Cara menghias kue dengan cepat, sederhana, asli, indah, menarik dengan krim, damar wangi, cermin, glasir kosmik dengan tangan Anda sendiri dan sarana yang tersedia di rumah: deskripsi, skema, ide

Kami menawarkan Anda ide yang berbeda untuk menghias kue untuk ulang tahun dan banyak liburan lainnya atau hanya untuk pertemuan di dapur. Di sini Anda akan menemukan opsi untuk menghias kue tidak hanya profesional, tetapi juga oleh rumah.

Kue adalah suguhan favorit tidak hanya anak -anak, tetapi juga kebanyakan orang dewasa. Bagaimanapun, tidak ada satu perayaan pun yang lengkap tanpa itu. Selain itu, ini bisa menjadi hadiah asli untuk ulang tahun, 8 Maret, untuk pernikahan atau hari jadi, serta karena banyak alasan lainnya. Dan jika Anda melakukannya dengan tangan Anda sendiri, maka harga hadiah semacam itu akan meningkat. Ngomong -ngomong, tidak perlu memiliki keterampilan manisan - Anda dapat menghiasi kue yang dibeli, mengubahnya menjadi mahakarya nyata!

Bagaimana cara mendekorasi kue dengan krim sendiri dan asli?

Sangat sering, tidak hanya manisan profesional, tetapi juga ibu rumah tangga di dapur rumah menggunakan krim atau krim minyak untuk menghiasi kue atau karya besar mereka. Opsi ini dapat disebut primordial dan universal. Bagaimanapun, ini adalah semacam klasik di wilayah manisan, yang, berkat tekstur tebal yang mungkin, dapat membuat dan menahan berbagai bentuk.

Krim krim swiss meringue untuk menghias kue

Ini adalah krim paling lezat dan nyaman untuk menghias kue yang hanya bisa dimasak!

Tuliskan:

• 350 g mentega (suhu kamar)
• 200 g bubuk gula
• 3 g garam
• 4 telur
• 15 g gula vanilla (jika diinginkan, Anda dapat mengecualikan atau memikat rasa lainnya)
• 2-3 tetes pewarna cair sesuai selera Anda (tidak harus)

Panduan Persiapan dan Dekorasi:

1. Segera perhatikan bahwa Anda dapat menggunakan gula, itu setara dengan berat yang sama, tetapi dengan bubuk krim yang lebih lapang. Pertama Campurkan putih telur dengan bubuk, Gula vanilla dan garam dalam wadah yang tahan panas. Kemudian Panaskan dengan hati -hati dalam bak air selama sekitar 5 menit, Sampai kristal benar -benar larut. Lebih baik diukur dengan termometer sampai mencapai 60 ° C. Jika ini bukan pertama kalinya menyiapkan krim ini atau, misalnya, biskuit yang sama, Anda akan melihat secara visual.

2. Pastikan untuk terus -menerus mengaduk krim selama ini sehingga tupai dipanaskan secara merata dan tidak mengambil benjolan!

3. Setelah itu, segera dengan bantuan mixer, kocok putih telur hingga busa tebal, sekitar 10-15 menit. Pada saat yang sama, mulailah dengan kecepatan pendek, secara bertahap meningkatkan kecepatan maksimal. Kemudian tambahkan minyak hangat pada suhu kamar, lakukan porsi! Dan beralih ke kecepatan rata-rata, kocok selama sekitar 10-15 menit.
4. Tambahkan pewarna di akhir. Jika Anda tidak menggunakan rasa dan pewarna sama sekali, Anda bisa mendapatkan krim krim salju. Ekstrak vanilla menciptakan warna kuning muda.

Krim krim buah untuk menghias kue, dan tidak khawatir tentang sosok Anda

Krim krim buah, misalnya, dengan stroberi atau raspberry, memberikan rasa yang sangat baik dan membuat perubahan warna pada krim krim klasik. Ini adalah pilihan yang bagus untuk menghias kue, dan membuatnya istimewa. Tetapi Anda harus memahami bahwa krim dengan komponen buah apa pun menjaga bentuk jauh lebih buruk, karena buah -buahan mengandung banyak cairan. Tapi ada nilai tambah yang besar - Berkat fruktosa, perlakuan seperti itu dapat terpengaruh bahkan pada diet!Tentu saja, dalam batasan yang masuk akal.

