როგორ შევცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი? შესაძლებელია პერგამენტის ქაღალდის გარეშე გამოცხობა?

პერგამენტის ქაღალდის ათობით ალტერნატივა დამოკიდებულია დანიშვნის მეთოდებზე.

შინაარსი

ზოგი დიასახლისები დარწმუნებულია, რომ პერგამენტის გარეშე "ხელების გარეშე", მაგრამ ასეა? მართლა ცვილი ქაღალდი არის შეუცვლელი რამ სახლში, ან ეს არის ალტერნატივების მარტივი უგულებელყოფა. როგორც გამოჩენილი შეფები ამბობენ, სამზარეულოში მხოლოდ მზარეულების შეცვლა შეუძლებელია, ყველაფერი დანარჩენი ცვალებადია. ამ სტატიაში ჩვენ შევიკრიბეთ ყველა სახის რჩევა და რეკომენდაცია, თუ როგორ უნდა გამოვიდეთ სიტუაციიდან, თუ პერგამენტი დასრულდა სამზარეულოს ყუთში და ეს სასწრაფოდ აუცილებელია.

შესაძლებელია თუ არა პერგამენტის ქაღალდის შეცვლა ყოველდღიურ ცხოვრებაში?

გაჩნდა კითხვა, როგორ შეცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი? ჩვენ გთავაზობთ ამ საკითხის ერთად გაგებას. დასაწყისისთვის, ღირს იმის გაგება, თუ რა არის პერგამენტის ქაღალდი, არის თუ არა ერთი და იგივე, თუ არსებობს განსხვავებები და მხოლოდ ამის შემდეგ, ამ საკითხის არსის გაგება, თქვენ შეგიძლიათ საფუძვლიანად დაადგინოთ, რამდენად შეუცვლელია იგი და რომელი ალტერნატივაა შესაფერისი.

ასე რომ, პერგამენტი განსხვავებულია და გამოიყენება მიზნების მიხედვით: შენახვისა და შეფუთვა, სამზარეულო და გამოცხობა, პროდუქციის ტრანსპორტირება და მრავალი სხვა. დღეს, მეორადი ალტერნატივები გამოჩნდა პერგამენტის ოპერაციის თითქმის ყველა სფეროში, მაგრამ საცხობი, რა თქმა უნდა, პერგამენტი, რომელსაც ასევე უწოდებენ საცხობი ქაღალდს, საუკეთესოდ შეეფერება. ჩვენ დეტალურად გავაანალიზეთ ეს ჩვენს ნივთი.

ჩვენ შევარჩიეთ პერგამენტის გამოყენების ყველაზე ძირითადი ტიპები ყოველდღიურ ცხოვრებაში, მაგრამ რაც მთავარია, ჩანაცვლების ყველა სახის ალტერნატივა. ზოგიერთ შემთხვევაში, ისინი ნამდვილად ღირსეული ალტერნატივაა, ზოგიერთში ისინი შესანიშნავი დროებითი გამოსავალია, სანამ არ შეავსებთ სასურველი ქაღალდის აქციებს:

