Come cucinare un contorno di lenticchie: ricette di passo grad per cucinare, foto

La lenticchie è un prodotto utile che ha un effetto positivo sul corpo umano. Deve essere periodicamente consumato per saturare le cellule del corpo con utili elementi di traccia e vitamine.

Dalle lenticchie si scopre un contorno molto gustoso e sano, che è facile da cuocere a casa. Questo articolo descriverà le migliori ricette per creare un contorno dalle lenticchie.

Lenticchie rosse su un contorno

Molto spesso, una lenticchie rossa viene venduta nel negozio. Il suo costo non è elevato, quindi tutti saranno in grado di preparare un contorno dalle lenticchie, senza eccezione.

Composto:

• Lenticchie - 0,1 kg
• Brodo di carne - 100 ml
• Pomodori - 2 pezzi.
• Testa e carota di cipolla - 1 PC.
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
• Timo - 2 rami
• Spezie: assaggiare

Processi:

1. Macina la cipolla sbucciata. Grattugia le carote su una grattugia grossolana. Friggere le verdure in olio vegetale per 3-4 minuti.
2. Le lenticchie lavate devono essere immerse in acqua pulita per 5-10 minuti.
3. Fai tagli ai pomodori e mettili per alcuni secondi in acqua bollente.
4. Rimuovi la buccia e taglia i pomodori cubi piccoli.
5. Aggiungi i pomodori alle verdure. Infrancili per circa 10 minuti.
6. Versare le lenticchie sulle verdure. Versare i componenti con un brodo. Aggiungi spezie. Intricro il piatto per almeno 10 minuti.
7. Il piatto sarà un contorno ideale per pesce e carne.

Come cucinare un contorno dalle lenticchie in una pentola lenta?

Molte casalinghe preferiscono preparare un contorno dalle lenticchie in una pentola lenta, perché il piatto si rivela più saturo e tenero. Non è difficile cucinare il porridge dalle lenticchie se aderisci alle istruzioni di passo per cucinare. Questo contorno completerà perfettamente i piatti di pesce e carne.

Composto:

• Lentili - 2 cucchiai.
• Acqua calda - 4 cucchiai.
• Onione - 1 PC.
• Carote - 1 PC.
• Aglio - 3 denti
• Burro - 40 g
• Olio di girasole - 3 cucchiai. l.
• Spezie: assaggiare
• Bay Leaf - 3 pezzi.

Processi:

1. Sbucciare le verdure dalla buccia e dalla buccia. Tagliare la cipolla in piccoli cubi e strofinare le carote su una grattugia grossolana.
2. Posizionare le verdure nella pentola lenta e versare olio vegetale. Aggiungi aglio e spezie. Imposta il programma "frittura". Friggere le verdure per 10 minuti, mescolando costantemente.
3. Aggiungi lenticchie, acqua e burro alla massa totale.
4. Chiudi il coperchio del cappuccio e premi il pulsante Porridge. Metti il \u200b\u200btimer per mezz'ora.
5. Lascia che il porridge prepara per altri 10 minuti, dopo di che puoi servire al tavolo.

Come cucinare un'insalata di foglie deliziose e sane per un contorno?

Se stai pensando a come cucinare un'insalata deliziosa e salutare da Leafer, questa ricetta ti aiuterà a risolvere il problema. Puoi mangiare il piatto da solo o usarlo come un contorno per carne o pesce.

Composto:

• Lenticchie - 0,1 kg
• Pomodori - 2 pezzi.
• Sedano - 4 pezzi.
• Cipolla - 0,5 pezzi.
• Aglio - 2 denti
• Verdi, spezie
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.

Processi:

1. Versare i cereali con acqua in un rapporto di 1: 2 e dare fuoco. Dopo aver bollito, bollire le lenticchie per altri 10 minuti.
2. Macina sedano e pomodori con piccole fette. Tagliare cipolle, aglio e verdure.
3. Combina tutti gli ingredienti in un contenitore profondo e mescola. Aggiungi sale e pepe a piacere e mescola di nuovo.

Come cucinare un contorno dalle lenticchie con i funghi?

Ora non è difficile acquistare lenticchie e funghi bianchi. Questi prodotti sono venduti in tutti i negozi. Questo contorno dalle lenticchie completerà perfettamente i piatti di carne e pesce.

Composto:

• Lenticchie - 250 g
• Funghi freschi - 200 g
• Cubi 1 cipolla
• Aglio - 1 dente
• Carote schiacciate
• Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
• Spezie: assaggiare
• Verdi - 1 pacchetto

Processi:

1. Fai bollire le lenticchie fino a cottura in acqua salata.
2. Friggere la miscela di carro di cipolla. Aggiungi l'aglio alle verdure. In stufarsi verdure per circa 5 minuti.
3. Aggiungi funghi tritati. Friggere fino a cottura, mescolando costantemente.
4. Mescolare verdure, funghi e lenticchie bollite. Cospargere con spezie ed erbe.

Guarnire da lenticchie, pepe e mele

Se vuoi preparare un piatto utile che riempirà il corpo con vitamine e componenti minerali, questa ricetta sarà un'opzione ideale. Include verdure e frutti ricchi di elementi utili. E le lenticchie rafforzano solo l'effetto desiderato.

Composto:

• Lenticchie - 0,1 kg
• Pepe dolce e mele - 0,2 kg ciascuno
• Insalata di cipolla - 1 PC.
• Spezie
• Acqua - 300 ml
• Olio di girasole - 50 ml
• Verdi - 1 pacchetto

Processi:

1. Risciacquare la lenticchia e immergerla in acqua fredda per mezz'ora.
2. Pulisci il peperone e le cipolle sbucciate cubi.
3. Macina mele in piccoli pezzi.
4. In olio vegetale friggere Cipolle, mele e pepe dolce.
5. Aggiungi lenticchie, acqua e spezie alla massa totale. Infrangi tutto per circa 40 minuti, quindi servi il contorno dalle lenticchie al tavolo.

Pura di lenticchie e fegato di anatra domestica

La purea fatta di lenticchie è molto gustosa se aggiungi un fegato di pollame ad essa. Per preparare questo piatto, richiederà ingredienti abbastanza classici che non sono difficili da trovare.

Composto:

• Lenticchie - 0,5 kg
• Epatto per uccelli - 0,25 kg
• Vino rosso e cognac - 1 cucchiaino.
• Spezie
• Onione - 1 PC.
• Olio vegetale - 70 ml
• Farina - 50 g
• Senape - 10 g
• Zucchero - 15 g
• Aceto e succo di limone - 2 g
• Panna acida e panna - 100 g

Processi:

1. Immergi le lenticchie per un giorno.
2. Versare un fegato di pollame con marinata. Per prepararlo, devi mescolare vino, pepe nero, cognac e spezie. Lascia che il fegato prepara per 2-3 ore in frigorifero.
3. Fai bollire le lenticchie nel brodo di pollo.
4. Su una padella secca Versare la farina e friggere fino all'ombra dorata. Aggiungi paprika e un po 'd'acqua. Bevi il composto fino a quando i grumi scompaiono.
5. Mescola la medicazione preparata con le lenticchie. Aggiungi senape, aceto, zucchero, panna acida e succo di limone. Mescolare accuratamente.
6. Macinare il fegato e le lenticchie usando macinino o frullatore di carne. Metti le patate schiacciate e dà a ebollizione. Non dimenticare di mescolare in modo che la miscela non bruci.
7. Aggiungi a una massa di crema e mescola. Questo contorno si combinerà perfettamente con la carne.

Come puoi vedere, un contorno non è solo sano, ma anche gustoso. Puoi aggiungere spezie e prodotti che ti piacciono alla ricetta. Accendi la tua immaginazione e goditi il \u200b\u200bprocesso di cottura.

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