როგორ და რამდენი უნდა მოამზადოთ ქათმის ლობიო გაყინული და რა უნდა მოხარშოთ მისგან: კულინარიული რეკომენდაციები, რეცეპტები

ერთ -ერთი ყველაზე სასარგებლო პროდუქტია პაჩის ლობიო, თუ სოფელში ცხოვრობთ ან გაქვთ საზაფხულო კოტეჯი, მაშინ ის შეიძლება გაიზარდოს თქვენს საიტზე. მაგრამ ქალაქებში ეს პროდუქტი იყიდება ყველა მაღაზიაში, ასე რომ, მისი პოვნა არ იქნება რთული.

100 გრ პაჩის ლობიოს შემადგენლობა შეიცავს მხოლოდ 30 კკალ, ამიტომ ადამიანებს, რომელთაც სურთ წონის დაკლება, შეუძლიათ გამოიყენონ იგი. პაჩის ლობიოს გამოსაყენებლად, ის ჯერ უნდა მოხარშული იყოს. ეს იმის გამო ხდება, რომ ახალი ლობიო შეიცავს შხამიანი ნივთიერებას, რომელიც საშიშია ადამიანისთვის. მაგრამ, სამზარეულოს პროცესში, ის ქრება. ამ სტატიაში მოცემულია რეკომენდაციები პროდუქტის მომზადების შესახებ, ასევე ყველაზე ცნობილი რეცეპტები, რომლებიც მოიცავს მოედანზე ლობიოს.

როგორ ავირჩიოთ პაჩის ლობიო?

იმისათვის, რომ პაჩის ლობიო იყოს გემრიელი და სწრაფად მომზადებული, თქვენ სწორად უნდა აირჩიოთ იგი. თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ შემდეგი წესები:

1. შეარჩიეთ საყრდენები, რომლებმაც უკვე მიაღწიეს სიმწიფეს. უკეთესია, თუ მათ ყველას აქვთ იგივე ჩრდილში.
2. შეიძინეთ მხოლოდ ახალგაზრდა ღვეზელები. ისინი უნდა იყვნენ ღია ყვითელი ან ღია მწვანე.

თუ თქვენ ყიდულობთ ზედმეტ ღეროებს, ისინი ძალიან ბოჭკოვანი იქნებიან. ისინი გაცილებით დიდხანს უნდა მოხარშონ. მაგრამ, გახანგრძლივებული სითბოს მკურნალობით, ვიტამინების რაოდენობა, როგორც პაჩის ლობიოს ნაწილი, მცირდება.

რამდენს უნდა მოამზადოთ პატჩის ლობიო?

თუ გსურთ იცოდეთ რამდენი გჭირდებათ პაჩის ლობიოს მომზადება, მაშინ გაითვალისწინეთ სამზარეულოს პროცესი:

• თუ აპირებთ ლობიოს მოხარშვას პანში, მაშინ 5 წუთის განმავლობაში უნდა გამოავლინოთ. მდუღარე წყლის შემდეგ.
• Asparagus მომზადებულია 7 წუთის განმავლობაში.
• მიკროტალღური ღუმელში, asparagus ლობიო მზადდება 1-1,5 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ პაჩის ლობიო გემრიელი და სწრაფი?

თუ გადაწყვიტეთ პატჩის ლობიოს მომზადება, დაიცავით რამდენიმე წესი:

1. გამოიყენეთ მხოლოდ საზ გაფილტრული წყალი. მყარი წყალი შეიცავს კალციუმის მარილებს. ისინი უარყოფითად მოქმედებენ დასრულებული asparagus- ის ჩრდილში.
2. არ გაჭრა ლობიო ძალიან პატარა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პროდუქტი ყველაზე მეტად დაკარგავს ვიტამინები და მინერალები.
3. ახალი asparagus უნდა დააგდეს მდუღარე წყალში, რომელსაც უკვე დაემატა ცოტა მარილი. Asparagus არის crispy, დაამატეთ პატარა სოდა.
4. ბუნებრივი ნათელი მწვანე ჩრდილის შესანარჩუნებლად, მოათავსეთ მოხარშული asparagus ცივ წყალში. უკეთესია, თუ ყინულთან არის.
5. სალათის ასპარაგუსის ლობიოს სამზარეულოს ხანგრძლივობა იგივეა, რაც გვერდითი კერძისთვის.
6. დარწმუნდით, რომ პროდუქტი არ იჯის. შემდეგ ის დარჩება ხრაშუნა.

როგორ მოვამზადოთ გაყინული ქათმის ლობიო ტაფაში?

ადამიანების უმეტესობას ურჩევნია ასპარაგუსის მომზადება პანში. ეს ინვენტარი ხელმისაწვდომია და სამზარეულოს პროცესი რამდენიმე წუთის განმავლობაში სჭირდება.

გაყინული დაჭრილი ლობიოს მწიფდება პანში:

1. დაელოდეთ სანამ ასპარაგუსი მთლიანად გაყინავს.
2. მოიყვანეთ წყალი ადუღებამდე და დაამატეთ 1 ჩ.ს. მარილი და 0,5 ჩ / კ. სოდა.
3. ასპარაგუსი ჩააგდე პანში.
4. როგორც კი ლობიო ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი და ადუღეთ კიდევ 5-6 წუთის განმავლობაში. თუ თქვენ გჭირდებათ სრულად ადუღოთ asparagus ლობიო, დაელოდეთ 10 წუთს.
5. ამოღება asparagus for colanderდა მოდით, წყალი მთლიანად გაწურეთ.
6. გამოიყენეთ იგი თქვენი საყვარელი კერძის მოსამზადებლად, ან გამოიყენეთ პროდუქტი მისი სუფთა ფორმით.

ნაწილობრივი რეცეპტი ორთქლისთვის

არიან დიასახლისები, რომლებიც ამჯობინებენ პროდუქციის დამზადებას. ითვლება, რომ მათში უფრო მეტი ვიტამინი და მინერალები დაცულია.

პატჩის ლობიოს სამზარეულოს პროცესი:

• ღუმელში წყლით სავსე პან.
• აყალიბეთ კოლანდერი, მაგრამ მისი ქვედა ფსკერი არ უნდა შეეხოთ წყალს.
• დაელოდეთ წყლის ადუღებას. დაამატეთ ცოტა მარილი.
• მოათავსეთ პაჩის ლობიო კოლანდში და დაფარეთ სახურავის დიზაინი.
• სიტყვასიტყვით 5 წუთის შემდეგ. შეგიძლიათ მიიღოთ დასრულებული asparagus.
• თუ თქვენ გჭირდებათ პროდუქტის მდიდარი ჩრდილში, ხოლო ლობიო რჩება ხრაშუნა, მოათავსეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში ყინულის წყალში.

გაყინული პატჩის ლობიო მიკროტალღურ ღუმელში

თუ გსურთ დაზოგოთ დრო და მოამზადოთ asparagus 1-1.5 წუთის განმავლობაში, გამოიყენეთ მიკროტალღური ღუმელი.

სამზარეულოს პროცესი:

• მოათავსეთ asparagus ფირფიტაში, რომელიც შესაფერისია მიკროტალღური.
• დაასხით ბოსტნეული მცირე რაოდენობით წყლით.
• დაფარეთ სახურავით, რომელშიც არის ხვრელები. ეს საჭიროა ორთქლის მოსაშორებლად.
• დახურეთ მიკროტალღური ღუმელის კარი და გაატარეთ მისი ნამუშევარი 40-45 წამის განმავლობაში.
• თუ Asparagus არ არის მთლიანად მოხარშული, განათავსეთ იგი კიდევ 30-40 წამის განმავლობაში. ეს საკმარისი იქნება.

რამდენს უნდა მოამზადოთ პაჩის ლობიო გაყინვამდე?

• ბევრი საზაფხულო მაცხოვრებელი, რომლებიც იზრდება asparagus საიტზე, ურჩევნია მისი გაყინვა. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ახალი ფორმით პროდუქტი არ იქნება შენარჩუნებული ყინვის წინ. და ზამთარში ძალიან მინდა კერძების მომზადება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო.
• გაყინული asparagus არის იდეალური ვარიანტი ზამთრისთვის. ის შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში 6 თვემდე.
• პატჩის ლობიოს გაყინვამდე სჭირდება შეწუხებული. ანუ, ჩადეთ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთში. თერმული მკურნალობა საშუალებას გაძლევთ გაანადგუროთ ყველა ვირუსი და ბაქტერიები, მაგრამ შეინარჩუნოთ ვიტამინები ბოსტნეულის შემადგენლობაში.
• ჯერ თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ საყრდენები და მოჭრილი ბოლოები. შემდეგ თითოეული ბუჩქი გაჭერით რამდენიმე ნაწილად და მოათავსეთ წყალში მოყვანილი წყალში. გააჩერეთ დაახლოებით 2-3 წუთი, შემდეგ დაუყოვნებლივ მოათავსეთ ყინულის წყალში.
• ლობიო პირსახოცზე ან ხელსახოცზე დააყენა ისე, რომ ის აქრესოდეს. მოათავსეთ ჩანთაში გაყინვისთვის და მოათავსეთ საყინულეში.

როგორ მოხარშოთ პატჩის ლობიო ნელი გაზქურის შიგნით?

• ახლა თითქმის ყველა დიასახლისს ჰყავს მულტიკუკერი. მასთან ერთად, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ ნებისმიერი კერძი, მათ შორის asparagus.
• ჯერ თქვენ უნდა გაყინოთ გაყინული ლობიო. განათავსეთ იგი მულტიკუკერის თასში და ჩართეთ რეჟიმი "სამზარეულო". დააინსტალირეთ ტაიმერი 3-4 წუთის განმავლობაში ისე, რომ asparagus არ მოხარშოს. მას შემდეგ, რაც გამოიყენებთ მას ძირითადი კერძების მოსამზადებლად.

სალათისთვის სამზარეულოს მომზადება

• თუ აპირებთ პაჩის ლობიოს გამოყენებას სალათების დასამზადებლად, მაშინ უნდა იცოდეთ მისი სამზარეულოს ძირითადი პრინციპები. ჯერ უნდა მოათავსოთ ბოსტნეული მდუღარე დამარილებულ წყალში და მოხარშეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
• თუ აპირებთ ცივი სალათების მოხარშვას, მაშინ მოათავსეთ asparagus რამდენიმე წუთის განმავლობაში ცივ წყალში. უკეთესი იქნება, თუ მას ცოტა ყინულს დაამატებთ. თუ ცხელ სალათს ამზადებთ, მაშინ 2-3 წუთის განმავლობაში მოაყარეთ asparagus ზეთში.

ლობიოს რეცეპტების კრეფა

• Asparagus არის ძალიან გავრცელებული და ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც მრავალი კერძის ნაწილია. ეს აძლევს კერძს სასიამოვნო გემოვნებას და ასევე გაჯერებს სხეულს ვიტამინები და მინერალური კომპონენტები.
• შემდეგი ჩაითვლება ყველაზე ცნობილ რეცეპტებად, რომელსაც ასრულებს astarage ლობიო. თუ გადაწყვიტეთ მათი მომზადება, მაშინ მიჰყევით ნაბიჯ -ნაბიჯ ინსტრუქციას.

Omelet with patch ლობიო

თუ გსურთ გემრიელი და სასარგებლო გქონდეთ საუზმეზე, მოამზადეთ omelet თქვენი საყვარელი სანელებლებით. იგი მომზადებულია რამდენიმე წუთში საკმაოდ ჩვეულებრივი ინგრედიენტებიდან.

ნაერთი:

• საოფისე ლობიო - 0.2 გ
• კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
• პომიდორი სხივი - 1 კომპიუტერი.
• ოხრახუში - 2 ფილიალი
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.

პროცესი:

1. ხახვი გაჭრა ნახევარი რგოლებიდა პომიდორი პატარა კუბურებში.
2. წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
3. კვერცხები გაიყვანეთ ღრმა თასში და შეურიეთ სანელებლებს. სცემეს whisk ან მიქსერი ისე, რომ მასა ერთგვაროვანია.
4. დაასხით პატარა ზეთი ცხელ პანელში. ფრაი მასზე ხახვი ოქროს ჩრდილში.
5. შეუთავსეთ ხახვი asparagus- ს. გაწურეთ მარილი და პილპილი.
6. დაასხით სცემეს კვერცხები და აურიეთ.
7. როდესაც კვერცხები გასქელებადაასხით მწვანილისა და დაჭრილი პომიდვრის მასა.
8. ჩაყარეთ ინგრედიენტები 2-3 წუთის განმავლობაში და მზადაა.

წიწაკის ლობიო ხორცით

თუ თქვენ გჭირდებათ გულწრფელი ლანჩის მომზადება, რომლითაც ოჯახები გთხოვთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ კერძი asparagus- დან და ხორცისგან სანელებლებით. სამზარეულოს პროცესი მხოლოდ 20-30 წუთი დასჭირდება. შედეგი შესანიშნავი იქნება.

ნაერთი:

• ხორცი (ღორის ან ძროხის) - 0.6 კგ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
• ოტკრიანის ლობიო - 0.25 კგ
• პომიდორი - 3 ცალი.
• ნიორი - 3 კბილი
• ოხრახუში, დილ -3-4 ფილიალები
• მცენარეული ზეთი - შემწვარისთვის

პროცესი:

1. გახეხეთ ხორცი, ხახვი და პომიდორი ნაჭრებად. წიწაკა წიწაკა ჩალა.
2. გააცხელეთ ზეთი პანში და ორივე მხრიდან გახეხეთ ხორცი მასზე. ადრე, მას უნდა მოაწყოთ მცირე რაოდენობის სანელებლები.
3. წიწაკა და ხახვი დაამატეთ ხორცს. ფრაი 5-7 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ asparagus. ჩაშუშეთ პროდუქტები 5-7 წუთის განმავლობაში.
5. დაასხით დამსხვრეული პომიდორი და სანელებლები. დაამატეთ 100 მლ წყალი. დაფარეთ ტაფა სახურავით. მოამზადეთ ნარევი სრულად.
6. Tnit დააგემოვნეს. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი თქვენი საყვარელი სანელებლები.
7. დაამატეთ მწვანილი და დაჭრილი ნიორი. განათავსეთ კერძი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მიირთვით მაგიდასთან.

ბროკოლი პატჩით

ბევრს, ვინც აკონტროლებს მათ კვებას, მოსწონს ბოსტნეულის მომზადება. ლანჩის ან ვახშმის იდეალური ვარიანტია შემწვარი asparagus ბროკოლით და საყვარელი სანელებლებით.

ნაერთი:

• ბროკოლი - 400 გ
• Asparagus - 0.3 კგ
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• სტაფილო და ხახვის თავი - 1 კომპიუტერი.
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.

პროცესი:

1. გახეხეთ სტაფილო უხეში grater- ზე, გაჭრა ხახვი კუბურები. ბოსტნეულის ღუმელი ზეთში, სანამ სტაფილო გახდება რბილი.
2. დაასხით მოხარშული ლობიო. კომპონენტები რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
3. მას შემდეგ, რაც დაამატეთ კარტოფილი პატარა ნაჭრებად.
4. დაასხით ბროკოლი, რომელსაც წინასწარ განასახიერებთ ნაწილებად და შედუღეთ.
5. ჩაყარეთ დახურული სახურავით, სანამ კარტოფილი არ მომზადდება.
6. სეზონი თქვენი საყვარელი სანელებლებით.
7. სანამ მსახურობამდე, დაამშვენებს დაჭრილი მწვანილით.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ბოსტნეული და asparagus ლობიო?

ზამთარში, უფრო მეტი, ვიდრე ოდესმე, გინდა გემრიელი და არომატული წვნიანი. ბოსტნეულის წვნიანი asparagus ლობიო არა მხოლოდ ცივ დროს გაათბობს, არამედ სხეულს გაჯერდება სასარგებლო ნივთიერებებით.

ნაერთი:

• კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
• ლობიო - 0.2 კგ
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• კარტოფილი - 2 ცალი.
• მწვანეთა -3-4 ფილიალები
• ზეთი - 2 სტადი. ლ.
• სანელებლები - გემოვნებით

პროცესი:

1. გახეხეთ კანიანი კარტოფილი კუბებით.
2. დაასხით კარტოფილი წყლით და ცეცხლი წაუსვით.
3. მოჭრილი მშვილდი კუბებით. გახეხეთ გახეხილი სტაფილოებით, სანამ ოქროს ჩრდილში არ შეიძენს.
4. როდესაც კარტოფილი ადუღდება, დაამატეთ asparagus, სანელებლები და ბოსტნეულის გასახდელი.
5. მოხარშეთ წვნიანი კიდევ 25-30 წუთის განმავლობაში.
6. მოხარშეთ კვერცხი და გაჭრა ნახევარში.
7. დაამშვენეთ მზა კერძი დაჭრილი მწვანილით და ნახევარი კვერცხით. მიირთვით სუფრასთან.

როგორ მოვამზადოთ ლობიო Asparagus ლობიოდან?

საქართველოში ხშირად მომზადებულია ლობიო, რომელიც მოიცავს asparagus- ს. ეს არის იდეალური კერძი, რომელიც აერთიანებს ხორცს. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე.

ნაერთი:

• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
• კაკლის ბირთვი - 50 გ
• ტკბილი წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
• მწვანილი - 2 ტოტი
• პომიდორი - 1 კომპიუტერი.
• Podchkvoy ლობიო - 0.2 კგ
• ნიორი - 2 კბილი
• სანელებლები

პროცესი:

1. დაამატეთ ლობიო ცხელ პანში. გახეხეთ მცენარეული ზეთით 5 წუთის განმავლობაში.
2. გახეხეთ ხახვი და წიწაკა. გახეხეთ ხახვი, სანამ ოქროსფერი ჩრდილში, შემდეგ კი დაამატეთ ტკბილი წიწაკა. ჩაშუშული ბოსტნეული, მუდმივად აურიეთ.
3. გახეხეთ პომიდორი კუბებით. დაამატეთ ბოსტნეული და გაწურეთ 10 წუთის განმავლობაში.
4. შეუთავსეთ ბოსტნეული ლობიოს, მარილს და დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით.
5. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, დაჭრილი კაკალი და მწვანილი.
6. შეურიეთ და მიირთვით სუფრასთან.

როგორ მოვამზადოთ phali asparagus ლობიოთი?

ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული ქართული კერძია ფალი. იგი შედგება კაკლის ბენზინგასამართი სადგურისგან და ასპარაგუსისგან. სამზარეულოს პროცესი საკმაოდ მარტივია, რის გამოც ფალი ემზადება ყველა არდადეგებისთვის. ამ კერძს ნებადართულია მოხმარება დიდ პოსტში, რადგან მას არ აქვს აკრძალული პროდუქტები.

ნაერთი:

• Asparagus - 0.5 კგ
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• კაკლის ბირთვი - 0,1 კგ
• ნიორი - 2 კბილი
• მწვანილი (ოხრახუში, კამა, ცილანტრო) - 2 ფილიალი
• მკვეთრი წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
• ბროწეულის წვენი - 3 სტადიის. ლ.
• ყუმბარის მარცვლეული - 50 გ

პროცესი:

1. გახეხეთ თხილი ბლენდერში.
2. ნიორი, მკვეთრი წიწაკა და მწვანილი, სცემეს ბლენდერში, სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობაა. დაამატეთ მარილი და კარგად აურიეთ.
3. შეუთავსეთ ბროწეულის წვენის ნარევი.
4. გახეხეთ ლობიო ცალკე ბლენდერში და შეურიეთ სხვა ინგრედიენტებს.
5. ჩამოაყალიბეთ მცირე ბურთები შედეგად მიღებული მასისგან.
6. სანამ მაგიდაზე მსახურობდით, დაამშვენეთ ყუმბარის მარცვლეული.

გემრიელი და არომატული მაკარონი

მოედანი ლობიო არის არა მხოლოდ ქართული, არამედ იტალიური კერძების ნაწილი. თუ მას იტალიურ პასტას დაამატებთ, იღებთ კერძს მდიდარი არომატით და სასიამოვნო გემოვნებით.

ნაერთი:

• მაკარონი მძიმე ხორბლის ჯიშებიდან - 0.25 კგ
• მარილი - 1 ჩ.ს.
• ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
• ნიორი - 2 კბილი
• სანელებლები - გემოვნებით
• ალუბლის პომიდორი - 200 გ
• ლიმონი - 1 კომპიუტერი.
• Asparagus - 0.25 კგ
• რეჰანი - 3 ყლორტი

პროცესი:

1. აიღეთ წყალი პანში და ცეცხლზე ჩადეთ. როდესაც წყალი ადუღდება, მარილი მას და გადაყარეთ მაკარონი. ამოიღეთ მოხარშული მაკარონი კოლანდში. წყალი, რომელშიც ისინი მომზადდნენ, უნდა იყოს დაცული.
2. ტკბილი ზეითუნის ზეთი პანში. ფრაის ნიორი და ლობიო მასზე. მარილი, პილპილი და გაწურეთ 5 წუთის განმავლობაში.
3. შეუთავსეთ მაკარონი ბოსტნეულს პანში.
4. მოჭრილი პომიდორი 2 ნაწილად და დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
5. დაასხით 120 მლ წყალი პანელში, რომელშიც მაკარონი მოხარშული იყო.
6. დაამატეთ ლიმონის ქერქი და 3 სტადიის. ლ. ლიმონის წვენი.
7. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეადარეთ ისინი დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში.
8. მიირთვით სუფრაზე, დაჭრილი რეჰანის გაფორმების შემდეგ.

როგორ მოვამზადოთ ნახევარ განაკვეთზე asparagus?

თუ გსურთ სტუმრების გაოცება, დარწმუნდით, რომ მოამზადეთ asparage ლობიო Flot- ში თქვენი საყვარელი სუნელებით. სამზარეულოს პროცესს ცოტა დრო დასჭირდება, მაგრამ შედეგი სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ.

ნაერთი:

• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• ზეითუნის ზეთი და სოიოს სოუსი - 2 სტადიის. ლ.
• ძროხის მოპოვება ან ქათამი - 0.3 კგ
• მწვანილი - 4 ფილიალი
• Podchkvoy ლობიო - 0.4 კგ

ნაერთი:

1. გაასუფთავეთ ხახვი და დაჭერით კუბურებით. გახეხეთ ხახვი ზეითუნის ზეთში, სანამ ოქროს ჩრდილში გამოჩნდება.
2. ხახვში დაამატეთ minced ხორცი და გააჩერეთ ინგრედიენტები 5 წუთის განმავლობაში. ცეცხლი უნდა იყოს ძლიერი. ისე, რომ მასა არ იწვის, მუდმივად აურიეთ იგი.
3. დაამატეთ სოიოს სოუსი, ნაპერწკლები, asparagus და დაჭრილი მწვანილი.
4. დაფარეთ ტაფა სახურავით და გააჩერეთ ნარევი 10 წუთის განმავლობაში.
5. კერძი მზად იქნება, როდესაც ლობიო გახდება რბილი.

ორიგინალური სალათის მომზადება asparagus, ქათმის და ტკბილი წიწაკით

ბევრი პროდუქტი ერთმანეთთან არის შერწყმული. მაგრამ, თუ დააკავშირებთ პატჩის ლობიოს, ქათმის და ტკბილ წიწაკას, აღმოჩნდებით ძალიან ორიგინალური და გემრიელი სალათი. ის სრულყოფილად შეავსებს ნებისმიერ დღესასწაულს და სტუმრები მოგთხოვთ რეცეპტს.

ნაერთი:

• ქათმის ფილე - 0.8 კგ
• ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• Asparagus - 0.4 კგ
• სანელებლები - გემოვნებით
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
• ნიორი - 2 კბილი
• სოიოს სოუსი - 2 სტადიის. ლ.

პროცესი:

1. გაჭრა ახალი ქათმის ფილე პატარა კუბურებში. წიწაკა გახეხავს ზოლებს და ხახვს ნახევარი რგოლებით.
2. გახეხეთ ქათამი მცენარეულ ზეთში 10 წუთის განმავლობაში. Მარილი და პილპილი.
3. გახეხეთ მშვილდი ცალკეულ პანელში, სანამ ის არ შეიძენს ოქროსფერ ფერას. დაამატეთ წიწაკა მას და ბოსტნეულის გახეხვა კიდევ 7-10 წუთის განმავლობაში.
4. შეუთავსეთ ქათამი, ლობიო და ბოსტნეული. სეზონი მათ სანელებლებით, სოიოს სოუსით და დაჭრილი ნიორით. კარგად აურიეთ და გაასუფთავეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
5. მიირთვით სუფრასთან.

გემრიელი სალათი მუწუკებითა და პაჩის ლობიოთი

პაჩის ლობიო იდეალურად არის შერწყმული ზღვის პროდუქტებთან. სალათი asparagus და mussels სრულყოფილად შეავსებს სადღესასწაულო მაგიდას.

ნაერთი:

• მოხარშული მუწუკები - 0.25 კგ
• Asparagus - 0.4 კგ
• სანელებლები - გემოვნებით
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
• სოიოს სოუსი და ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. ლ.
• ნიორი - 1 მიხაკი
• სეზამის თესლი - დეკორაციისთვის

პროცესი:

1. გახეხეთ ხახვი ნახევარი რგოლები. გახეხეთ მცენარეული ზეთით 10 წუთის განმავლობაში.
2. განათავსეთ იგი მუწუკის ხახვზე და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.
3. ღრმა თასში შეურიეთ მოხარშული ლობიო, მუწუკები და ხახვი.
4. იზრუნეთ სალათისთვის მომზადებაზე. ამისათვის შეურიეთ სოიოს სოუსი, სანელებლები, ლიმონის წვენი და დაჭრილი ნიორი.
5. დაასხით ლობიო და მუწუკები ბენზინგასამართ სადგურებით. კარგად აურიეთ.
6. სუფრაზე წარსადგენად, მანამდე სალათს სეზამის თესლით ასხამდა.

როგორ მოვამზადოთ casserole patch ლობიოთი?

ეს კერძი იდეალური ვარიანტი იქნება ჯანსაღი და გემრიელი სადილისთვის. ეს მიმართავს არა მხოლოდ მოზრდილებს, არამედ ბავშვებსაც.

ნაერთი:

• Offe ლობიო - 0.4 კგ
• სანელებლები - გემოვნებით
• ტომატის პასტა - 200 მლ
• მკვეთრი წიწაკა - 1 ბოჭკოვანი
• მდოგვი - 1 ჩ.ს.
• ხახვი და ტკბილი წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
• ნიორი - 2 კბილი
• კარაქი - 50 გ
• მყარი ყველი - 100 გ

პროცესი:

1. დააკავშირეთ მდოგვი ღრმა ფირფიტაში, პომიდვრის პასტა, დაჭრილი მკვეთრი წიწაკა და სანელებლები.
2. დაასხით მოხარშული asparagus მოხარშულ სოუსში და კარგად აურიეთ.
3. შეზეთეთ საცხობი კერძი კარაქით. შეავსეთ იგი asparagus და სოუსის ნარევით.
4. მოათავსეთ საცხობი კერძი ღუმელში, ადრე გაათბეთ +200 ° C- მდე. გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
5. გახეხეთ ხახვი, ნიორი და ტკბილი წიწაკა. ბოსტნეულის შემწვარი მდნარი კარაქში.
6. დაასხით მასის მასა, რომელიც გამომცხვარია. გახეხეთ გახეხილი ყველით. აცხვეთ კიდევ 5 წუთი. ტემპერატურაზე +180 ° C. აუცილებელია, რომ ყველი დნება და მზადაა.

ასე რომ, Asparagus არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომლის პოვნა მარტივია უახლოეს მაღაზიაში. გამოდის ძალიან გემრიელი და არომატული კერძები, რომლებიც ავსებს ნებისმიერ მაგიდას. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ asparagus სუპები, omelets და კიდევ მარცვლეული. ეს მისცემს კერძებს უფრო მდიდარ გემოს.

კულინარიული სტატიები:

• სამზარეულო გაყინული shrimp
• როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ჟელე
• როგორ სწორად მოვამზადოთ ძეხვი
• რა უნდა საზ ზაფხულში სიცხეში
• მელა სოკოების მოსავალი ზამთრისთვის

ვიდეო: პაჩის ლობიოს მომზადება ძალიან სწრაფად