Jednym z najbardziej przydatnych produktów jest fasola plastra, jeśli mieszkasz w wiosce lub masz letni domek, można go uprawiać na Twojej stronie. Ale w miastach ten produkt jest sprzedawany we wszystkich sklepach, więc nie będzie to trudne.
Zawartość
- Jak wybrać fasolę z łatki?
- Ile gotować fasoli plastrowej?
- Jak gotować fasolę pyszną i szybką?
- Zbieranie przepisów na fasolę
- Omlet z fasolą
- Fasola pieprzowa z mięsem
- Brokuły z łatką
- Jak gotować pyszne warzywa i fasolę szparagów?
- Jak gotować Lobio z fasoli szparagów?
- Jak gotować fali z fasolą szparagów?
- Gotowanie smacznego i aromatycznego makaronu
- Jak gotować szparagi w niepełnym wymiarze godzin?
- Przygotowanie oryginalnej sałatki z szparagami, kurczakiem i słodką pieprzem
- Pyszna sałatka z małżami i fasolą plastrową
- Jak ugotować zapiekankę z fasolą plastrową?
- Wideo: Bardzo szybko przygotowanie fasoli plastrowej
Kompozycja 100 g fasoli plastrowej zawiera tylko 30 kcal, więc ludzie, którzy chcą schudnąć, mogą z niej skorzystać. Aby użyć fasoli plastrowej, należy ją najpierw zagotować. Wynika to z faktu, że świeża fasola zawiera trującą substancję, która jest niebezpieczna dla ludzi. Ale w trakcie gotowania znika. W tym artykule wymieniono zalecenia dotyczące gotowania produktu, a także najsłynniejsze przepisy zawierające fasolę.
Jak wybrać fasolę z łatki?
Aby fasola plastry była smaczna i szybko przygotowana, musisz ją poprawnie wybrać. Musisz rozważyć następujące zasady:
- Wybierz kapsuły, które już osiągnęły dojrzałość. Lepiej, jeśli wszyscy mają ten sam cień.
- Kup tylko młode kapsuły. Powinny być jasnożółty lub jasnozielony.
Jeśli kupisz przejrzałe strąki, będą one zbyt włókniste. Muszą być gotowane znacznie dłużej. Jednak wraz z przedłużonym obróbką cieplną liczba witamin w ramach fasoli plastrowej maleje.
Ile gotować fasoli plastrowej?
Jeśli chcesz wiedzieć, ile musisz ugotować fasolę plastrową, rozważ proces gotowania:
- Jeśli zamierzasz gotować fasolę na patelni, musisz wykryć przez 5 minut. Po gotowaniu wody.
- Szparagi są przygotowywane przez 7 minut.
- W piekarniku mikrofalowym przygotowuje się fasola szparagów przez 1-1,5 minuty.
Jak gotować fasolę pyszną i szybką?
Jeśli zdecydujesz się gotować fasolę, przestrzegaj kilku zasad:
- Używaj tylko do gotowania filtrowana woda. Twarda woda zawiera sole wapnia. Wpływają negatywnie na cień gotowych szparagów.
- Nie wycinaj fasoli za małe. W przeciwnym razie produkt straci najwięcej witaminy i minerały.
- Należy rzucić świeże szparagi w wrzącej wodzie, do którego dodano już trochę soli. Do szparagów jest chrupiący, dodaj trochę sody.
- Aby zachować naturalny jasnozielony odcień, umieść gotowane szparagi w zimnej wodzie. Lepiej jest, jeśli jest z lodem.
- Czas gotowania fasoli szparagów na sałatkę jest taki sam jak w przystawce.
- Upewnij się, że produkt nie trawuje. Wtedy pozostanie chrupiący.
Jak gotować mrożoną fasolę z kurczaka na patelni?
Większość ludzi woli gotować szparagi na patelni. Ten ekwipunek jest przystępny cenowo, a proces gotowania trwa kilka minut.
Proces warzenia zamrożonej posiekanej fasoli na patelni:
- Poczekaj, aż szparagi całkowicie się odrodzone.
- Doprowadzić wodę i dodaj do niej 1 łyżeczka. sól i 0,5 łyżeczki. Soda.
- Wrzuć szparagę na patelnię.
- Gdy tylko fasola się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 5-6 minut. Jeśli chcesz całkowicie zagotować fasolę szparagów, poczekaj 10 minut.
- Usunąć szparagi dla durszlakuI pozwól wodzie całkowicie spuścić.
- Użyj go, aby ugotować ulubione danie lub użyj produktu w najczystszej formie.
Przepis w kształcie części na parę
Są gospodynie domowe, które wolą gotować produkty. Uważa się, że zachowuje się w nich więcej witamin i minerałów.
Proces gotowania z fasoli z fasolą na parze:
- Umieść patelnię wypełnioną wodą na kuchence.
- Połóż durszlak, ale jego dno nie powinno dotykać wody.
- Poczekaj, aż woda się zagotuje. Dodaj odrobinę soli.
- Umieść fasolę plastrową w durszlaku i przykryj projekt pokrywki.
- Dosłownie po 5 minutach. Możesz dostać gotowe szparagi.
- Jeśli potrzebujesz bogatego odcienia produktu, a fasola pozostaje chrupiąca, umieść ją przez kilka minut w lodowatej wodzie.
Zamrożone fasolki w kuchence mikrofalowej
Jeśli chcesz zaoszczędzić czas i ugotować szparagi przez 1-1,5 minuty, użyj piekarnika mikrofalowego.
Proces gotowania:
- Umieść szparagi na płycie odpowiednie dla kuchenki mikrofalowej.
- Wlać warzywa z niewielką ilością wody.
- Przykryj pokrywką, w której są dziury. Jest to potrzebne do usunięcia pary.
- Zamknij drzwi piekarnika mikrofalowego i prowadzić swoją pracę przez 40-45 sekund.
- Jeśli szparagi nie są całkowicie ugotowane, umieść je na kolejne 30-40 sekund. To wystarczy.
Ile gotować fasoli plastrowej przed zamrażaniem?
- Wielu letnich mieszkańców, którzy rosną szparagi na stronie, woli go zamrozić. Wynika to z faktu, że w świeżej formie produkt nie zostanie zachowany przed mrozem. A zimą naprawdę chcę gotować naczynia nie tylko smaczne, ale także przydatne.
- Mrożone szparagi są idealną opcją na zimę. Można go przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy.
- Przed zamrożeniem fasoli z łatki potrzebuje sparzyć. Oznacza to, że wrzącą wodę w ciągu kilku minut. Leczenie termiczne pozwala niszczyć wszystkie wirusy i bakterie, ale zachować witaminy w składzie warzyw.
- Najpierw musisz spłukać strąki i wyciąć końce. Następnie pokrój każdy kapsułek na kilka części i umieść w wodzie, aby zagotować. Przytrzymaj około 2-3 minut, a następnie natychmiast umieść w lodowatej wodzie.
- Połóż fasolę na ręczniku lub serwetce, aby wyschła. Umieść w torbie do zamrażania i umieść do zamrażarki.
Jak zagotować fasolę plastrową w powolnej kuchence?
- Teraz prawie każda gospodyni domowa ma multicooker. Dzięki temu możesz szybko ugotować dowolne danie, w tym szparagi.
- Najpierw musisz rozmrozić mrożoną fasolę. Umieść go w misce multicooker i włącz tryb "Gotowanie". Zainstaluj timer przez 3-4 minuty, aby szparagi nie gotowały się. Po użyciu go do przygotowania dań głównych.
Gotowanie szparnika na sałatkę
- Jeśli zamierzasz użyć fasoli plastrowej do robienia sałatek, musisz znać podstawowe zasady jej gotowania. Najpierw musisz umieścić warzywa we wrzącej osolonej wody i gotować przez około 3 minuty.
- Jeśli planujesz gotować zimne sałatki, umieść szparagi na kilka minut w zimnej wodzie. Będzie lepiej, jeśli dodasz do niego trochę lodu. Jeśli przygotujesz gorącą sałatkę, smaż szparagi w oleju przez 2-3 minuty.
Zbieranie przepisów na fasolę
- Szparagi jest bardzo powszechnym i zdrowym produktem, który jest częścią wielu potraw. Daje to naczynie przyjemny smak, a także nasyca ciało witaminy i składniki mineralne.
- Następnie zostaną uznane za najsłynniejsze przepisy, do których dodają fasola szparagowa. Jeśli zdecydujesz się je ugotować, postępuj zgodnie z instrukcjami kroku -By.
Omlet z fasolą
Jeśli chcesz zjeść pyszne i przydatne, przygotuj omlet z ulubionymi przyprawami. Jest przygotowywany w ciągu kilku minut od dość zwykłych składników.
Mieszanina:
- Fasola biurowa - 0,2 g
- Jajko - 2 szt.
- Pomidory z promieniem - 1 szt.
- Pietruszka - 2 oddziały
- Olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.