ყველა სახის შეფუთვის პროდუქტი, რათა გააუმჯობესოს მაცივარში ხარისხის და შენახვის პერიოდები, გარეთ, ასევე ლანჩის შეფუთვა "თქვენთან". ჩვენი დედები დარწმუნებული იყვნენ, რომ ცვილის ქაღალდზე გახვეული ნავთობი გახეხეს, რითაც აგრძელებენ რამდენიმე კვირამდე გამოყენების ვადას. სინამდვილეში, ცვილით მხოლოდ ქაღალდი და ყველაფერი, რაც გადაფარავს ჟანგბადის დაშვებას და არ აძლევდა საშუალებას ნაღების ზეთის ჟანგვის.
დღეს ამ როლს ასრულებს ვაკუუმის კონტეინერები, ერთჯერადი ჩანთები და შეუცვლელი სილიკონი (გამოსაყენებელი, პერგამენტისგან განსხვავებით). მაცივარში შესანახად, პროდუქციის უმეტესობა შეიძლება შეფუთული იყოს პლასტმასის კონტეინერებში ან კვების ფილმში. სენდვიჩების ლანჩზე შეფუთვით, სიტუაცია კიდევ უფრო მარტივი ლანჩის ყუთები, სენდვიჩები, კვების ფილმი და ა.შ.
ანუ, თუ მოულოდნელად სახლში პერგამენტი არ არსებობდა, არსებობს მრავალი ალტერნატივა, რომლებიც ნამდვილად დაზოგავს ბიუჯეტს, და თქვენ იზრუნებთ პლანეტის ეიკოლოგიურ ვითარებაზე. გარდა ამისა, ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთ ალტერნატიულ იდეას შეცვლის - ჩვეულებრივი კვალიფიკაციის ქაღალდის შეცვლისთვის. იგი იყიდება როგორც სასურსათო სუპერმარკეტებში, საკონდიტრო მაღაზიებში, ასევე ოფისში. იმისდა მიუხედავად, თუ სად იყიდეთ, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას შეფუთვის პროდუქტებისთვის. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ პროდუქტები უნდა იყოს მშრალი, ტენიანობისა და ცხიმის გარეშე;
დეჰიდრატორი. დღეს ეს არის მოდური სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელიც უბრალოდ აუცილებელია ყველა სახლში, სადაც მათ სურთ ერთდროულად გადარჩენა და ჭამა. პასტილის, მარსმალების და მრავალი სხვა კერძების გასაშრობად საჭიროა სუბსტრატი და რეკომენდებულია სილიკონირებული პერგამენტი. პროდუქტის ღირებულება ზოგჯერ უფრო ძვირი ხდება, რადგან ამ ტიპის ქაღალდი ძალიან ძვირია. როგორც ალტერნატივა - საცხობი ყდის, სილიკონის ან ტეფლონის ხალიჩა.
ბევრ მწარმოებელს ასევე სთავაზობენ პლატაზე, ეს არის მომგებიანი შეთავაზება, რომელიც გადაიხდის პირველ სეზონში. მკაცრად არ არის რეკომენდებული ჩანაცვლება ჩვეულებრივი ქაღალდით ან იგივე კვალიფიკაციის ქაღალდით, რადგან პროდუქტი დეჰიდრატაციის დროს ფოროვან საფარს იძენს, ხოლო გაშრობის შემდეგ თქვენ მიიღებთ მჭიდროდ წებოვანა ქაღალდს Pastille- ში, რომლის ამოღებაც თითქმის შეუძლებელია;
სუბსტრატი countertop- ზე მოძრავი ცომის, მასტისა და მრავალი სხვა. ცვილი ქაღალდი მშვენივრად შეიცვალა საცხობი ყდის, ან სილიკონის მეორადი ხალიჩებით.

Მნიშვნელოვანი: არასოდეს შეცვალოთ პერგამენტი რეგულარულ გაზეთთან, რადგან ტყვიას იყენებენ პრესაში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი დაავადება, ადამიანის სხეულში შესვლის შემდეგ.

რა თქმა უნდა, ეს მხოლოდ პერგამენტის ჩანაცვლების მხოლოდ მცირე ჩამონათვალია იმპროვიზირებული მასალებით. მაგრამ დანარჩენი ჩანაცვლების ვარიანტების შესახებ ქვემოთ.

კილიტა და კვალდაკვალ ქაღალდი ყველაზე პოპულარული პერგამენტის ჩანაცვლებაა

როგორ შევცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი ღუმელში?

პერგამენტი, ისევე როგორც ყველა სამზარეულოს სახარჯო, ჩვეულებრივ მთავრდება იმ მომენტში, როდესაც საფუარის ცომი წამოვიდა, მერიინგი მშვენივრად სცემეს, ან ნახევარ საათზე ნაკლები დარჩა სტუმრების მოსვლამდე. ამ განყოფილებაში, ჩვენ განვიხილავთ ყველა სახის ვარიანტს, ვიდრე პერგამენტის ჩანაცვლება ღუმელში საკვების მომზადების სხვადასხვა ვარიანტებით:

თუ თქვენ ამზადებთ ნამცხვრებს, საფუარის ცომს, აღდგომას და მაფინების სხვა ტიპებს - შესანიშნავი, თუმცა დავიწყებული ალტერნატივა ხელმისაწვდომია ყველა სახლში. შეზეთეთ ფორმა კარაქით (თუ სასურველია, ნებისმიერი ცხიმები შესაფერისია, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ მათ შეუძლიათ დააგემოვნონ) და იძინებენ, ასევე შეგიძლიათ მართოთ, უარესი, მაგრამ ასევე ვარიანტი - ფქვილი. მცირე ნიუანსი, მაგრამ ბევრისთვის სიცოცხლეს გაუადვილებს;
ნორმალური ქაღალდი, გაჟღენთილია ცხიმში (ნაღების, მცენარეული, ცხოველი) - პერგამენტის შესანიშნავი ჩანაცვლებაა სიტუაციებში, როდესაც პასტები არ ეშინია ცხიმების;
ჯანჯაფილის, ქვიშის ფუნთუშების, ასევე საფუარის ცომის საცხობი, პერგამენტის ნაცვლად შეგიძლიათ მოაწყოთ კვალდაკვალ ქაღალდი. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ასეთი ჩანაცვლება არ იძლევა ტემპერატურის გაზრდას 180 გრადუსზე მაღლა, რადგან კვალიფიკაციის ფურცელი დაიწყებს დაშლას;
საცხობი ყდის ყველაზე ხშირად გამოიყენება ექსკლუზიურად ხორცისა და თევზის დასაბანად. და უშედეგოდ! საცხობი ყდის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სუბსტრატი ტემპერატურაზე, რომელიც არ აღემატება 200 გრადუსს. გარდა ამისა, ეს არ შეიძლება იყოს შეზეთვა, არა გახეხილი, არამედ მოამზადოს სველი და ცხიმოვანი კერძები;
გამოაცხვეთ ხორცი, თევზი, ბოსტნეული? თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ პერგამენტი კილიტით. გამოიყენეთ როგორც სუბსტრატი, ასევე მისგან ფორმები;
სილიკონის ან ტეფლონის ხალიჩები, ფორმები, საცხობი ფურცლები იდეალური ერთჯერადი გამომცხვარი პროდუქტია. ეს არ იწვება მათში და უკეთესია გამოცხობა, მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ უკეთესია პლანეტის ეკოლოგიისთვის;
საცხობი ჩანთები სუპერმარკეტებიდან - სწრაფი გადაწყვეტა გადაუდებელ შემთხვევებში;
არ არის პერგამენტი, მაგრამ არის შუშის ფორმა? შუშის ფორმებში არ საჭიროებს სუბსტრატს - შეგიძლიათ გამოცხობა მარჯვნივ მინაზე. მაშინაც კი, თუ ეს შეაჩერებს, მისი ამოღება უფრო ადვილი იქნება;
მოსაზრება ანტი -ქალის საფარით. დიახ, მათ ფრთხილად ზრუნვა სჭირდებათ, მაგრამ ისინი დაზოგავენ თქვენი ბიუჯეტის მნიშვნელოვან ნაწილს, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ხშირად ამზადებთ.

შესაძლებელია პერგამენტის ქაღალდის რეგულარულად შეცვლა?

კაცები ყველაფრისთვის უფრო ადვილი და გამომგონებელია. რა განსხვავებას ქმნის, თუ პერგამენტია. როგორ შევცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი? დიახ, ყველაზე ჩვეულებრივი ქაღალდი. მაგრამ ეს არის?

თუ თქვენ გამოცხობთ საფუარს, ქვიშას ან კარაქს (ყველა სახის ცხიმიანი) ცომი - ნამდვილად ჩვეულებრივი ქაღალდი, ცხიმით ცხიმიანი ცხიმი შეიძლება იყოს შესაფერისი, განსაკუთრებით მაშინ, თუ დაბალ ტემპერატურაზე გამოცხობთ;
თუ ხორცს, თევზს და წვნიანი ბოსტნეულს გამოაცნობთ - ქაღალდი უბრალოდ დაიშალეთ ან ცურავს ცალი;
ცომის მშრალი ტიპების გამოცხობისას, ასევე ღია კასეროლები და ა.შ. - ქაღალდი უბრალოდ ჩერდება და თქვენ მოგიწევთ ჭურჭლის მთელი ქვედა ფენის მოჭრა;
ქაღალდი ასევე არ არის შესაფერისი ცხიმის და სველი სენდვიჩების შეფუთვისთვის - ბოლოს და ბოლოს, ცხიმი გაჟღენთილია მასში და იჭერს ჩანთას;
მაგრამ პასტილის, ჩიპების, ნამცხვრების და მრავალი სხვა ჩვეულებრივი ქაღალდის შეფუთვა. მნიშვნელოვანია, რომ მასზე მელანი არ იყოს, რადგან ისინი შეიცავს ტყვიას.

მნიშვნელოვანია: გამოაცხვეთ კისრის ცომი, meringue და სხვა "დელიკატური" გამოცხობა ჩვეულებრივ ქაღალდზე არ იმუშავებს.

როგორ შევცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი საცხობი?

Meringue- ს მომზადება არის მთელი ხელოვნება, რომლის დაუფლება ძალიან რთულია. Meringue არ იღებს ცხიმს და ტენიანობას და ამავე დროს, როდესაც გაშრობისას, მას შეუძლია საცხობი ფურცელი გახადოს, ამიტომ საჭიროა სუბსტრატი. მათ გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა შეცვალონ პერგამენტის ქაღალდი ელექტროენერგიის ან გაზის კაბინეტების ქარის მშრალად? ამ შემთხვევაში, ბევრი ვარიანტი არ არის შესაფერისი:

საცხობი ყდის არის ის, რაც ბევრს აქვს ხელთ. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მისი მოჭრა და წართმევა ორჯერ შეიძლება;
სილიკონის ხალიჩა კარგი ალტერნატივაა, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მთლიანად განაწილება და ამოიღოთ ტენიანობა, სანამ არ დაიწყებთ მერგის დარგვას;
ტეფლონის ხალიჩა კიდევ ერთი ალტერნატივაა, გამოცდილი საკონდიტრო ნაწარმი დარწმუნებულია, რომ ეს საუკეთესო ვარიანტია ნებისმიერი ფორმის დარგვისა და გაშრობის მიზნით.

მეორადი ხალიჩები - პერგამენტის ღირსეული ჩანაცვლება

შეგიძლიათ შეცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი კილიტით?

სამზარეულო ჯადოსნური ადგილია. მას ყოველთვის აქვს ისეთი რამ, რაც ახლა არ არის საჭირო და რაც აუცილებელია, როგორც ცეცხლი მთავრდება. მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა შეცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი, კერძოდ კილიტა. შემიძლია თუ არა? პასუხი ძალიან ორაზროვანია, ყველაფერი მთლიანად არის დამოკიდებული გამოყენების მეთოდზე.

შეფუთვა პროდუქტები მაცივარში, სამუშაოდ ან გზაზე. დიახ, ამ შემთხვევაში, კილიტა საკმაოდ მისაღებია. თუ კილიტაზე რამდენიმე ფენაში ცხელდება, ის ასევე ემსახურება როგორც მინი ტერმინს, რომელიც შეინარჩუნებს სითბოს;
ხორცის, თევზის, ბოსტნეულის და ა.შ. სოუსებში, ცხიმებში, წვენებში. ორივე შემოვიდა კილიტა და მზა ერთჯერადი ფორმების შესანიშნავი ჩანაცვლება;
ფრაის მცირე ზეთი ჩვეულებრივი პანელში დამატებითი საიზოლაციო მასალების გარეშე? გადაიტანეთ პროდუქტი პერგამენტში ან კილიტაში და დასრულებული შედეგი მოგეწონებათ;
გამოაცხვეთ ღუმელში და უნდა დაფაროთ ნამცხვრები, რომ გამოცხობა, მაგრამ არა ქერქების შექმნა? ჩვეულებრივ, რეკომენდებულია ქაღალდების გამომცხვარი, მაგრამ კილიტა საკმაოდ შესაფერისია, თუ ის არ შედის კონტაქტში პროდუქტებთან (წინააღმდეგ შემთხვევაში მას შეუძლია გამყარდეს საცხობი ზედა ნაწილში).

თუ თქვენ კვლავ განათავსებთ კილიტას ცომის საცხობი - ბრწყინვალე მხარე ცომზე, მქრქალი საცხობი ფურცელზე. ასე რომ, ის ნაკლებად გამყარდება.

როგორ შევცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი მიკროტალღურ ღუმელში?

თუ აპირებთ მიკროტალღურ ღუმელში კერძის მომზადებას და გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა შეცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი, ერთი პასუხი არის საცხობი ყდის. ჩვეულებრივი ქაღალდი აანთებს და მკაცრად შეუძლებელია კილიტა.

არასოდეს ჩადოთ ჩვეულებრივი ქაღალდი მიკროტალღურ ღუმელში

როგორ შევცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი ბისკვიტის გამოცხობისას?

ბისკვიტის ცომი არის სატენდერო, კაპრიზული და არ შეუძლია "ჩამოაგდეს", მაგალითად, საფუარი, სანამ მაღაზიაში გაემგზავრებით საცხობი ქაღალდის ახალი რულონისთვის. ამრიგად, იდეალური ვარიანტი - ყოველთვის შეამოწმეთ სახლში პერგამენტის არსებობა, სანამ არ გადაწყვეტთ ბისკვიტის კვერცხის ჩაქრობას. მაგრამ თუ სასწრაფოდ უნდა გადაჭრით რა უნდა შეცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი, მაშინ ჩვენ მივეცით სია ყველაზე შესაფერისი, მაგრამ მაინც არა სრულყოფილი ვარიანტები:

ყველაზე პოპულარული ჩანაცვლებითი რჩევაა საცხობი ყდის. მაგრამ არსებობს უამრავი უპირატესობა და ბევრი მინუსი. უპირატესობებისაგან - ის არ ემორჩილება მზა პროდუქტს, მისი ამოღება ადვილია, თუნდაც ის იშლება. ნაკლოვანებებიდან - არ "სუნთქავს", რაც იმას ნიშნავს, რომ ბისკვიტი ბევრჯერ ჭამს უარესს, ვიდრე საცხობი ქაღალდში;
ნორმალური ქაღალდი კარაქით (არ არის მდნარი). კარგი "სუნთქვის" ვარიანტი, მაგრამ თუ თქვენ გჭირდებათ დელიკატური ბრწყინვალე ბისკვიტი და არა ჩამოგდებული შარლოტა, არ უნდა იყოთ ყურადღება;
შეზეთეთ ფორმა გაცივებული კარაქით (ისე, რომ ფორმაზე ზეთის სქელი ფენაა) და გაწურეთ მანკინით ან პურის მარცვლებით. კლასიკური, რომელიც დაუფიქრებლად დავიწყებული იყო. გახსოვდეთ, ეს ნამდვილად არის ზეთის სქელი ფენა (3-4 მმ ყვითელი, არა 0,5 მმ გამჭვირვალე ცხიმი);
სილიკონის მეორადი გამაფხვიერებელი - საცხობი ყდის მსგავსად არ "სუნთქავს" და, შესაბამისად, ყველა დიასახლისი არ არის შესაფერისი ბისკვიტისთვის;
Teflon Anti- წარმოებული საცხობი ხალიჩა იდეალური ერთჯერადი ვერსიაა;
სპეციალური ფორმა ანტი -ქალის საფარით - იხილეთ წერტილები ასეთი ხალიჩის შესახებ.

შესაძლებელია პერგამენტის ქაღალდის შეცვლა კვალდაკვალ ქაღალდით?

როგორ ფიქრობთ, როგორ შეცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი საფუარის ან ქვიშის ცომის გამოცხობისას? შეფუთვის პროდუქტებისთვის ეკო-მძლავრი ან მაცივარში პროდუქტების შესანახად, რათა მაქსიმალურად გაზარდოს მათი შენახვის პერიოდები? ყველა ამ შემთხვევაში, ღირსეული და უფრო მეტი ბიუჯეტის ალტერნატივაა ქაღალდების კვალი.

მაგრამ სველი ტესტებით, სველი კასეროლით, ჩაშუშებითა და შემწვარი, კვალდაკვალ ქაღალდზე კატეგორიულად არ არის შესაფერისი, რადგან ის იბზარება. ტემპერატურის რეჟიმი განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. ტრენინგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტემპერატურის არა უმეტეს 180 გრადუსით.

შესაძლებელია პერგამენტის ქაღალდის შეცვლა კვალდაკვალ ქაღალდით? Რა თქმა უნდა!

როგორ შევცვალოთ პერგამენტის ქაღალდი: მიმოხილვები

ლილი: მე ბევრს ვამზადებ და ყველაზე არაოფექტურ მომენტში პერგამენტის ქაღალდის გარეშე დამრჩა (ბანაკის ადგილზე მივედი და გადავწყვიტე მულტფილმის გამომცხვარი და უკვე ყველაფერი დავამატე). ბაგუეტიდან ქაღალდის შეფუთვა სამაშველოში მოვიდა. რა თქმა უნდა, ის ზოგიერთ ადგილას გაჟონა, მაგრამ არაფერი დაკრძალეს!

კსენია: სამზარეულოში მე ვარ პროფანი, მაგრამ ახლახან დავიწყე ჩვევების შეცვლა, რადგან აბზაცებზე გადავედი. ჩემი ცხოვრების ჰაკია პერგამენტის ქაღალდის ფურცლებზე ნავთობის გარეშე. მაგრამ მეორე დღეს აღმოჩნდა, რომ ის იქ არ იყო, მე კი კილიტით ჩანაცვლებული ვიყავი. აბა, რა შემიძლია გითხრათ, ზეთი უნდა ჩამოაგდეს, მაგრამ ცოტა. კარგი ალტერნატივა. მაგრამ casserole- სთვის, მე მხოლოდ პერგამენტის შეცვლა შემიძლია ზეთით და crumbs– ით კრეკერებიდან.

შეიძლება მოგეწონოთ ჩვენი სტატიები: