ოსპი არის სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც დადებით გავლენას ახდენს ადამიანის სხეულზე. იგი პერიოდულად უნდა იქნას მოხმარებული სხეულის უჯრედების გაჯერებისთვის სასარგებლო კვალი ელემენტებითა და ვიტამინებით.
შინაარსი
ოსპისგან გამოდის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი გვერდითი კერძი, რომლის მომზადება მარტივია სახლში. ამ სტატიაში აღწერილია საუკეთესო რეცეპტები ოსპისგან გვერდითი კერძის დამზადების მიზნით.
წითელი ოსპი გვერდითი კერძით
ყველაზე ხშირად, მაღაზიაში წითელი ოსპი იყიდება. მისი ღირებულება არ არის მაღალი, ასე რომ ყველას შეეძლება ოსპისგან გვერდითი კერძი მოამზადოს, გამონაკლისის გარეშე.
ნაერთი:
- ოსპი - 0,1 კგ
- ხორცის ბულიონი - 100 მლ
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ხახვის თავი და სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
- Thyme - 2 ფილიალი
- სანელებლები - გემოვნებით
პროცესი:
- გახეხეთ გახეხილი ხახვი. გახეხეთ სტაფილო უხეში გრეიტზე. ბოსტნეულის ბოსტნეულის ფრაგმენტი 3-4 წუთის განმავლობაში.
- გარეცხილი ოსპი უნდა გაჟღენთილი სუფთა წყალში 5-10 წუთის განმავლობაში.
- გააკეთეთ პომიდვრის შემცირება და რამდენიმე წამით მოათავსეთ მდუღარე წყალში.
- ამოიღეთ კანი და გაჭრა პომიდორი პატარა კუბურები.
- დაამატეთ პომიდორი ბოსტნეულში. ჩაყარეთ ისინი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
- დაასხით ოსპი ბოსტნეულს. დაასხით კომპონენტები ბულიონით. სანელებლების დამატება. ჩაყარეთ კერძი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში.
- კერძი იდეალური გვერდითი კერძი იქნება თევზისა და ხორცისთვის.
როგორ მოვამზადოთ გარუჯული ოსპი ნელი გაზქურისგან?
ბევრ დიასახლისს ურჩევნია ოსპისგან ოსპისგან მომზადებული კერძის მომზადება ნელა გაზქურაში, რადგან კერძი უფრო გაჯერებული და სატენდერო. ძნელი არ არის ფაფის მომზადება ოსპისგან, თუ დაიცავთ ნაბიჯ -ნაბიჯ ინსტრუქციას სამზარეულოსთვის. ეს გვერდითი კერძი სრულყოფილად შეავსებს თევზისა და ხორცის კერძებს.
ნაერთი:
- ოსპი - 2 სტადიის.
- ცხელი წყალი - 4 სტადიის.
- ხახვი - 1 კომპიუტერი.
- სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
- ნიორი - 3 კბილი
- კარაქი - 40 გ
- მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
- სანელებლები - გემოვნებით
- Bay Leaf - 3 კომპიუტერი.
პროცესი:
- გაწმინდეთ ბოსტნეული კანი და ხამანწკიდან. ხახვი მოჭერით პატარა კუბურებში და სტაფილო გახეხეთ უხეში გრეხზე.
- მოათავსეთ ბოსტნეული ნელა გაზქურაში და დაასხით მცენარეული ზეთი. დაამატეთ ნიორი და სანელებლები. დააყენეთ პროგრამა "შემწვარი". ბოსტნეული 10 წუთის განმავლობაში გახეხეთ, მუდმივად აურიეთ.
- მთლიანი მასა დაამატეთ ოსპი, წყალი და კარაქი.
- დახურეთ თავსახურის საფარი და დააჭირეთ ფაფის ღილაკს. ტაიმერი ნახევარი საათის განმავლობაში განათავსეთ.
- მოდით, ფაფა კიდევ 10 წუთის განმავლობაში გახეხეთ, რის შემდეგაც შეგიძლიათ მაგიდასთან მიირთვათ.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი ფოთლის სალათი გვერდითი კერძისთვის?
თუ თქვენ ფიქრობთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი სალათი Leafer– დან, მაშინ ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ პრობლემის გადაჭრაში. თქვენ შეგიძლიათ ჭამოთ კერძი, ან გამოიყენოთ იგი, როგორც გვერდითი კერძი ხორცისთვის ან თევზისთვის.
ნაერთი:
- ოსპი - 0,1 კგ
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ნიახური - 4 ცალი.
- ხახვი - 0.5 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი
- მწვანილი, სანელებლები
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
პროცესი:
- დაასხით მარცვლეული წყლით 1: 2 თანაფარდობით და ცეცხლი წაუსვით. დუღილის შემდეგ, ადუღეთ ოსპი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
- გახეხეთ ნიახური და პომიდორი პატარა ნაჭრებით. დაჭრილი ხახვი, ნიორი და მწვანილი.
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა კონტეინერში და შეურიეთ. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და ისევ აურიეთ.
როგორ მოვამზადოთ გარუჯული ოსპი სოკოებით?
ახლა ძნელი არ არის ოსპის და თეთრი სოკოების ყიდვა. ეს პროდუქტები იყიდება ყველა მაღაზიაში. ოსპისგან ეს გარუჯვა სრულყოფილად შეავსებს ხორცისა და თევზის კერძებს.
ნაერთი:
- ოსპი - 250 გ
- ახალი სოკო - 200 გ
- კუბურები 1 ხახვი
- ნიორი - 1 კბილი
- დამსხვრეული სტაფილო
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
- სანელებლები - გემოვნებით
- მწვანილი - 1 პაკეტი
პროცესი:
- მოხარშეთ ოსპი, სანამ მოხარშული წყლით მოხარშული.
- გახეხეთ ხახვის-კაროტის ნარევი. დაამატეთ ნიორი ბოსტნეულში. ჩაშუშული ბოსტნეული დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ დაჭრილი სოკო. გახეხეთ სანამ მოხარშული, მუდმივად აურიეთ.
- შეურიეთ ბოსტნეული, სოკო და მოხარშული ოსპი. დაასხით სანელებლებითა და მწვანილებით.
გარუჯული ოსპი, წიწაკა და ვაშლი
თუ გსურთ მოამზადოთ სასარგებლო კერძი, რომელიც შეავსებს სხეულს ვიტამინებით და მინერალური კომპონენტებით, მაშინ ეს რეცეპტი იდეალური ვარიანტი იქნება. მასში შედის ბოსტნეული და ხილი, რომლებიც მდიდარია სასარგებლო ელემენტებით. და ოსპი მხოლოდ გააძლიერებს სასურველ ეფექტს.
ნაერთი:
- ოსპი - 0,1 კგ
- ტკბილი წიწაკა და ვაშლი - თითო 0.2 კგ
- სალათის ხახვი - 1 კომპიუტერი.
- სანელებლები
- წყალი - 300 მლ
- მზესუმზირის ზეთი - 50 მლ
- მწვანილი - 1 პაკეტი
პროცესი:
- ჩამოიბანეთ ოსპი და გაჟღენთილია ცივ წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში.
- გაწმინდეთ გახეხილი ზარის წიწაკა და ხახვი კუბურები.
- გახეხეთ ვაშლი პატარა ნაჭრებად.
- მცენარეულ ზეთში შეწვა ხახვი, ვაშლი და ტკბილი წიწაკა.
- დაამატეთ ოსპი, წყალი და სანელებლები მთლიანი მასა. ჩაყარეთ ყველაფერი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მიირთვით გვერდითი კერძი ოსპიდან მაგიდამდე.
პიურე ოსპიდან და სახლის იხვის ღვიძლისგან
ოსპისგან დამზადებული პიურე ძალიან გემრიელია, თუ მას ფრინველის ღვიძლს დაამატებთ. ამ კერძის მოსამზადებლად, დასჭირდება საკმაოდ კლასიკური ინგრედიენტები, რომელთა პოვნა ძნელი არ არის.
ნაერთი:
- ოსპი - 0,5 კგ
- ფრინველის ღვიძლი - 0.25 კგ
- წითელი ღვინო და კონიაკი - 1 ჩ.ს.
- სანელებლები
- ხახვი - 1 კომპიუტერი.
- მცენარეული ზეთი - 70 მლ
- ფქვილი - 50 გ
- მდოგვი - 10 გ
- შაქარი - 15 გ
- ძმარი და ლიმონის წვენი - 2 გ
- არაჟანი და კრემი - 100 გ
პროცესი:
- გაჟღენთილი ოსპი ერთი დღის განმავლობაში.
- დაასხით ფრინველის ღვიძლი მარინადით. მისი მოსამზადებლად, თქვენ უნდა შეურიოთ ღვინო, შავი პილპილი, კონიაკი და სანელებლები. მოდით, ღვიძლი 2-3 საათის განმავლობაში მაცივარში.
- მოხარშეთ ოსპი ქათმის ბულიონში.
- მშრალ პანზე დაასხით ფქვილი და გახეხეთ ოქროს ჩრდილში. დაამატეთ პაპრიკა და ცოტა წყალი. დალიეთ ნარევი, სანამ მუწუკები არ გაქრება.
- შეურიეთ მომზადებული გასახდელი ოსპი. დაამატეთ მდოგვი, ძმარი, შაქარი, არაჟანი და ლიმონის წვენი. კარგად აურიეთ.
- გახეხეთ ღვიძლის და ოსპის გამოყენებით ხორცის საფქვავი ან ბლენდერი. დაფქული კარტოფილი ცეცხლზე განათავსეთ და ადუღებამდე მიიყვანეთ. არ უნდა დაგვავიწყდეს აურიეთ ისე, რომ ნარევი არ დაიწვას.
- დაამატეთ კრემის მასა და აურიეთ. ეს გვერდითი კერძი სრულყოფილად აერთიანებს ხორცს.
როგორც ხედავთ, გვერდითი კერძი არა მხოლოდ ჯანმრთელი, არამედ გემრიელია. შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები და პროდუქტები, რომლებიც მოგწონთ რეცეპტისთვის. ჩართეთ თქვენი წარმოსახვა და ისიამოვნეთ სამზარეულოს პროცესით.
გემრიელი კულინარიული რჩევა შემდეგ სტატიებში:
- სამზარეულო გარეთ არის
- როგორ გავაკეთოთ გემრიელი კრემის კრემი
- ჯემი ვაშლისგან
- ფუნთუშები ჯემით
- ლენტენის სენდვიჩები
