Dintre merele oricăror soiuri, puteți pregăti cu ușurință și pur și simplu un tratament cu fructe pentru iarnă. Piesa de lucru cu mere este consumată ca un fel de mâncare independent și folosită ca umplutură pentru unt, iar un proces de gătit rapid vă permite să mențineți nutrienți maxime.
Conținut
Un gem parfumat de mere acasă este preparat cu un cuptor, polizor de carne, oale multicooker, obișnuite. În funcție de preferințele gustului, desertul de mere este condimentat cu condimente sau combinat cu alte fructe. Luați în considerare cele mai simple și mai accesibile rețete.
Cum să gătești gem din mere pentru iarnă cu felii, groase, printr -o polizor de carne, într -un aragaz lent, fără zahăr acasă: rețete de pas -pas
Rețeta pentru gem din mere cu felii pentru iarnă
Lista componentelor:
- mere
- zahăr
Cum se pregătește un blocaj simplu de mere este o rețetă de pas -înainte:
- Cântărirea fructelor pregătite. Am pus -o pe un șervețel de zdrență.
- Într -un raport de la 1 la 1, turnați zahăr. 1 kg de mere 1 kg de zahăr.
- Pentru un blocaj, selectăm inoxidabil sau aluminiu bucate.
- În recipient pentru gem, tăiați merele cu felii subțiri. Presărați fiecare strat cu zahăr.
- Lăsăm piesa de lucru Apple timp de câteva ore până la eliberarea siropului.
- Trimitem vasele cu felii de mere la sobă și sudăm un gem timp de 5-10 minute.
- După ce masa de mere dulce se răcește complet, repetăm \u200b\u200bprocesul de sudare. După a doua răcire, am sudat blocajul pentru ultima dată.
- Așezați dulceața fierbinte de mere în recipiente de sticlă și îl rulăm strâns.
Pe o notă: Nu ar trebui să existe zone putrede pe mere pentru conservare, altfel nu veți fi depozitați mult timp pentru iarnă.
Gem din mere printr -o polizor de carne pentru iarnă
Lista componentelor:
- 2 kg de mere decojite
- 5 pahare de zahăr
Rețeta pentru gem de la mere acasă:
- Pulpă de mere fără coajă și semințe Parcurgeți o mașină de tocat carne. Cu un paraul mare, procesul de măcinare se repetă de două ori.
- Într -o tigaie de aluminiu de dimensiuni medii, turnați masa de mere și atașați zahărul. Lăsăm piesa de prelucrare mixtă timp de câteva ore.
- Amesteca puree de mere printr -o polizor de carne Cu sucul eliberat și a dat foc. După fierbere, fierbem timp de 20 de minute și punem deoparte până a doua zi.
- Încercați masa apărată pentru a apela. Jamul de mere este considerat gata dacă masa este stabilă. Cu o cantitate mare de lichid, este ofilit pentru a doua oară.
- Containerele uscate pentru conservare sunt umplute cu gem de mere și se rostogolesc pentru iarnă.
Pe o notă: Cantitatea de zahăr pentru gem din mere trebuie ajustată în funcție de varietatea de mere - cu cât un măr mai acid, cu atât va fi mai mult zahăr.
Gem dens din mere pentru iarnă
Lista componentelor:
- 3 kg de mere cu acruitate
- 2 kg de zahăr
Rețeta pentru gem de la mere acasă:
- Curățăm pulpa de mere de stratul superior și interiorul. Tăiați cu felii porționate.
- Acoperim foaia de copt folie, așezați o tăietură de fructe. Ne coacem până la moale timp de 15-20 de minute.
- Schimbăm merele moi într -un bol de blender și macinați într -o masă de piure.
- Trecem masa printr -o sită mică, scăpând de bulgări.
- Trimitem o piesă omogenă de mere pentru stingere, atașăm zahăr granulat.
- La foc mic, tocani cu mere la îngroșare. Rolăm gem gros în borcane sterilizate.
Pe o notă: Pentru a verifica pregătirea blocajului din mere în timpul pregătirii, trebuie să puneți o mică masă de mere pe farfurie și să verificați stabilitatea. Bloca finisată nu trebuie să se răspândească pe farfurie.
Gem din mere într -un aragaz lent pentru iarnă
Lista componentelor:
- 1 kg de mere decojite
- 3 pahare
- 1 cană de apă
- un vârf de vanilină și acid citric
Cum să gătești dulceața delicioasă a lui Yabble:
- Într -un recipient multicooker în modul de tocană, gătiți siropul din apă și zahăr. Amestecați procesul cu o lingură.
- Scoateți stratul superior din mere, apoi tăiați în două părți folosind o linguriță, decojiți pulpa din semințe.
- Se macină pulpa de mere și cântărește. Conform rețetei, avem nevoie de 1 kg de fructe.
- Atașăm tăierea mărului la sirop, adăugăm acid citric.
- Lăsăm tocană de lucru Apple timp de 20 de minute.
- După stingere, ne coacem timp de 10 minute.
- Condamnăm Masa Apple vanilie Și repetăm \u200b\u200bprocesul de stingere. La fiecare cinci minute, amestecați masa de mere.
- Umpleți cu borcane sterilizate cu gem de mere parfumate și rotiți -vă pentru iarnă.
Pe o notă: Soiurile acre oferă un gust unic din mere din mere, diluarea dulceaței zaharoase.
Gem din mere fără zahăr pentru iarnă
Un semifabricat de iarnă din mere este pregătit și pentru copiii mici. Rețeta pentru gem din mere este cea mai potrivită opțiune pentru meniul copiilor.
Lista componentelor:
- 1 kg de mere
- 200 ml de apă
- scorţişoară
Cum să gătești randamente de la merele de acasă pentru iarnă:
- Tăiem merele în 4 părți și tăiem conținutul intern.
- Turnați semifabricatele în vase pentru stingere, atașați apă. Acoperiți cu un capac și lăsați să se pregătească timp de 20 de minute.
- Se toarnă felii moi Pe farfurie și lăsați -l să se răcească. Frecăm fiecare piesă printr -o sită, scăpând de coajă.
- Atașăm scorțișoara, îl amestecăm și îl trimitem în tigaie din nou pentru tocanie.
- Cu agitare constantă, lăsați masa de mere să fiarbă.
- Distribuim randamentul cald de mere în containere de sticlă și îl rulăm.
Articole culinare pe site:
- Cum să faci marmeladă acasă
- Cum să faci marmeladă acasă
- Macrou pe grătar
- Cum să tăiați frumos un portocaliu sau un grapefruit
- Cum să gătești o gâscă cu bucăți
