Šošovica je užitočný produkt, ktorý má pozitívny vplyv na ľudské telo. Musí sa pravidelne konzumovať, aby sa nasýtili bunky tela užitočnými stopovými prvkami a vitamínmi.
Obsah
Z šošovky sa ukáže, že je veľmi chutná a zdravá príloha, ktorá sa ľahko uvarí doma. Tento článok opíše najlepšie recepty na výrobu prílohy od šošovky.
Červená šošovica na prílohe
Najčastejšie sa v obchode predáva červená šošovica. Jeho náklady nie sú vysoké, takže každý bude môcť pripraviť prílohu z šošovky bez výnimky.
Zlúčenina:
- Šošovica - 0,1 kg
- Mäsový vývar - 100 ml
- Paradajky - 2 ks.
- Cibulová hlava a mrkva - 1 ks.
- Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
- Tymián - 2 vetvy
- Korenie - podľa chuti
Proces:
- Brúste odlúpnutú cibuľu. Strúhajte mrkvu na hrubom strúhadle. Zeleninu smažte v rastlinnom oleji po dobu 3-4 minúty.
- Premytá šošovica sa musí namočiť do čistej vody po dobu 5-10 minút.
- Urobte strihy na paradajkách a umiestnite ich na pár sekúnd do vriacej vody.
- Odstráňte šupku a odrežte paradajky malé kocky.
- Pridajte paradajky do zeleniny. Dráňte ich asi 10 minút.
- Nalejte šošovku do zeleniny. Nalejte komponenty vývarom. Pridajte korenie. Dusíte misku najmenej 10 minút.
- Misa bude ideálnou prílohou pre ryby a mäso.
Ako variť ozdobu z šošovky v pomalom sporáku?
Mnoho manželiek radšej pripravuje prílohu z šošovky v pomalom hrnci, pretože misa sa ukáže ako nasýtená a jemnejšia. Nie je ťažké uvariť kašu z šošovky, ak sa dodržiavate pokyny na krok -rýchlosť na varenie. Táto príloha bude dokonale dopĺňať ryby a mäsové jedlá.
Zlúčenina:
- Šošovica - 2 lyžice.
- Horúca voda - 4 lyžice.
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Cesnak - 3 zuby
- Maslo - 40 g
- Slnečnicový olej - 3 lyžice. l.
- Korenie - podľa chuti
- Bay Leaf - 3 ks.
Proces:
- Zeleninu odlupujte od šupky a šupky. Vystrihnite cibuľu v malých kocky a trieť mrkvu na hrubý strúhadlo.
- Vložte zeleninu do pomalého sporáka a nalejte do rastlinného oleja. Pridajte cesnak a korenie. Nastavte program „vyprážanie“. Zeleninu smažte 10 minút za stáleho miešania.
- K celkovej hmotnosti pridajte šošovicu, vodu a maslo.
- Zatvorte kryt uzáveru a stlačte tlačidlo kaše. Vložte časovač pol hodiny.
- Nechajte ovsenú kašu ďalších 10 minút, potom môžete slúžiť na stôl.
Ako variť chutný a zdravý listový šalát pre prílohu?
Ak uvažujete o tom, ako variť vynikajúci a zdravý šalát od spoločnosti Leaker, tento recept vám pomôže pri riešení problému. Jedlo si môžete jesť sami, alebo ho použiť ako prílohu na mäso alebo ryby.
Zlúčenina:
- Šošovica - 0,1 kg
- Paradajky - 2 ks.
- Zeler - 4 ks.
- Cibuľa - 0,5 ks.
- Cesnak - 2 zuby
- Zelení, korenie
- Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
Proces:
- Nalejte cereálie s vodou v pomere 1: 2 a zapálite. Po varení varte šošovicu ďalších 10 minút.
- Grind zeler a paradajky s malými plátkami. Vystrihnite cibuľu, cesnak a greeny.
- Kombinujte všetky ingrediencie v hlbokej nádobe a premiešajte. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a znova premiešajte.
Ako variť ozdobu z šošovky s hubami?
