Cartofii sunt unul dintre cele mai frecvente produse. Este principalul ingredient al majorității rețetelor din multe țări.
Conținut
- Conținut de calorii de cartofi cruzi
- Conținut de calorii de piure de cartofi
- Conținutul de calorii de cartofi cu sosuri și benzinării
- Conținut de calorii de cartofi coapte, înăbușiți
- Conținut de calorii de cartofi prăjiți
- Conținutul de calorii al cartofilor
- Video: Nu numai despre conținutul de calorii, ci și despre beneficiile și pericolele cartofilor
Dacă pierdeți în greutate, atunci acordați preferință tuberculilor din tuberculi în care sunt puține calorii. Așadar, vă saturați corpul cu substanțe utile, dar nu provocați creșterea în greutate. Valoarea energetică a cartofilor depinde de modul în care îl veți găti. Acest articol va descrie care este valoarea energetică a mâncărurilor pe bază de cartofi.
Conținut de calorii de cartofi cruzi
- Tuberii de cartofi conțin carbohidrați complexi, fibre dietetice și componente minerale. Datorită conținutului de fibre, acestea sunt potrivite pentru persoanele care au probleme cu intestinele și stomacul. Potasiu, care este conținut și în cartofi, elimină toxinele, toxinele și apa din corp și contribuie, de asemenea, la o funcționare îmbunătățită a sistemului cardiovascular.
- Conținut de calorii 1 cartofi - 70 kcal. Adică în 100 g de un produs de cel puțin 77 kcal.
- Contine o mulțime de amidon. Dar, nivelul crește în procesul de maturitate a tuberculilor. Prin urmare, numărul minim de calorii în cartofii tineri este de aproximativ 60 kcal la 100 g din produs. Dacă cartofii sunt supuși unui tratament termic, atunci conținutul său de calorii crește semnificativ.
Conținut de calorii de piure de cartofi
- Unul dintre cele mai frecvente mâncăruri care sunt preparate pe baza cartofilor este piureul de cartofi. Dacă în proces de gătit, utilizarea laptelui degresat sau a apei, atunci conținutul de calorii de 100 g de produs va fi în total 87 kcal. Utilizarea laptelui gras crește valoarea energetică la 106 kcal.
- Dacă folosiți unt pentru a face piure de cartofi, atunci conținutul de calorii de 100 g este 130 kcal.
- Trebuie să alegeți mâncărurile potrivite de gătit. Este mai bine să gătiți piureul de cartofi în ghivece ceramice, marmură sau teflon. Luați în considerare proporțiile de cartofi și unt. La 0,5 kg de culturi de rădăcină pot fi utilizate nu mai mult de 15 g de ulei.
Conținutul de calorii de cartofi cu sosuri și benzinării
- Dacă îți urmezi figura, atunci cartofi fierți Va fi o opțiune ideală pentru dvs. În conținutul de calorii 100 g de cartofi vechi fierți în total 82 kcal, tânăr - 61 kcal. Dacă decideți să adăugați diverse sosuri sau ulei în vas, atunci valoarea energetică va fi mult mai mare.
- Mulți gătesc cartofi în uniformă. În 100 g de un astfel de fel de mâncare, aproximativ 75 kcal. Pregătirea cartofilor în acest fel permite Salvați numărul maxim de vitamine și microelementeutil pentru corp. Dacă aveți nevoie să reduceți cantitatea de substanță amidonică în cartofi, este suficient să o așezați timp de 2-3 ore în apă rece.
Pentru a îmbunătăți gustul farfuriei gătite, mulți adaugă diverse sosuri și alimentează cartofilor.
Acest lucru crește semnificativ valoarea energetică:
- cu o benzinărie - 170 kcal
- cu ulei de animale - 130 kcal
- cu verdeață și ulei - 87 kcal
- cu usturoi și ulei de floarea soarelui - 125 kcal
- cu un mormânt de ceapă-105 kcal
- puree de cartofi fără ulei, cu floarea -soarelui, unt și ou - 95, 120, 135 kcal, respectiv
Conținut de calorii de cartofi coapte, înăbușiți
Dacă coaceți tuberculi în coajă, atunci conținutul de calorii este de 100 g de cartofi în total 85 kcal. În procesul de preparare, se păstrează o cantitate suficientă de potasiu. Este dificil să indicați cu exactitate valoarea energetică a cartofilor înăbușiți.
Totul depinde de ingredientele suplimentare care vor fi adăugate la farfurie:
- cu carne și unt de smântână - 135 kcal
- cu carne de porc și ulei de floarea soarelui - 140 kcal
- cu smântână cu un nivel scăzut - 120 kcal
Dacă gătiți cartofi fundași, atunci încercați să folosiți ulei de masline. Vă permite să păstrați cantitatea maximă de nutrienți.
Conținut de calorii de cartofi prăjiți
Mulți oameni le place să prăjească cartofii. Felul de mâncare este foarte gustos, parfumat și satisfăcător. Dar, dacă mănânci puțin cartofi prăjiți, va trebui să petreci câteva ore la sală pentru a arde toate caloriile.
Conținutul de calorii al cartofilor prăjiți depinde de metoda de gătit:
- Folosind ulei vegetal - 205 kcal
- Cu grăsime - 215 kcal
- Cartofi gratuite de casă - 310 kcal și 340 kcal în McDonald's
Conținutul de calorii al cartofilor
Câte kcal conțin mâncărurile noastre preferate, să vedem:
- ciorbă vermicheliană - 70 kcal;
- supa de bulion de carne de pui - 55
- găluște cu cartofi - 225
- stew Chicken-160 kcal
- cartofi într-o alergare-130
- piese cu cartofi - 230
- caserole de cartofi-fodybia-180
- dRANICS - 225 kcal.
Dacă aveți nevoie să saturați corpul cu urme utile, mâncați zilnic cel puțin 300 g de cartofi. Depășirea normelor zilnice duce la kilograme suplimentare.
Deci, acum știți ce conținut de calorii de cartofi. Dacă urmați cifra dvs., încercați să controlați cantitatea de produs consumată. Utilizarea cartofilor în cantități moderate va afecta pozitiv starea sănătății tale.
Despre conținutul de calorii al altor produse:
