როგორ მოვამზადოთ ძეხვი პანში, მდუღარე წყალში, რამდენი უნდა მოხარშოთ ძეხვეული დროულად, დუღილის შემდეგ?

ბევრი კითხვა: "როგორ მოვამზადოთ ძეხვი?" ეს შეიძლება სულელური და შეუსაბამო ჩანდეს. მაგრამ, ჩვეულებრივი ძეხვის სამზარეულოს პროცესში, თქვენ უნდა დაიცვათ გარკვეული წესები და ნიუანსი.

შინაარსი

ამ სტატიაში განხილულია სამზარეულოს ძეხვის ძირითადი დახვეწილობა.

მჭირდება ძეხვის მომზადება?

ადამიანების უმეტესობა დარწმუნებულია, რომ ძეხვის სამზარეულო არ არის აუცილებელი. ისინი იყენებენ პროდუქტს დაუყოვნებლივ, მხოლოდ პაკეტიდან ამოიღებენ. მაგრამ, ეს არის შეცდომა, რამაც შეიძლება დიდი ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას.
ძეხვის მომზადებისას, მდუღარე წყლის გავლენის ქვეშ, მავნე ბაქტერიები ამოღებულია. ისინი ვითარდება საკვებში, რომლებიც მთლიანად არ არის შენახული. ძნელია იმის დადგენა, თუ როგორ ინახებოდა ძეხვეული, სანამ მათ იყიდით. ამიტომ, საკუთარი უსაფრთხოებისთვის, მოხარშეთ ძეხვის პროდუქტი.

როგორ მოვამზადოთ ძეხვი პანში, რამდენი უნდა მოხარშოთ ძეხვი მდუღარე წყალში?

თუ თქვენს სამზარეულოში გაზის ღუმელი დამონტაჟებულია, მაშინ მასზე ძეხვის სამზარეულო არ იქნება რთული. ჯერ წყალი ჩაასხით პანში და ცეცხლი ჩადეთ. ძეხვი ბოლოში განათავსეთ. აუცილებელია ამის გაკეთება ზუსტად ისე, რომ პროდუქტებმა არ დაკარგონ ფორმა.
დაელოდეთ წყლის ადუღებას. შეამცირეთ ცეცხლი და გააგრძელეთ მზარეული კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, რომ გაანადგუროთ ყველა ბაქტერიები. გამოდით მდუღარე წყლის პროდუქტები ჩანგლები ან სპეციალური სამზარეულოს პინცეტი.

როგორ მოვამზადოთ ძეხვი ჭურვი მიკროტალღურ ღუმელში?

თუ გირჩევთ მოხარშოთ მიკროტალღურ ღუმელში, მაშინ ჯერ შეარჩიეთ კერძები, რომლებიც მაქსიმალურად შესაფერისია ძეხვის პროდუქტის ზომაზე.
დაასხით ცოტა წყალი კონტეინერში და დაფარეთ სახურავით ან სხვა ფირფიტით. ჩართეთ სტანდარტული მიკროტალღური დათბობის რეჟიმი ან შეარჩიეთ სამზარეულოს რეჟიმი და მოხარშეთ ძეხვეული არაუმეტეს 3-4 წუთის განმავლობაში. როდესაც პროდუქტი მომზადებულია, ღუმელიდან ამოიღეთ კონტეინერი.

როგორ მოვამზადოთ ძეხვი წყვილისთვის?

თუ გირჩევთ გამოიყენოთ ძეხვეული შესყიდვისთანავე, მათი დუღილის გარეშე, შემდეგ მოამზადეთ ისინი ორთქლზე. ეს არ შეცვლის პროდუქტის გემოვნებას, მაგრამ გაანადგურებს ყველა მავნე ბაქტერიას. თუ თქვენ გაქვთ ორმაგი ქვაბი, მაშინ სამზარეულოს პროცესი მხოლოდ რამდენიმე წუთი დასჭირდება.
თუ ორმაგი ქვაბი არ არის, თავად ააშენეთ წყლის აბაზანა. გამოიყენეთ ლითონის გაზქურა და ქოთნები. მთავარი პირობაა Colander ან sieve არ უნდა მოერგოს ღრმა კონტეინერის ფსკერზე.
დაასხით წყალი პანში. წყლის დონე არ უნდა მიაღწიოს მწვრთნელის ძირს. ჩართეთ ცეცხლი ღუმელში და მოიყვანეთ წყალი ადუღებამდე. ძეხვი მოათავსეთ colander- ში და დაფარეთ სახურავით. თქვენ უნდა მოამზადოთ ძეხვი წყვილი 3-5 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ ძეხვი ნელი გაზქურის შემადგენლობაში?

გაასუფთავეთ ფილმის ძეხვი.
დაასხით 300 გრ წყალი თასში და, ძეხვის დასაყენებლად, დააყენეთ "მზარეულის" რეჟიმი.
ამას დასჭირდება არაუმეტეს 7 წუთი.
არ დატოვოთ მოხარშული პროდუქტი წყალში - უმჯობესია, დაუყოვნებლივ გაიტანოთ ისინი.

როგორ მოვამზადოთ ძეხვი ფილმში, ჭურვი?

ბევრს აინტერესებს კითხვა, არის თუ არა აუცილებელი ჭურვი ძეხვისგან ამოღება, სანამ მათ მომზადებამდე. უნდა გაითვალისწინოთ, რომ არსებობს სხვადასხვა ჭურვი. თუ ეს ბუნებრივია, თქვენ ვერ ამოიღებთ და მასთან ერთად ძეხვეული საზ.
თუ თქვენ ყიდულობთ ძეხვი პლასტმასის ან რბილობიანი ჭურვი, მაშინ დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ იგი. არაბუნებრივი მემბრანისგან მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, ბაქტერიებმა და მავნე ნივთიერებებმა შეიძლება საკვებში გაჟონვა. ეს საშიშია ადამიანისთვის.

დამოკიდებულია იმაზე, არის თუ არა ეს ფილმი ბუნებრივი

ძეხვის ლამაზი საკვებად

თუ გირჩევთ უჩვეულო კერძების ჭამა, შეგიძლიათ ემსახუროთ ძეხვი ორიგინალ ფორმებს. საკვების ყველაზე გავრცელებული მეთოდია სპირალური. ძეხვი უნდა ჩამოართვას გრძელი კვერთხი კანაფსისთვის. გააკეთეთ მცირე ზომის შემცირება ძეხვის პროდუქტზე, გადააქციეთ იგი. მას შემდეგ, რაც ნაზად ამოიღეთ ჯოხი და მიირთვით ძეხვი გვერდითი კერძით.
ბავშვებისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ცხოველების სხვადასხვა ფიგურები. რამდენიმე წუთში შეგიძლიათ იპოვოთ უჩვეულო ფორმების შექმნის დეტალური გაკვეთილები.

ასე რომ, თუ გირჩევთ არ მოხარშოთ ძეხვეული, მაშინ რისკავთ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების პროვოცირებას. ამიტომ, უმჯობესია რამდენიმე წუთი დახარჯოთ ძეხვის პროდუქტის მოსამზადებლად და ცოტათი იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე.

ჩვენ ასევე გეტყვით როგორ მოვამზადოთ: