Krim asam lezat untuk kue - cokelat, dengan susu kental, tebal: resep langkah demi langkah, foto, video

Krim untuk kue itu enak, halus dan lapang. Cari resep dalam artikel.

Impregnasi terbaik untuk kue apa pun adalah krim asam. Rasanya krem \u200b\u200bdengan sempurna melengkapi biskuit, pasir, dan puff, custard, wafel, gula, kue protein. Selain itu, krim seperti itu hanya memasak.

Baca di situs web kami sebuah artikel tentang betapa indah dan asli untuk menghias kue. Anda akan belajar bagaimana melakukan ini dengan damar wangi, cokelat, pola menarik, dll. Anda juga akan menemukan banyak ide untuk mendekorasi kue.

Ada banyak varietas resep yang akan membantu mengejutkan tamu mereka dengan selera baru setiap saat. Beli semua bahan yang diperlukan dan masak kue yang luar biasa dengan krim krim. Di bawah ini Anda akan menemukan banyak resep untuk impregnasi seperti itu. Baca lebih lanjut.

Apa krim asam terbaik untuk krim asam rumah untuk kue?

Bahan utama krim krim adalah krim asam. Seringkali, ibu rumah tangga mengeluh bahwa krim tidak berfungsi. Meskipun mereka berdetak dengan SAH untuk waktu yang lama. Pasir, tetapi pada akhirnya ada semacam bubur yang tidak seperti krim. Apa krim asam terbaik untuk krim asam rumah? Ada beberapa rahasia:

• Produk harus berupa kandungan lemak setidaknya 20%.
• Anda dapat mengambil produk rumah pedesaanTapi itu terlalu gemuk dan penting untuk tidak mengalahkannya, jika tidak, Anda akan mendapatkan minyak dengan serum, bukan krim.
• Sehingga krim tebal yang lezat terbuat dari krim asam toko, Anda perlu menarik serum darinya. Untuk melakukan ini, ambil potongan kain kasa menjadi beberapa lapisan. Masukkan ke dalam saringan yang dipasang di atas wajan. Tuang satu lapisan garam ke dalam wadah ini, itu akan mengeluarkan kelembaban berlebih. Letakkan krim asam di atas kain kasa dan masukkan selama beberapa jam di lemari es - lebih baik di malam hari. Di pagi hari Anda akan melihat bahwa serum dipisahkan, dan krim asam menjadi lebih tebal.
• Perhatikan komposisi produk. Itu harus alami, hanya susu, bukan penggantian lemak susu, dll.
• Anda bisa membuat krim setengah krim asam dan yogurt klasik tanpa pemanis. Produk -produk ini juga perlu dilemparkan kembali ke saringan dengan kain kasa di malam hari, mereka akan menjadi lebih tebal dan impregnasi akan lebih enak.
• Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, tetapi krimnya masih cair, Tambahkan ke dalamnya 100 gram keju cottage. Dia akan bertindak sebagai pengental. Kocok lagi dengan blender sampai halus. Jika perlu, tambahkan sedikit gula-25-30 gram. Setelah mencambuk, masukkan impregnasi di lemari es selama beberapa jam, dan kemudian Anda dapat melumasi kue.

Jadi, Anda mencoba menggunakan semuanya, tetapi krimnya masih menjadi cair, menggunakan penebalan permen. Cukup 1 sendok teh Dan massa akan menjadi konsistensi yang diinginkan.

Hal utama, jangan takut dan ciptakan. Bagaimanapun, hanya pengalaman yang membantu menemukan versi ideal dari resep sendiri. Di bawah ini Anda akan menemukan beberapa resep krim asam lezat menggunakan bahan yang berbeda selama memasak. Baca lebih lanjut.