Tuliskan komponen:

• 2 sdm. l. Sahara
• 250 g mentega
• 2 telur
• 50 ml susu
• 300 ml - dari setiap buah atau sirup buah beri

Apa tindakan Anda:

1. Campur susu dengan gula dan letakkan di atas kompor, Untuk menghangatkan pembubaran kristal total. Didihkan cairannya! Angkat dari kompor dan biarkan hingga dingin sampai perkiraan suhu tubuh kita.
2. Kocok telur dengan pengocok dan aliran tipis, terus -menerus diaduk, tuangkan ke dalam susu kami tentang.  Pastikan protein tidak meringkuk! Karena itu, susu tidak boleh terlalu hangat.
3. Tapi tidak dingin, karena kemegahan yang diperlukan tidak akan berhasil. Kami mulai mencambuk dengan mixer Tuang sirup dengan aliran tipis, dan porsion tambahkan pada oli suhu kamar. Kami terus mencambuk selama 10 menit sampai kepadatan terbentuk.

Krim krim cepat untuk menghias kue dengan tangan Anda sendiri

Untuk bekerja, Anda hanya membutuhkan 100 g minyak dan 5 sdm. l. susu kental. Campur semuanya dengan baik dengan garpu atau corolla. Kami juga menawarkan ide -ide menarik tentang cara membuat pola yang rumit dan menarik untuk menghias kue.

Video: Bagaimana cara mendekorasi kue pendatang baru?

Bagaimana cara membuat kaca cermin buatan sendiri untuk menghiasi kue dengan indah?

Opsi ini adalah untuk menghias kue, bahkan dengan kesederhanaannya menemukan banyak penggemar. Lagi pula, permukaan halus yang sempurna, bahkan tanpa aksesori tambahan, terlihat sempurna!

Bagaimana cara membuat icing ruang untuk menghias kue?

Ini bukan pilihan termudah dan paling terjangkau untuk menghiasi kue dengan glasir, tetapi yang paling indah, tidak biasa dan trendi. Ngomong -ngomong, dengan prinsip yang sama Anda dapat melakukan warna yang biasa atau hanya es krem.

Tuliskan:

• 170 ml susu kental (kami encerkan 30 ml air!)
• 150 ml air
• 300 g gula
• 300 g sirup glukosa
• 20 g gelatin daun
• 300 g cokelat putih
• 3-6 pewarna yang berbeda
• 2-3 g kandurin-opsional (memberikan efek debu)

Penting: Untuk membuat glasir itu sendiri pada awalnya putih, ada baiknya menambahkan titanium dioksida ke dalamnya. Maka warna Anda akan keluar lebih cerah dan lebih jenuh. Jumlahnya sekitar 1 sdm. l., tetapi Anda dapat mengatur kebijaksanaan Anda, mulai dari warna yang diinginkan. Ini bukan prasyarat, Karena glasir krem \u200b\u200bakan tetap sangat indah, terutama jika Anda membuatnya dengan tangan Anda sendiri dan dengan cinta!

1. Hal pertama yang kami lakukan Sirup Gula Dari air dan gula. Cukup campur dan kenakan api lambat. Aduk, didihkan.
2. Saat mulai berdeguk, tambahkan dioksida, aduk rata dan biarkan kompor secara harfiah selama 1-2 menit untuk melelehkan semua partikel. Jika Anda tidak sepenuhnya yakin sebagai dioksida, maka lebih baik memperkenalkannya di akhir, dimulai dengan dosis kecil!
3. Sekarang perkenalkan susu kental, sekali lagi didihkan, tapi jangan mendidih! Ini penting, karena massa akan menjadi terlalu tebal, tetapi kami tidak membutuhkannya.
4. Sekarang Tambahkan gelatin yang direndam sebelumnya dalam air dingin (Akuntansi air dalam resepnya tanpa direndam). Kami mengeluarkannya, memerasnya dengan ringan dan kemudian melemparkannya ke dalam massa mendidih. Itu larut secara instan, jadi semuanya dicampur dengan baik dan segera Tuang campuran ini dengan cokelat putih.
5. Kami memperingatkan Anda bahwa warnanya dapat sedikit berubah! Dan sekarang kita mulai meninju blender. Selain itu, Anda membutuhkan perangkat submersible dengan tepat, bilah yang Anda turunkan jauh ke dalam massa itu sendiri. Kami mengendarainya perlahan dan rapi, hanya menaikkan dan menurunkan sedikit - Gelembung udara tidak boleh jatuh ke dalam misa! Pada tahap ini, Anda dapat menambahkan sedikit lebih banyak dioksida. Tapi ini, kami ulangi, adalah kondisi opsional. Saat itu tidak mengharapkan warna jenuh keluar. Kocok selama sekitar 5 menit dengan kecepatan parah.
6. Tuang 6 gelas (2-3 wadah harus lebih besar, karena mereka akan bertindak dalam warna primer) dan kami menambahkan pewarna di dalamnya. Perlu diingat bahwa lebih banyak warna jenuh diperoleh dari pewarna cair. Lalu kami mengirimkannya Di lemari es selama 3-6 jam, Dan bahkan lebih baik - di malam hari. Anda dapat memanaskan dalam microwave atau dalam penangas air ke keadaan cair. Proses seperti itu diperlukan bahwa pigmen terbuka, dan warnanya lebih jenuh.

