Gyakran a természetben vagy a dacha -ban halakat főzünk a grillre. Az edény nagyon finom és lédús.
Tartalom
A makréla készítésének számos módja van a rácson. Ez a cikk figyelembe veszi a leghíresebb és igényelt.
Hogyan kell főzni a makrélót egy fólia grilljén: recept
Ha elment a piknikre, és gyorsan szeretné főzni a makrélót a grillre, akkor a fólia opció tökéletes. Ha akarod, használhatja kedvenc fűszereit. De még nélkülük is a halak nagyon finomak és finomak lesznek. Adjon hozzá sót és borsot minden receptben ízlés szerint, tanácsos reszelni a halakat.
Összetett:
- Makréla - 2 db.
- Citrom - ½ db.
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.
Makréla citrommal a grillen, recept:
Tisztítsa meg a halat Belső, mérlegek és uszonyok. Ha nem használja a fejét, akkor is jobb, ha levágja. Szükség esetén eltávolíthatja a csontokat, hogy kizárólag a halfilét sütje. :
- Öblítse le a citromot tiszta víz alatt, és vágja vékony szeletekre.
- Dörzsölje a halat só- és bors keverékével.
- Készítsen kicsiket vágja a hátul menténÉs tegyen bennük citromszeleteket.
- Öntsön a makréla növényi olajjal.
- Mossa meg a halat fóliában, hogy ne legyenek hiányosságok. Ellenkező esetben a gyümölcslé kifolyik, ezért az edény száraznak bizonyul.
- Helyezze a becsomagolt halat a grillre. Süssük fél órán át.
- Fordítsa meg a fóliát, és tálalja az edényt az asztalhoz.
Majonézzel a barbecue -nál
A majonéz szerelmesei határozottan értékelni fogják ezt az ételt. A barbecue makréla nemcsak gyengéd és illatos, hanem a szósz ízében is áztatva.
Összetett:
- Makréla - 1 kg
- Majonéz - 200 g
- Zöldek - 1 köteg
Folyamat:
- Helyezze a makrélót. Távolítsa el az uszonyokat, a farkát és a fejét. Öblítse le a hasított testet tiszta víz alatt, és apróra vágja.
- Helyezze a haldarabokat egy mély tartályba. Öntsön majonézbe. Só, bors. Keverje össze alaposan.
- Hagyja a halakat a savanyúságra 2-3 órán keresztül.
- String a makréla nyársán.
- Helyezze a grillre, és süsse addig, amíg a teljesen készen áll.
- Díszítse a halat gyógynövényekkel. Tálaljuk az asztalhoz.
Hogyan lehet főzni a makrélót egy rácson egy pácban szójaszószmal?
Annak érdekében, hogy a halak szokatlan ízűek legyenek, hozzáadhat egy kis szójaszószt a páchoz. Ennek a szósznak köszönhetően sót nem lehet hozzáadni, így az edény nem túl sós.
Összetett:
- Makréla - 1 kg
- Szójaszósz - 3 evőkanál. l.
- Hagyma és sárgarépa - 2 db.
- Chile Pepper - 1 pc.
- 5 fokhagyma 5 foga
- Citrom - 1 pc.
- Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
Makréla szójaszószban a grillen:
- Távolítsa el a belső oldalakat a halakból, és vágja le a fejét.
- Öblítse le a halat. Az ellenség eltávolításához nedvesítsen meg egy szalvétával.
- Csiszolja meg a hagymát és a sárgarépát a fél gyűrűkben.
- Csiszolja meg a chili vékony csíkokat.
- Reszelje a fokhagymát egy finom reszelőn.
- Préselje ki a gyümölcslevet a citromból.
- Kombinálja az összes összetevőt a szójaszószmal.
- Helyezze a keveréket a hal hasába.
- Kenje meg a makrót olajjal.
- Helyezze a halat a grillre. Süssük, amíg meg nem telik.
Hogyan lehet főzni a makréla zöldségekkel a grillen?
Ahhoz, hogy gyorsan főzzön a makréla zöldségekkel a grillen, egy kis időbe telik. Mindössze 30–40 perc alatt elkészítheti a főételet egy köretével, amely minden vendégnek tetszik.
Összetett:
- Makréla - 1 kg
- Cukkini és hagyma fej - 1 pc.
- Paradicsom - 4 db.
- Édes bors - 2 db.
- Éles bors - 1 pc.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Citromlé - 3 evőkanál. l.
Makréla a rács rácsán:
- Távolítsa el az uszonyokat és a belső oldalakat a halakból. Vágja le a hasított testet apró darabokra.
- Öntsön növényi olajjal. Ízesítsük sóval és borssal.
- Öblítse le a zöldségeket. Paradicsom és bors Vágjuk 4 részre. Éles bors vékony gyűrűkre vágva. Csiszolja meg a hagymát félgyűrűkben, és a cukkini vastag szeletekkel.
- Megszórjuk a halat éles borssal, és zsírozzák olajjal. Öntsön a makréla citromlével.
- Helyezze a halakat és a zöldségeket a grillre. Süssük, amíg készen állnak. Forduljon rendszeresen úgy, hogy az összetevőket mindkét oldalon sütjük.
Makréla recept mustárral barbecue
Annak érdekében, hogy a halak fűszeres kéreg legyen, és még finomabbá tegyék az edényt, adjunk hozzá egy kis mustárt a páchoz. A főzési folyamat csak fél órát vesz igénybe, de ebben az időben elkészíthet egy csodálatos ételt, amely bármilyen asztalot díszít.
Összetett:
- Friss makréla darabjai - 1 kg
- Akut mustár - 1 evőkanál. l.
- Citromlé - 4 evőkanál. l.
- Majonéz - 3 evőkanál. l.
- Zöldek - 1 köteg
Makréla a tétnél lévő rudakon:
- Öblítse le a zöldeket. Helyezze egy papír törülközőre, hogy megszabaduljon a felesleges víztől. Csiszolja meg finoman.
- Keverje össze a majonézt, a mustárt, a citromlevet, a zöldeket és a fűszereket. Keverd össze. Kenje meg a halat az előkészített keverékkel.
- Hagyja a makrélót ebben az állapotban 20-30 percig, hogy megjelölje.
- Helyezze a halakat a grill grillre. Süssük a készségre, rendszeresen átfordítva.
A grill makréla nemcsak ízletes, hanem illatos is. Végül is a füst illata tökéletesen kiegészíti az ételeket. Most már tudja, hogyan kell főzni a makrélót a rácson, hogy lédús, illatos és gyengéd legyen. Sokkal ízletesebb lesz, mint a sütőben főzött halak. Tartsa be a fenti ajánlásokat. Nekik köszönhetően elkészíthet egy ételt, amely meglepheti az összes vendéget.
Azt is megmondjuk, hogyan kell főzni:
- Máz a tojás nélkül a süteményen
- Sült alma
- Kék lagúna koktél
- Krém egy keksz süteményhez
- Bazsalikom a télre