Teraz nie je ťažké kúpiť šošovicu a biele huby. Tieto výrobky sa predávajú vo všetkých obchodoch. Táto ozdoba z šošovky bude dokonale dopĺňať mäsové a rybie jedlá.
Zlúčenina:
- Šošovica - 250 g
- Čerstvé huby - 200 g
- Kocky 1 cibuľa
- Cesnak - 1 zub
- Drvená mrkva
- Olivový olej - 2 lyžice. l.
- Korenie - podľa chuti
- Zelení - 1 zväzok
Proces:
- Varte šošovicu, kým sa neuvarí v slanej vode.
- Smažte zmes cibule-karra. Pridajte cesnak do zeleniny. Dusetá zelenina asi 5 minút.
- Pridajte nasekané huby. Smažte, kým sa neuvarí, neustále miešajte.
- Zmiešajte zeleninu, huby a varenú šošovicu. Posypte korením a bylinkami.
Ozdobte šošovicu, korenie a jablká
Ak chcete pripraviť užitočné jedlo, ktoré naplní telo vitamínmi a minerálnymi komponentmi, potom bude tento recept ideálnou voľbou. Zahŕňa zeleninu a ovocie, ktoré sú bohaté na užitočné prvky. A šošovica posilní iba požadovaný účinok.
Zlúčenina:
- Šošovica - 0,1 kg
- Sladké korenie a jablká - každý 0,2 kg
- Šalátová cibuľa - 1 ks.
- Korenie
- Voda - 300 ml
- Slnečnicový olej - 50 ml
- Zelení - 1 zväzok
Proces:
- Opláchnite šošovku a namočte ju do studenej vody pol hodiny.
- Vyčistite odlúpnutú papriku a cibuľu kocky.
- Brúste jablká v malých kúskoch.
- V rastlinnom oleji smažiť Cibuľa, jablká a sladké korenie.
- K celkovej hmotnosti pridajte šošovicu, vodu a korenie. Dusíte všetko asi 40 minút a potom podávajte prílohu od šošovky k stolu.
Pyré z šošovky a pečene domácej kačice
Plách vyrobený z šošovky je veľmi chutný, ak k nemu pridáte pečeň hydiny. Na prípravu tohto jedla bude vyžadovať celkom klasické prísady, ktoré nie je ťažké nájsť.
Zlúčenina:
- Šošovica - 0,5 kg
- Pečeň vtákov - 0,25 kg
- Červené víno a koňak - 1 lyžička.
- Korenie
- Cibuľa - 1 ks.
- Rastlinný olej - 70 ml
- Múka - 50 g
- Horčica - 10 g
- Cukor - 15 g
- Ocot a citrónová šťava - 2 g
- Kyslá smotana a krém - 100 g
Proces:
- Namočte šošovicu na jeden deň.
- Nalejte hydinovú pečeň s marinádou. Aby ste to pripravili, musíte zmiešať víno, čierne korenie, koňak a korenie. Nechajte pečeň variť 2-3 hodiny v chladničke.
- Varte šošovicu v kuracom vývaru.
- Na suchej panvici Nalejte múku a smažte do zlatého tieňa. Pridajte papriku a trochu vody. Vypite zmes, kým hrudky nezmiznú.
- Zmiešajte pripravený dresing s šošovicou. Pridajte horčicu, ocot, cukor, kyslú smotanu a citrónovú šťavu. Dôkladne premiešajte.
- Brúsiť pečeň a šošovicu pomocou brúska alebo mixér. Položte zemiakovú kaše a zapálite a privarte. Nezabudnite premiešať, aby zmes nespálila.
- Pridajte k množstvu smotany a premiešajte. Táto príloha sa dokonale skombinuje s mäsom.
Ako vidíte, príloha je nielen zdravá, ale aj chutná. Do receptu môžete pridať korenie a produkty, ktoré sa vám páči. Zapnite svoju fantáziu a vychutnajte si proces varenia.
Vynikajúce kulinárske rady v týchto článkoch:
- Kuchyňa je vo vnútri
- Ako vyrobiť lahodný krém na puding
- Džem z jabĺk
- Cookies s džemom
- Pôstne sendviče