Catatan: Anda dapat membekukan glasir! Anda juga dapat mencairkannya dalam microwave. Tapi kami memperingatkan Anda, semakin banyak Anda melakukan proses dengan mencairkan, semakin tebal massa. Sebagai jalan keluar 1-2 sdm. l. air mendidih.

Untuk menghilangkan gelembung udara atau sebagai pencegahan, Anda perlu saring melalui saringan kecil!

7. Kami meletakkan kue itu terus meningkat (Ini bisa menjadi kisi barbekyu atau bahkan piring yang dalam). Dalam cat yang lebih ringan, misalnya biru, kita menuangkan sedikit warna biru dan ungu. Campur sedikit, tetapi tidak seragam, tetapi sehingga ada garis -garis seperti yang berbeda. Dan menyirami kue kami. Kelebihan dapat diregangkan dengan hati -hati dengan pisau.
8. Sekarang kami membuat strip merah, biru jenuh atau biru. Kami juga dengan hati -hati meregangkan, menciptakan pola yang tidak jelas. Dan dengan bantuan sikat gigi atau sikat, itu membuat putih atau kuncir. Jika diinginkan, Anda dapat mengembang debu dari Candourin.

Video: Bagaimana cara membuat glasir kosmik untuk menghias kue?

Bagaimana cara membuat icing cokelat untuk menghias kue?

Bahan:

• 150 ml air
• 8 g gelatin
• 250 g gula
• 80 g kakao
• 80 ml krim
• 50 g cokelat hitam

1. Kami merendam gelatin. Pertimbangkan rekomendasi pabrikan tentang kemasan, sebagai aturan, 10-15 menit sudah cukup.
2. Sekarang dalam mangkuk campuran gula, kakao dan air, krim Panaskan sampai kristal larut. Kami terus mengganggu dan mendidih, Tapi jangan mendidih!
3. Kami melempar potongan cokelat, Campur, tambahkan gelatin kami dan aduk lagi dengan baik. Pastikan untuk menyaring massa!
4. Dinginkan lapisan gula hingga suhu kamar dan isi dengan kue Anda. Ngomong -ngomong, Anda bisa mengumpulkan glasir kaca, saring, dan digunakan kembali. Kami sudah menulis di atas bahwa itu cocok untuk membeku!

Bagaimana bisa menghias kue dengan damar wangi?

Jika Anda berpikir bahwa hanya profesional yang dapat menghiasi kue dengan damar wangi, maka Anda sangat salah! Kami menawarkan Anda opsi yang bahkan bisa ditangani oleh seorang nyonya pemula:

• 1 bank susu kental
• 1 gelas gula
• 1,5 cangkir susu bubuk

Ngomong -ngomong, bahkan lebih mudah untuk membuat tokoh -tokoh dari damar wangi, khususnya bunga.

Membuatnya sangat sederhana - mengganggu cairan kental dan komponen kering. Dan di pintu keluar mereka menerima massa yang agak lembut dan lentur yang dapat Anda buat atau hanya membuat basis. Satu -satunya kelemahan adalah Anda tidak akan memiliki warna putih murni.

Catatan: Untuk memberikan asam atau untuk menyelesaikan rasa, Anda dapat menggunakan 1 sendok jus lemon.

VIDEO: Cara menghias kue dan sisinya dengan belah ketupat, busur damar wangi

Cara menghias kue dengan cepat dengan tangan Anda sendiri: ide, kemungkinan pilihan dekorasi sederhana

Pilihan di atas dari krim, damar wangi atau glasir dapat menjadi dekorasi independen dan dasar untuk menggunakan aksesori tambahan untuk menghiasi kue. Kami menarik perhatian Anda metode yang paling sederhana dan paling terjangkau.

Sugar Powder akan membuat pola yang luar biasa untuk menghias kue

Sugar powder akan selalu menghiasi kue Anda, dan jika Anda menggunakan templat, kue Anda akan lebih menakjubkan. Kami menawarkan beberapa ide untuk inspirasi bagaimana menghias kue.

Penting: Anda dapat membeli stensil yang sudah jadi, dipotong kertas, setelah mencetaknya, atau Anda dapat membuatnya dari kertas perkamen! Gunakan juga kain renda yang indah.

Cara menghias kue dengan cepat: Dekorasi buah tidak hanya indah, tetapi juga sangat berguna!

Beri segar dapat dikenakan di atas kue Anda atau hanya di sekelilingnya, Anda dapat mengisinya dengan sirup, atau Anda bisa melipatnya dengan indah untuk menghias kue Anda!

Tapi buah -buahan cincang tidak akan bertahan selama buah beri utuh! Oleh karena itu, perlu untuk melayani kue Anda dalam beberapa jam setelah dekorasi, sehingga perhiasannya tidak lapuk dan jus tidak diperbolehkan.

PENTING: Anda dapat mengisi buah jelly, baik sederhana maupun dengan pengisi! Tapi ingat beberapa aturan - lebih baik mengambil gelatin daun, tuangkan hanya jeli yang didinginkan, gunakan bentuk dengan sepatu bot. Dan jangan mengisi nanas atau kiwi - jika tidak, usaha Anda akan mengalir.

Catatan: Dari apel Anda dapat membuat mawar yang luar biasa untuk menghias kue Anda. Mereka dapat dipanggang atau dimasak dalam sirup gula (pada 4 apel 1 sdm. L. Gula dan 0,5 L air). Untuk melakukan ini, potong buah setipis mungkin, rebus sampai transparan, lalu masukkan ke dalam bentuk untuk membuat mawar.

Permen, sebagai pilihan, untuk menghias kue

Anda juga dapat menggunakan permen untuk menghias kue Anda. Misalnya, bola cokelat (termasuk multi -warna), kejutan kinder, kue cokelat dan banyak barang lainnya.

Jika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda, hiasi kue Nutella, bola cokelat atau permen, serta M&M. Drage warna menarik pemandangan yang menakjubkan, terlepas dari apakah mereka tersebar, apakah mereka terletak pada warna atau apakah tanggal dan bentuk lainnya diletakkan.

Bunga hidup, saya bisa menghias kue, bukan hanya kamar Anda!

Bunga -bunga segar yang dapat dimakan membuat dekorasi luar biasa dan ringan. Tetapi Anda dapat menghiasi kue sejauh ini dari semua warna.

Sesuai:

• Mawar
• Basilka
• Kamomil
• Anggrek
• Warna ungu tua

Tetapi mereka dilarang:

• Lily of the Valley
• Melati
• Hydrangea
• Bunga tulp
• Bunga bakung

Penting: Pastikan semua detail yang Anda gunakan tidak beracun dan tidak mengandung pestisida.

1. Semprotkan bunga di bawah air. Lakukan dengan hati -hati agar tidak merusaknya
2. Untuk memulai desain, bunga -bunga sebelumnya dimasukkan ke dalam lemari es, dimasukkan ke dalam air. Ini diperlukan agar dekorasinya dimasukkan dengan kelembaban
3. Kaki harus dibiarkan hingga 4 cm
4. Tempat -tempat yang akan berhubungan dengan makanan harus diperlakukan dengan alkohol!
5. Tutup bagian bawah dan ujung pita batang dengan pita!
6. Sehingga kuncup mempertahankan kelembaban lebih lama, dibiarkan menempatkan sepotong kecil kain lembab di bawahnya
7. Setelah Anda menarik bagian bawah film makanan bunga. Dan prosedur seperti itu harus diulangi dengan setiap kuncup!

Tip: Bunga kembung dengan gula kecil menambah efek yang elegan dan cemerlang.

Berikut adalah beberapa opsi untuk meletakkannya.

Kacang favorit untuk menghias kue

Kacang fong atau bergula digunakan oleh nenek kami untuk menghiasi kue. Dan sampai hari ini adalah dekorasi yang sederhana, tetapi masih indah dan bahkan bermanfaat sangat populer. Kacang yang dicincang atau dibungkus kasar dapat ditekan di sisi pai atau di sepanjang tepi bawah untuk menambahkan aroma dan tekstur, serta untuk menyembunyikan cetakan ibu jari, penyok atau kekurangan kecil lainnya.

Ikal cokelat untuk menghias kue

Gunakan pembersihan sayuran untuk mencukur ikal dengan ubin cokelat besar. Canam cokelatnya dengan lembut, menggosok telapak tangan Anda di permukaan beberapa kali. Untuk mencapai hasil terbaik, gunakan sepotong cokelat tebal untuk menghiasi kue, dan bukan cokelat tipis. Tuang sarung tangan atau gunakan spatula saat memindahkannya ke kue sehingga panas dari tangan tidak melelehkannya.

Untuk menghias kue, Anda bisa menggunakan kapas manis!

Sugar Cotton Wool sama populernya di kalangan anak -anak seperti kue yang meriah! Sugar Cotton Wool adalah alat sederhana, tetapi sangat efektif untuk menghiasi kue yang dapat dilakukan bahkan dengan sedikit usaha. Jika Anda mencari kue ulang tahun anak -anak, yang seharusnya tidak biasa, maka ide ini pasti akan cocok untuk Anda. Dan ketika kue di atas meja, kami bertaruh bahwa kapas manis akan hilang lebih cepat daripada Anda punya waktu untuk mengatakan "Selamat Ulang Tahun!".

Dan perhiasan seperti itu dibuat secara gila -gilaan - gaun yang sudah siap -bumbu kapas manis pada tusuk sate kayu, membentuk bola kecil. Tentu saja, idealnya menggunakan warna yang berbeda. Masukkan tongkat kapas ke permukaan kue dan sajikan.

Penting: Wol gula dikompresi dengan kelembaban, jadi kami sarankan meletakkannya di atas kue sebelum disajikan di atas meja.

Sosok cokelat untuk menghias kue!

Pada lapisan gula atau krim, dan bahkan pada krim asam yang paling biasa, Anda dapat dengan indah meletakkan dekorasi cokelat dan kue Anda akan dihargai oleh anak -anak dan orang dewasa!

Aising akan membantu menciptakan karya asli untuk menghias kue

Anda akan membutuhkannya 200 g bubuk gula, 1 protein dan 0,5 sdt. jus lemon.

Di sini kami menawarkan kepada Anda algoritma terperinci cara membuat massa untuk membuat pola yang dapat Anda hiasi kue di level tertinggi!

Bagaimana cara membuat ulang abstraksi untuk menghias kue?

Opsi ini untuk menghias kue sangat sederhana dan terjangkau. Lagipula, Anda dapat membuatnya kembali berdasarkan krim atau kaca apa pun. Untuk bekerja, Anda akan membutuhkan pewarna benang dan makanan. Kami menawarkan kelas master singkat tentang cara membuat tikungan menarik untuk menghias kue.

Kami menggunakan karamel untuk menghias kue

Metode ini cocok dengan aksesoris manisan lainnya untuk menghias kue. Meleleh dalam microwave atau di bak air 100 g gula dan 2 sdm. l. air ke keadaan massa tebal. Nyalakan imajinasi Anda dan buat pola yang setelah pendinginan dan transfer ke basis yang disiapkan.

Ide Dekorasi Kue: Foto

Untuk mendekorasi kue adalah salah satu bagian paling lucu dan unik dari menyiapkan makanan penutup yang lezat. Jika Anda hanya belajar, maka mulailah dengan opsi yang lebih sederhana. Tetapi jangan pernah takut untuk bereksperimen dan berlatih kreasi Anda jika Anda senang! Lebih percaya diri dan Anda akan berhasil, dan kami berharap kami membantu Anda mendapatkan inspirasi!

Video: 20 ide, cara menghias kue yang menarik!