúčania. Vďaka nim si môžete pripraviť jedlo, ktoré prekvapí všetkých hostí.

Tiež vám povieme, ako variť: