Ce să gătești vara în căldura casei rapid și gustoase: idei, rețete

Dacă nu știți ce să gătiți într -o zi plină de viață, atunci căutați rețete delicioase pentru vară la căldură în acest articol.

Odată cu debutul zilelor călduroase, mulți oameni au apetit. Vreau ceva ușor și rece. Dar cu o înghețată, Okroshka și sfeclă, o mare varietate de feluri de mâncare care pot fi preparate vara nu este limitată. Mai jos oferim multe feluri de mâncare diferite, care sunt minunate pentru meniul de vară. Îți va plăcea ambele gospodării tale. Citiți mai departe.

Ce este vara pentru a supraviețui căldurii: idei

Dacă mergeți la un picnic, citiți un alt articol pe site -ul nostru web. Sunt multe în el rețete de feluri de mâncare potrivite pentru natură. Nu trebuie să fie gătite mult timp, toate sunt simple și gustoase.

Nu refuzați mâncarea dacă nu există apetit. Trebuie doar să schimbați dieta, astfel încât să doriți să mâncați, în ciuda căldurii epuizante de pe stradă. Iată ideile de vase și produse care pot și ar trebui să fie consumate vara, astfel încât corpul să fie mai ușor într -un moment în care soarele strălucește puternic în afara ferestrei:

• Fructe
• Legume
• Mâncare aburită
• Inghetata
• Compote, băuturi cu fructe
• Cocktail -uri
• Supe de fructe
• Supe reci (okroshka etc.)
• Produse lactate-Kis-Kis
• Salate de fructe

Din aceste produse și feluri de mâncare puteți face un meniu excelent de vară. Este demn de remarcat faptul că mâncărurile din el sunt preparate ușor și rapid. Citiți mai departe.

Ce să gătești vara la căldura casei rapid și gustoase - caserolă de la tsukini cu nuci și coriandru: rețetă

Lăsați caserole cu cartofi pentru sezonul de iarnă. Deci, ce să gătești vara la căldura casei rapid și gustoase? Trebuie să vă serviți gospodăria sau oaspeții ceva ușor și din legumele de vară. De exemplu, caserola din tsukin sau dovlecel cu nuci și coriandru. Un fel de mâncare atât de delicat și gustos este excelent pentru cină sau cină ușoară. Iată rețeta acestui fel de mâncare:

Vor fi necesare următoarele produse:

Etape de gătit:

1. Dacă nu aveți un tsukin, pentru a pregăti această caserolă, puteți utiliza dovlecel.
2. Tăiați fructele în cercuri și coborâți -l în apă sărată timp de 5 minute.
3. Se macină nucile cu un cuțit ascuțit. Prăjiți -le într -o tigaie.
4. Tăiați fasciculul tânăr cu inele și prăjiți într -o tigaie într -o cantitate mică de ulei vegetal.
5. Îndepărtați tsukinii într -un colizor.
6. Acum, așezați componentele caserolei în straturi: tsukini fierte, cremă, ceapă prăjită, nuci și coriandru. Nu uitați să sugeți legumele.
7. Ar trebui să se dovedească cel puțin 3 straturi. Dacă forma este mică, atunci vor fi 5-6.
8. Presărați cu parmezan deasupra și coaceți într -un cuptor până la 210 grade timp de 25 de minute.

Puteți presăra vasul înainte de a coace. Se va dovedi foarte frumos și apetisant.

Gătim Gaspacho clasic la căldură: rețetă delicioasă

Aceasta este una dintre cele mai populare supe reci. Prin urmare, un astfel de fel de mâncare trebuie să fie în meniul dvs. de vară. Produsele din compoziția sa sunt utile, iar procesul de gătit este foarte rapid. Gătim un astfel de fel de mâncare vara la foc. Iată o rețetă delicioasă pentru Gaspacho clasic:

Cumpărați astfel de produse:

Gătește așa:

1. Spălați legumele. Tăiați -le în bucăți, astfel încât să fie mai ușor să le bici cu un blender.
2. Turnați ulei în bolul de blender, puneți sare, ceapă, usturoi și bateți.
3. Adăugați treptat castraveți, continuând să bată. Apoi trimiteți roșii și piper.
4. Scurgeți amestecul rezultat în tigaie, amestecați și puneți la frigider.

Înainte de a servi, decorați supa cu verdeață și tocat fin cu legume.

Pregătirea unei salate delicioase de creveți: rețetă pentru vară la căldură

Într -o astfel de salată puteți adăuga ingrediente schimbând gustul farfuriei. Se dovedește că în fiecare zi vei mânca un fel de mâncare nou care este rapid pregătit și se dovedește a fi foarte gustos. Această rețetă este excelentă pentru vară la căldură. Deci, pregătim o salată delicioasă de creveți:

Vor fi necesare următoarele produse:

Gătește așa:

1. Fierbeți creveții în apă clocotită timp de 1 minut. Scoateți -le pe un colizor, lăsați apa să se scurgă.
2. În timp ce creveții se răcește, încălziți uleiul de măsline și adăugați usturoiul tăiat la el. Prăjiți -l până la o gafă.
3. Puneți creveții în ulei și prăjiți aproximativ 2 minute. Atunci trebuie să sare și să ardeți.
4. Puneți frunze de salată și arugula într -un vas pentru a servi o salată.
5. Tăiați roșiile și răspândiți și pe o farfurie.
6. Pune creveții deasupra.
7. Presărați salata cu oțet balsamic.

Dacă doriți, adăugați brânză și decorați vasul cu nuci de cedru.

O rețetă delicioasă pentru vară la căldură: o salată de avocado, roșii și brânză tare

Un fel de mâncare atât de sănătos și gustos este pregătit literalmente in 5 minute. Excelent pentru cină și, de asemenea, îl puteți mânca pentru micul dejun sau prânz ca farfurie de legume pentru carne. Nu supraîncărcați corpul vara la foc cu mâncăruri grele, gătiți salate. Iată o rețetă delicioasă pentru salată de avocado, roșii și brânză tare:

Iată produsele care sunt necesare:

Gătește așa:

1. Amestecați frunzele de salată cu oțet balsamic și suc de lămâie. Sluză și piper. Așezați -le pe o farfurie.
2. Tăiați avocado subțire și așezați -vă deasupra salatei. Alegeți un avocado copt. Fructul verde nu este atât de gustos.
3. Tăiați roșia în bucăți și așezați și într -o farfurie.
4. Frecați brânza peste toate legumele, decorați cu pătrunjel tocat.

Faceți o salată atât de mai mare, deoarece se dovedește foarte gustoasă, mai ales dacă avocado va fi un grad bun de maturitate.

Salată cu curcan și iaurt: o rețetă rapidă și delicioasă pentru vară la căldură

Turcia este un produs ușor și dietetic. Salata cu această carne se va dovedi plină de inimă, dar, în același timp, utilă și nu va dăuna cifrei. Aroma verzilor te va face să gătești din nou acest fel de mâncare. Așadar, obțineți o porțiune de vigoare și prospețime, în ciuda verii și a căldurii de pe stradă. Faceți o salată cu un curcan și iaurt. Iată o rețetă rapidă și delicioasă:

Vor fi necesare următoarele produse:

Gătește așa:

1. Tăiați castravetele în jumătate cu inele cu o grosime de 1 cm. Crill se presară subtil.
2. Rulați frunzele salatei cu mâinile în părți mici.
3. Spălați morcovii, curățați și frecați -o pe un teteboard mare.
4. Tăiați ridicheul subtil.
5. Tăiați cuburile de curcan afumate.
6. Separați mărarul de ramuri și tăiați -o fin.
7. Amestecați toate produsele pregătite și adăugați iaurt. Sile Up puțin.

Puteți pune salata pe o farfurie și decorați mărarul. Acum serviți -l la masă.

Ce să gătești vara la căldură: o rețetă pentru delicioase okroshka pe kefir

O astfel de supă este foarte rapidă și doar gătește. Nu este necesar să -l gătiți. Numele „Okroshka” în sine sugerează că produsele sunt pur și simplu acoperite fin. Turnați -le cu kefir, iar vasul este gata. Dacă aveți întrebarea despre ce să gătiți la foc la foc, atunci faceți acest fel de mâncare. Iată o rețetă pentru okroshka delicioasă pe kefir:

Ce va fi necesar:

Faceți un fel de mâncare ca acesta:

1. Fierbeți ouă și cartofi. Răciți, curățați și tăiați în cuburi mici.
2. De asemenea, tocați ridiche, cârnați și castraveți.
3. Spălați mărarul și tocați -o fin.
4. Puneți toate produsele pregătite într -un bol și amestecați.
5. Turnați amestecul rezultat cu kefir. Adăugați verdeață tocată deasupra.

În loc de kefir, puteți utiliza KVASS. Apoi adăugați în farfurie cu verdeața, o lingură de smântână.

Sfeclă pentru vară la căldură: rețetă delicioasă pentru supă de sfeclă

Mulți oameni cred că sfecla este aceeași cu Borsch. Dar nu este așa. Această supă este preparată fără varză, dar acest lucru nu scade. Iată o rețetă delicioasă pentru supă de sfeclă pentru vară la căldură:

Produse necesare pentru gătit:

Gătește așa:

1. Grătați sfecla pe un tablou mare. Se toarnă apă, se adaugă zahăr, oțet și sare.
2. Gătiti această ciorbă până când sfecla este gata.
3. Tăiați ceapa, tocați castraveții.
4. Se fierbe ouăle, se răcește și se taie în jumătăți.
5. Când sfecla este gata, turnați supa pe farfurii. Pune verdeața pe jumătatea oului.
6. Adăugați smântână și serviți.

Puteți, atunci când sfecla este fiertă, să aduceți supa în starea de piure de cartofi. Apoi puneți verdeața, oul și smântâna. Gata.

Ardei copt, brânză și rulouri de oregano: rețetă delicioasă pentru mâncăruri de vară la foc

Ardeiul dulce copt merge bine cu brânză și oregano. Toate gospodăriile și oaspeții dvs. vor apela la acest fel de mâncare delicios. Pregătiți astfel de rulouri pentru cină și surprindeți -i pe toți cu un gust cremos unic în combinație cu oregano acut, aromatic. Iată o rețetă delicioasă pentru un astfel de fel de mâncare care este excelent pentru vară la căldură:

Vor fi necesare următoarele produse:

Gătește așa:

1. Tăiați ardeiul dulce bulgar în 2 părți, îndepărtați miezul. Ungeți cu unt și coaceți într-un cuptor, în modul de grătar, la 200 de grade timp de 15-20 de minute.
2. Într -un bol, amestecați brânză cremă, oregano, ulei de măsline, sare și piper.
3. Îndoiți ardeiul finisat în tigaie și acoperiți -l cu un capac, lăsați -l să se răcească.
4. Acum îndepărtați pielea de pe ardei, tăiați jumătățile în benzi.
5. Pe fiecare fâșie, puneți o jumătate de linguriță din amestecul cremos cu oregano.
6. Răsuciți rulourile și lipiți -vă scobitoarea.

La servire, rulourile pot fi decorate cu frunze de pătrunjel.

Strawberry in Românian: o rețetă pentru un desert delicios pentru vară la căldură

Se știe că acest desert a fost inventat de bucătarul francez Maro-Anoine Karem pentru Alexandru I. Nu este dificil să gătești un astfel de fel de mâncare, dar se dovedește gustos și plăcut de gustat. Căpșunile proaspete și lămâia fac ca vasul să fie invigorant, iar corpul primește toate vitaminele necesare pentru a face față căldurii vara. Iată o rețetă pentru o delicioasă pauze de desert în Românian:

Vor fi necesare următoarele produse:

Gătește așa:

1. Îndepărtați tulpinile căpșunilor. Spălați fructele și lăsați apa să se scurgă.
2. Amestecați fructele de pădure cu zahăr ușor. Puneți -le în vaze, presărați cu suc de lămâie. Puneți la frigider pentru răcire.
3. Înainte de a servi desertul de pe masă, amestecați înghețată și smântână în bolul de mixer.
4. Puneți amestecul rezultat pe fructe de pădure.

Uită -te cât de frumos și apetisant arată un astfel de desert. Are un gust delicat și unic. În loc de căpșuni, puteți utiliza alte fructe de vară sau fructe.

Înghețată cu lămâie de casă: o rețetă delicioasă pentru desert pentru vară la căldură

Dacă vă place înghețata și o cumpărați constant în magazin, atunci această rețetă este pentru dvs. Faceți -o acasă - gustoasă și apetisantă. Va dura doar 3 ingrediente și câteva minute de timp. Atunci înghețata trebuie să fie înghețată în congelator timp de 6-8 ore. Iată o rețetă pentru desert delicios pentru vară la foc - înghețată de lămâie acasă:

Vor fi doar trei ingrediente:

• 1 bancă de lapte condensat
• 300 de grame de cremă de grăsime 30%
• Lămâie - 1 bucată

Gătește așa:

1. Bate crema cu un mixer pentru a se îngroșa.
2. Adăugați o cutie de lapte condensat și amestecați.
3. Apoi strângeți sucul de 1 lămâie și turnați -l la amestecul de lapte. Amesteca.
4. Turnați viitoarea înghețată într -o matriță și puneți -l în congelator, puteți noaptea.

Dimineața, scoateți desertul, puneți -l pe înghețată și serviți. Puteți decora cu ciocolată rasă sau cu crenguțe de mentă.

Sambuca: rețetă pentru un desert de vară pentru căldură

Sambuk este iubit să gătească în Italia. Deserturile reci sunt populare în această țară. Un astfel de fel de mâncare poate fi preparat din diferite fructe de pădure și fructe. Cu excepția farfuriei este dată de proteine \u200b\u200bbiciuite. Iată o rețetă pentru Sambuca - un desert de vară pentru căldură:

Vor fi necesare următoarele produse:

• 1 kilogram de orice fructe de pădure
• 150 de grame de SAH. Nisip
• Proteine \u200b\u200bde ou - 4 bucăți
• Sange de gelatină

Gătiți desertul așa:

1. Turnați gelatină cu apă, așa cum este scris în instrucțiunile de pe geantă. Lasă să stea și să se umfle.
2. Apoi încălziți la foc mic, dar nu fierbeți.
3. Bate fructele de pădure cu SAH. nisip.
4. Bate separat proteinele de ou răcite. Apoi amestecați -le cu un amestec dulce de fructe de pădure.
5. Puneți o masă de gelatină și continuați să bici timp de cinci minute.
6. Așezați deserturile matriței și puneți la frigider timp de 2-3 ore pentru răcire.

Puteți pregăti, de asemenea, un astfel de desert din merele coapte. Se va dovedi și mai tandru și mai gustos.

Forțe de la fructe de pădure: o rețetă de băutură rece pentru vară la căldură

Cea mai populară băutură răcoritoare pentru vară la căldură este băutura cu fructe de afine. Dar poate fi pregătit din diferite fructe de pădure. Principiul gătitului este același. O astfel de băutură va potoli bine setea într -o zi plină de viață. Iată o rețetă pentru o astfel de băutură rece:

Veți avea nevoie de produse:

• 1 cană de afine sau alte fructe de pădure
• Jumătate dintr -un pahar de SAH. Nisip
• 1 lămâie
• 1 litru de apă purificată

Gătiți băutura astfel:

1. Potriviți fructele de pădure, adăugați puțină apă și strecurați amestecul printr -un strat mic.
2. Puteți adăuga apă și fierbe. Dar, dacă intenționați să serviți imediat la masă, puteți pur și simplu să turnați apă curată sau rece.
3. Adăugați SAH. Nisip, strecurați sucul din lămâie. Amesteca.

Turnați băutura de fructe în pahare și puneți jumătate de felie de lămâie.

Honey Down: O rețetă delicioasă pentru o băutură pentru vară la foc

O astfel de băutură poate fi consumată atât vara în formă rece, cât și în alt moment - în cald. Nu numai tonuri, dar se calmează din cauza prezenței în compoziția mierii. Iată o rețetă delicioasă pentru bătăile de miere - o băutură pentru vară la foc:

Vei avea nevoie:

Pregătiți pușca astfel:

1. Frunzele de coacăze uscate, zmeură și mentă se toarnă apă clocotită și insistă o jumătate de oră.
2. Se strecoară decoctul, se răcește și se adaugă miere. Se amesteca.
3. Pentru vară, băutura trebuie răcită și lămâie.

Serviți la masă. În funcție de sezon, folosiți diferite ierburi și condimente pentru aromă. De exemplu:

• Bete de scortisoara
• Cloves
• Ghimbir
• Nucşoară
• Cardamom
• Blooming Sally
• Scoarță de stejar
• Conuri de hamei
• Tanging, etc..

Acum puteți face plăcere familiei și oaspeților cu mâncăruri delicioase, care sunt minunate pentru o zi plină de viață. Se reîmprospătează și nu trebuie să fie pregătiți mult timp - gătește sau prăjiți. Prin urmare, faceți -le în fiecare zi, pentru o vacanță sau pur și simplu, când doriți ceva răcoritor și revigorant. Bucura-te de masa ta!

Video: Cea mai bună băutură în căldură. Limonadă rapidă în 5 minute - Limonadă de acasă

Citiți pe subiect:

• Brusktta italiene gustoase: 25 cele mai bune rețete
• Salata de tunete: rețete rapide și simple
• Cocktail de mare congelat: rețete delicioase
• Lush Charlotte cu mere: rețete
• Sandwich -uri rapide în 5 minute: rețete