Como fazer um delicioso coquetel de leite com leite, sorvete, chocolate, conhaque e frutas em casa, em um liquidificador: uma seleção das melhores receitas

Todo mundo adora coquetéis de leite. E eles podem ser úteis se você os preparar sem adicionar vários aditivos nocivos e de produtos de baixo gordura. Como fazer um leite clássico de coquetel, morango, com abacate, framboesa, groselha, com bananas, cereja, chocolate e outros ingreditos? Aprendemos com este artigo.

O que você precisa saber e levar em consideração para bater o coquetel de leite corretamente: Dicas

Para tornar o coquetel saboroso e correto, ouça as dicas abaixo.

• De acordo com o casaco clássico, o leite com sorvete é tomado em um coquetel de leite.
• Para os adultos, você pode derramar um licor, tintura ou rum em um coquetel, o álcool não é adicionado aos coquetéis infantis.
• No coquetel de laticínios, o componente principal é o leite, mas isso não é fundamentalmente, o leite pode ser substituído por creme, creme de leite de baixo teor de gordura, leite assado fermentado, jugo, kefir.
• Para os principais componentes de um coquetel de laticínios - leite e sorvete, você pode adicionar frutas e frutas, sucos delas, frescas e congeladas.
• Se você aderir a uma dieta, os produtos lácteos precisam ser tomados com baixo teor de gordura e as frutas são um pouco doces (kiwi, grossas vermelhas, maçãs) e, em vez de sorvete, poderá derramar gelo picado.
• O coquetel é chicoteado com um liquidificador em alta velocidade até que a espuma estável seja formada.
• Se componentes sólidos (chocolate, gelo) forem adicionados ao coquetel, afundem -os primeiro através de uma peneira.
• O coquetel de leite está bêbado imediatamente após o seu chicote.

Como bater um coquetel de leite de acordo com um método clássico: receita

No coquetel de leite, vamos tomar:

• Embalagem 250 g com sorvete cremoso
• 1 litro de leite

Cozinhando:

1. Tomamos o sorvete do freezer e o deixamos sobre a mesa para descongelar por meia hora.
2. Leite frio a 5-6̊c.
3. Combinamos leite com sorvete em uma tigela profunda e um liquidificador submersível bate uma mistura de 1 minuto a uma velocidade média e depois em alta, até que a espuma suficiente se forme.
4. Deramos o coquetel de leite em copos altos gelados, inserimos canudos e bebemos com prazer uma bebida gelada no calor do verão.

Como bater um coquetel de leite com morangos frescos: receita

No coquetel de leite, tomamos:

• 0,5 L de leite
• Embalagem 340 g com sorvete cremoso
• 25-30 pedaços de frutas de morango fresco

Cozinhando:

1. Pegue o sorvete do freezer e deixe-o sobre a mesa para descongelar por 25 a 30 minutos.
2. Lavamos os morangos, sequemos, removemos as caudas.
3. Misture o leite frio com sorvete e bagas, trabalhamos com um liquidificador em alta velocidade, com uma espuma persistente.
4. Derramaremos um coquetel de leite em copos altos, colocamos -o em cada palha e serviremos direto à mesa.

Como bater um coquetel de leite com framboesas frescas: receita

No coquetel de leite, vamos tomar:

• 0,5 L de leite
• Embalagem 250 g com sorvete cremoso
• 0,5 kg de framboesas frescas
• 50 g de mel

Cozinhando:

1. Preparamos os principais produtos: derretemos mel e resfriamos o leite.
2. Misture sorvete com leite e mel derretido, bata com um liquidificador em alta velocidade a espuma estável.
3. Adicionamos framboesas ao coquetel e também batemos na espuma.
4. Filtamos um coquetel de leite através de uma peneira (os ossos de framboesas permanecerão nela), despeje em copos frios. Sirva com canudos.

Coquetel de laticínios com groselha fresca ou de bandido de gelo: receita

No coquetel de leite, vamos tomar:

• 0,6 L de leite
• Embalagem 150 g com sorvete cremoso
• 250 g de groselhas frescas ou congeladas (vermelho ou preto)
• 50 g de açúcar
• Vanilin na ponta de uma faca
• Gema crua de 1 ovo

Cozinhando:

1. As bagas congeladas (se você tomarem congeladas) descongelam separadamente por meia hora. Eu sou as frutas frescas e seco.
2. No leite, adicione o açúcar e a vanilina, interfira até o açúcar se dissolver e esfrie em um local frio.
3. Apertamos a gema com um liquidificador, adicionamos sorvete, groselha e batemos ainda mais, despejam leite no final e espuma a bebida.
4. Filtamos o coquetel de leite através de uma peneira, despejamos em copos frios e bebemos através de um palha, pode ser polvilhado com nozes picadas (nozes, amêndoas) por cima.

Coquetel de laticínios com cerejas frescas ou congeladas: receita

No coquetel de leite, vamos tomar:

• 0,5 L de leite
• Embalagem 160 g com sorvete cremoso
• 150 g de cerejas frescas, você pode congelar
• 15 g de açúcar pequeno

Cozinhando:

1. Descongeremos as cerejas congeladas, tirando do freezer, cerca de meia hora. Assim como as cerejas, expomos para descongelar o sorvete. Se a cereja estiver fresca - eu a lavo, seque -a, rasgo as caudas e tiro as sementes por dentro.
2. Leite frio em um local frio por meia hora.
3. Misture o leite com sorvete e espuma com um liquidificador, girando em alta velocidade, 2 minutos, adicione cerejas e bata a espuma estável.
4. Deramos o coquetel de leite em copos, polvilhamos com açúcar e decoramos com folhas de hortelã. Bebemos através de um canudo ou com uma colher (se a cereja for preservada inteira).

Coquetel de laticínios com purê de batatas: receita

Levar para o coquetel de leite:

• 0,6 L de leite
• Embalagem 200 g com sorvete cremoso
• Abacate de 1 peça
• 35 g de mel
• 10 g de xarope

Cozinhando:

1. Derregamos o sorvete e esfria o leite na geladeira.
2. Pegamos o abacate maduro e o meu, jogamos o osso, raspamos a polpa com uma colher e doamos em um prato profundo, picam o liquidificador.
3. Adicionamos ao recipiente ao leite de abacate com sorvete, mel derretido, xarope e batida com um liquidificador em alta velocidade, a espuma estável.
4. Despejamos um coquetel de leite em copos frios e bebemos através de um canudo.

Coquetel de laticínios com purê de banana: receita

No coquetel de leite, vamos tomar:

• 0,35 L de leite
• Embalagem 250 g com sorvete cremoso
• 2 pedaços de bananas maduras
• 15 g de mel
• Canela em pó

Cozinhando:

1. Descongeremos o sorvete e esfria o leite.
2. Limpamos as bananas da casca, cortamos em pedaços e picamos o liquidificador.
3. Adicionamos sorvete a bananas com mel derretido, uma pitada de canela, leite e batida com um liquidificador em alta velocidade, a espuma estável.
4. Despejamos um coquetel de leite em copos frios, polvilhamos com canela, levantamos a palha e bebemos quando quente.

Cocktail de leite com lascas de chocolate: receita

No coquetel de leite, vamos tomar:

• 0,22 L de leite
• Embalagem 175 g com sorvete cremoso
• 20 g de cacau em pó
• 40 g de chocolate ralado

Cozinhando:

1. O cacau é fabricado em 100 ml de água fervente, fresca.
2. Derregamos o sorvete por meia hora e esfria o leite.
3. Chocolate três em um ralador fino.
4. Misture o sorvete com cacau líquido, leite e migalha de chocolate, mexa com um liquidificador a uma alta velocidade de 3 minutos.
5. Despejamos um coquetel de leite ao longo de copos gelados, polvilhamos cortando chocolate, inserimos um palha e servimos.

Como bater um coquetel de leite com kiwi e banana: receita

No coquetel de leite, vamos tomar:

• 0,2 L de leite
• Embalagem 80 g com sorvete cremoso
• 2 Kiwi
• Metade da banana
• Vanilin na ponta de uma faca

Cozinhando:

1. Colocamos o sorvete do freezer à mesa, por meia hora, para que fique um pouco derretido.
2. Nós esfriamos o leite por meia hora na geladeira.
3. Limpamos o kiwi da pele, cortamos em círculos.
4. Limpamos a banana da pele e cortamos em pedaços.
5. Em uma tigela profunda, colocamos kiwi, banana, metade do leite e com um sangrador.
6. Adicionamos ao sorvete fraudulento da tigela, o resto do leite, a vanilina e a batida em uma espuma estável, enche os copos com canudos. Servimos imediatamente, decorando com círculos de Kiwi.

Cocktail de laticínios com conhaque, chocolate e canela: receita

Esse coquetel de leite é adequado apenas para adultos.

Vamos levá -lo para o coquetel:

• 0,5 L de leite
• Embalagem 100 g com sorvete cremoso
• 100 ml de conhaque
• 40 g de chocolate ralado
• 1 g de canela em pó
• 40 g de açúcar
• Na ponta da faca de Vanilin

Cozinhando:

1. Nós descongelamos o sorvete por meia hora.
2. Colocamos leite com conhaque individualmente em um local frio por meia hora.
3. Ladrilhos de chocolate de três em um ralador fino.
4. Combinamos leite com sorvete, baunilha, conhaque, canela e açúcar em um vaso profundo, e bate com um liquidificador.
5. Deramos o coquetel de leite em copos baixos, chocolate triturado por cima, inserimos canudos e servimos para a sobremesa.

Receita de coquetel de leite de cacau

O coquetel de leite com cacau se encaixa muito harmoniosamente no menu da mesa festiva. Abaixo, considere 3 receitas deliciosas adequadas para esses fins.

Então, aprendemos a fazer coquetéis de leite com sorvete com leite em casa, e a adição de frutas, frutas, chocolate e especiarias oferece gostos diferentes ao coquetel.

Vídeo: Coquetel de laticínios. Como fazer um coquetel de leite com sorvete em casa? Receita de coquetel