Proces:
- Wytnij cebulę pół pierścienii pomidory w małych kostkach.
- Drobno posiekaj zielenie.
- Wciągnij jajka do głębokiej miski i wymieszaj je z przyprawami. Pokonaj trzepaczką lub mikserem, aby masa była jednorodna.
- Wlać trochę oleju na gorącą patelnię. Smaż na tym Cebula aż do złotego odcienia.
- Połącz cebulę z szparagami. Posyp solą i pieprzem.
- Wlać ubite jajka i wymieszaj.
- Kiedy jajka gęstniećPosyp masę zieleni i posiekanych pomidorów.
- Gulaj składniki przez 2-3 minuty i gotowe.
Fasola pieprzowa z mięsem
Jeśli chcesz ugotować obfity lunch, aby zadowolić gospodarstwa domowe, możesz zrobić danie ze szparagów i mięsa z przyprawami. Proces gotowania potrwa tylko 20-30 minut. Ale wynik będzie doskonały.
Mieszanina:
- Mięso (wieprzowina lub wołowina) - 0,6 kg
- Cebula - 1 szt.
- Słodka pieprz - 2 szt.
- Fasola otkryan - 0,25 kg
- Pomidory - 3 szt.
- Czosnek - 3 zęby
- Pietruszka, oddziały DILL-3-4
- Olej roślinny - do pieczenia
Proces:
- Zmiel mięso, cebulę i pomidory w plastry. Miecz pieprz słoma.
- Rozgrzej olej na patelni i usmażyć mięso po obu stronach. Wcześniej należy go wcierać niewielką liczbą przypraw.
- Dodaj pieprz i cebulę do mięsa. Smażyć przez 5-7 minut.
- Dodaj szparagi. Produkty gulasza przez 5-7 minut.
- Wlać zmiażdżone pomidory i przyprawy. Dodaj 100 ml wody. Przykryj patelnię pokrywką. Przygotuj mieszaninę, aż będzie pełna.
- Tnit smakował. W razie potrzeby dodaj więcej swoich ulubionych przypraw.
- Dodaj zielenie i posiekanego czosnku. Umieść naczynie na kolejne 5 minut, a następnie podaj je do stołu.
Brokuły z łatką
Wiele osób, które monitorują swoje odżywianie, lubi gotować warzywa. Idealną opcją na lunch lub kolację są smażone szparagi z brokułami i ulubionymi przyprawami.
Mieszanina:
- Brokuły - 400 g
- Szparag - 0,3 kg
- Ziemniaki - 3 szt.
- Marchew i głowica cebuli - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. L.
Proces:
- Zetrzyj marchewki na grubej trawie, pokrój cebulę kostki. Gulasz warzywa w oleju, aż marchewki stanie się miękkie.
- Wlać gotowaną fasolę. Gulaj komponenty przez kilka minut.
- Po dodaniu ziemniaków posiekanych na małe kawałki.
- Wlać brokuły, które wstępnie wydzielasz się w części i spawanie.
- Gulasz z zamkniętą pokrywką, aż ziemniaki są przygotowane.
- Dopraw swoimi ulubionymi przyprawami.
- Przed podaniem udekoruj posiekanymi ziołami.
Jak gotować pyszne warzywa i fasolę szparagów?
Zimą bardziej niż kiedykolwiek chcesz pysznej i aromatycznej zupy. Zupa warzywna z fasolą szparagów będzie nie tylko rozgrzana w zimnym czasie, ale także nasyci ciało przydatnymi substancjami.
Mieszanina:
- Jajko - 1 szt.
- Fasola - 0,2 kg
- Marchewka - 1 szt.
- Ziemniak - 2 szt.
- Oddziały Zielonych-3-4
- Olej - 2 łyżki. L.
- Przyprawy - do smaku
Proces:
- Zmiel obrane ziemniaki kostkami.
- Wlać ziemniaki wodą i rozpal.
- Pokrój łuk kostkami. Smaż go z tartą marchewką, aż do uzyskania złotego odcienia.
- Kiedy ziemniaki gotują się, dodaj do niego szparagi, przyprawy i sos warzywny.
- Gotuj zupę przez kolejne 25-30 minut.
- Gotuj jajko i pokrój je na pół.
- Udekoruj gotowe naczynie posiekane zielenią i pół jaj. Podawać do stołu.
Jak gotować Lobio z fasoli szparagów?
W Gruzji Lobio jest często przygotowywane, w tym szparagi. To idealne danie, które łączy się z mięsem. Można go również stosować osobno.
Mieszanina:
- Cebula - 1 szt.
- Olej roślinny - 2 łyżki. L.
- Rdzeń orzechowy - 50 g
- Słodka pieprz - 1 szt.
- Zieloni - 2 gałęzie
- Pomidory - 1 szt.
- Fasola podchkvoy - 0,2 kg
- Czosnek - 2 zęby
- Przyprawy
Proces:
- Dodaj fasolę na gorącą patelnię. Smaż go w oleju roślinnym przez 5 minut.
- Zmiel cebulę i pieprz. Smaż cebulę do złotego odcienia, a następnie dodaj słodką pieprz. Gulasz warzywa, ciągle mieszając.
- Zmiel pomidory kostkami. Dodaj do warzyw i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
- Połącz warzywa z fasolą, sól i dodaj przyprawy do smaku.
- Dodaj posiekany czosnek, posiekane orzechy i zielenie.
- Wymieszaj i podawaj do stołu.
Jak gotować fali z fasolą szparagów?
Jednym z najczęstszych dań z gruzińskiego jest Phali. Składa się ze stacji benzynowej orzecha włoskiego i szparagów. Proces gotowania jest dość prosty, dlatego Phali przygotowuje się do wszystkich wakacji. To danie może być spożywane w świetnym poście, ponieważ nie ma zabronionych produktów.
Mieszanina:
- Szparag - 0,5 kg
- Cebula - 2 szt.
- Rdzeń orzecha - 0,1 kg
- Czosnek - 2 zęby
- Zieloni (pietruszka, koper, kolendra) - 2 gałęzie
- Ostry pieprz - 1 szt.
- Sok z granatów - 3 łyżki. L.
- Ziarna granatów - 50 g
Proces:
- Zmiel orzechy w blenderze.
- Czosnek, ostry pieprz i zielenie, bicie w blenderze, aż do jednorodnej konsystencji. Dodaj sól i dokładnie wymieszaj.
- Połącz mieszaninę soku z granatu.
- Zmiel fasolę osobno w blenderze i połącz z innymi składnikami.
- Tworzyć małe kulki z powstałej masy.
- Przed podaniem na stole udekoruj ziarna granatów.
Gotowanie smacznego i aromatycznego makaronu
Fasola na wysokości jest częścią nie tylko gruzińskiego, ale także włoskich potraw. Jeśli dodasz go do włoskiej pasty, dostaniesz danie z bogatym aromatem i przyjemnym smakiem.
Mieszanina:
- Macarone z odmian twardych pszenicy - 0,25 kg
- Sól - 1 łyżeczka.
- Oliwa z oliwek - 4 łyżki. L.
- Czosnek - 2 zęby
- Przyprawy - do smaku
- Pomidory wiśni - 200 g
- Cytryna - 1 szt.
- Szparag - 0,25 kg
- Bazylia - 3 gałązki
Proces:
- Podnieś wodę na patelni i włóż ją do ognia. Kiedy woda się zagotuje, solaj i rzuć makaron. Usuń gotowany makaron w durszlaku. Woda, w której zostały przygotowane, musi zostać zachowana.
- Słodka oliwa na patelni. Smaż na nim czosnek i fasolę. Sól, pieprz i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
- Połącz makaron z warzywami na patelni.
- Pokrój pomidory na 2 części i dodaj do reszty składników.
- Wlej 120 ml wody na patelnię, w której ugotowano makaron.
- Dodaj skórkę z cytryny i 3 łyżki. L. sok cytrynowy.
- Wymieszaj wszystkie składniki i gotuj je przez około 4 minuty.
- Podawaj na stole, po dekorowaniu posiekanej bazylii.
Jak gotować szparagi w niepełnym wymiarze godzin?
Jeśli chcesz zaskoczyć gości, pamiętaj, aby przygotować fasolę szparagową w flot z ulubionymi przyprawami. Proces gotowania potrwa trochę czasu, ale wynik przyjemnie cię zaskoczy.
Mieszanina:
- Cebula - 2 szt.
- Oliwa z oliwek i sos sojowy - 2 łyżki. L.
- Wydobycie wołowe lub kurczak - 0,3 kg
- Zieloni - 4 gałęzie
- Fasola podchkvoy - 0,4 kg
Mieszanina:
- Oczyść cebulę i posiekaj ją kostkami. Smaż cebulę oliwą z oliwek, aż pojawi się złoty odcień.
- Dodaj mielone mięso do cebuli i gotuj na wolności przez 5 minut. Ogień powinien być silny. Aby masa nie płonąła, ciągle ją mieszała.
- Dodaj sos sojowy, iskry, szparagi i posiekane zielenią.
- Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu mieszanki przez 10 minut.
- Danie będzie gotowe, gdy fasola stanie się miękka.
Przygotowanie oryginalnej sałatki z szparagami, kurczakiem i słodką pieprzem
Wiele produktów jest połączonych ze sobą. Ale jeśli połączysz fasolę plastrową, kurczaka i słodką pieprz, okażesz się bardzo oryginalną i smaczną sałatką. Będzie doskonale uzupełnić każdą ucztę, a goście poprosi Cię o przepis.
Mieszanina:
- Filet z kurczaka - 0,8 kg
- Słodka pieprz - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Szparag - 0,4 kg
- Przyprawy - do smaku
- Olej słonecznikowy - 3 łyżki. L.
- Czosnek - 2 zęby
- Sos sojowy - 2 łyżki. L.
Proces:
- Wytnij świeży filet z kurczaka w małe kostki. Pieprz mierzy paski i cebulę za pomocą pół pierścienia.
- Smaż kurczaka w oleju roślinnym przez 10 minut. Sól i pieprz.
- Smaż łuk na osobnej patelni, aż uzyska złoty odcień. Dodaj do niego pieprz i usmażyć warzywa przez kolejne 7-10 minut.
- Połącz kurczaka, fasolę i warzywa. Dopraw je przyprawami, sosem sojowym i posiekanym czosnkiem. Dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
- Podawać do stołu.
Pyszna sałatka z małżami i fasolą plastrową
Fasola plastra jest idealnie połączona z owocami morza. Sałatka z szparagów i małży doskonale uzupełni świąteczny stół.
Mieszanina:
- Gotowane małże - 0,25 kg
- Szparag - 0,4 kg
- Przyprawy - do smaku
- Cebula - 1 szt.
- Olej roślinny - 3 łyżki. L.
- Sos sojowy i sok z cytryny - 2 łyżki. L.
- Czosnek - 1 goździk
- Nasiona sezamu - do dekoracji
Proces:
- Zmiel cebulę pół pierścieni. Smaż go w oleju roślinnym przez 10 minut.
- Połóż go cebulą małży i gotuj przez 5 minut.
- W głębokiej misce wymieszaj gotowaną fasolę, małże i cebulę.
- Zajmij się gotowaniem na sałatkę. Aby to zrobić, wymieszaj sos sojowy, przyprawy, sok z cytryny i posiekany czosnek.
- Wlać fasolę i małże stacje benzynowe. Dokładnie wymieszać.
- Obecny dla stołu, wcześniej posypując sałatkę nasionami sezamu.
Jak ugotować zapiekankę z fasolą plastrową?
To danie będzie idealną opcją na zdrowy i pyszny obiad. Odwoła się to nie tylko dla dorosłych, ale także dzieci.
Mieszanina:
- Fasola Offe - 0,4 kg
- Przyprawy - do smaku
- Paste pomidorowe - 200 ml
- Ostry pieprz - 1 kapsułka
- Musztarda - 1 łyżeczka.
- Cebula i słodka pieprz - 1 szt.
- Czosnek - 2 zęby
- Masło - 50 g
- Twardy ser - 100 g
Proces:
- Podłącz gorczycę w głębokiej talerzu, pastę pomidorową, posiekaną ostrą pieprz i przyprawy.
- Wlej gotowane szparagi do gotowanego sosu i dokładnie wymieszaj.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Wypełnij go mieszanką szparagów i sosu.
- Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku, wcześniej rozgrzane do +200 ° C Piec przez 15 minut.
- Zmiel cebulę, czosnek i słodką pieprz. Smaż warzywa w stopionym maśle.
- Wlać masę pieczonej masy. Posyp go tartym serem. Piec kolejne 5 minut. W temperaturach +180 ° C. Konieczne jest, aby ser stopił się i był gotowy.
Tak więc szparagi jest bardzo przydatnym produktem, który można łatwo znaleźć w najbliższym sklepie. Okazuje się bardzo smaczne i aromatyczne potrawy, które uzupełniają każdy stół. Możesz dodać szparagi do zup, omletów, a nawet zbóż. Daje to potrawom bardziej bogaty smak.
Artykuły kulinarne:
- Gotowanie zamrożonych krewetek
- Jak gotować pyszną galaretkę
- Jak prawidłowo gotować kiełbaski
- Co gotować latem w upale
- Zbiór grzybów na zimę