Classic Sour Cream for Home Cake - Cara Membuat: Resep untuk krim yang terbuat dari krim asam dan gula

Krim krim sangat sederhana. Hal utama adalah membeli semua produk yang diperlukan dan memiliki blender. Impregnasi yang dibuat sesuai dengan resep sederhana untuk krim krim asam dan gula akan menarik bagi Anda dengan kelembutan dan rasa yang menyenangkan. Kue kue direndam dengan sempurna dan akan menjadi lembut dan akan meleleh di mulut. Jadi, bagaimana membuat krim asam klasik untuk kue rumah? Ikuti instruksi berikut:

Produk berikut akan diperlukan:

• Krim asam 25-30% lemak-500 ml
• Sach. Pasir adalah gelas
• Vanil - sedikit
• Pengental - 1 sdt

Melakukan hal ini:

1. Saat mencambuk, krim asam bisa menjadi cair, jadi Anda perlu bekerja dengan blender dengan cepat. Pertama keluar krim asam tidak lagi lebih lama 5 menit.
2. Lalu letakkan Sah. Pasir, vanilla, pengental dan terus meninju dengan blender.

Ketika massa menjadi homogen, itu berarti Anda siap. Sekarang Anda dapat merendam kue massal yang dihasilkan.

Krim Lucu Untuk Kue Medovik Di Rumah: Langkah -Dia -Tep Recipe Untuk Memamerikan Kue Madu Dengan Foto, Video

Pembawa madu adalah salah satu kue paling populer. Di bawah ini Anda akan menemukan resep untuk kue madu yang lezat. Mereka empuk. Tapi yang paling penting, jangan menyeberang dalam oven. Jika Anda mengatasinya, lapisan akan hancur dan memiliki rasa yang tidak menyenangkan. Ini resepnya:

Siapkan produk berikut:

Melakukan hal ini:

1. Campur madu, sah dalam wajan. Pasir dan mentega atau lemak susu-toastik.
2. Dimasukkan ke dalam bak air. Begitu air mendidih, terus aduk campuran. Saat gula dan madu larut, letakkan soda (untuk kemegahan) dan garam (untuk menekankan rasa manis). Mengganggu massa, itu akan meningkat dalam ukuran 3 kali.
3. Matikan dan lepaskan dari bak mandi. Biarkan dingin.
4. Sekarang pisahkan protein dari kuning telur, dan masukkan yang terakhir dalam adonan. Kalahkan protein ke busa dan juga kirimkan ke massa.
5. Letakkan tepung dan uleni adonan. Sekarang Anda dapat meluncurkan lapisan dan memanggangnya pada 180 derajat selama 2-3 menit untuk warna emas.

Kue madu terbaik dikombinasikan dengan krim krim. Ini akan melengkapi mereka dengan baik dan krim asam. Kekasihnya yang menyenangkan akan menaungi manisnya adonan madu. Cobalah untuk melakukannya di rumah, itu akan ternyata lezat. Jangan lupa untuk merendam kue terlebih dahulu dengan selai atau selai berry. Ini akan membuat kue itu istimewa secukupnya dan lembut. Jadi, kue Anda sudah siap, yang berarti Anda dapat mulai menyiapkan impregnasi. Berikut adalah resep langkah demi langkah untuk impregnasi dengan foto:

• Krim asam 25-30% lemak-500 ml
• Sach. Pasir adalah gelas
• Vanil - sedikit
• Pengental - 1 sdt
• Jam Berry - Untuk impregnasi kue

Melakukan hal ini:

1. Pertama -tama pecahkan krim asam, tidak lagi 5 menit.
2. Lalu letakkan Sah. Pasir, vanilla, pengental dan terus meninju dengan blender.

Sekarang noda kue dengan selai. Setelah itu, oleskan lapisan massa krim. Tutupi seluruh kue dengan krim dan hiasi dengan remah -remah dari trim kue, kacang -kacangan, atau cokelat yang tersisa. Tonton video bagaimana nyonya rumah membuat massa krim yang sempurna untuk kue madu.

Video: Krim asam. Krim ideal untuk jeli

Honey-Hot Cream di Rumah: Resep Langkah demi Langkah

Jika Anda ingin menekankan rasa madu dari kue, maka ini bisa dilakukan dengan krim. Dalam kue siap -siap, rasa madu hampir tidak terasa. Namun, jika dimasukkan ke dalam massa krim, maka makanan penutup yang sudah jadi akan menjadi sangat harum dan halus. Berikut adalah resep untuk krim selangkah demi selangkah di rumah:

Produk berikut akan diperlukan:

• Krim asam 25-30%-400 ml
• Pengental untuk krim - 1 sdt.
• Madu - 4 sdm.

Lakukan sesuai dengan tahap -tahap ini:

1. Madu akan membuat krim asam menjadi lebih cair, karena ketika mencambuknya kehilangan teksturnya. Oleh karena itu, krim asam pertama -tama perlu ditarik pada saringan dengan kain kasa (dimasukkan ke dalam lemari es di malam hari), dan baru kemudian melanjutkan ke massa krim memasak.
2. Kalahkan produk krim asam selama 5 menit.
3. Letakkan madu, pengental dan terus kalahkan. Siap.

Sekarang Anda dapat melumasi kue dengan massa ini. Hiasi kue seperti itu bermanfaat. Mereka benar -benar melengkapi rasa madu.

Kami membuat krim asam untuk kue biskuit dengan gula icing: resep demi langkah

Keberhasilan biskuit yang lezat dan luar biasa adalah satu rahasia kecil. Protein telur harus dikalahkan secara terpisah dari kuning telur. Jika mereka tidak mengalahkan mereka, maka mereka akan "meletakkan" adonan, jika Anda mengalahkan dengan kuning telur, maka masih tidak akan ada efek yang perlu. Jadi, pertama -tama kita akan menyiapkan biskuit yang sempurna:

Produk berikut akan diperlukan:

Melakukan hal ini:

• Bagilah protein dari kuning telur.
• Tempatkan protein selama 15 menit. Di dalam freezer, sehingga mereka dingin.
• Sementara itu, kocok kuning telur dengan Sah. pasir, vanilla, dan tepung.
• Kalahkan protein dingin ke puncak secara terpisah.
• Sekarang gunakan spatula dengan rapi, masukkan protein ke dalam adonan. Anda tidak perlu lagi dikalahkan dengan mixer, Anda dapat merusak segalanya dan adonan akan "duduk". Siap.
• Sekarang lanjutkan untuk memanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 180 derajat selama 30 menit. Untuk melakukan ini, tuangkan adonan ke dalam bentuk yang dapat dilepas dan segera masukkan ke dalam oven.

• Kemudian keluarkan, dinginkan dan potong dalam 3 bagian. Masih dioleskan dengan impregnasi dan mengumpulkan kue.

Untuk kue biskuit, penting bahwa krimnya tebal, halus dan lapang. Jika diserap ke dalam kue tinggi, maka saat memotongnya akan terlihat tidak menggembirakan. Karena itu, kami membuat krim asam yang lezat dan tebal untuk kue biskuit dengan gelatin dan gula bubuk. Ini resep langkah demi langkah:

Komponen berikut akan diperlukan:

Melakukan hal ini:

1. Pertama, kami akan menyiapkan gelatin. Jika dicampur dengan air, maka rasa gelatin dapat mengubah rasa produk akhir. Karena itu, kami akan membiakkannya dalam krim. Mereka akan menaungi rasa gelatin.
2. Tuang gelatin ke dalam krim dan panaskan, tetapi jangan mendidih. Saat gelatin larut, angkat mangkuk dari api agar tidak terlalu panas campuran. Sisihkan hingga dingin.
3. Campurkan krim asam dengan SAH. bubuk dan vanilla.
4. Tuang gelatin dingin dan kocok massa selama 5 menit.

Masukkan massa jadi di lemari es selama beberapa jam. Selama waktu ini, campuran mengental dan sangat cocok untuk menghamili kue biskuit. Merokok semua lapisan, dan di atasnya terutama, bukan hemat krim. Taburi dengan kacang. Kue sudah siap.

Krim lucu dengan susu kental di rumah: resep krim krim asam dengan susu kental

Susu terkutuk membuat krim asam lebih lezat. Ternyata rasa krim unik yang cocok dengan kue apa pun: madu, gula, puff, dll. Susu kental sangat manis, jadi juga dimasukkan ke dalam krim krim asam. Kami tidak akan menjadi pasir.

Itu layak diketahui: Dalam massa krim seperti itu, Anda dapat meletakkan susu kental yang rebus dan biasa. Dalam kasus pertama, rasa karamel akan diperoleh, di Vanilla-Creamy kedua.

Jadi, inilah resep krim krim asam dengan susu kental di rumah:

Produk berikut akan diperlukan:

Melakukan hal ini:

1. Kocok krim asam dalam satu mangkuk. Jika Anda menggunakan susu kental biasa, maka lebih baik menambah krim 100 gram keju cottage. Ini akan menambah kepadatan, karena susu seperti itu cair.
2. Kocok susu kental dan tiriskan ke mangkuk lain. minyak.
3. Sekarang hubungkan kedua massa. Krim sudah siap.

Lihat bagaimana menggugah massa krim dengan susu kental biasa. Jika kue kue ringan, maka ada baiknya menggunakan krim dengan produk karamel, jika gelap, misalnya, cokelat, maka massa yang dibuat dengan susu kental konvensional cocok.

Video: Krim asam tebal dengan susu kental dalam 5 menit untuk kue dan kue

Kami membuat krim asam tebal: resep, bagaimana membuat krim asam lebih tebal?

Di atas dalam teks kami menggambarkan rahasia cara membuat krim asam lebih tebal. Anda dapat memilih salah satu metode dan menggunakannya saat memasak. Berikut adalah beberapa tips lagi yang akan membantu mengentalkan massa:

• Anda dapat menambahkan satu sendok makan jagung atau pati kentang saat mencambuk. Rasa produk tidak akan berubah pada akhirnya, tetapi akan lebih tebal.
• Gelatin ditambahkan ke berbagai hidangan sebagai pengental. Anda dapat mencairkan dan memasukkannya ke dalam krim. Tetapi perlu diingat bahwa Anda mendapatkan rasa produk yang berbeda. Oleh karena itu, encer gelatin bukan dengan air, tetapi hanya krim. Seperti disebutkan di atas, mereka memicu rasa gelatin.
• Lebih baik menggunakan pengental konpeksi khususyang dijual dalam bentuk bubuk. Perlu ditambahkan ke massa, dan kemudian dikalahkan lagi.

Tetapi banyak ibu rumah tangga yang menentang menambahkan pengental yang berbeda ke massa krim asam. Ini bisa dimengerti, karena produk tersebut dianggap sebagai bahan pengawet. Mari kita coba lakukan tanpa mereka. Jadi, kami membuat krim asam tebal - resepnya:

Produk berikut akan diperlukan:

• Krim asam 25-30%-500 ml
• Sach. Bedak - 1 cangkir

Melakukan hal ini:

• Jika Anda ingin membuat krim asam lebih tebal tanpa menambahkan pengental, maka Anda perlu menyebarkan krim asam. Berbaringlah di atas saringan dan letakkan krim asam di atasnya. Letakkan semuanya di wajan dan bawa ke dalam lemari es untuk malam itu. Seperti disebutkan di atas, ini adalah cara yang bagus untuk mengentalkan krim asam. Di pagi hari Anda akan melihat bahwa serum dipisahkan, yang berarti bahwa sekarang Anda dapat menyiapkan massa krim.
• Untuk mencambuk, gunakan SAH. bubuk, sejak sah. Pasir membuat massa menjadi sedikit cairan.
• Mengalahkan tidak lebih dari 5 menit. Siap.

Ternyata krim asam kental. Tonton video bagaimana nyonya rumah menyiapkan impregnasi seperti itu.

Video: Krim asam. Krim selalu tebal dari krim asam apa pun. Itu sangat sederhana

Custard Sour Cream: Resep dengan krim krim asam

Krim asam katedral lebih empuk dan lapang daripada krim krim asam biasa. Sangat mudah untuk memasaknya, tetapi yang paling penting, bukan untuk mencerna, jika tidak, tidak ada yang berhasil. Massa akhirnya mendapatkan warna susu yang indah dan rasa lembut. Ini resep untuk custard dengan krim asam:

Komponen berikut akan diperlukan:

Melakukan hal ini:

• Campur telur dengan gula dengan baik dengan pengocok, tambahkan tepung dan aduk lagi.
• Sekarang masukkan massa ini di bak air. Aduk terus -menerus.
• Segera setelah air mendidih, Anda akan melihat bahwa krim di masa depan mulai menebal dan benjolan muncul. Jangan khawatir, terus aduk dan hancurkan benjolan - mereka akan bubar. Yang terbaik adalah menggunakan pengocok.

Penting: Segera setelah gelembung pertama muncul dalam krim, matikan api dan keluarkan wajan dari bak air. Jika Anda tahan lebih lama, massa bisa terbakar.

Kita lanjutkan:

• Segera setelah massa mendingin, tambahkan vanillin, mentega dan krim asam ke dalamnya.
• Kocok dengan mixer sampai halus. Siap.

Massanya lapang, halus, dengan warna dan rasa krim. Perlu dicatat bahwa alih -alih tepung dalam krim seperti itu, Anda dapat menempatkan pati, dan menambahkan lebih banyak gula jika Anda suka makanan penutup yang terlalu manis, misalnya - 200 gram.

Video: Custard Sour Cream. Krim dari produk yang tersedia untuk kue dan kue

Krim Keju Keju Cottage di Rumah: Resep Krim Asam

Jika Anda khawatir massa krim adalah cair, maka buat krim keju cottage. Seperti disebutkan di atas, keju cottage juga dapat bertindak sebagai pengental. Dalam hal ini, penting untuk mengalahkan massa sehingga tidak ada butir produk ini. Karena itu, Anda perlu melakukan ini hanya dengan blender atau mixer. Secara manual, pengocok, untuk mengalahkan Misa ke negara bagian seperti itu tidak akan berhasil. Jadi, inilah resep krim asam yang lezat di rumah:

Produk berikut akan diperlukan:

Melakukan hal ini:

1. Jika keju cottage adalah biji -bijian besar, maka dengan bantuan sendok dan saringan, giling menjadi pasta.
2. Lipat krim asam, Sah dalam cangkir mixer. Pasir, krim, susu kental (biasa - tidak dilas) dan vanillin. Kocok tidak lama (5 menit) sampai halus.
3. Tambahkan keju cottage dan kocok lagi sehingga konsistensi massa ternyata halus.

Krimnya tebal dan luar biasa. Kami membuat susu kental menarik. Teknik ini membantu dengan sangat baik jika krim asam atau keju cottage bersifat asam. Susu yang terkikik memberi piring permen dan naungan krim dalam rasa dan penampilan.

Resep krim krim untuk kue wortel: langkah demi langkah

Banyak orang menyukai kue wortel. Ternyata tidak hanya enak, tetapi juga berguna. Beberapa ibu rumah tangga mewarisi resep untuk kue seperti itu dari nenek mereka, sementara yang lain terkejut - “Bisakah kue dengan wortel enak? - Ya, juga apa. Berikut adalah resep untuk kue wortel yang lezat:

Siapkan bahan -bahan seperti itu:

Melakukan hal ini:

1. Parut wortel dari kulit dan parut di papan kecil.
2. Masukkan soda Anda dalam satu sendok makan cuka.
3. Sekarang campur bahan -bahannya dan uleni adonan. Lakukan ini dengan blender.
4. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam bentuk yang dapat dilepas, saluran pembuangan yang sebelumnya dilumasi. minyak. Biarkan adonan berdiri sedikit, dan saat Anda menghangatkan oven hingga 180 derajat.
5. Lalu panggang kue selama 40 menit Sampai kesiapan.
6. Kemudian keluarkan dan letakkan di atas meja untuk dingin.

Keberhasilan utama dari memanggang seperti itu adalah dalam krim yang mengguncang rasa wortel dan melengkapi dengan asamnya yang ringan dan menarik. Berikut adalah resep untuk krim asam untuk kue wortel langkah demi langkah:

Komponen berikut akan diperlukan:

Melakukan hal ini:

1. Potong lemon bersama dengan kulit dan potong dalam blender.
2. Tambahkan Sah. Pasir atau bubuk dan kocok semuanya dengan baik.
3. Letakkan krim asam dan beberapa tetes vanilla. Bech semuanya dengan baik lagi sampai halus.

Sekarang Anda bisa mengumpulkan kue. Potong kuenya dalam 3 bagian Dan noda mereka dengan massa lemon krim yang harum ini. Taburi dengan palu yang luar biasa di atasnya.

Penting untuk diketahui: Keberhasilan kue lemon adalah harus jenuh dengan krim ini. Karena itu, lebih baik memasukkannya ke dalam lemari es di malam hari.

Creamy Cream for Sour Cream: Resep

Lebih baik membuat kue asam dengan kefir. Berkat bahan ini, mereka lembut dan lapang. Untuk membuat kue terlihat menarik di bagian, buat setengah dari kue terang dan setengah lainnya dengan yang gelap, dengan tambahan kakao. Ini resep untuk krim asam dan krim:

Siapkan komponen berikut:

Melakukan hal ini:

1. Pisahkan putih telur dari kuning telur. Kocok mereka ke puncak, dan aduk kuning telur dengan 200 gram SAH. Pasir sampai kristal larut. Campur dua massa ini.
2. Tuang kefir, letakkan 100 gram krim asamCampurkan whisk.
3. Letakkan tepung dan aduk lagi.
4. Sekarang bagi adonan yang dihasilkan dalam 2 bagian. Masukkan soda dan asam sitrat ke dalam satu. Campur lagi.
5. Tuang adonan ke dalam bentuk yang ditutupi dengan perkamen dan panggang dalam 25 menit pada 180 derajat.
6. Letakkan kakao di bagian lain adonan. Mencampur.
7. Panggang juga dalam 25 menit pada 180 derajat.Dingin.
8. Kemudian potong kue untuk masing -masing 2 bagian.

Setelah itu, buat krimnya:

• Mengalahkan 300 gram krim asam.
• Taruh 200 gram ikal dan kocok lagi selama 5 menit.
• Jika krimnya cairan, letakkan satu sendok teh penebalan atau 100 gram keju cottage. Masukkan massa jadi di lemari es selama setengah jam.

Lihat krim mana yang ternyata - lapang dan halus.

Sekarang melumasi kue dengan krim, meletakkannya di atas satu sama lain. Berkat pergantian kue gelap dan terang, serta massa krim asam, kue itu ternyata sangat lezat dan menggugah selera.

Video: Kue asam. Kue smetannik. Resep luar biasa untuk kue yang lezat

Resep untuk krim asam dengan buah -buahan: langkah demi langkah

Banyak ibu rumah tangga hanya menyiapkan krim asam, dan kemudian memotong buah -buahan dengan irisan atau irisan. Kemudian kue pertama diresapi dengan massa krim dan potongan buah diletakkan di atasnya. Kemudian kue, krim, dan buah -buahan berikutnya dan sebagainya, sampai semua bahan berakhir. Tapi kami akan membuat krim asam dengan buah -buahan sesuai dengan resep khusus, pencampuran. Anda akan mendapatkan selera yang sangat menarik. Buah musiman apa pun cocok: buah persik, kiwi, stroberi, dll. Berikut adalah resep untuk krim asam dengan langkah demi langkah:

Produk berikut akan diperlukan:

• Buah -buahan - 1 kg
• Sach. Pasir - 0,5 kg
• Krim asam - 500 gram
• Pengental konfeksi - 1 sdt
• Minyak prem. - 150 gram
• Vanil - sedikit

Masak seperti ini:

1. Cuci buah -buahan, potong menjadi potongan -potongan kecil.
2. Lipat dalam wajan, tuangkan SAH. pasir dan terbakar. Buatlah massa buah mengental. Dingin.
3. Kemudian kocok krim asam dengan pengental, letakkan vanilla.
4. Sekarang kocok buah, mentega, dan massa sumber yang didinginkan. Jika perlu, tambahkan lebih banyak penebalan.

Pilih buah -buahan untuk krim seperti itu yang akan memberikan warna krim yang menarik. Misalnya, stroberi, buah persik yang cerah, dll.

Resep untuk krim krim-chocolate untuk kue: langkah demi langkah

Massa krim adalah yang paling lezat untuk pecinta cokelat. Membuatnya sederhana, serta krim krim asam klasik. Hanya kakao atau cokelat yang akan dibutuhkan. Berikut adalah resep untuk krim swap-chocolate untuk selangkah demi selangkah:

Anda akan membutuhkan bahan -bahan seperti itu:

Melakukan hal ini:

1. Kakao, Sah. Letakkan pasir dan mentega di atas api dan pegang sampai minyak meleleh. Juga, seharusnya tidak ada benjolan dari kakao. Sedikit keren.
2. Sekarang tuangkan pengental ke dalam krim asam dan tuangkan massa cokelat.
3. Mengalahkan dengan baik. Jika perlu, tambahkan pengental. Siap.

Krim ternyata brilian dan menggugah selera. Alih -alih bubuk kakao, Anda dapat menggunakan cokelat. Tetapi gunakan hanya ubin gelap (75%). Berkat ini, krimnya akan terasa lebih enak.

Cara membuat krim asam yang lezat: ulasan

Ingin tahu bagaimana ibu rumah tangga dan koki lain menyiapkan krim asam? Bagaimanapun, setiap amatir untuk membuat kue -kue buatan sendiri memiliki trik dan rahasia mereka sendiri. Baca ulasan tentang cara membuat krim asam yang lezat:

Olga, 35 tahun

Saya sangat suka membuat krim asam. Saya melakukannya dengan keju cottage dan susu kental. Lalu saya meletakkannya di tempat yang dingin dan baru kemudian melumasi kue. Massa dingin selalu tebal. Setelah pelumas, saya memasukkan kue kembali ke dalam lemari es. Diram di sana dan ternyata sangat lezat.

Pavel, 33 tahun

Saya seorang permen profesional. Saya selalu menggunakan pengental manisan untuk menyiapkan krim asam, jika tidak. Saya juga menambah massa kue dan krim dari kulit lemon dan jeruk. Ternyata sangat harum dan enak.

Elena, 28 tahun

Saya suka semuanya cokelat. Karena itu, untuk kue saya, saya membuat krim cokelat krim asam. Saya tidak pernah menggunakan kakao, karena saya pikir saya harus menghangatkan krim asam dengan SAH. Pasir dan Kakao, dan saya khawatir bahwa maka itu tidak akan berhasil. Tetapi dalam salah satu resep artikel ini, saya membaca bahwa pertama -tama Anda dapat menghangatkan kakao dengan gula dan minyak dan hanya kemudian massa ini, ketika mendingin, campur dengan krim asam. Saya mencoba memasak - ternyata sangat enak. Sekarang saya melakukan sekali dengan kakao, yang lain dengan cokelat hitam.

Video: Cream Universal Sederhana "Pimbir" pada krim asam. Krim custard untuk kue dan kue

Baca tentang topik konfeksi:

• Cream for Cream of Cream With Chocolate, Cottage Cheese, Condensed Milk: Resepes
• Krim sederhana untuk kue dengan susu kental, pada krim asam: resep
• Cara membuat custard yang lezat untuk kue di rumah: resep
• Kue ke TK, Sekolah DIY dari Sweets: Resep
• Mastics Kue Permata: Angka