Receitas dos melhores e novos pratos de ano novo 2023: Preparando saladas, lanches e sobremesas para a mesa festiva para o ano novo

Deseja preparar uma mesa para o ano novo 2023, que surpreenderá todos os convidados com seu gosto? Procure receitas para os novos pratos de ano novo neste artigo.

Escolhendo o que cozinhar no banquete de ano novo, muitas donas de casa estão perdidas. Afinal, um grande número de várias receitas é conhecido. E pratos requintados e fáceis de preparar e originais.

A escolha do menu para o ano novo depende de vários fatores: a situação financeira, o tempo que a anfitriã tem, a acessibilidade dos ingredientes e muito mais. O artigo ajudará a criar um menu ideal para a tabela de ano novo, na qual todos podem encontrar uma receita adequada.

Cobras para o Ano Novo: O que cozinhar?

Sem uma variedade de lanches, é difícil imaginar o ano novo em nosso país. Obviamente, esses podem ser bastante padrão: lingüiça, queijo, vegetais, frutas, carne ou peixe. Mas será muito mais interessante ser habitado e cozinhar pratos simples, mas interessantes. Abaixo, você encontrará muitos pratos deliciosos e novos para a mesa festiva, que seus convidados certamente gostarão. Leia mais adiante.

Tomatoral Papai Noel - Um novo lanche festivo: receita para o ano novo 2023

Os avós engraçados de geadas feitas de tomate serão uma excelente solução para decorar a Tabela 2023 de Ano Novo. Este novo lanche festivo, o que você definitivamente nunca fez. Aqui está a receita:

Para fazê -los, você precisará:

• 5 tomates do mesmo tamanho
• 100 g. Queijo
• 2 colheres de sopa. maionese
• 2 dentes de alho
• Grãos de granadas, pepinos e brotos de cravo seco para decoração

Preparar avós é muito simples:

1. Lave e seque tomates.
2. Retire a polpa do tomate cortando as tampas.
3. Passe o alho pela prensa e misture com queijo e maionese.
4. Chama os tomates.
5. Cubra com tampas.
6. Decorar. De grãos e cravo da romã, faça o nariz e os olhos, misture a barba com maionese.
7. Você pode tingir um pouco as bochechas dos avós com granada ou suco de beterraba.

Você precisa servir o Tomate Papai Noel em um prato, decorado com uma árvore de Natal feita de finas fatias de pepino.

Barcos de ovo com sprats - deliciosos e novos pratos de férias da Tabela 2023 de Ano Novo: Receita

Um original olhará na mesa festiva de 2023 barcos feitos de meio ovo, com "flutuando" com sprats. Além disso, a preparação deles não levará muito tempo. Nós vamos precisar:

• 5 ovos cozidos cozidos
• 5 sprats, tamanho pequeno
• 1 cebola
• 1 Colher de Sopa. eu. maionese
• Um pouco de caviar e endro vermelho para decoração

O processo de cozimento é simples:

1. Corte a cebola finamente e frite até dourar.
2. Corte os ovos ao meio, remova a gema e misture -a com cebola frita.
3. Adicione maionese ao recheio e misture.
4. Encha as metades do ovo com recheio.
5. Coloque os sprats por cima e decore os barcos com verduras e caviar.

Você pode ativar a imaginação e decorar os barcos de uma maneira original. Por exemplo, faça uma vela de uma fatia fina de pepino e coloque as metades dos ovos nas folhas de salada, o que simbolizará o mar.

Dep de peixe com camarão - um novo prato de ano novo: receita

Dip é uma mistura grossa na qual você pode habitar pedaços de vegetais ou pão. É fácil fazê -lo, mas você pode dar interessante. Você receberá um novo prato de ano novo em uma receita deliciosa. Por exemplo, prepare um depósito de peixe com camarão para o qual você precisará:

• 100 g. Peixe vermelho fumado
• 10 camarão, de preferência grande
• 1 Colher de Sopa. iogurte sem aditivos
• 3 colheres de sopa. queijo tipo cottage
• Suco de limão
• 5 tomates cereja
• Verdes para decoração

Preparação:

1. Misture peixe, iogurte e queijo com um liquidificador.
2. Adicione o suco de limão e misture.
3. Coloque a massa em copos porções.
4. Coloque o camarão lá.
5. Decore com metades de preto e ervas.

O aperitivo parece original na mesa de ano novo, além de facilitar.

Tartlets com todos os tipos de recheios são muito populares durante as férias de ano novo. Nas fotos, consulte as melhores receitas para recheios deliciosos.

Saladas de Ano Novo: O que cozinhar para a Tabela de Ano Novo 2023?

A Tabela 2023 de Ano Novo sem saladas, poucos podem imaginar. Sua diversidade é incrível. Obviamente, você pode preparar o tradicional "Olivier" ou "sob um casaco de pele". E você pode se mover um pouco das tradições e colocar saladas interessantes de ano novo na mesa. Escolha e cozinhe pratos das receitas abaixo, e seus convidados e famílias ficarão simplesmente surpresos com um sabor novo e único.

Monomakh Hat - Prato de Ano Novo original da cozinha russa: uma receita para uma deliciosa salada com uma foto

Uma salada interessante e deliciosa que definitivamente decorará o banquete. E não é difícil cozinhá -lo. O chapéu Monomakh é um prato de Ano Novo original da cozinha russa, que vale a pena cozinhar. Seus convidados ficarão encantados. Para esta receita, você precisará:

1. 300-350 gramas de carne cozida de carne de porco ou carne
2. Um tamanho médio de beterraba vermelha
3. 10-15 nozes
4. 3-4 batatas de tamanho médio
5. 4 ovos
6. 2 cenouras médias
7. 150-200 gramas de qualquer queijo delicioso
8. 2 lâmpadas pequenas
9. 2 dentes de alho
10. Maionese 150 gramas
11. Sal a gosto
12. Romã para decoração

Ferva vegetais e ovos e rale tudo em um ralador grosso. Além disso, proteínas e gemas de ovos são separadas. Rale o queijo em um ralador fino. Moa as nozes no liquidificador ou na faca. Misture a maionese com o alho, ralada em um ralador fino ou esmagado por aperto de alho. Para carne, corte ou canudos é adequado.

Coloque o prato em camadas, conforme mostrado na foto abaixo:

Receita para salada deliciosa com fígado de frango e ameixas

Para ele, leve:

• 200 g.
• 4 ovos
• 2 cenouras
• 2 colheres de sopa. maionese
• 50 g
• 50 g. Queijo
• Endro e granada de grãos para decoração

Preparação:

• Ferva o fígado, esfrie no caldo e esfregue em um ralador grosso.
• Rale queijo e ovos em um ralador fino.
• Corte cenouras e ameixas.
• A sequência de camadas: o fígado co-co-coerente, manchando cada camada com maionese.
• Despeje com queijo ralado e ovos.
• Decore nas laterais com verduras picadas, crie um padrão usando grãos de romã.

Colocando as camadas, você precisa dar a eles o formulário que concebeu. A decoração depende apenas da sua imaginação. Você pode complementar as "pedras preciosas" com granada ou azeitonas.

Salada de carnaval saborosa e nova e nova, preparamos um novo prato de ano novo na mesa: receita

Geralmente, as saladas são servidas em um prato comum, de onde todos colocam o máximo que consideram necessário. Mas a idéia de preparar uma salada, na forma de um rolo, que pode ser cortada em pedaços porções, é muito tentador. Então, preparamos um novo prato de Ano Novo "Carnaval" na mesa. Para esta receita para a preparação de uma salada, precisaremos:

• 1 banco de salmão rosa enlatado
• 3 ovos cozidos
• 3 batatas
• 3 cenouras
• 3 colheres de sopa. maionese
• Sal a gosto
• Cebolas verdes
• Folhas de salada para decoração

Vamos cozinhar assim:

1. Ferva vegetais.
2. Rale ovos e vegetais. Moa o salmão rosa com um garfo.
3. Coloque o filme de comida em camadas: Batato-Yaits-Carrot-Fish. Resumindo cada camada com maionese, polvilhe a cebola verde picada por cima.
4. Transforme a salada em um rolo e remova por algumas horas na geladeira.

Corte o rolo de salada congelada em pedaços porções, coloque as folhas de salada e decore com ervas.

Prato de Treasure Island: Receita de Ano Novo para Salada Deliciosa e Nova

Uma salada colorida com um gosto único decorará qualquer banquete de ano novo. Prato "Ilha do Tesouro" É sempre popular na mesa festiva.

Para preparar uma salada deliciosa e nova, você precisará de uma receita de ano novo:

• 200 g. Carne de caranguejo
• 50 g de arroz cozido
• 30 g. Caviar vermelho
• 4 ovos cozidos
• 4 colheres de sopa. maionese
• 2 queijo derretido
• Sal e verduras a gosto

Preparar a "ilha" não é difícil:

1. Coloque um copo no prato.
2. Ao redor do vidro, coloque arroz salgado, graxa com maionese.
3. Coloque os ovos ralados em arroz, graxa com maionese.
4. Coloque o queijo ralado nos ovos.
5. Coloque a carne de caranguejo picada por cima, graxa com maionese.
6. Remova cuidadosamente o vidro. Decore com caviar vermelho e ervas.

A salada parece festiva e elegante, fácil de preparar e certamente atrairá todos os seus convidados.

Ainda considere a salada na tabela de Ano Novo "Rog Abundância".

Pratos quentes de Ano Novo: O que cozinhar?

Saladas e lanches, é claro, são bons. Isso é muito problemático. Portanto, os pratos quentes devem estar presentes na mesa de ano novo. Pelo que eles estarão preparados: carne, peixe ou um pássaro, apenas a anfitriã da noite decide. Você encontrará algumas receitas interessantes abaixo.

Trança de carne - prato da cozinha de ano novo: uma receita deliciosa para quente na mesa de ano novo

Um prato delicioso da cozinha de carne de porco de Ano Novo é uma trança de carne. Além disso, é bastante satisfatório, que facilmente alimentará os convidados "ao lixão". Aqui está uma receita deliciosa para quente na mesa de ano novo. Você precisará:

• 1 kg. Recorte de porco
• 3 lâmpadas
• 1 Colher de Sopa. Suco de romã
• 0,5 colher de sopa. ameixas
• 50 g. Queijo
• 2 colheres de sopa. óleo vegetal
• sal e pimenta a gosto
• Grãos de romã e folhas de salada para decoração

Preparação da "trança":

1. Lave e seque a carne. Em seguida, corte -o em 3 tirasmas não cortando até o fim. Voltar, sal e pimenta.
2. Corte a cebola em meio anéis, encha -a com carne. Despeje tudo com suco de romã e deixe por várias horas.
3. Esfregue o queijo, corte as ameixas. Misturar.
4. Em cada prateleira de carne, faça bolsos nos quais coloque o recheio de queijo-redbuinado.
5. Remote a carne em uma trança. Aperte com palitos de dente.
6. Fritar 7-10 minutos Em fogo médio até a crosta rosada.
7. Reduza o fogo, feche a carne com uma tampa e cozinhe cerca de 10 minutos.
8. Sirva em uma folha de salada, decorando uma granada.

O prato é preparado de maneira rápida e simples. Graças ao suco de romã, a carne é macia e suculenta. E seu gosto é maravilhoso.

Deliciosa truta de Ano Novo sob uma crosta de nogueira: a melhor receita para o segundo prato da mesa de Ano Novo

Além da carne, ou em vez disso, você pode cozinhar os peixes mais delicados assados \u200b\u200bno forno. A truta de ano novo sob uma crosta de nogueira será muito saborosa e delicada. Esta é a melhor receita para o segundo prato da mesa de ano novo. Para sua preparação, você precisará:

• 800 g. Filete de truta
• 2 colheres de sopa. molho de soja
• 1 colher de chá gengibre ralado
• 1 colher de chá Suco de lyme
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 cravo de alho
• 2 pimenta búlgara
• 4 tomates cereja
• 2 colheres de sopa. azeite
• 5 colher de chá Chili no solo
• 2 colheres de sopa. salsa picada
• 3 colheres de sopa. nozes e amêndoas esmagadas

Nós cozinhamos o peixe:

1. Corte o filete lavado e discutido em 4 pedaços.
2. Acenda o peixe em uma mistura de gengibre, suco de limão e molho de soja por 20 minutos.
3. Corte cenouras e pimenta em tiras, cebolas com meio anéis, pique o alho finamente, corte a cereja ao meio.
4. Misture as nozes com salsa, pimenta e azeite.
5. Lubrifique a assadeira com óleo, coloque legumes, peixe por cima e despeje com a mistura de nozes.
6. Assar 20 minutos a 180 ° C.

Um peixe delicioso e incrivelmente delicado sob uma crosta picante de nogueira conquistará os corações e estômagos de cada hóspede.

Frango em Armadura - Qual é o prato mais delicioso, festivo e melhor de Ano Novo: nova receita

Frango saboroso e perfumado em bacon, com um preenchimento magnífico. É muito simples cozinhá -lo. O frango em armadura sempre atrai a atenção mais do que a salada mais brilhante da mesa festiva. Se você não sabe qual é o prato mais delicioso e melhor de Ano Novo, mas quer fazer algo especial, prepare um pássaro assim.

Para esta nova receita de que você precisará:

• 1 carcaça de frango
• 20 g
• 2 dentes de alho
• 30 g. Arachis
• Metade da lâmpada
• Metade da maçã verde
• 150 g
• 2 colheres de sopa. Brackers de paning
• Bacon com uma grande camada de carne
• Sal e ervas favoritas a gosto

Para preparar o recheio, pique e misture todos os ingredientes, exceto frango, bacon e ervas. Em seguida, prossiga para encher o pássaro:

1. Colocamos o recheio dentro da carcaça.
2. Apertamos a pele de frango com palitos de dente.
3. Frango da coroa com manteiga.
4. No peito de frango, colocamos as tiras de bacon.
5. Na assadeira, lubrificada de óleo, colocamos grama.
6. Coloque o frango no molde e cubra com papel alumínio.
7. Coloque o formulário no pré -aquecido até 180 ° C O forno é aproximadamente por 1,5 horas. Meia hora antes, remova a folha para que uma crosta averosa se formar.

Graças aos pedaços de bacon, o frango parece bastante interessante. Como se estivesse em armadura cavaleiro. E o recheio pode ser usado como acompanhamento.

Sobremesas - Decoração da Tabela de Ano Novo: O que cozinhar?

Então, lanches, saladas e pessoas quentes são comidas. Você pode pensar em sobremesa. No final do banquete, é improvável que a sobremesa "pesada" seja apropriada. Mas os convidados "leves" provavelmente apreciarão. Além disso, esses pratos são uma decoração real da mesa de ano novo.

O que pode ser preparado, olhe abaixo.

Cherry de inverno: receita para um prato delicioso para a mesa de ano novo

Um par de belos cerejas "Frozen" Sugar definitivamente gostará de convidados. E até uma criança pode fazê -lo. Abaixo, você encontrará uma receita para um prato delicioso para a mesa de ano novo "Cherry de inverno". Você precisará cozinhar cerejas:

• 250 g. Waffles
• 40 ml. leite
• 20 g. Manteiga amolecida
• Suco de cereja para tingir frutas
• Açúcar e agulhas de pinheiro emparelhado para decoração

Continuamos para a fabricação:

1. Moa waffles na migalha e misture com leite e manteiga.
2. Escultamos a massa resultante de bolas - futuras cerejas.
3. Mergulhamos cada bola no suco de cerejeira e imediatamente em açúcar (para simular frutas de gelada).
4. Nós levamos isso 2 bolas cada E insira agulhas de pinheiro nelas.
5. Removemos a sobremesa na geladeira para que os galhos de cereja agarrem.

Isso é tudo - uma sobremesa leve, saborosa e muito boa está pronta.

Sobremesa "Sol em um copo": uma receita para um prato delicioso e magro de ano novo para o ano novo

Essa sobremesa é muito brilhante, saborosa e, além disso, saudável. O sol no vidro é especialmente adequado para aqueles que, naquele momento, observam o post de Ano Novo.

Aqui está uma receita para um prato de Ano Novo Delicioso e Lean para o Ano Novo:

Para a preparação, você precisará:

• 500 g. Abóbora
• 1 laranja
• 3 colheres de sopa. Saara
• 2 colheres de sopa. querida
• 1 colher de chá canela
• Creme chicoteado para decoração

Começamos a cozinhar:

1. Descasque a abóbora, corte em pedaços pequenos e coloque uma assadeira. PRE -ASCURSO O formulário com papel alumínio.
2. Esprema o suco da laranja e despeje a abóbora para eles.
3. Polvilhe a abóbora com uma mistura de açúcar com canela.
4. Asse no pré -aquecido até 200 ° C forno apenas 30 minutos.
5. Retire a forma do forno, esfrie a abóbora.
6. Com a ajuda de um liquidificador, moa a abóbora, adicionando mel.
7. Coloque a massa em óculos transparentes porções, decorando com sementes de abóbora ou chantilly se você não aderir ao poste.

A sobremesa está pronta. Você pode experimentar substituindo a laranja por limão ou adicionando mais canela. De qualquer forma, será muito saboroso.

Tangerina picante - um novo prato na mesa de ano novo: receita deliciosa

Que frutos vem à mente, com a menção do ano novo? Claro, mandarim. Então, por que não dar a eles como uma sobremesa. Naturalmente, não apenas assim. Apresentando um novo prato na mesa de ano novo. Aqui está uma receita deliciosa para tangerina picante:

Para tangerinas em xarope serão necessárias

• 8 Tangerina
• 300 ml. agua
• 150 g. Sahara
• 1 colher de chá Sharfran
• 2 estrelas de anis
• 2 palitos de canela
• 200 g. Sorvete
• Hortelã para decoração

Tangerinas de cozinha:

1. Descasque as frutas e, na medida do possível, das veias brancas.
2. Dissolva o açúcar na água e cozinhe cerca de 5 minutos.
3. Adicione especiarias, cozinhe o xarope até dourar e espessamento.
4. Coloque as tangerinas no xarope e saia até esfriar completamente.
5. Retire as frutas e coloque cremoso, decorando com hortelã e uma bola de sorvete.

As deliciosas tangerinas com o gosto de Ano Novo estão prontas. Você pode cozinhá -los de manhã para economizar tempo, quanto mais as frutas estiverem em xarope, mais brilhantes.

Pratos nacionais para a mesa de ano novo: russo, japonês, chinês, australiano

Muitas pessoas gostam de cozinhar nos pratos de cozinha da mesa de Ano Novo de outros países. Esta é uma grande variedade. Gostaria de saber quais pratos são preparados em vários países para as férias de ano novo? Abaixo, você encontrará receitas para algumas delas.

Bolinhos - Prato quente de Ano Novo da Rússia: Melhor Receita

O que o russo não gosta de bolinhos? Com creme de leite, com maionese e até mesmo com manteiga, eles sempre vão "com um estrondo". É verdade que eles têm um significativo menos - para esculpir por um longo tempo e são comidos instantaneamente. O mais interessante é que muitas famílias da Rússia preparam bolinhos como um prato quente. Abaixo, você encontrará a melhor receita.

Existem muitas opções para o teste e os recheios para bolinhos, consideraremos um deles. Para preparar a massa, você precisará:

• 250 g. Água
• 1 ovo
• 2-3 colher de sopa. farinha (+ um pouco para rolar)
• 5 colher de sopa. Sal

Conectamos todos os ingredientes e amassamos o elástico, não aderindo às mãos. Cobrimos com uma toalha, deixamos um pouco o "descanso".

Para preparar o recheio, você precisará:

• Por 300 g. Carne picada de porco e carne
• 2 lâmpadas
• 1 xícara de água
• Sal e pimenta a gosto

Role a carne com cebola através de um moedor de carne, adicione especiarias. Despeje água para a suculência.

Nós prosseguimos para o mais interessante:

1. Separamos um pequeno pedaço de massa e o rolamos em uma camada fina.
2. Usando um vidro, fazemos círculos.
3. No meio do círculo, colocamos o recheio (o principal é não economizar).
4. Nós beliscamos de uma maneira conveniente e os bolinhos estão prontos.

Você pode cozinhar bolinhos de uma só vez, ou colocá -los em um quadro bêbado com farinha e congelar. Para preparar bolinhos, ferver água, salve -o e jogue bolinhos. Cozinhe até cozinhar. Sirva com creme de leite, maionese, manteiga ou caldo.

Cookies of Fate - Qual prato de Ano Novo está preparado na China: Receita para a Tabela de Ano Novo

Na China, acredita -se que cada prato na mesa de ano novo simbolize alguma coisa. Que prato de ano novo está preparado neste país? Os chineses são amados por várias previsões; portanto, em quase todas as famílias que preparam produtos de confeitaria especiais - cookies do destino. Isso lhe dirá que promete o novo ano.

Para tornar os cookies “mágicos”, você precisa escrever ou imprimir em papel vários desejos ou previsões, que são posteriormente investidos em cookies. Abaixo, você encontrará uma receita detalhada. Para cozinhar cookies na mesa de ano novo, precisará:

• 100g
• 50 g.
• 2 colher de chá amido
• 2 ovos
• Uma pitada de vanilina
• Uma pitada de sal
• 2 colheres de sopa. óleo vegetal

Cozinhando os biscoitos do destino:

1. Bata as proteínas com manteiga e baunilha.
2. Sut a farinha com amido, pó e sal.
3. Adicione proteínas chicoteadas à mistura de farinha e amasse a massa. Deve ser um condensador de leite condensado.
4. Coloque a massa com uma colher de sopa no pergaminho para fazer círculos uniformes.
5. Asse no pré -aquecido até 160 ° C O forno é dourado.
6. Sair 1 cookie, coloque a previsão dentro e dobre os cookies 2 vezes ao meio.
7. Coloque o produto em um vidro ou vidro até esfriar completamente.

Você precisa trabalhar com cookies enquanto estiver quente. Portanto, não se esqueça de cautela. Os cookies são muito saborosos e bons desejos serão um bônus agradável para os hóspedes.

Kamaboko - Delicious prato japonês de ano novo: receita

Este é um rolo de peixe japonês que é servido para o ano novo. Prepare Kamabo. Não é necessário fazer tais números. Tal rolo na forma de um rolo parecerá bom. Aqui está uma receita para um delicioso prato japonês de ano novo:

Ele precisará:

• 600 g. Filé de peixe branco
• 2 ovos
• 5 colher de sopa. suco de gengibre
• 3 colheres de sopa. amido de milho
• óleo vegetal

Rolos de cozinha:

1. Do filé de peixe, fazemos carne picada.
2. Adicione ovos à carne picada, amido e gengibre, amasse bem.
3. Divida a carne picada em 2 partes, colocamos cada um em um filme de cozimento untado com óleo vegetal e formar rolos. Viramos as pontas do filme, dando ao rolo a forma dos doces.
4. Nós vaporizamos o vapor cerca de 40 minutos.

Deixe esfriar o rolo acabado, solte -o do filme, corte em pedaços e sirva à mesa. O peixe -roulet japonês é um prato incomum e interessante que vale a pena tentar.

Aspargos australianos é um prato tradicional de ano novo na Austrália: receita

A Austrália é sempre o calor, por isso é muito difícil imaginar na mesa de ano novo australiana, por exemplo, carne frita. Frutos do mar e vegetais, é isso que a maioria dos habitantes deste país está se preparando para o ano novo. O prato de Ano Novo mais popular e tradicional é aspargos australianos. Aqui está a receita:

Para cozinhá -lo, você precisa:

• 2 hastes de aspargos descascados
• 1 colher de chá raspas de limão
• 1 Colher de Sopa. suco de limão
• 1 Colher de Sopa. mostarda de grãos
• 2 lâmpadas
• ¼ xícara de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Começamos a cozinhar:

1. Misture óleo, raspas de limão e suco, mostarda, sal e pimenta.
2. Coloque os aspargos e, ao meio, corte em uma grade untada com óleo, sal e pimenta.
3. Cozinhe na grelha cerca de 4 minutos, para uma crosta frita.

Sirva um aspargo com cebola em uma louça, rega com postos de gasolina.

O menu de ano novo é uma dor de cabeça para muitas donas de casa. Existem tantas receitas que os olhos correm. Mas, no final do banquete, olhando para os convidados de poço e satisfeito, chega a percepção de que várias horas gastas no fogão não foram desperdiçadas. Boa sorte e apetite agradável!

Decoração dos pratos de ano novo por ano de coelho (gato)

Vídeo: 5 deliciosos lanches na mesa festiva

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